Il Sushi by Ginza
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Prime
Antipasti
11. Kaisen salada
Insalata con pesce misto crudo
8,50 €
14. Insalata con granchio
Polpa di granchio con insalata
7,50 €
7. Tako no sunomono
Polipo e alghe in aceto di riso
5,50 €
8. Ebi no sunomono
Gamberi e alghe in aceto di riso
5,50 €
3. Ebi gyoza
3 Pezziravioli di gamberi
4,50 €
5. Edamame
Fagiolini di soia
4,50 €
9. Goma wakame
Insalata di alghe con sesamo
4,50 €
4. Hiyayakko
Tofu con cipolline e zenzero
4,00 €
6. Crocchette
2 Spiedini di patate con pesce e maionese
4,00 €
1. Harumaki
3 Pezzi involtini di gamberi e pesce
3,50 €
1C. Harumaki di philadelphia
Involtini di philadephia, salmone
3,50 €
15. Zuppa di miso
Soia fermentata
3,00 €
2. Niku Gyoza
3 Pezzi ravioli di carne
3,00 €
2A. Yasai gyoza
3 Pezzi ravioli di verdure
3,00 €
17. Takuan
Rapa bianca in salamoia
2,80 €
1B. Niku Harumaki
3 Pezzi involtini di carne
2,80 €
1A. Yasai Harumaki
3 Pezzi involtini di verdure
2,50 €
Sashimi - pesce crudo
20. Maguro - 10 pezzi
Sashimi di tonno
16,00 €
18. Sashimi misto 15 pezzi
15,00 €
19. Maguro e Sake
Sashimi di tonno e salmone
13,00 €
21. Sake - 10 pezzi
Sashimi di salmone
12,80 €
22. Suzuki - 10 pezzi
Sashimi di branzino
12,00 €
24. Amaebi - 10 pezzi
Sashimi di gambero dolce - 10 pezzi
12,00 €
23. Tai - 10 pezzi
Sashimi di orata
11,00 €
Tataki
27. Sake no tataki
Salmone scottato con salsa ponzu
12,80 €
25. Maguro no tataki
Tonno scottato con salsa ponzu
12,80 €
28. Tartare di salmone
11,80 €
Usuzu kuri
29. Usuzu kuri di Sake
Carpaccio di salmone
12,80 €
31. Usuzu kuri mix
Carpaccio di branzino e salmone con tonno
12,50 €
30. Usuzu kuri di Suzuki
Carpaccio di branzino
12,00 €
Uramaki sushi - 8 pezzi
34. Hotate roll
Tartare di cappesante con avocado, pastella fritta
13,00 €
33. Rainbow roll p
Esce misto, avocado e maionese
12,00 €
44. Soft shell clab Maki
Tempura di granchio morbido
12,00 €
47. Mix crispy roll
Avocado, crispy e tris di tartare
12,00 €
T. Tai no frai
Orata fritto, piladelphia, pasta fritta
12,00 €
SC. Scamorza roll
Scamorza, salmone, avocado, salsa di aceto basamico
12,00 €
M. Manco roll
Salmone, manco, philadelphia, granella di pistacchio
12,00 €
N. Nashi roll
Pera con vino cannonau, philadelphia, noci, gamberi cotto
11,00 €
40. California roll granchio
Polpa di granchio, avocado e maionese
10,00 €
42A. Maguro roll piccante
Tartare di tonno piccante
10,00 €
46A. Sake roll
Tartare di salmone piccante piccante
10,00 €
49. Unagi roll
Anguilla con avocado e salsa di unagi
10,00 €
45. Tempura maki
Tempura di gambero con mandorle, avocado
9,80 €
46. Sake crispy roll
Avocado, crispy e tartare di salmone
9,50 €
32. Philadelphia roll
Philadelphia, salmone affumicato, avocado
9,00 €
38A. Philadelphia maki tempura
Philadephia, pasta fillo fritti
9,00 €
41. California roll speciale
Gambero cotto, avocado e crema di tonno
9,00 €
42. Maguro maki
Tonno e avocado
9,00 €
