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Fiorillo
-30% su alcuni prodotti
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Favola
-30%
Fior di latte il casolare, in uscita mortadella I.G.P., i nostri Crocchè di patate, burrata artigianale, pesto di pistacchio, olio biologico Guglielmi e basilico
8,75 €
12,50 €
Margherita
-30%
Pomodoro pelato di qualità superiore 100% italiano ustarosso, fior di latte il casolare, basilico e olio fruttato Guglielmi
4,90 €
7,00 €
Margherita
-30%
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, fior di latte il casolare, basilico e olio fruttato Guglielmi
7,00 €
10,00 €
Favola
-30%
Fior di latte il casolare, in uscita mortadella I.G.P., i nostri Crocchè di patate, burrata artigianale, pesto di pistacchio, olio biologico Guglielmi e basilico
8,75 €
12,50 €
Vivace
Fior di latte il casolare, in uscita stracciatella artigianale, cipolla di Tropea caramellata, prosciutto crudo 24 mesi, cialda croccante di Grana Padano D.O.P., olio monocultivar Coratina Guglielmi e basilico
12,00 €
Tradizionale
Fior di latte il casolare, salsiccia dolce, peperoni friggitelli, caciocavallo silano D.O.P e chips di peperone crusco Fattorie Covelli, olio biologico Guglielmi
12,00 €
Dalla cucina
Aperillo - per 2 persone
Degustazione dei nostri prodotti tipici e artigianali
20,00 €
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala da 250 g. Il Casolare, accompagnata con prosciutto crudo 24 mesi Fattorie Covelli
12,00 €
Pollo primavera
Petto di pollo grigliato condito con olio e limone accompagnato da melanzane, zucchine e patate condite con aglio, olio e prezzemolo
11,00 €
Fritto di fiorillo
-30%
2 Crocchè di patate, 2 arancini con ragù alla bolognese, piselli e mozzarella, polpette di melanzane, sfere di Grana Padano D.O.P, peperone crusco Fattorie Covelli
7,00 €
10,00 €
Tris di bruschetta
Tre fette di pane arrostito condito con: Pomodorini datterini, basilico, origano, olio biologico Guglielmi Stracciatella artigianale, tartare di salmone e lamelle di mandorle. Ragù alla bolognese, polpette di melanzane e scaglie di Grana
7,00 €
I nostri primi
Lo gnocco
I nostri gnocchi fatti a mano con zucchine, gamberoni e peperone crusco calabrese Fattorie Covelli
13,50 €
Lo spaghettone
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano"Gustarosso", pomodorini datterini, grana grattuggiato, basilico e olio Guglielmi biologico
12,00 €
Insalatone
Marea
Songino, tartare di salmone condito con olio e lime, avocado, finocchi e arancia
12,00 €
Contadina
Insalata iceberg, filetti di tonno, patate all'insalata condite con aglio, olio e prezzemolo, uova sode, carote e feta
12,00 €
Apollo
Insalata iceberg, petto di pollo grigliato, olive verdi schiacciate, scaglie di grana, pomodorini datterini e dressing di grana
12,00 €
I sapori della tradizione
Calabrese
Fior di latte il casolare, ''nduja calabrese fattorie Covelli, in uscita capocollo, olive verdi schiacciate calabresi Fattorie Covelli, stracciatella artigianale, semi di sesamo, olio monocultivar coratina Guglielmi e basilico
12,50 €
Favola
-30%
Fior di latte il casolare, in uscita mortadella I.G.P., i nostri Crocchè di patate, burrata artigianale, pesto di pistacchio, olio biologico Guglielmi e basilico
8,75 €
12,50 €
Vivace
Fior di latte il casolare, in uscita stracciatella artigianale, cipolla di Tropea caramellata, prosciutto crudo 24 mesi, cialda croccante di Grana Padano D.O.P., olio monocultivar Coratina Guglielmi e basilico
12,00 €
Tradizionale
Fior di latte il casolare, salsiccia dolce, peperoni friggitelli, caciocavallo silano D.O.P e chips di peperone crusco Fattorie Covelli, olio biologico Guglielmi
12,00 €
Paesana
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, fior di latte il casolare, filetti di tonno, cipolla di Tropea, basilico e olio fruttato Guglielmi
11,00 €
Carmelì
Fior di latte il casolar, peperoni e melanzane saltati in padella con aglio, olio e zucchine fritte e ripassate al forno, olio biologico Guglielmi
10,50 €
Fiorillo
-30%
Pomodoro pelato qualità superiore 100 % italiano gustarosso, a metà cottura mozzarella di Bufala Campana il casolare, olio monocultivar coratina Guglielmi e basilico
7,00 €
10,00 €
Spianata
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, fior di latte il casolare, in uscita spianata piccante calabrese fattorie Covelli, olio monocultivar coratina Guglielmi e basilico
9,00 €
Affumicata
