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Donna Cira
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Prime
Margherita bufalina
Pomodoro strianese, bufala campana, Parmigiano Reggiano, basilico
10,00 €
Bufala del Vesuvio
Pomodoro del piennolo, bufala campana, Parmigiano Reggiano, basilico
11,00 €
Don Gennaro
Bufala, funghi pioppini, pancetta croccante, Parmigiano Reggiano, basilico e in uscita nevicata di pecorino toscano, datterini
12,50 €
Le pizze di Donna Cira
La silana
Pomodoro strianese, fiordilatte campano, ‘'nduja di spilinga, salame calabrese, Parmigiano Reggiano, basilico
13,00 €
Pizza del Conte
Bufala, pomodoro del piennolo confit, stracciatella aromatizzata al limone
13,00 €
Don Gennaro
Bufala, funghi pioppini, pancetta croccante, Parmigiano Reggiano, basilico e in uscita nevicata di pecorino toscano, datterini
12,50 €
Don Giovanni
Peperone‘ro cjumm, friggitelli, bufala, salame calabrese piccante
12,50 €
Margherita rivisitata
Salsa di datterino cotta a bassa temperatura, fiordilatte campano, olive taggiasche, capperi siciliani, Parmigiano Reggiano, basilico
11,00 €
Gia. Da - la pizza di Gianluca e Daniele
Pomodoro strianese, provola campana, pecorino grattuggiato, salame Napoli, pepe, Parmigiano Reggiano, basilico
10,50 €
La cosacca Donna Cira
Salsa di datterino cotto a bassa temperatura, nevicata di pecorino toscano stagionato 12 mesi, Parmigiano Reggiano, basilico
10,00 €
Pizze classiche della tradizione
Bufala del Vesuvio
Pomodoro del piennolo, bufala campana, Parmigiano Reggiano, basilico
11,00 €
Ripieno al forno
Ripieno al forno, ricotta di bufala, fiordilatte, salame Napoli, pomodoro pelato, Parmigiano Reggiano, basilico
10,50 €
La scarulella
Provola campana, scarola napoletana, pinoli, capperi, olive, Parmigiano Reggiano, basilico
10,50 €
Margherita bufalina
Pomodoro strianese, bufala campana, Parmigiano Reggiano, basilico
10,00 €
Marinara ai due pomodori
Pomodoro strianese, pomodoro del piennolo, origano, aglio orsino, basilico
9,00 €
Napoli
Pomodoro strianese, fiordilatte campano, alici di cetara, Parmigiano Reggiano, basilico
9,00 €
Margherita
Pomodoro strianese, fiordilatte campano, Parmigiano Reggiano, basilico
8,00 €
Marinara
Pomodoro strianese, origano, aglio, basilico
7,00 €
E femmen
La pistacchiosa
Provola campana, Parmigiano Reggiano, basilico e in uscita rose di mortadella, crema e granella di pistacchio
12,50 €
La dorata
Pomodoro del piennolo giallo, bufala campana, Parmigiano Reggiano, basilico, zest di limone
12,00 €
La angioina
Fiori di zucca, fiordilatte campano, alici di cetara, zest di limone, Parmigiano Reggiano, basilico
12,00 €
La ricchezza del campo
Melanzane, zucchine, peperoni-tutte le verdure sono cotte al forno a bassa temperatura, fiordilatte campano, Parmigiano Reggiano, basilico
11,50 €
Fritture di Donna Cira e antipasti
Insalatina di mare
Insalatina di polpo, seppia, cozze, vongole, gamberi, sedano e carote e condita con olio sale, pepe e limone
18,00 €
Vulcanetto di salmone marinato
Salmone affumicato servito su carote e finocchi
15,00 €
Petali di prosciutto e bufala campana
12,00 €
Tortino di melanzane Regina Margherita
Tortino di melanzane, cuore di pane croccante, pomodoro, melanzane, uova, parmigiano, pecorino, olio, sale e pepe e servito su salsa di pomodoro e parmigiano
9,00 €
Frisella napoletana
Tonno, pomodori, carciofini e misticanza
8,00 €
Tris di montanarine
Con ragù alla genovese, pummarola basilico e parmigiano, mortadella bufalina e pistacchio, nerano mantecato di ricotta, menta e zucchina fritta
7,50 €
Scarpetta di frittatina con ragù ro chianchier
5,00 €
Crocchè con pesto di pistacchio e mousse di mortadella
5,00 €
Cappello di verdurine in tempura
5,00 €
Montanara classica al pomodoro
