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Yo' Fusion
-
Prime
Zuppe
65 Zuppa di tom yam
Frutti di mare, funghi, pomodoro, basilico, medio piccante
4,00 €
62 Zuppa agropiccante
Carote, alghe, bambu, toufu, uova, salsa agropiccante
3,50 €
61 Miso shiru
Toufu, alghe
3,00 €
Sashimi, tartare, tataki
424 Sashimi misto - 12 pezzi
Salmone, tonno, spigola, gamberi rossi
15,00 €
427 Tuna tataki al pepe nero - 6 pezzi
Tonno, ponzu, pepe nero, olio di sesamo
9,00 €
428 Carpaccio Rainbow - 9 pezzi
Pesce misto, ponzu, wasabi, tobiko olio di sesamo
9,00 €
423 Ceviche pesce
Misto, gamberi, cetrioli, limone, cipolla rossa, peperoni, olio tartufo, prezzemolo
8,00 €
431 Tartare Rainbow
Salmone, spigola, tonno, avocado, sesamo, salsa ponzu
8,00 €
432 Carpaccio white - 9 pezzi
Ricciola / spigola dipende dalla stagione, olio tartufo, frutta passione
8,00 €
433 Carpaccio ginger - 9 pezzi
Salmone, zenzero, sesamo, tobiko *
8,00 €
447 Tartare white
Tartare di spigola, avocado, peperoni, sesamo e salsa del chef
8,00 €
421 Sake - 6 pezzi
Salmone
7,00 €
422 Maguro - 6 pezzi
Tonno
7,00 €
426 Sake tataki - 6 pezzi
Salmone scottato, sesamo, granelli pistacchio, salsa teriyaki e salsa dello chef leggermente piccante
7,00 €
429 Tacos - 2 pezzi
Spicy salmone, teriyaki, patatine
3,50 €
439 Sake ponzu - 2 pezzi
Salmone, rucola, salsa ponzu
3,50 €
Special black rice
414 Black ponte maki - 4 pezzi
Salmone, riso nero, avocado, burrata, olio di tartufo, gambero rosso, pistacchio
5,50 €
416 Uramaki black ebiten - 4 pezzi
Gamberi fritti, phildelphia, avocado, mandorle, teriyaki, polvere di wasabi e piselli, riso nero cotto
5,50 €
418 Uramaki black white - 4 pezzi
Gamberi fritti, coco, menta, Philadelphia, avocado, sbriciolato di cocco, riso nero cotto
5,50 €
415 Uramaki black sake pistacchio - 4 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki, riso nero cotto
5,00 €
417 Uramaki black frutti bosco - 4 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia, frutti di bosco, riso nero cotto
5,00 €
413 Hosomaki black sake - 6 pezzi
Salmone, alghe, riso nero cotto
4,00 €
Caldi &speciali di Yo Fusion
112 Manzo alla piastra
Manzo, funghi neri, bamboo e zucchini alla piastra
12,00 €
119 Gamberoni alla piastra
Gamberoni, cipolloto, alla piastra
12,00 €
129 Anatra arrosto con aromi
7,00 €
113 Gamberetti con sale e pepe
Gamberetti, peperoni, cipolla, sale, pepe
7,00 €
114 Gamberetti in salsa piccante
Gamberetti, peperoni, peperoncino piccante, cipolla, salsa piccante
7,00 €
122 Pesce croccante piccante
Pesce fritto, peperoni, peperoncino, cipolla, salsa piccante
7,00 €
124 Pesce sale e pepe
Pesce fritto, peperoni, cipolla, cipolloto sale, pepe
7,00 €
102 Pollo alla gonbao
Pollo, peperoni, peperoncino piccante, arachidi
5,50 €
101 Pollo con mandorle pollo, mandorle, carote, bambù
Pollo, mandorle, carote, bambù
