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Fresca

Salmone, feta, cetriolo, semi di chia, rucola

12,00 €

Ortolana

Melanzane e zucchine grigliate*, ceci, noci, pesto Biffi senza aglio, rucola

11,00 €

Lampedusa

Tonno affumicato, capperi, carpaccio di limone,basilico, insalata, zucchine grigliate

12,00 €

Insalate carne

Tartare

Tartare di manzo 100 gr tagliata al coltello condita con capperi, senape al miele, tabasco, pepe, sale, olio EVO ,insalata e cavolo Rosso (Fornitore Macelleria Feroci)

14,00 €

Oliva

pollo 130g (cotto a bassa temperatura - fornitore Macelleria Feroci)) zucchine grigliate, pomodorini secchi e cavolo rosso

14,00 €

Apollo

pollo 130g (cotto a bassa temperatura-fornitore Macelleria Feroci) uovo sodo, pachino, rucola salsa tartara e sesamo nero

14,00 €

Suprema

Manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate, rucola

12,00 €

Deliziosa

Tacchino, pesto, ricotta, olive denocciolate

11,00 €

Giardiniera

Uovo sodo, tonno sott'olio, prosciutto cotto, mais, zucchine grigliate

11,00 €

Leggera

Prosciutto Cotto, mais, pachino, provola affumicata

11,00 €

Trevigiana

Speck, provola affumicata, noci, radicchio

11,00 €

Valtellina

Bresaola, parmigiano reggiano, rucola, funghi champignon crudi, carpaccio di limone

11,00 €

Insalate pesce

Pantelleria

Pesce spada affumicato, melanzane grigliate*, pomodori secchi, granella di pistacchio

13,50 €

Cefalu'

Spada affumicato, mozzarella, pomodoro,origano, olive

13,00 €

Asiatica

Salmone, edamame, germogli di soia, salsa di soia, sesamo

12,00 €

Delicata

Salmone, zucchine grigliate, rucola

12,00 €

Fresca

Salmone, feta, cetriolo, semi di chia, rucola

12,00 €

Lampedusa

Tonno affumicato, capperi, carpaccio di limone,basilico, insalata, zucchine grigliate

12,00 €

Salentina

Burrata d’Andria, pomodoro, acciughe, capperi, olive denocciolate, origano

12,00 €

San jose'

Tonno affumicato, guacamole, pomodoro,germogli di porro

12,00 €

Vanitosa

Salmone, ceci, pachino

12,00 €

Trapanese

Zucchine e melanzane grigliate, pomodorini secchi, tonno , pesto e granella di pistacchio

12,00 €

Insalata sportiva

Tonno sott'olio extra vergine di oliva , Uovo sodo , guacamole , spinaci, noci e pinoli

12,00 €

Estiva

Gamberetti, mozzarella, pachino, mais

11,00 €

Isolana

Tonno, feta, olive, carciofini

11,00 €

Mediterranea

Tonno sott'olio , pachino, basilico fresco

11,00 €

Osaka

Gamberetti, cetriolo, uovo, spinaci, edamame*,semi di sesamo, salsa di soia

11,00 €

Sicula

Acciughe, pinoli, uvetta, mozzarella, pachino, origano

11,00 €

Siracusa

Tonno, capperi, feta, cipolla, radicchio

11,00 €

Insalate vegetariane

Burrata

Burrata d'andria, pomodori secchi, pinoli, rucola

12,00 €

Insalata reginella

Mozzarella di Bufala Dop 125g, pachino gialli e rossi, zucchine e melanzane grigliate, basilico e pinoli

12,00 €

Caprese

Mozzarella, pachino, basilico fresco , olive denocciolate

11,00 €

Greca

Feta, pachino, olive denocciolate , pesto biffi senza aglio

11,00 €

Ortolana

Melanzane e zucchine grigliate*, ceci, noci, pesto Biffi senza aglio, rucola

11,00 €

Vegetariana

Melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, basilico fresco

11,00 €

Panini di carne

Tartare

Tartare di manzo al coltello condita con capperi, senape al miele, tabasco, pepe, sale, olio EVO, Insalata e cavolo rosso (Fornitore Macelleria Feroci)

