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Uncommon Ramen & Dumplings
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Prime
45. Manzo con cipolle
Manzo,cipolla
6,50 €
J56. Hosomaki sake tempura Philadelphia
Rotolo di riso ripieno di salmone poi fritto con la tempura guarnito con la Philadelphia
6,00 €
23. Riso speciale
Il riso speciale è un piatto ricco e vario, preparato con riso saltato e arricchito da carne, gamberi, verdure e spezie, offrendo un mix di sapori intensi e consistenze diverse.
5,50 €
Antipasti
5. Toast di gamberi
Mini toast fritti con all'interno gamberi e carne tritato e sopra sesamo
4,50 €
9. Pizza ripiena fritta 2pz
Pizza ripiene fritta noto come Congyouping e un piatto tipico cinese che è composto da un esterno croccante e interno morbido che contiene all'interno carne, erba cipollina e funghi
4,00 €
2. Patatine fritte
Classiche patatine fritte
3,50 €
4. Alghe fritte
Alghe tagliate sottilissime e fritte
3,50 €
1. Involtini primavera
Involtini fatto con verza e carote
2,50 €
3. Nuvolette di gamberi
Nuvolette fritte fatte con farina di gamberi
2,50 €
7. Pane al vapore
Si tratta di un pane morbido e soffice, ottenuto dalla cottura a vapore anziché in forno.
2,50 €
8. Pane fritto
Pane cotto prima al vapore poi viene fritto, per ottenere una consistenza croccante
2,50 €
Ravioli 4pz
16. Ravioli di gamberi alla griglia
La grigliatura dona ai ravioli un contrasto interessante di consistenze: l'involucro diventa leggermente dorato e croccante in superficie, con il classico ripieno di gamberi arricchito da un lieve sapore affumicato.
5,00 €
17. Xiao-Mai alla griglia
La grigliatura può anche caramellare leggermente la superficie del raviolo, intensificando i sapori.
5,00 €
11. Ravioli trasparenti di gamberi
Questi ravioli sono riconoscibili per il loro involucro traslucido, quasi trasparente, che consente di intravedere il ripieno di gamberi all'interno.
4,50 €
12. Xiao-Mai di gamberi
Questi ravioli sono caratterizzati da un involucro sottile di pasta che avvolge un ripieno succulento, lasciando la parte superiore aperta, mostrando il contenuto all'interno.
4,50 €
14. Bao Zi classici 2pz
I baozi sono soffici panini ripieni, cotti al vapore, molto popolari nella cucina cinese.
4,50 €
15. Ravioli classici alla griglia
Questi ravioli hanno un involucro sottile e una forma allungata, con uno dei lati dorato e croccante a causa della frittura, mentre il resto del raviolo rimane morbido grazie alla cottura al vapore.
4,50 €
18. Ravioli con le verdure alla griglia
Grigliarli e un metodo alternativo alla tradizionale cottura al vapore o bolliti, e puo offrire una nuova dimensione di sapori e consistenza
4,50 €
19. Bao Zi al manzo
I baozi sono soffici panini ripieni, cotti al vapore, molto popolari nella cucina cinese.
4,50 €
10. Ravioli classici al vapore
ravioli al vapore hanno una consistenza morbida e leggermente elastica, con il ripieno che rimane succoso e saporito.
4,00 €
13. Ravioli alle verdure
I ravioli alle verdure sono una variante leggera e saporita dei classici ravioli cinesi, molto apprezzata per il suo equilibrio di sapori e la freschezza degli ingredienti.
4,00 €
Riso
23. Riso speciale
Il riso speciale è un piatto ricco e vario, preparato con riso saltato e arricchito da carne, gamberi, verdure e spezie, offrendo un mix di sapori intensi e consistenze diverse.
5,50 €
25. Riso con gamberi
Il riso con gamberi è un piatto gustoso e raffinato. Il riso, cotto alla perfezione, viene arricchito da gamberi saltati e spezie, creando un mix di sapori di mare e aromi delicati.
5,50 €
21.Riso all’ananas e pinoli
Il riso all'ananas e pinoli è un piatto esotico con riso basmati, ananas dolce e pinoli croccanti. Unisce sapori delicati e crea un mix di dolce e salato, fresco e leggero.