5,00 €
103 Pollo al curry pollo, cipolla, peperoni, salsa curry
Pollo, cipolla, peperoni, salsa curry
5,00 €
105 Pollo al limone
Pollo, salsa limone
5,00 €
107 Maiale in salsa agrodolce
Maiale, ananas, peperoni, salsa agrodolce
5,00 €
108 Manzo crocante e piccante manzo fritto con farina, peperoni, cipolla, salsa piccante
Manzo fritto con farina, peperoni, cipolla, salsa piccante
5,00 €
128 Verdura saltate
Verza saltata leggermente piccante
5,00 €
Spaghetti
81 Udon con frutti di mare
Pasta di udon con frutti di mare, uova e verdure
8,00 €
84 Spaghetti con frutti di mare
Spaghetti con frutti di mare ed uova
8,00 €
94 Pad thai con manzo
Pasta di riso, manzo, uova, arachidi e salsa piccante
8,00 €
95 Pad thai con gamberi
Pasta di riso, gamberi, uova, arachidi e salsa piccante
8,00 €
88 Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso con gamberetti ed uova
7,00 €
90 Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con gamberetti
7,00 €
91 Spaghetti di soia con maiale
Spaghetti di soia con maiale e salsa piccante
6,50 €
86 Spaghetti con verdure
Spaghetti con verdure ed uova
6,00 €
87 Spaghetti di riso con verdura
Spaghetti di riso con verdura ed uova
6,00 €
89 Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia con verdure
6,00 €
Riso
76 Yaki meshi
Riso giapponese saltato con frutti di mare uova
7,00 €
77 Riso con salmone con salsa teriyaki
Riso saltato con salmone, salsa teriyaki e piccante
7,00 €
78 Riso speciale
Riso saltato in salsa di soia, con gamberi, carne, verdure, uoval
7,00 €
75 Riso alla tailandese
Frutti di mare, uova, pomodoro e piccante
5,50 €
72 Riso con verdure
Piselli, carote, zucchine, uova
5,00 €
73 Riso cantonese
Prosciutto cotto, piselli, carote, uova
5,00 €
74 Riso al curry con pollo
Carote, piselli, uova, pollo
5,00 €
71 Riso bianco
Riso al vapore con sesamo
1,50 €
Box yo fusion
603 Sushi mix 42pezzi
Wakame 1, edamame 1, nigiri sake - 6 pezzi, nigiri maguro - 2 pezzi, sake maki - 6 pezzi, maguro maki - 6 pezzi, uramaki sake avocado - 4 pezzi, uramaki tuna avocado - 4 pezzi, sashimi sake - 6 pezzi, sashimi tuna - 6 pezzi
45,00 €
602 Sushi mix 25pezzi
Wakame 1, nigiri sake - 4 pezzi, sake maki - 6 pezzi, uramaki sake avocado - 4 pezzi, uramaki tuna avocado - 4 pezzi, sashimi sake - 6 pezzi
28,00 €
601 Sushi mix 16pezzi
Nigiri sake - 2 pezzi, sake maki - 6 pezzi, uramaki sake avocado - 4 pezzi, uramaki tuna avocado - 4 pezzi
16,00 €
Poke yo
453 Poke unagi
Riso ricoperto di anguilla, avocado, cetrioli, rapa gialla, kataifi, sesamo e salsa teriyaki
12,00 €
451 Poke sake
Riso ricoperto di salmone crudo, avocado, cetrioli, rapa gialla, kataifi, tobiko, sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
452 Poke rainbow mix
Riso ricoperto di pesce misto, avocado, cetrioli, rapa gialla, kataifi, tobiko, sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
