Kinki Ramen

Połączenie najpopularniejszego, japońskiego dania: KARĒ RAISU z ramenem na bazie pasty miso. Curry, sapporo noodles, chicken katsu, jajo na miękko onsen tamago, marynowane warzywa fukujinzuke, kiełki fasoli mung, dymka.

Pikantny, kremowy ramen na kurczakowo-wieprzowym bulionie. Miso tare, KINKI noodles, kurczak karaage, pak choi, kiełki fasoli mung, chilli, pikantny olej, jajo.

Ramen na drobiowo wieprzowym bulionie paitan, shoyu tare, boczek kakuni, marynowane jajo, grzyby mun, dymka, czerwona cebula, czarny olej z czosnku ma-yu z regionu Kyūshū, KINKI noodles.

Chrupiące krewetki noboshi + wasabi mayo.

Pierożki Hanetsuki Gyoza, które robimy od podstaw sami! MEAT: wieprzowina, mieszanka kapust, przypraw i warzyw. VEGAN: tofu, mieszanka kapust W środku wieprzowina, kapusta, czosnek, imbir.

Soczyste kawałki podudzia kurczaka w panierce + sos do wyboru.

Jedna z najpopularniejszych przekąsek w Japonii - strączki soi oprószone solą.

Malutka porcja japońskiego ryżu, natto, czyli fermentowana soja, dymka, sos sojowy Tamari. Jeden z najbardziej specyficznych smaków Japonii - ostrzegamy!

Malutka porcja japońskiego ryżu, boczek kakuni w sosie teriyaki, dymka, sos sojowy Tamari.

Malutka porcja japońskiego ryżu, karkówka sous-vide, dymka, sos sojowy Tamari.

Malutka porcja japońskiego ryżu, jajko na miękko Onsen Tamago, dymka, sos sojowy Tamari.

Gruby makaron w gęstym sosie curry. Głębokie, wołowe karē, marynowane udko z kurczaka z opalaną skórką, roztopiony, ciągnący się ser, onsen tamago, smażone kapary, czerwona cebula, dymka.

Kremowy ramen na kurczakowo-wieprzowym bulionie. Shoyu tare, KINKI noodles, aromatyczny olej z kurczaka, karkówka sous-vide, czerwona cebula, pomidorki, oliwa truflowa, marynowane trufle, pasta truflolwa, jajo, dymka.

Połączenie najpopularniejszego, japońskiego dania: KARĒ RAISU z ramenem na bazie pasty miso. Curry, sapporo noodles, chicken katsu, jajo na miękko onsen tamago, marynowane warzywa fukujinzuke, kiełki fasoli mung, dymka.

Ramen na drobiowo wieprzowym bulionie paitan, shoyu tare, boczek kakuni, marynowane jajo, grzyby mun, dymka, czerwona cebula, czarny olej z czosnku ma-yu z regionu Kyūshū, KINKI noodles.

Pikantny, kremowy ramen na kurczakowo-wieprzowym bulionie. Miso tare, KINKI noodles, kurczak karaage, pak choi, kiełki fasoli mung, chilli, pikantny olej, jajo.

Wegański bulion grzybowo warzywny, kremowe tare na bazie orzechów i sezamu, pikantne, mielone nie-mięso, pak choi, czerwona cebula, kruszone orzeszki.

Kremowy ramen na kurczakowo-wieprzowym bulionie. Shoyu tare, KINKI noodles, aromatyczny olej z kurczaka, boczek kakuni, czerwona cebula, pomidorki, zest z cytryny, jajo, dymka.

Wegański ramen na klarownym bulionie grzybowym. Shoyu tare, super hydrated KINKI noodles, palony pomidor, smażone grzyby, pak choi, zielona cebulka, konfitowane grzyby, czerwona cebula, olej grzybowy.

Pikantny ramen na kremowym, kurczakowo-wieprzowym bulionie, tare z pastą orzechową i sezamową, KINKI noodles, pikantna mielona wieprzowina, pak choi, marynowane jajo.

Klarowny ramen na kurczakowo-wieprzowym bulionie. Shoyu tare , super hydrated KINKI noodles, karkówka sous-vide, połówka jajka ajitsuke, menma, por, dymka.

RAMEN BEZ BULIONU! Grube KINKI noodles podawane z sosem i toppingiem. Kremowy sos z kury, smażony kurczak karaage, grube KINKI noodles, olej z kury, smażone grzyby, czerwona cebula, dymka, jajo na miękko, chilli, iwa nori.

RAMEN BEZ BULIONU! Grube KINKI noodles podawane z sosem i toppingiem. Sos sojowo-grzybowy, grube KINKI noodles, olej z prażonego czosnku,olej chilli, konfitowane grzyby, pieczony pomidor, smażone grzyby, czerwona cebula, dymka, iwa nori.

Gruby, alkaliczny makaron ramen naszej produkcji przeznaczony do przygotowywania mazemenu - dania bez bulionu. Surowy - możesz go przechowywać w lodówce minimum 7 dni! Czas gotowania: 3:30 min.

Alkaliczny makaron ramen naszej produkcji. Surowy - możesz go przechowywać w lodówce minimum 7 dni! Czas gotowania: 1:30 min.

Alkaliczny makaron ramen naszej produkcji o wysokiej hydracji. Idealny do klarownych bulionów. Surowy - możesz go przechowywać w lodówce minimum 7 dni! Czas gotowania: 1:30 min.

Alkaliczny makaron ramen naszej produkcji o karbowanym kształcie. Surowy - możesz go przechowywać w lodówce minimum 7 dni! Czas gotowania: 1:30 min.

Cieniutki, alkaliczny makaron ramen naszej produkcji. Surowy - możesz go przechowywać w lodówce minimum 7 dni! Czas gotowania: 50 sekund. Ten makaron zawiera białko kurze.