5,00 €
20. Riso alla cantonese
Il riso alla cantonese è un piatto cinese a base di riso saltato in padella con piselli,prosciutto cotto,uova strapazzate e cipollotti ,il tutto condito con salsa di soia
4,50 €
22. Riso saltato con le verdure
Il riso saltato con le verdure è un piatto leggero e colorato. Il riso viene saltato in padella con carote, zucchine, peperoni e cipolle, creando un mix saporito e croccante.
4,50 €
24. Riso bianco
Il riso bianco è un piatto semplice e leggero, cotto in acqua o a vapore. Perfetto come contorno, ha un sapore delicato e si abbina facilmente a molti piatti.
2,50 €
Spaghetti
31. Spaghetti di soia con frutti di mare
Gli spaghetti di soia con frutti di mare sono un piatto delicato e saporito. Gli spaghetti di soia sono mescolati con frutti di mare, come gamberi e cozze, in una salsa leggera e aromatica.
5,50 €
27. Spaghetti con frutti di mare
Gli spaghetti con frutti di mare sono un piatto delizioso che combina pasta con una selezione di frutti di mare come gamberi, cozze e vongole, in una salsa aromatica di pomodoro e aglio.
5,00 €
29.Spaghetti di riso con gamberi e curry
Gli spaghetti di riso con gamberi e curry sono un piatto saporito, con spaghetti di riso avvolti in una salsa di curry e gamberi, per un sapore esotico e piccante.
5,00 €
26. Spaghetti con carne e verdure
Gli spaghetti con carne e verdure sono un piatto completo e saporito. La pasta si unisce a carne tenera e verdure saltate, come zucchine, carote e peperoni, per un mix equilibrato e gustoso.
4,50 €
30. Spaghetti di riso con pollo e verdure
Gli spaghetti di riso con pollo e verdure sono un piatto completo e gustoso. La pasta di riso è mescolata con pollo tenero e verdure fresche in una salsa leggera.
4,50 €
33. Spaghetti di soia con carne e salsa chili
Gli spaghetti di soia con carne e salsa chili sono un piatto piccante e ricco di sapori. Gli spaghetti di soia si mescolano con carne tenera e una salsa chili aromatica per un risultato saporito e speziato.
4,50 €
28. Spaghetti di riso con verdure miste
Gli spaghetti di riso con verdure miste sono un piatto leggero e saporito. Gli spaghetti di riso, morbidi e delicati, vengono saltati con una varietà di verdure, come peperoni, carote e zucchine, in una salsa leggera e aromatica.
4,00 €
32. Spaghetti di soia con verdure miste
Gli spaghetti di soia con verdure miste sono un piatto leggero e colorato. Gli spaghetti di soia vengono saltati con una varietà di verdure, come peperoni, zucchine e carote, in una salsa leggera e saporita.
4,00 €
Ramen
37.TONKATSU RAMEN
Brodo di maiale con salsa di soia guarnito con la cotoletta di maiale,uovo sodo,alghe e erba cipollina
12,50 €
38.CHIKENKATSU RAMEN
Brodo di maiale con salsa di soia guarnito con fettina panata,uovo sodo,alghe e erba cipollina.
12,50 €
36.GYU SHOYU RAMEN
Brodo di maiale con salsa di soia guarnito con arrosto di manzo,uovo sodo e erba cipollina.
11,50 €
34.NIKU MISO RAMEN
Brodo di maiale con miso guarnito con arrosto di maiale,uovo sodo,alghe e erba cipollina.
10,50 €
35.KAISEN MISO RAMEN
Brodo di maiale con miso guarnito con frutti di mare,uovo sodo, alghe e erba cipollina.
10,50 €
39.TORIGARA SHOYU RAMEN
Brodo di maiale con salsa di soia guarnito con i bocconcini di pollo, uovo sodo, alghe e erba cipollina.
10,50 €
Secondi
56. Anatra pechinese
Anatra,cipolla,carote,crêpes
9,50 €
54. Gamberoni alla griglia
Gamberi
7,00 €
45. Manzo con cipolle
Manzo,cipolla
6,50 €
46. Manzo con le verdure
Manzo,zucchine,carote
6,50 €
47. Manzo in salsa chili
Manzo,chipolla,peperoni.