454 Poke sake cotto
Riso ricoperto di sake cotto, avocado, cetrioli, rapa gialla, kataifi, sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
455 Poke vega
Riso ricoperto di wakame, edamame, avocado, cetrioli, rapa gialla, kataifi, sesamo e salsa teriyaki
8,00 €
Antipasti e tapas
20 Gyoza 4 stagione - 4 pezzi
Ravioli misti, nero di calamaro, giallo di merluzzo, rosso di manzo e verde di verudre miste
6,00 €
15 Bao ebi tempura - 1 pezzo
Gambero fritto con pane al vapore pomodoro, insalata e salsa teriyaki
5,00 €
3 Samurai stick - 4 pezzi
Involtini con gamberi
4,50 €
8 Ravioli trasparenti - 4 pezzi
Ravioli con gamberi al vapore
4,50 €
9 Xiaomai di gamberi - 4 pezzi
Ravioli con gamberi e carne al vapore
4,50 €
11 Saccottino sake - 4 pezzi
Saccottino di salmone cotto, mais, farina
4,50 €
13 Pane cinese fritto - 2 pezzi
Pane fritto
4,50 €
14 Gamberi fritto in laccio di patate - 4 pezzi
Gamberi fritto in laccio di patate
4,50 €
16 Bao tori karaage - 1 pezzo
Pollo fritto con pane al vapore, pomodoro, insalata e salsa teriyaki
4,50 €
17 Bao sake teppanyaki - 1 pezzo
Salmone alla piastra con salsa teriyaki , pomodoro , foglia di lattuga
4,50 €
1 Edamame fagiolini di soia
Baccelli di soia lessati con sale
4,00 €
4 Mini baozi - 4 pezzi
Mini baozi al vapore con carne di suino macinato
4,00 €
5 Gyoza con verdure - 4 pezzi
Ravioli al vapore con spinacci, carote e verza
4,00 €
6 Gyoza alla griglia - 4 pezzi
Ravioli alla griglia con carne di suino e verza
4,00 €
7 Gyoza al vapore - 4 pezzi
Ravioli con carne al vapore di suino e verza
4,00 €
12 Pane cinese - 2 pezzi
Pane al vapore
4,00 €
24 Cocktail di gamberi
Gamberi cotti, salsa rosa, rucola, sesamo
3,50 €
25 Takoyaki - 2 pezzi
Polpettine con ripiena di polipo fritto, salsa teriyaki, fiocchi di tonno essicato e sesamo
3,50 €
26 Wanton fritto - 4 pezzi
Caramelle croccanti di sfoglia ripiene di gamberi e carne suina
3,50 €
19 Samosa - 4 pezzi
Focaccine al curry ripieno di verdure
3,00 €
2 Involtini primavera - 2 pezzi
Involtini di primavera, farina, verdure miste
2,50 €
10 Nuvolette di gamberi
Nuvolette di gamberi fritti
2,00 €
Insalate
33 Mango salad
Mango, avocado, arachidi, salsa ponzu e sesamo
5,00 €
37 Sake salad
Insalata con salmone crudo, salsa ponzu e sesamo
5,00 €
38 Ebi salad
Insalata con gamberi, salsa sesamo
5,00 €
40 Insalata di mare
Insalata di mare
5,00 €
31 Goma wakame
Alghe fresche marinate, sesamo
4,00 €
Spiedini & grigliate
45 Ika teppanyaki
Calamaro alla griglia con salsa teriyaki e sesamo
7,00 €
43 Yaki tuna - 2 pezzi
Spiedini di tonno con salsa teriyaki e sesamo
6,00 €
47 Ebi teppanyaki - 2 pezzi
Gamberoni alla griglia
6,00 €
41 Yaki ebi - 2 pezzi
Spiedini di gamberi con sesamo e salsa teriyaki
5,00 €
46 Sake teppanyaki
Fetta di salmone alla griglia con a salsa teriyaki e sesamo
