L'Olla de Sichuan
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Rollo primavera
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Won ton
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Edamame tres sabores
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Pan chino
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Dim sum
Pan relleno de cerdo (8 uds.)
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Empanadillas de carne de cerdo y verduras (8 uds.)
9,80 €
Empanadillas de verduras (7 uds.)
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Empanadillas tapioca con langostinos (4 uds.)
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Tamborcillos de carne de cerdo (4 uds.)
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Ensaladas
Ensalada matrimonial
De ternera adobada
9,90 €
Ensalada de tiras de pollo
Con cilantro y salsa de soja
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Ensalada de Bambú tierno verde
9,20 €
Vegetales
Raíz de loto al wok
Con pimienta de Sichuan
11,50 €
Verduras variadas salteadas
10,95 €
Judías verdes salteadas
Con guindilla y pimienta de Sichuan
10,95 €
Berenjenas en escabeche chino
Con jengibre y especias
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Pak choi salteado
10,50 €
Brotes de soja salteados con cebolleta china
10,50 €
Berenjenas agridulces y picantes
10,50 €
Col china salteada
9,50 €
Fideos
Fideos cruzando el puente
15,50 €
Fideos con salsa de cacahuete
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Fideos de arroz salteado al wok
11,90 €
Fideos de trigo salteados con salsa de soja y verduritas
10,90 €
Fideos crujientes con salsa de soja espesa
10,90 €
Fideos de huevo salteados con pak choi
10,50 €
Arroces
Arroz de toda la vida
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Cuatro delícias
9,52 €
11,90 €
Arroz con cerdo en adobo dulce
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Arroz frito con verduras
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Tofu
Tofu con salsa picante estilo Sichuan
9,90 €
Tofu con setas y bambú
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Tofu de la casa
Con un toque picante
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Aves
Pato salteado al wok con setas y bambú
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Pollo al wok
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Pollo you bao
Dulce con almendras
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Fingers de pollo al cacahuete
Con salsa cremosa de limón y cilantro
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Pato laqueado
Pato entero (4 personas)
Auténtico pato laqueado al estilo de Pekín con salsa y finas creps caseras
52,00 €
Medio pato (2 personas)
Auténtico pato laqueado al estilo de Pekín con salsa y finas crepes caseras
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1/4 de pato Beijing
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Cerdo
Solomillo en su salsa con verduras de temporada
16,90 €
Manitas de cerdo estilo Sichuan
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Panceta salteada con verduras
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Solomillo en wok con cebolleta
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Ternera
Bistec chino servido en plancha caliente
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Ternera picante
Con pimienta de Sichuan
12,95 €
Ternera al ajillo
Al wok con ajo y cebolleta
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Pescado y marisco
Langostinos a la plancha con cebolla y salsa picante
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Langostinos rebozados con pimienta de Sichuan
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Pescado al wok con cebolla y setas chinas
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