6,50 €
51. Gamberi fritti
Gamberi
6,50 €
52. Gamberi con le verdure
Gamberi,zucchine,carote.
6,50 €
55. Anatra arrosto
Anatra,spezie
6,50 €
40. Pollo alle mandorle
Pollo,mandorle
5,50 €
42. Pollo fritto
Pollo
5,50 €
43. Pollo con le verdure
Pollo,zucchine,carote
5,50 €
48. Maiale in agrodolce
Maiale,ananas,peperoni
5,50 €
49. Maiale in salsa chili
Maiale,peperoni,cipolla.
5,50 €
Verdure
59. Verdura saltata del giorno
Dipende dalla disponibilità
4,50 €
57. Germogli di soia saltati
Germogli di soia
4,00 €
58. Verdure miste saltate
Zucchine,carote,germogli di soia.
4,00 €
Antipasti giapponese
J6. Yaki gyoza
Ravioli giapponesi fritti con sopra salsa teriyaki e sesamo
6,00 €
J5. Tako su
Insalata di polipo con alghe giapponesi e cetriolini tutto condito con aceto aromatizzato
5,00 €
J2. Takoyaki 3pz
Polpettine ripiene di polipo e verdure con sopra salsa teriyaki e maionese
4,50 €
J3. Edamame
fagioli di soia in baccello condito con il sale
4,50 €
J4. Gomma wakame
Insalata di alghe condite con salsa giapponese
4,00 €
J1. Involtini di gamberi 3pz
Involtini con all’interno un gambero intero e verdure miste
3,50 €
Primi giapponese
J9. Kaisen Yaki udon
Noodles di grano tenero saltato con salsa teriyaki accompagnato dai frutti di mare e verdure miste
7,50 €
J10. Katsu don
Riso bianco con sopra cotoletta di maiale fritta accompagnato tutto dalla salsa teriyaki
7,50 €
J7. Ebi Yaki udon
Noodles di grano tenero saltato con salsa teriyaki accompagnato da verdure miste e gamberi
6,50 €
J8. Gyu Yaki udon
Noodles di Farina tenera saltato con salsa teriyaki accompagnato da verdure miste e fettine di manzo
6,50 €
Tartare & Carpaccio
J11. Tartare di salmone
Salmone tritato insieme all’avocado e mango, accompagnato tutto con la nostra salsa segreta
8,50 €
J12. Tartare di tonno
Tonno tritato insieme all’avocado e mango, accompagnato tutto con la nostra salsa segreta
8,50 €
J13. Tartare kaisen
Salmone, tonno e spigola tritato insieme all’avocado e mango, accompagnato tutto con la nostra salsa segreta
8,50 €
J14. Carpaccio di salmone 8pz
Fette di salmone condite con la nostra salsa di soia modificata e un goccio dell’olio al tartufo
7,50 €
J15. Carpaccio di spigola 8pz
Fette di spigola condite con la nostra salsa di soia modificata e un goccio di olio al tartufo
7,50 €
Sashimi 4pz
J20. Sashimi misto 15pz
Sashimi misto da 15 pz composto da 8 fette di salmone, 4 fette di tonno, 3 fette di spigola
15,00 €
J19. Sashimi misto 9pz
Sashimi misto composto da 3 fette di salmone, 3 fette di tonno, 3 fette di spigola
9,00 €
J16. Sashimi sake
Fette di salmone
5,00 €
J17. Sashimi maguro
Fette di tonno
5,00 €
J18. Sashimi Suzuki
Fette di spigola
5,00 €
Nigiri 2pz
J24. Nigiri akaebi gourmet
Gambero rosso crudo, condito con sale affumicato, pene nero macinato sul momento, olio evo, succo di lime e per finire caviale
5,50 €
J27. Nigiri unagi
Nigiri con l’anguilla
4,00 €
J28. Nigiri sake flambé
Nigiri salmone scottato con sopra la salsa teriyaki
4,00 €
J29. Nigiri maguro flambé
Nigiri tonno scottato con la salsa teriyaki
4,00 €
J30. Nigiri Suzuki flambé
Nigiri di spigola scottato con la salsa teriyaki
4,00 €
