Berthelemot, Cote D'or, intenso, elegante, profumo ricco e inconfondibile, uno dei bianchi più rinomati al mondo.
56,00 €
70,00 €
Barca party
-20%
12 Nigiri, 12 fette di sashimi, 4 gunkan dello chef, 5 futomaki,1 uramaki speciale dello chef, 1 gambero di mazzara e 1 capesante crudo
52,00 €
65,00 €
Pouilly Fume
-20%
Guy Saget, Val del Loire, vino ben equilibrato, rotondo, pieno e gradevolmente fruttato.
38,40 €
48,00 €
Barca family
-20%
6 Nigiri, 12 fette di sashimi, 8 uramaki speciale dello chef, 2 gunkan ello chef e 1 gambero mazzara
32,00 €
40,00 €
Riesling
-20%
Blanck, Alsace, piacevoli note minerali, sensazioni fruttate che ricordano il limone e l'ananas.
32,00 €
40,00 €
Wagyu tepp
-20%
Beef austriaco alla piastra
32,00 €
40,00 €
Chablis
-20%
Claude Ecuelle, Chablis, si caratterizza per note minerali tipiche del terreno di Chablis.
28,80 €
36,00 €
Franciacorta Brut Saten
-20%
Vezzoli, Lombardia, colore paglierino, spuma cremosa, perlage fine e persistente.
27,20 €
34,00 €
Franciacorta Brut Rose
-20%
Vezzolo, Lombardia, vino di corpo e struttura, aromi floreali e note fruttate che richiamano i frutti rossi.
25,60 €
32,00 €
Gewurtraminer Cancenai
-20%
Rottensteiner, Alto Adige, straordinatra struttura, note di rose, chiodo di garofano e miele.
25,60 €
32,00 €
Nerello Mascalese Brut
-20%
Murgo, Sicilia, giallo paglierino, profumo floreale e fruttato, sensazioni di mela e lievito, sapore morbido, agrumato e fresco.
24,00 €
30,00 €
Vermentino Di Gallura
-20%
Tanca Raina, Sardegna, colore giallo paglierino, profumo intenso di macchia mediterranea e frutta a pasta bianca, sapore equilibrato.
24,00 €
30,00 €
Chardonnay
-20%
Feudo Disisa, Sicilia, profumi intensi di miele con note di agrumi, avvolgente e ottima persistenza.
22,40 €
28,00 €
Greco Di Tufo
-20%
Ferrara Benito, Campania, gradevoli profumi floreali, note di frutta gialla, gusto secco e aromatico, sentore di mandorla amara.
21,60 €
27,00 €
Crudo misto sashimi
-20%
Misto di pesce con gamberi di mazzara, scampi e capesante con salsa ponzu a parte
20,80 €
26,00 €
Franciacorta Brut
-20%
Vezzoli, Lombardia, giallo paglierino, spuma abbondante, perlage fine e peristente.
20,80 €
26,00 €
Chirashi speciale
-20%
20,80 €
26,00 €
Etna Bianco
-20%
Murgo, Sicilia, la finezza del bouquet e la mineralità derivano dal particolare terreno dell'Etna.
19,20 €
24,00 €
Gewurztraminer Petruskellerei
-20%
Petruskellerei, Alto Adige, spiccatamente aromatica, speziata di sapore pieno e secco, fresca e gradevole
19,20 €
24,00 €
Ribolla Gialla
-20%
Simon Komjanc, Friuli, prodotto in questa terra fin dai tempi antichissimi, presenta un colore paglierino brillante e profumo elegante e intenso, il sapore vivace e armonico.
19,20 €
24,00 €
Riesling Renano
-20%
Mon Carul, Oltre Po Pavese, eleganti profumi e marcata acidità.
19,20 €
24,00 €
Sauvignon
-20%
Grillo, Friuli, di questo vino colpisce il profumo; intenso e allo stesso tempo delicato, netti sentori vegetali con prevalenza del peperone fresco e salvia.
19,20 €
24,00 €
Vernaccia San Gimignano
-20%
Clara Stella, Toscana, succoso, profuma di agrumi e fiori bianchi, gusto elegante.