5,00 €
42 Yakitori - 2 pezzi
Spiedini di pollo con salsa teriyaki e sesamo
4,50 €
Tempura
55 Tempura mista
Tempura mista con gamberi e verdura
12,00 €
52 Ebi tempura 3pezzi
Gamberoni fritti in tempura
8,50 €
53 Ika tempura
Anelli di calamari fritti in tempura con salsa teriyaki e sesamo
6,00 €
54 Yasai tempura
Verdura mista fritta in tempura
6,00 €
51 Tori karaage
Pezzi di pollo fritto in tempura con salsa teriyaki e sesamo
5,00 €
56 Patatine fritte
Patate
2,50 €
Nigiri
307 Nigiri amaebi - 2 pezzi
Gambero rosso riso cotto
4,50 €
309 Nigiri sake mandorle - 2 pezzi
Salmone scottato, fette di mandrole, riso cotto, teriyaki e salsa del chef poco piccante
4,50 €
311 Nigiri sake flambe - 2 pezzi
Salmone scottato, granelli di pistacchio, salsa dello chef e teriyaki, kataifi, riso cotto, poco piccante
4,50 €
313 Nigiri anguilla - 2 pezzi
Anguilla, sesamo, salsa teriyaki, riso cotto
4,50 €
318 Nigiri tuna mandorle - 2 pezzi
Tonno curdo, riso cotto, mandorle e teriyaki
4,50 €
302 Nigiri maguro - 2 pezzi
Tonno crudo riso cotto
4,00 €
306 Nigiri ebi - 2 pezzi
Gambero cotto, riso cotto
4,00 €
317 Nigiri tai flambé - 2 pezzi
Spigola scottato, riso cotto, salsa tarufata
4,00 €
301 Nigiri sake - 2 pezzi
salmone crudo, riso cotto
3,50 €
303 Nigiri tai - 2 pezzi
Spigola crudo, riso cotto
3,50 €
310 Nigiri mango - 2 pezzi
Mango e salsa mango, riso cotto
3,50 €
312 Nigiri black sake - 2 pezzi
Salmone crudo riso venere cotto
3,50 €
314 Nigiri black tai - 2 pezzi
Spigola crudo, riso venere cotto
3,50 €
315 Onigiri sake cotto - 1 pezzo
Salmone cotto, sesamo, salsa teriyaki, riso cotto
3,50 €
Hosomaki
329 Sake fritto Philadelphia - 6 pezzi
Maki con salmone fritto in tempura, Philadelphia, spicy teriyaki, mandorle, piselli, alghe, riso cotto
5,50 €
331 Sake fritto fragola - 6 pezzi
Riso cotto, alghe, salmone, fragola, philadephia, salsa di mango, teriyaki
5,50 €
333 Sake fritto tartare spicy - 6 pezzi
Riso cotto, alghe, salmone, tobiko, salsa spicy cipolla fritto
5,50 €
322 Maguro maki - 6 pezzi
Tonno, alghe, riso cotto
4,50 €
332 Ebi maki - 6 pezzi
Gamberi cotto, alghe, riso cotto
4,50 €
321 Sake maki - 6 pezzi
Salmone, alghe, riso cotto
4,00 €
327 Avocado maki - 6 pezzi
Avocado, alghe, riso cotto
4,00 €
326 Pink maki - 6 pezzi
Rapa gialla, riso rosa cotto
3,50 €
328 Kappa maki - 6 pezzi
Cetrioli, alghe, riso cotto
3,50 €
Futomaki
341 Urafuto B and W - 4 pezzi (porzione grande)
Gamberi, cetrioli, rapa, kani, tobiko, maionese, avocado, salmone, sesamo, salsa teriyaki, alghe, riso cotto
6,50 €
343 Urafuto fritto - 4 pezzi (porzione grande)
Gamberi, cetrioli, rapa, kani, tobiko, maionese, avocado salmone, salsa teriyaki, alghe, riso cotto, granelli di wasabi e piselli
6,50 €
Uramaki Yo Fusion
388 Astice rolls - 4 pezzi
Riso con interno astice, tobiko e maionese Ricoperto con avocado, salsa teriyaki e mango pachino fresco