12,00 €

Bbq

Manzo affumicato, pomdoro, provola affumicata, salsa bbq, insalata

10,00 €

Fumino

Manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate, salsa tartara

10,00 €

Pagnottella

Culatta, pomodoro, riduzione di balsamico, parmigiano reggiano

10,00 €

Quirino

Manzo affumicato, mozzarella, pomodori secchi

10,00 €

Rucolino

Bresaola, rucola, ricotta

10,00 €

Tonnato

Manzo affumicato, salsa tonnata, funghi champignon crudi

10,00 €

Trevigiano

Speck, gorgonzola, miele, noci, radicchio

10,00 €

Valtella

Bresaola, pomodoro, rucola, riduzione di balsamico

10,00 €

Goloso

Burrata d’andria, mortadella, granella di pistacchio

10,00 €

#10

Tacchino, provola affumicata, salsa tonnata, melanzane grigliate

9,50 €

Montanaro

Crudo, crema al tartufo, brie, pomodoro, spinaci

9,50 €

Paesano

Crudo, melanzane grigliate*, provola affumicata

9,50 €

Soprana

Crudo, pomodoro, brie, olio al tartufo, spinaci

9,50 €

Cipollini

Crudo, zuchine grigliate*, cipolla, provola affumicata,riduzione di balsamico

9,00 €

Contadino

Crudo, mozzarella, melanzane grigliate, pomodori secchi

9,00 €

Norcino

Crudo, salsa di noci, funghi champignon crudi

9,00 €

Oregan

Crudo, pomodoro, origano

9,00 €

Saporito

Mortadella, crema al tartufo, mozzarella, insalata

9,00 €

Spock

Speck, pomodoro, provola affumicata, melanzane grigliate

9,00 €

Tirolo

Speck, crema di noci, brie, spinaci

9,00 €

Toscano

Finocchiona, pomodoro, olio al tartufo, insalata, provola affumicata

9,00 €

Brontolo

Mortadella, provola affumicata, salsa di noci

8,50 €

Dolcetto

cotto, gorgonzola, miele, spinaci

8,50 €

Transalpino

Tacchino, senape al miele, provola affumicata, insalata

8,50 €

Trentino

Speck, brie, funghi champignon crudi

8,50 €

Delicato

Tacchino, zucchine grigliate, mozzarella

8,00 €

Delizioso

Tacchino, ricotta, pesto, olive

8,00 €

Emiliano

Crudo, stracchino, rucola

8,00 €

Gustoso

Speck, ricotta, melanzane grigliate*marchigiano 7€ciauscolo, stracchino, pomodori secchi

8,00 €

Violotto

Cotto, provola affumicata, pomodori secchi, spinaci

8,00 €

Panini di pesce

Pantelleria

Pesce spada affumicato, melanzane grigliate, pomodori secchi, granella di pistacchio

12,00 €

San jose'

Tonno affumicato, guacamole, pomodoro, germogli di porro

12,00 €

Scirocco

Tonno affumicato, paté di olive, pomodoro, mozzarella, insalata

12,00 €

Fumarello

Salmone, carciofini, provola affumicata

11,00 €

Norvegese

Salmone, zucchine grigliate, mozzarella

11,00 €

Robiolino

Salmone, robiola, germogli di porro

11,00 €

Verduzzo

Salmone, guacamole, rucola, riduzione di balsamico

11,00 €

Lampedusa

Tonno affumicato, zucchine grigliate, capperi, insalata, carpaccio di limone, basilico

10,00 €

Messicano

Tonno, pomodoro, guacamole, jalapeños, insalata

10,00 €

Parigino

Tonno sott'olio evo , carciofini, salsa tartara, insalata

9,50 €

Maestrale

Tonno, pomodoro, cipolla rossa, olive

9,00 €

Marinaro

Mozzarella, pomodoro, acciughe, origano

9,00 €

Mediterraneo

Tonno, paté di olive, pomodoro

9,00 €

Panini vegetariani

Burrata

Burrata d’andria, pomodori secchi, pinoli, rucola

10,00 €

Veg

Guacamole, carciofini, zucchine grigliate*, provola affumicata, rucola

10,00 €

Campagnolo

Melanzane e zucchine grigliate*, pomodori secchi, robiola

9,00 €

Caprese

Mozzarella, pomodoro, basilico fresco

9,00 €

Ortolino

Melanzane e zucchine grigliate*, senape al miele, insalata

9,00 €

Tricolore

Mozzarella, pomodoro, pesto

9,00 €

Estratti

Estratto con carota, arancia e mela

5,00 €

Estratto con carota, arancia e zenzero

5,00 €

Estratto con mela e zenzero

5,00 €

Estratto con mela, carota e zenzero

5,00 €

Estratto con arancia, carota e limone

5,00 €

Estratto con mela, pera, limone e zenzero

5,00 €

Estratto con finocchio, sedano, cetriolo e mela

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Chinotto 33 cl

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

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