18,40 €
23,00 €
Pecorino Bio
-20%
Torre dei Beati, Abruzzo, bio morbido, finale di lunga e stimolante persistenza.
18,40 €
23,00 €
Pinot Grigio
-20%
La Cadalora, Trentino, corposo, persistente, profumi floreali che ricordano i fiori di campo, con note fruttate.
18,40 €
23,00 €
Falanghina Bio
-20%
Masseria Felicia, Campania, il colore paglierino carico e l'intensa mineralità sono le caratteristiche strutturali di questo bianco accanto a un frutto che mantiene intatta, a ogni sorso, la sua tipicità varientale e la sua esuberanza.
17,60 €
22,00 €
Grillo
-20%
Baroni di Pianogrillo, Sicilia, vino dal colore giallo luminoso, al naso emergono sensazioni di fiori di campo e frutta a polpa bianca su sfondo minerale, fresco e sapido al palato, dotato di buona presenza.
17,60 €
22,00 €
La Grein Rose
-20%
Hans Rottensteiner, Alto Adige, vino fruttato con note di fragola e di ciliegia, vino elegante, secco e pieno al palato.
17,60 €
22,00 €
Laguna
-20%
Cà Lojera, Lombardia, Garda, piacevole bouquet di fiori di campo e agrumi.
17,60 €
22,00 €
Vermentino
-20%
Orriu, Gallura, Sardegna, il vini so contraddistingue per le sue note erbacee e balsamichequali la mentuccia, il rosmarino e l'elicriso; qualità che lo caratterizzano e contribuiscono all'espressione della sua personalità impattante e coinvolgente.
17,60 €
22,00 €
Astice ura
-20%
Astice cotto, avocado, maionese interno con uova di pesce volante esterno alla salsa teriyaki
17,60 €
22,00 €
Uramaki capesante
-20%
Gamberi argentini al vapore poi saltato, all'esterno avocado e carpaccio di capesante hokkaido, tartar di gamberi di mazzara servito in salsa zafferano
17,60 €
22,00 €
Tris di tartar
-20%
3 tipi di tartar pesce misti
16,80 €
21,00 €
Prosecco Extra Dry
-20%
Vallis Mareni, Veneto, perlage minuto e persistente, intenso, fruttato di grande morbidezza.
16,00 €
20,00 €
Friulano Grave
-20%
Armani Albino, Friuli, dorato, sentori di frutta gialla, note di sambuco e mandorla, ottima strurrura
16,00 €
20,00 €
Le Rose Di Settembre
-20%
Giusti, Marche, da uve Lacrima di Morro d'Alba, sentori di frutta, fiori, mela banana e rosa.
16,00 €
20,00 €
Passerina Del Frusinate
-20%
Alberto Giacobbe, Lazio, sentori di frutta fresca.
16,00 €
20,00 €
Arneris Roero
-20%
Pinsoglio, Piemonte, buona corrispondenza gusto olfattivo con finale fruttato che ricorda la banana e l'agrume.
16,00 €
20,00 €
Muller Thurgau
-20%
St. Thomà, Pravis, Trentino, giallo paglierino, profumo delicato, aromatico, note frutta esotica, di gelsomino e fieno dolomitico.
16,00 €
20,00 €
Black cod tepp
-20%
Merluzzo marinato con salsa miso al forno
16,00 €
20,00 €
Mazzara uramaki
-20%
Avocado, mandorle interno rotolato con gamberi di mazzara e tobiko alla salsa zafferano
16,00 €
20,00 €
Scampi 2 ura
-20%
Avocado, pasta kadaifi croccante interno rotolato con tobiko e scampo crudo alla salsa zafferano
16,00 €
20,00 €
Wagyu ura
-20%
Avocado, Philadelphia interno con beef austriaco esterno con salsa teriyaki
16,00 €
20,00 €
Sashimi maguro
-20%
12 Fette di tonno crudo
15,20 €
19,00 €
Kitz
-20%
Rottensteiner, Alto Adige, vino fresco, morbido e fruttato.
15,20 €
19,00 €
Verdicchio
-20%
Vignamato, Marche, delicato bouquet, sapore asciutto, corposo e sapido.