Pasta della pizza fritta, con pomodoro, parmigiano, mozzarella e una foglia di basilico
5,00 €
Montanara con sracciatella e alici
Pasta cresciuta e fritta servita su stracciatella di burrata e alici
5,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Suppli
3,00 €
Primi
Paccheri con frutti di mare, crostacei, datterini e olio al prezzemolo
Paccheri di grugnano con cozze, vongole, gamberi, datterini e prezzemolo
18,00 €
Vermicelli di gragnano alle vongole veraci
18,00 €
Spaghettoni ai 2 pomodori, stracciatella di bufala e pistacchio
14,00 €
Risotto gamberi zucchine e lime
14,00 €
A’ genoves napoletana
Candele spezzate di gragnano servite con ragù genovese e crema di reggiano 24 mesi e caffè tostato
12,00 €
Pasta, Patate e Provola Napoletana
Pasta mischiata con patate e provola affumicata di agerola
11,00 €
Carbonara
11,00 €
Amatriciana
10,00 €
Gricia
10,00 €
Insalate
La caprese di bufala di aversa e pomodorini gialli e rossi
10,00 €
Insalata tonnata
10,00 €
Insalatina di pollo scomposta
10,00 €
Insalata vegetariana
10,00 €
Dolci
Profiteroles
Bignè craquelin, cremoso alla nocciola, panna alla giunduia, glassa al cacao, nocciole sabbiate
7,00 €
Ricotta e pera
Muosse di ricotta di pecora, dacquoise alla nocciola, composta di pere
7,00 €
Rocher
Bavarese alla gianduia, nocciole, caramello mou, cereali croccanti, copertura al cioccolato al latte 40% e granella di nocciole
7,00 €
Babà crema e fragole
Babà bagnato al rhum con crema pasticcera alla vaniglia e fragole fresche
6,50 €
Cheesecake alla fragola
Mousse al formaggio cremoso, composta di fragole, glassa di fragole e lamponi, crumble alle mandorle
6,50 €
Babamisú
Babà bagnato al caffè e rhum, mousse al mascarpone, salsa al cacao
6,00 €
Caprese al cioccolato
Torta al cioccolato e mandorle
6,00 €
Delizia al limone
Pan di Spagna bagnato con limoncello, crema al limone, panna montata e glassa al limone
6,00 €
Pastiera napoletana
Torta di grano cotto, ricotta di pecora, arancia candita, pasta frolla e aroma millefiori
6,00 €
Babà classico
Babà bagnato al rhum
5,50 €
Frutta di stagione
5,00 €
Bevande
Chinotto 33 cl
3,00 €
Coca-Cola 330ml
Coca-Cola330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero 330ml
Coca-Cola Zero 330ml
3,00 €
Crodino
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
3,00 €
Sanbitter bianco 33 cl
3,00 €
Sanbitter rosso
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Succo di frutta yoga ace 20 cl
3,00 €
Succo di frutta yoga albicocca 20 cl
3,00 €
Succo di frutta yoga ananas 20 cl
3,00 €
Succo di frutta yoga arancia rossa 20 cl
3,00 €
Succo di frutta yoga pera 20 cl
3,00 €
Succo di frutta yoga pesca mango 20 cl
3,00 €
Succo di frutta yoga pesca 20 cl
3,00 €
Birre
Warsteiner in bottiglia 50 cl
Bionda gradazione 4,8 50 cl
3,50 €
Vini bianchi
Etna bianco Musita 75 cl
39,00 €
Campi Flegrei Falanghina 75 cl
29,00 €
Gewurztraminer Toblino bio 75 cl
28,00 €
Ribolla Gialla 75 cl
27,00 €
Sauvignon 75 cl
27,00 €
Müller Thurgau Toblino bio 75 cl
25,00 €
Vermentino di Gallura Pedres 75 cl
25,00 €
Fiano D' avellino Doni del Sole 75 cl
23,00 €
Greco di Tufo Doni del Sole 75 cl
23,00 €
Lacrima Crhysty Doni del Sole 75 cl
22,00 €
Falanghina Doni del Sole 75 cl
18,00 €
Organicus Grillo Musita 75 cl
18,00 €
Trebbiano Terre Casali 75 cl
18,00 €
Vini rossi
Valpolicella Amarone classico 75 cl
62,00 €
Valpolicella Bolla Recioto 75 cl
45,00 €
Taurasi Doni del Sole 75 cl
37,00 €
Dolcetto D'alba Enrico Serafino 75 cl
28,00 €
Cannonau di Sardegna Pedres 75 cl
27,00 €
Merlot Villanova Ronco 75 cl
25,00 €
Cesanese del Piglio 75 cl
24,00 €
Chianti Castaldo Carpineto 75 cl
22,00 €
Negramaro Parnanio bio 75 cl
20,00 €
Aglianico Doni del Sole 75 cl
18,00 €
Syrah Musita Mori Amal 75 cl
18,00 €
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