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Achar Cucina Nepalese
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Prime
Mo:Mo (Ravioli fatti in casa)
Mo:mo chili
Mo:mo ripieni al pollo, saltati con cipolla bianca, peperoncini, pomodoro fresco e salsa agrodolce.
10,00 €
Johl mo: mo
Mo:mo a scelta, servito con consommè di sesamo bianco
9,00 €
Kukhura ko mo:mo
Petto di pollo macinato, coriandolo e spezie fresche
8,00 €
Sabji ko mo:mo
Verdure miste, coriandolo fresco, sale, pepe e burro chiarificato
7,00 €
Pakauda (Fritture)
Alu pakauda
Patate, farina di ceci, farina 00, cipolla bianca, semi di cumino e sale
7,00 €
Sekuwa (Alla griglia)
Sano kukhura
Galletto marinato con spezie fresche, coriandolo, cumino, zenzero e limone
20,00 €
Bheda ko sekuwa
Carne di agnello marinato con spezie, coriandolo, cumino, zenzero, limone, chiodi di garofano e alloro
20,00 €
Kukhura ko sekuwa
Pollo marinato con spezie fresche, coriandolo, cumino, zenzero fresco e limone
17,00 €
Bungur ko sekuwa
Carne di suino marinato con spezie fresche, coriandolo, cumino, zenzero e limone
17,00 €
Achar's tarkari
Bheda ko tarkari
Carne di agnello, curcuma, cardamomo, chiodi di garofano, pomodoro, cipolla, coriandolo, cumino, zenzero e aglio
20,00 €
Bungur ko tarkari
Carne di suino, patate, piattoni, curcuma, pomodoro, cipolla, coriandolo, cumino, zenzero e aglio
18,00 €
Kukhura ko jhol
Pollo, curcuma, pomodoro, cipolla, coriandolo, cumino, zenzero e aglio
17,00 €
Chow mien (Pasta fresca)
Bungur chow mien
Pasta fresca all'uovo, carne di suino, verdure miste, aceto, soia, spezie, sale e pepe
15,00 €
Kukhura chow mien
Pasta fresca all'uovo, petto di pollo, verdure miste, aceto, soia, spezie, sale e pepe
15,00 €
Anda chow mein
Pasta fresca all'uovo, verdure miste, uova, aceto soia, spezie, sale e pepe.
12,00 €
Veg chow mien
Pasta fresca all'uovo, verdure miste, aceto, soia, spezie, sale e pepe
10,00 €
Achar (Contorni)
Dal bhat
Zuppa di lenticchie con jimbu e riso basmati
6,00 €
Mismas ko achar
Verdure miste, semi di sesamo, olio, limone, coriandolo, cumino e zenzero
5,00 €
Alu ko achar
Patate, msemi di sesamo, coriandolo, cumino, sale e limone
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Sprite Lattina 330ml
2,50 €
Vini rossi
Nebbiolo Langhe 75cl
Giovanni Almondo
28,00 €
Lagrein Greif 75cl
Kornell
26,00 €
Pulau menù (Riso saltato con base di verdure)
Kukhura pulau
Riso basmati saltato con verdure di stagione, petto di pollo marinato, curcuma e spezie nepalese. Jhol mo:mo, kukhura ko mo:mo, sabji ko mo:mo. Alu ko achar.
20,00 €
Sabji Pulau
Riso basmati saltato con verdure di stagione, curcuma e spezie Nepalese. Jhol mo:mo (Kukhura ko mo:mo/Sabji ko mo:mo). Alu ko achar.
16,00 €