15,20 €
19,00 €
Susa sushi
-20%
6 Nigiri e 8 fette di sashimi misto
14,40 €
18,00 €
Rapa maki futo
-20%
Carpaccio di rapa rotolato salmone, oshinko, cetriolo interno con gamberi mazzara sopra alla salsa ponzu
14,40 €
18,00 €
New nido ura
-20%
Avocado, mango di peru interno alla fritto kadaifi con 4 tipi di pesce spicy sopra
14,40 €
18,00 €
Uramaki kadaifi
-20%
Gamberoni fritto di kadaifi con granella di pistacchio rotolato, spicy tunna all'esterno con avocado servito con salsa zafferano
14,40 €
18,00 €
Tartar tonno
-20%
Tartar tonno picante con maionese erba cipollina
14,40 €
18,00 €
Chirashi unagi
-20%
14,40 €
18,00 €
Sashimi mix
-20%
12 Fette di pesce misto crudo
13,60 €
17,00 €
Sashimi ricciola
-20%
13,60 €
17,00 €
Tartar capesante
-20%
Cubetti di capesante scottato con salsa sesamo e granelli di pistacchio
13,60 €
17,00 €
Tartar di ricciola
-20%
Cubetti di ricciola con pomodorini avocato salsa yozu miso
13,60 €
17,00 €
Carpaccio new stily
-20%
Carpaccio di ricciola e gamberi di mazzara, zenzero fresco scottato con olio di oliva servito in salsa punzu
13,60 €
17,00 €
Chirashi mix
-20%
Riso con pesce misto crudo
13,60 €
17,00 €
Sushi mix
-20%
6 Nigiri, 2 gunkan dello chef, 2 futomaki, 2 uramaki e 3 hosomaki
12,80 €
16,00 €
Ebi flo ura
-20%
Tempura di gamberi interno con spicy salmon, fiore di zucca fritta esterno alla salsa teriyaki
12,80 €
16,00 €
Flame sushi special
-20%
6 Nigiri scottato e 4 uramaki
12,80 €
16,00 €
Spicy sashimi
-20%
Ricciola o branzino con salsa piccante
12,80 €
16,00 €
Griglia mista tepp
-20%
Pesce misto alla griglia
12,80 €
16,00 €
Tataki ura
-20%
Avovcado Philadelphia, con tonno alla piastra coperto su rotolino
12,80 €
16,00 €
Uramaki ricciola
-20%
Mela verde, con zenzero marinato, avocado e Philadelphia poi rotolato con ricciola all'esterno servito con salsa di misto scottato
12,80 €
16,00 €
Ventresca ura
-20%
Tempura di gamberi, avocado, Philadelphia esterno con ventresca di tonno scottato alla fiamma e alghe esterno alla salsa teriyaki
12,80 €
16,00 €
Tartar salmone
-20%
Tartar salmone picante con maionese erba cipollina
12,80 €
16,00 €
Tempura di mare misto
-20%
12,80 €
16,00 €
Sashimi sake
-20%
12 Fette di salmone crudo
12,00 €
15,00 €
Mango 2 ura
-20%
Tonno, tempura di pasta, Philadelphia interno con mango esterno alla salsa teriyaki
12,00 €
15,00 €
Softshell ura
-20%
Tempura di granchio, morbida interno con avocado e uova di pesce volante esterno alla salsa teriyaki
12,00 €
15,00 €
Unagi uramaki
-20%
Anguilla, avocado interno con avocado esterno alla salsa teriyaki
12,00 €
15,00 €
Degustazione grume
-20%
5 Tipologie di degustazione dello cheff
12,00 €
15,00 €
Flower carpaccio
-20%
6 Pezzi di carpaccio di ricciola rotolato fiore di zucca e Philadelphia con fetta d'arancia
12,00 €
15,00 €
Chirashi tonno
-20%
12,00 €
15,00 €
Dragon roll ura
-20%
Tempura di gamberi con Philadelphia arrotolato con avocado esterno pasta di tempura e tobiko al salsa teriyaki
11,20 €
14,00 €
Tiger ura
-20%
tempura di gamberi con salmone affumicato e uova di salmone esterno
11,20 €
14,00 €
Pistacchio ura
-20%
Spicy salmon, cetriolo interno con salmone, salsa speciale scottato al fuoco e pistacchio esterno
11,20 €
14,00 €
Degustazione nighiri
-20%
5 Tipologie di nigiri create dello chef
11,20 €
14,00 €
Mango 1 ura
-20%
Tempura di gamberi, mango interno con 4 salmone, 4 spicy salmone e pasta kataifi esterna, alla salsa teriyaki
11,20 €
14,00 €
Uramaki mela
-20%
Mela verde con pasta kadaifi e salmone poi rotolato con tobiko all'esterno servito in salsa arachidi
11,20 €
14,00 €
Carpaccio mix scottato
-20%
11,20 €
14,00 €
Mix carpaccio
-20%
12 Fette con 3 tipi di pesce
11,20 €
14,00 €
Tataki tonno
-20%
Esterno griglia al sesamo con salsa a parte.