J22. Nigiri maguro
Nigiri di tonno
3,50 €
J21. Nigiri sake
Nigiri salmone
3,00 €
J23. Nigiri suzuki
Nigiri di spigola
3,00 €
J25. Nigiri ebi
Nigiri gambero cotto
3,00 €
J26. Nigiri tako
Nigiri con fetta di polipo
3,00 €
Gunkan & JO
J37. JO spicy sake
Polpetta di riso avvolto da salmone ricoperto di salmone tritato condito con salsa spicy mayo
4,50 €
J38. JO spicy maguro
Polpetta di riso avvolto da salmone ricoperto di tonno tritato condito con salsa spicy mayo
4,50 €
J32. Gunkan ikura
Gunkan con l’uova di salmone
4,00 €
J34. Gunkan spicy sake
Gunkan riprendo di salmone tritato condito con la salsa spicy mayo
4,00 €
J35. Gunkan spicy maguro
Gunkan ripieno di tonno tritato condito con la salsa spicy mayo
4,00 €
J36. JO Philadelphia
Polpetta di riso avvolto da salmone ricoperto dalla Philadelphia
4,00 €
J33. Gunkan tobiko
Gunkan con l’uovo di pesce volante
3,50 €
J31. Gunkan surimi
Gunkan ripieno di surimi condito con maionese
3,00 €
Onigiri & Temaki
J39. Onigiri salmone
Polpettone di riso ripieno di salmone tritato
3,50 €
J40. Onigiri tonno
Polpettone di riso ripieno di tonno tritato
3,50 €
J41. Onigiri spicy salmone
Polpettone di riso ripieno di salmone tritato condito con la salsa spicy
3,50 €
J42. Onigiri spicy tonno
Polpettone di riso ripieno di tonno tritato condito con la salsa spicy
3,50 €
J44. Temaki tonno
Cono ripieno di riso e fette di tonno
3,50 €
J45. Temaki ebi tempura
Cono ripieno di riso e gambero fritto
3,50 €
J47. Temaki spicy salmone
Cono ripieno di riso e salmone tritato condito di spicy mayo
3,50 €
J48. Temaki spicy tonno
Cono ripieno di riso e tonno tritato ricoperto di spicy mayo
3,50 €
J43. Temaki salmone
Cono ripieno di riso e fette di salmone
3,00 €
J46. Temaki surimi
Cono ripieno di riso e polpa di granchio guarnito con la maionese
3,00 €
Hosomaki 6pz
J57. Hosomaki spicy sake tempura
Rotolo di riso ripieno di salmone poi fritto con la tempura guarnito con la salsa spicy mayo
7,00 €
J58. Hosomaki sake tempura mango
Rotolo di riso ripieno di salmone poi fritto con la tempura Guarnito con la Philadelphia e pezzi di mango
7,00 €
J56. Hosomaki sake tempura Philadelphia
Rotolo di riso ripieno di salmone poi fritto con la tempura guarnito con la Philadelphia
6,00 €
J55. Hosomaki sake tempura
Rotolo di riso ripieno di salmone poi fritto con la tempura
5,50 €
J49. Hosomaki salmone
Rotolo di riso ripieno di salmone
4,00 €
J50. Hosomaki tonno
Rotolo di riso ripieno di tonno
4,00 €
J51. Hosomaki surimi
Rotolo di riso ripieno di polpa di granchio
3,50 €
J52. Hosomaki Ebi
Rotolo di riso ripieno di gambero cotto
3,50 €
J53. Hosomaki cetriolo
Rotolo di riso ripieno di cetrioli
3,50 €
J54. Hosomaki avocado
Rotolo di riso ripieno di avocado
3,50 €
Uramaki 4pz
GOURMET GAMBERO ROSSO AFFUMICATO
URAMAKI CON ALLINTERNO GAMBERO FRITTO, ESTERNO FETTE DI AVOCADO, FETTINA DI LIME, GAMBERO ROSSO E CAVIALE, CONDITO TUTTO CON PEPE MACINATO, SALE AFFUMICATO, OLIO EVO
8,50 €
GOURMET SCAMPI TARTUFATO
URAMAKI CON ALLINTERNO GAMBERO FRITTO, ESTERNO STRACCIATELLA, SCAMPI E CAVIALE, CONDITO TUTTO CON PEPE MACINATO, SALE ROSSO, OLIO TARTUFATO E UN PIZZICO DI LIME
8,50 €
J76. Banzai ebitem