37. Uramaki tempura
Maki fritto, gambero con avocado
8,50 €
39. California roll con salmone
Avocado, salmone e maionese
8,50 €
48. Avocado crispy roll
Avocado, pastella fritta e maionese
8,50 €
35. Teriyaki maki
Pollo grigliato, insalata
8,00 €
36. Spicytuna
Tonno sott'olio, maionese e pepe
8,00 €
40A. Califonia roll granchio
Surimi di granchio e avocado e maionese
7,50 €
38. Sakemaki tempura
Hosomaki fritto, salmone
7,00 €
43. Ebi maki
Gambero cotto, avocado
7,00 €
Sushi
50. Cirashi
Ciotola di riso con misto di pesce crudo e cotto
12,00 €
51. Tekka don
Ciotola di riso con sashimi di tonno
12,00 €
52. Sake don
Ciotola di riso con sashimi di salmone
10,00 €
53. Tortino di sake
Ciotola di riso con tartare di salmone
9,50 €
Temaki sushi - cono 1 pezzo
59. California con granchio
Polpa di granchio con maionese e insalata
6,00 €
60. Unagi
Anguilla grigliata
6,00 €
54. Maguro / maguro piccante
Tonno
5,00 €
56. Tonnoe avocado
5,00 €
57. Gamberi * e avocado
4,50 €
58. California con salmone
Salmone e avocado con maionese
4,50 €
55. Sake / sake piccante
Salmone
4,00 €
Sashimi misto
64. Barca grande
14 Sashimi, 12 nigiri, 8 uramaki
38,00 €
69. Party sushi - 36 pezzi per 2 persone
14 Nigiri, 6 hosomaki, 8 tempura maki, 8 california roll salmone
35,00 €
63. Barca piccola
7 Sashimi, 6 nigiri, 4 uramaki
20,00 €
66. Maguro misto
8 Nigiri e 6 maki di tonno
18,00 €
67. Sake misto
8 Nigiri e 6 maki di salmone
16,00 €
68. Maki misto
4 Pezzi n 41, 4 pezzi n 39, 4 pezzi nr 45
15,00 €
65. Sushi misto
7 Nigiri e 4uramaki
12,00 €
68A. Hosomaki misto
3 Pezzi n 74,3 pezzi n 75, 3 pezzi n 73, 3 pezzi n71
11,00 €
Hosomaki - 6 pezzi
74. Tekka maki, tekka maki piccante
Tonno
6,00 €
76. Ebikyu maki
Gambero cotto, cetriolo
5,50 €
75. Sake maki, sake maki piccante
Salmone
5,00 €
77. Mano cmaki
Manco
5,00 €
71. Oshinko maki
Rapa bianca
4,50 €
72. Umekyu maki
Ume - prugna salata, cetriolo
4,50 €
73. Avocado maki
Avocado
4,50 €
Hosomaki - 6 pezzi
70, Kappa maki
Cetriolo
4,50 €
Foto maki
79. Urafotomaki 4 pezzi
tobiko, avocado, misto di pesce
8,50 €
78. Foto maki 4 pezzi
Maki grande con misto di pesce crudo e insalata
8,00 €
Nigiri - 2 pezzi
80. Maguro
Nigiri di tonno
4,00 €
81. Amaebi
Nigiri di gamberi
4,00 €
83. Anago
Nigiri di anguilla
4,00 €
84. Sake
Nigiri di salmone
4,00 €
85. tai
Nigiri di orata
3,00 €
86. Ebi
Nigiri di gamberi cotto
3,00 €
Gunkan - 2 pezzi
90. Tobiko
Uova di pesce volante
5,50 €
91. Kani
Polpa di granchio
5,00 €
92. Maguro
Tartare di tonno
4,50 €
93. Sake
Tartare di salmone
4,00 €
Riso - pasta
96. Katsu don
Ciotola di riso con cotoletta di maiale e uova
9,50 €
95 Ten don
Ciotola di riso con tempura di gamberi e verdure
9,00 €
103. Tempura udon
Udon - pasta in brodo con tempura
8,90 €
104. Tempura soba
Spaghetti in brodo con tempura
8,90 €
98. Amiyaki don
Ciotola di riso con pollo grigliato
8,80 €
99. Oyaki don
Ciotola di riso in brodo con pollo e uova
8,80 €
101. Kaisen yakiudon