11,20 €
14,00 €
Ura arcobaleno
-20%
Tempura di gamberi con mista pesce crudo esterno
10,40 €
13,00 €
Chirashi salmone
-20%
10,40 €
13,00 €
Tobiko ura
-20%
Tempura di gamberi con Philadelphia e uova di pesce volante esterno
10,40 €
13,00 €
Caterpilar uramaki
-20%
Salmone crudo, asparagi interno con avocado esterno alla salsa di sesamo
10,40 €
13,00 €
Scottato uramaki
-20%
Avocado, Philadelphia interno misto, pesce esterno con erba cipollina scottato con olio
10,40 €
13,00 €
Ricciola carpaccio
-20%
10,40 €
13,00 €
Tonno carpaccio
-20%
10,40 €
13,00 €
Tempura ebi
-20%
Gamberi fritti
10,40 €
13,00 €
Chirash salm avoc
-20%
10,40 €
13,00 €
Special uramaki
-20%
Salmone crudo, philadelpjia, tempura di pasta interno con avocado esterno alla salsa teriyaki
9,60 €
12,00 €
Mandorle ura
-20%
Avocado, Philadelphia interno con spicy salmone e mandorle esterno
9,60 €
12,00 €
Gunkan misto
-20%
5 Gusti di gunkan misti creazione dello chef.
9,60 €
12,00 €
Tataki salmon
-20%
Esterno griglia al sesamo con salsa a parte.
9,60 €
12,00 €
Flame sushi
-20%
Nigiri tonno e salmone scottato
9,60 €
12,00 €
Fritto futo
-20%
Salmone, avocado, oshinko, Philadelphia con alga sfoglia di soia alla salsa teriyaki.
9,60 €
12,00 €
Suzuki griglia tepp
-20%
Branzino alla griglia
9,60 €
12,00 €
Suzuki teppanyaki
-20%
Filetto di branzino al cartoccio con zenzero, sale e pepe
9,60 €
12,00 €
California dream ura
-20%
Surimi di granchio, Philadelphia interno con mista pesce crudo esterno
9,60 €
12,00 €
Tartufo ura
-20%
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa tartufo interno con temoura di pasta esterno
9,60 €
12,00 €
Tartufo al capesante
-20%
Carpaccio di capesante hokkaido con tartufo sott'olio servito in salsa ponzu
9,60 €
12,00 €
Branzino carpaccio
-20%
9,60 €
12,00 €
Salmone carpaccio
-20%
9,60 €
12,00 €
Suzukishi somaki age
-20%
Branzino fritto
9,60 €
12,00 €
Tartar ika
-20%
Spaghetti di calamari Africa rotolato con uova di quaglia crudo servito in salsa wasabi
8,80 €
11,00 €
Ebiten ura
-20%
Tempura di gamberi con Philadelphia e pasta di tempura
8,00 €
10,00 €
Philadelphia ura
-20%
Salmone crudo con Philadelphia
8,00 €
10,00 €
Uramaki miura
-20%
Salmone cotto con Philadelphia
8,00 €
10,00 €
Spicy tuna ura
-20%
Tonno piccante con maionese e uova di pesce volante
8,00 €
10,00 €
Tekka uramaki
-20%
Tonno con avocado
8,00 €
10,00 €
Gunkan new tunna
-20%
Tonno rotolato con gamberi di mazzara servito con salsa arachidi
8,00 €
10,00 €
Pink maki futo
-20%
Salmone cotto, gamberi cotto, avocado e Philadelphia con alga sfoglia di soia alla salsa teriyaki.