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, provola affumicata il casolare, pepe, basilico e olio fruttato Guglielmi
8,00 €
Margherita
-30%
Pomodoro pelato di qualità superiore 100% italiano ustarosso, fior di latte il casolare, basilico e olio fruttato Guglielmi
4,90 €
7,00 €
Marinara
Pomodoro pelato qualità superiore 100 % italiano gustarosso, origano fresco fattorie Covelli, aglio, basilico e olio monocultivar coratina Guglielmi
6,50 €
Le nostre pizze innovative
Pregevole
Focaccia aromatizzata al rosmarino, in uscita tartare di salmone condita con lime e olio, stracciatella artigianale, avocado, germogli di soia, mandorle lamellate, basilico e olio Guglielmi al limone
13,50 €
Grandiosa
Pomodorino datterino rosso saltato in padella, in uscita bocconcini di bufala il casolare, melanzane condite con aglio, olio e prezzemolo, pesto di basilico home made, cialda di Grana Padano D.O.P, basilico e olio monocultivar coratina Guglielmi
13,50 €
Vegetariana
Pomodoro pelato qualità superiore 100 % italiano gustarosso, in uscita burrata artigianale, pomodorini gialli arrostiti, pesto di rucola home made, pomodori secchi, olive nere al naturale Fattorie Covelli, basilico e olio Biologico Guglielmi
13,50 €
Armoniosa
Focaccia con olio Fruttato Guglielmi, in uscita mozzarella di bufala Campana Il Casolare, pomodoro cuore di bue, filetti di tonno, olive verdi denocciolate, origano calabrese Fattorie Covelli, basilico e olio Biologico Guglielmi
13,50 €
Fantastica
Fior di latte il casolare, in uscita stracciatella artigianale, fichi a spicchi, prosciutto crudo 24 mesi, granella di noci fattorie Covelli, basilico e olio monocultivar coratina Guglielmi
13,50 €
Fresca
Fior di latte il casolare, in uscita rucola, bresaola Fattorie Covelli, scaglie di Grana Padano D.O.P, grattuggiata di limone, basilico e olio Biologico Guglielmi
13,00 €
Capricciosa rivisitata
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, funghi champignon saltati in padella, in uscita prosciutto cotto fattorie Covelli, carciofi croccanti, granella di olive nere fattorie Covelli, basilico e olio monocultivar Coratina Guglielmi
13,00 €
Affascinante
Provola affumicata il Casolare, gorgonzola D.O.P, Grana Padano grattuggiato 24 mesi, in uscita veline di pere, cipolla croccante, scaglie di pecorino Fattorie Covelli, basilico e olio Biologico Guglielmi
13,00 €
Attraente
Fior di latte il casolare, in uscita acciughe del Mar Cantabrico, fiori di zucca croccanti, maionese alla cipolla, pane profumato, basilico e olio Biologico Guglielmi
13,00 €
Vegana
Pomodoro pelato qualità superiore 100 % italiano “ Gustarosso ", in uscita stracchino vegano, songino, chips di zucchine, quinoa tostata, basilico e olio Biologico Guglielmi
13,00 €
Sontuosa
Fior di latte il casolare, lamelle di patate cotte a bassa temperatura al rosmarino, prosciutto cotto Fattorie Covelli, fonduta di Grana Padano D.O.P, granella di nocciola, basilico e olio monocultivar coratina Guglielmi
13,00 €
Le pizze fritte
La bufala ripassata
Prima fritta e poi ripassata in forno a legna. Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, mozzarella di Bufala Campana il casolare, Grana Padano grattugiato, basilico e olio monocultivar coratina Guglielmi
11,00 €
Margherita
-30%
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, fior di latte il casolare, basilico e olio fruttato Guglielmi
7,00 €
10,00 €
Affumicata
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano gustarosso, provola affumicata Il Casolare, pepe, basilico e olio fruttato Guglielmi
10,00 €
Dolci
Gnocchetti fritti
Impasto della pizza fritta ricoperta di zucchero e serviti a scelta
6,50 €
Bevande e caffè
Chinotto in vetro 33 cl
3,50 €
Sprite in vetro 33 cl
3,50 €
Fanta in vetro 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero in vetro 33 cl
3,50 €
Coca-Cola in vetro 33 cl
3,50 €
Birne Artigianali - Dame Di Corte
Mary Rouge 33 cl
Ambrata con riflessi rossi, dal profumo di caramello, toffee e nocciola, con un leggero sentore speziato. Gusto dolce dal finale secco
6,00 €
Vini bianchi
Chiarandà Donna Fugata
35,00 €
Gewurztraminer Erste
25,00 €
Sauvignon Trentino D.O.C
23,00 €
Vini rossi
Valpolicella Ripasso Aldegheri
26,00 €
Primitivo Di Manduria
23,00 €
Morellino Roggiano D.O.C.G
23,00 €
Bollicine
Prosecco Superiore D.O.C.G Valdobbiadene
22,00 €
Passerina Spumantizzata
22,00 €
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Често задавани въпроси
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