Udon- saltati con misto mare, uova, verdure
6,80 €
102. Kaisen yakisoba
Soba saltati con misto di mare, uova, verdure
6,80 €
106B. Kaisen muchi
Gnocchi saltsti con misto di mare
6,80 €
100. Kaisen yakimeshi
Riso saltato con misto mare e verdura, uova
5,50 €
101B. Tori yakiudon
Udon - spaghetti saltati con pollo e verdure, uova
5,50 €
102B. Tori yakisoba
Soba - spaghetti saltati con pollo, uova, verdure
5,50 €
100B. Tori Yakimeshi
Riso saltati con pollo e verdure, uova
4,50 €
101A. Yasai yakiudon
Udon - spaghetti saltati con uova e verdure
4,50 €
102A. Yasai yakisoba
Soba - spaghetti saltato con verdure, uova
4,50 €
106A. Yakiyasai
Verdure miste saltati
4,50 €
100A. Yasai Yakimeshi
Riso saltato con verdure e uova
3,50 €
106. Gohan
Riso bianco
2,00 €
Tempura
108. Tempura di gamberoni
12,00 €
107. Tempura mista
7 Pezzi gamberoni, pesce e verdure
9,80 €
109. Tempura di verdure miste7pezzi
7,90 €
108A. Tempura di gamberi e panko
4 Pezzi gamberi, panko e'pane grattugiato
7,00 €
Fritti
110. Tako no karaaghe
Polipo fritto
12,00 €
111. Tori no karaaghe
Pollo fritto alla giapponese
8,50 €
112. Tonkatsu
Cotoletta di maiale alla giapponese
8,00 €
Griglia
121. Misto di mare
Gamberi, salmone e cappesante
15,00 €
122. Ebi grigliato
Gamberoni grigliati
12,80 €
117. Maguro grigliato
Tonno grigliato con salsa speziata
12,00 €
123. Unagi kabayaki
Anguilla alla griglia con salsa kabayaki
12,00 €
113. Sake no teriyaki
Salmone grigliato con salsa teriyaki
11,50 €
114. Tai no teriyaki
orata grigliata con salsa teriyaki
11,00 €
116. Yakiniku
Manzo con salsa di zenzero
9,00 €
115. Shouga yaki
Maiale con salsa di zenzero
8,00 €
120. Ebi yaki
Spiedini di gamberi 2 pezzi
7,80 €
118. Tori no teriyaki
pollo grigliato con salsa teriyaki
7,50 €
119. Yakitori
Spiedini di pollo 2 pezzi
6,50 €
Dolce
Banana tempura
5,00 €
Torayaki
Biscotti con fagioli rossi
4,50 €
Shiro daifuku
Dolce di riso con fagioli rossi
4,50 €
Tortino cioccolato
4,50 €
Tartufo bianco / nero
4,50 €
Bevande
Acqua naturale 1 l
2,60 €
Acqua frizzante 1 l
2,60 €
Fanta
2,50 €
Tè verde giapponese lattina
2,50 €
Sprite
2,50 €
Thè al limone
2,50 €
Coca-Cola
2,50 €
Birre
Birra Asahi 50 cl
5,50 €
Birra Kirin 50 cl
5,00 €
Birra Sapporo lattina 50 cl
4,50 €
Heineken 66 cl
3,80 €
Ichnusa 66 cl
3,50 €
Ichnusa 33 cl
2,80 €
Vini bianchi
Giunco Vermentino Doc 75 cl
21,00 €
Funtanaliras vermentino 75cl
19,80 €
Nuragus di argiolas selegas 75 cl
15,90 €
Costamolino Vermentino - Argiolas 75cl
15,90 €
Contini Vermentino. Pariglia 75 cl
15,00 €
Prosecco Doc Treviso 75 cl
15,00 €
Costamolino 37,5 cl
10,00 €
Contini Vermentino. Pariglia 37,5 cl
9,00 €
Vini rossi
Cannonau Costera Di Argiolas 75 cl
17,00 €
Grotta Rossa 75cl
16,00 €
Sartiglia Cannonau Di Sardegna 75 cl
15,80 €
Antigua Monica Di Santadi 75 cl
13,50 €
Sartiglia Cannonau Di Sardegna 37,5 cl
9,00 €
Vini rosati
Alghero Rosato Sella Mosca 75 cl
15,00 €
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