8,00 €
10,00 €
Riso capesante
-20%
Riso saltato con verdure, gamberi,capesante e salsa teriyaki
8,00 €
10,00 €
Ebi kuschi yaki tepp
-20%
Spiedini di gamberi
8,00 €
10,00 €
Cevice
-20%
3 Tipi di pesce misto con pomodorini e avocado marinato
8,00 €
10,00 €
Maguro wasabi
-20%
Tonno marinato in salsa soia
8,00 €
10,00 €
Sake imo yaki
-20%
Purè di patate rotolato con salmone
8,00 €
10,00 €
Mini tartar ricciola
-20%
Cubetti di ricciola con pomodorini avocato salsa yozu miso
8,00 €
10,00 €
Mini tartar tonno
-20%
Tartar tonno picante con maionese erba cipollina
8,00 €
10,00 €
Ravioli misti
-20%
5 Pezzi di ravioli misti
8,00 €
10,00 €
Tempura mista
-20%
8,00 €
10,00 €
Unagi hosso
-20%
Hossomaki con anguilla
7,60 €
9,50 €
Spicy salmon ura
-20%
Salmone piccante con maionese e uova di pesce volante
7,20 €
9,00 €
Sake ura
-20%
Salmone con avocado
7,20 €
9,00 €
Moya gun
-20%
Uova di quaglia, salmone esterno con ikura
7,20 €
9,00 €
Ravioli di branzino
-20%
7,20 €
9,00 €
Ebi furai age
-20%
Gamberi impanati fritti
7,20 €
9,00 €
Tori teridon tepp
-20%
Pollo alla griglia con riso sotto
6,80 €
8,50 €
Yaki tori tepp
-20%
Spiedini di pollo
6,80 €
8,50 €
TACOS ASTICE
-20%
1pezzo Tacos con ripieno di astice con pomodorino e avocato servito con salsa guacamole e aceto balsamico
6,40 €
8,00 €
Vegetariano ura
-20%
6,40 €
8,00 €
Tempura udon
-20%
Spaghetti in brodo con verdure e gamberi fritti
6,40 €
8,00 €
Yaki udon
-20%
Spaghetti giapponesi saltati con gamberi e verdure
6,40 €
8,00 €
Sake teriyaki tepp
-20%
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
6,40 €
8,00 €
Moya hotategai
-20%
Purè con capesante al vapore
6,40 €
8,00 €
Sake to wakame
-20%
Salmone crudo con alghe giapponesi
6,40 €
8,00 €
Mini tartar salm
-20%
Tartar salmone picante con maionese erba cipollina
6,40 €
8,00 €
Insalata pesce mista
-20%
6,40 €
8,00 €
Ravioli capesante
-20%
2pezzi di ravioli ripieni capesante con pasta di riso con zafferano
6,40 €
8,00 €
Ravioli wagyu
-20%
2pezzi di ravioli ripieni con carne di wagyu con funghi servito carpaccio di tartufo
6,40 €
8,00 €
Capesante fritte agemono
-20%
Capesante rotolato con pasta filo
6,40 €
8,00 €
Tempura yasai age
-20%
Verdure fritte
6,40 €
8,00 €
Fritto hosso
-20%
6,00 €
7,50 €
Temaki croccante
-20%
Sfoglia di riso fritta
6,00 €
7,50 €
Tori teriyaki tepp
-20%
Pollo alla griglia con salsa teriyaki
6,00 €
7,50 €
Tonkasu
-20%
Cotoletta di maiale impanate fritta
6,00 €
7,50 €
Ura California
-20%
surimi di granchio con avovado maionese e uova di pesce volante
5,60 €
7,00 €
Tartufo
-20%
5,60 €
7,00 €
Yaki meshi curry
-20%
Riso saltato con gamberi e verdure al curry
5,60 €
7,00 €
Yaki meshi sake
-20%
Riso saltato salmone e verdure con salsa teriyaki
5,60 €
7,00 €
Yaki soba
-20%
Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure
5,60 €
7,00 €
Yaki soia
-20%
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
5,60 €
7,00 €
Yasai tayme
-20%
Verdure miste saltate
5,60 €
7,00 €
Sapporo 65cl
-20%
5,60 €
7,00 €
Ravioli di gamberi
-20%
5,60 €
7,00 €
Ravioli di shaomai
-20%
Ravioli di gamberi e suino al vapore
5,60 €
7,00 €
Tekka hosso
-20%
Hossomaki con tonno
5,20 €
6,50 €
Temaki alga soia
-20%
5,20 €
6,50 €
Zuppa di cocco
-20%
4,80 €
6,00 €
Ebi gunkan
-20%
Zucchine esterno con gamberi cotto spicy alla salsa zafferano.