Rotolo di riso ripieno di polpa di granchio e gambero fritto con all’esterno tobiko e teriyaki
6,50 €
Tempura sake uramaki
Uramaki ripieno di salmone impanato e fritto con all'esterno salsa teriyaki e spicy mayo
6,50 €
J72. Red dragon
Rotolo di riso ripieno di gambero fritto con all’esterno fette di salmone scottato e salsa teriyaki
5,50 €
J74. Lemon fresh
Rotolo di riso ripieno di salmone e avocado con all’esterno ricoperto di fette di salmone con sopra fettina di lime e tobiko
5,50 €
J75. Mango fresh
Rotolo di riso ripieno di polpa di granchio, avocado e maionese, all’esterno fette di mango e tobiko
5,50 €
Rainbow uramaki
Uramaki ripieni di salmone e avocado, ricoperti di fette di salmone, tonno e spigola
5,50 €
J66. Ebitem pistacchio
Rotolo di riso ripieno di gambero fritto con all’esterno fette di salmone, Philadelphia e granella di pistacchio
5,00 €
J71. Green dragon
Rotolo di riso ripieno di gambero fritto con all’esterno fette di avocado salsa maionese e salsa teriyaki
5,00 €
J73. Sake love
Rotolo di riso ripieno di salmone e Philadelphia con all’esterno fette di salmone
5,00 €
J61. Sake pistacchio
Rotolo di riso ripieno di salmone e avocado all’esterno ricoperto di salmone e granella di pistacchio
4,50 €
J64. Ebi tempura
Rotolo di riso ripieno di gambero fritto con all’esterno la salsa teriyaki
4,50 €
J65. Ebitem kataifi
Rotolo di riso ripieno di gambero fritto ricoperto di kataifi e salsa teriyaki
4,50 €
J67. Ebitem mandorle
Rotolo di riso ripieno di gambero fritto con all’esterno la Philadelphia e scaglie di mandorle
4,50 €
J68. Ebitem cipolla croccante
Rotolo di riso ripieno di gambero fritto con all’esterno la Philadelphia e granella di cipolla fritta
4,50 €
J69. Spicy sake
Rotolo di riso ripieno di salmone e avocado con all’esterno la salsa spicy mayo
4,50 €
J70. Spicy maguro
Rotolo di riso ripieno di tonno e avocado con all’esterno la salsa spicy mayo
4,50 €
J59. Sake avocado
Rotolo di riso ripieno di salmone e avocado
4,00 €
J60. Maguro avocado
Rotolo di riso ripieno di tonno e avocado
4,00 €
J62. California
Rotolo di riso ripieno di polpa di granchio e avocado con all’esterno la maionese
4,00 €
J63. Philadelphia
Rotolo di riso ripieno di salmone e avocado con all’esterno la Philadelphia
4,00 €
Futomaki 4pz
J79. Tempura futomaki
Futomaki fritto con salmone all’interno con l’esterno tobiko e salsa teriyaki
6,00 €
J77. Sake futomaki
Salmone e avocado
5,50 €
J78. California futomaki
Polpa di granchio avocado e maio
5,50 €
Dolci
D2. Matcha-misu
Sulla base di tiramisù classico abbiamo modificato un po’ gli ingredienti, con aggiunta del tè verde matcha rende il tiramisù più delicato e fresco da mangiare
4,00 €
D1. Dorayaki 1pz
Soffici dolci giapponesi ripieni di pasta azuki (fagioli rossi)
3,00 €
Bento Box
Box Salmone
Contiene:
Sashimi salmone 4pz
Hosomaki salmone 6pz
Lemon fresh 8pz
Nigiri salmone 2pz
Birra giapponese sapporo
15,00 €
Bento Combo Medium
Contiene:
Involtini primavera 4pz
Yaki udon al manzo 1porzione
Sashimi Tonno 4pz
10,00 €
Bento combo small
Contiene:
Involtini 2pz
Bao Zi 2pz
5,00 €
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