4,80 €
6,00 €
Yaki meshi ebi
-20%
Riso saltato gamberi e verdure con salsa teriyaki
4,80 €
6,00 €
Moya ebi avocado
-20%
Gamberi cotto con avocado marinato e maionese
4,80 €
6,00 €
Moya stick
-20%
Salmone rotolato con gamberone impanato fritto con salsa zafferano
4,80 €
6,00 €
Ravioli di carne
-20%
4,80 €
6,00 €
Gamberone fritto age
-20%
Gamberoni rotolato con pasta filo
4,80 €
6,00 €
California hosso
-20%
4,40 €
5,50 €
Sake hosso
-20%
Hossomaki con salmone
4,40 €
5,50 €
Suzuki hosso
-20%
Hossomaki con branzino
4,40 €
5,50 €
Alghe ikura gun
-20%
Uova di salmone con alga esterna.
4,40 €
5,50 €
Temaki a piacere
-20%
4,40 €
5,50 €
Edamame
-20%
Fagiolini di soia
4,40 €
5,50 €
Koroke
-20%
Polpa di granchio con patate impanato fritto
4,40 €
5,50 €
NUVOLE DI DRAGO
-20%
4,40 €
5,50 €
Gamberi mazzara nighiri
-20%
4,40 €
5,50 €
Wagyu nighiri
-20%
Beef austriaco scottato con foie gras
4,40 €
5,50 €
Asahi 50 cl
-20%
4,40 €
5,50 €
Kirin 50 cl
-20%
4,40 €
5,50 €
TACOS SURIMI
-20%
1pezzi di tacos con ripiena top surimi di granchio con carpaccio di tartufo e salsa miso e guacamole
4,00 €
5,00 €
Ricciola gunkan
-20%
Ricciola esterna
4,00 €
5,00 €
Spicy tuna gun
-20%
Alga esterna
4,00 €
5,00 €
Tobiko salmon gun
-20%
Uova di pesce volante con salmone esterno.
4,00 €
5,00 €
Tonno gunkan
-20%
Tonno esterno.
4,00 €
5,00 €
Ebi stick
-20%
Stick di gamberi con fagiolini di soia
4,00 €
5,00 €
Gomma wakame
-20%
Alghe giapponesi
4,00 €
5,00 €
Harumaki
-20%
Involtini giapponesi con verdure e gamberi
4,00 €
5,00 €
Ravioli di verdure
-20%
4,00 €
5,00 €
Vegetariano hosso
-20%
Vegetariano
3,60 €
4,50 €
Gunkan pistacchio
-20%
Salmone, scottato con salsa miso e granella di pistacchio
3,60 €
4,50 €
Salmone gunkan
-20%
Salmone esterno
3,60 €
4,50 €
Spicy salmon gun
-20%
Alga esterna
3,60 €
4,50 €
Yaki meshi
-20%
Riso saltato con verdure e uovo
3,60 €
4,50 €
Insalata mista
-20%
3,60 €
4,50 €
Zuppa di mare
-20%
Asparagi con branzino e gamberi
3,20 €
4,00 €
TACOS SALMONE
-20%
1pezzi di tacos ripiena con salmone avocado con Philadelphia e salsa tartufo
3,20 €
4,00 €
Spicy tuna alghe gun
-20%
3,20 €
4,00 €
Tobiko alga gun
-20%
Alga esterna
3,20 €
4,00 €
Mille foglie di tonno
-20%
1pezzo di Sfoglia croccante con tonno spicy pomodoro secco Philadelphia e carpaccio di tartufo
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