9,00 €
370 Gyuniku rolls - 4 pezzi
Uramaki con riso cotto, manzo danese scottato, gamberi in tempura, salsa barbecue, peperoni
7,00 €
362 Yo truffle roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, gambero rosso, tartufo, olio di tartufo
6,00 €
379 Ikura roll - 4 pezzi
Roll ricoperto con salmone affumicato e caviale rosso, riso cotto e interno salmone cotto
6,00 €
384 Ebi rolls - 4 pezzi
Riso con interno tartare sake spicy e kataifi, ebi tempura, sesamo e salsa gamberi
6,00 €
357 Foie gras roll - 4 pezzi
Tempura di gamberi, top tonno, foie gras, salsa tartufo
5,50 €
358 Uramaki ebi spicy speciale - 4 pezzi
Gamberi fritti, kani, avocado, intorno sake cotto, spicy teriyaki alla flambé, cipolla fritta
5,50 €
363 Uramaki rainbow - 4 pezzi
Surimi, avocado, pesce misto out, salsa maionese
5,50 €
368 Mediterraneo roll - 4 pezzi
Riso con interno salmone crudo e avocado, ricoperto dal salsa di zucchine e pomodori secche
5,50 €
374 Uramaki anguilla - 4 pezzi
Anguilla, avocado, kataifi out, salsa teriyaki, sesamo
5,50 €
383 Fusion sake rosé - 4 pezzi
Roll con riso rosa cotto In: salmone crudo, avocado Out: spicymaio, sesamo
5,50 €
367 Uramaki sake fiore tempura - 4 pezzi
Salmone, avocado, tobiko, kataifi, teriyaki
5,00 €
371 Uramaki estate - 4 pezzi
Gamberi fritti, avocado, tobiko, salsa mango
5,00 €
372 Uramaki sake mandorle - 4 pezzi
Interno con salmone cotto, riso cotto, ricoperto dal salmone scottato, mandorle, salsa del chef e teriyaki
5,00 €
375 Uramaki win - 4 pezzi
Gambero fritto, salsa teriyaki, salsa spicy, maionese, Philadelphia, cipolla fritta, mandorle
5,00 €
378 Sake pistacchio roll - 4 pezzi
Salmone scottata, salsa teriyaki, rucola, Philadelphia
5,00 €
380 Uramaki sake special - 4 pezzi
Riso con interno salmone crudo e avocado, ricoperto dal Philadelphia salsa mango e pistacchio
5,00 €
351 Uramaki California - 4 pezzi
Granchio, avocado, cetrioli, rapa, maionese, tobiko
4,50 €
352 Ebi gold - 4 pezzi
Tempura gamberi, avocado, salmone, kataifi, teriyaki, maionese piccante
4,50 €
353 Uramaki sake avocado - 4 pezzi
Salmone, avocado, sesamo
4,50 €
354 Uramaki tuna avocado - 4 pezzi
Tonno, avocado, sesamo, salsa tartufata
4,50 €
355 Uramaki Philadelphia - 4 pezzi
Philadelphia, salmone fritto, teriyaki tobiko
4,50 €
359 Uramaki sake cotto - 4 pezzi
Salmone cotto, Philadelphia, papaya, teriyaki, maionese, katsubushi
4,50 €
360 Uramaki sake crispy - 4 pezzi
Salmone crudo, Philadelphia, cipolla fritta, teriyaki, wasabi
4,50 €
361 Uramaki ebi crispy - 4 pezzi
Gamberi fritti, Philadelphia, mandorle, teriyaki, wasabi
4,50 €
365 Uramaki papaya - 4 pezzi
Salmone, Philadelphia, papaya, avocado, tobiko
4,50 €
381 Uramaki cheese roll - 4 pezzi
Riso, gamberi fritti, cheese, salsa teriyaki e maionese
4,50 €
382 Uramaki spicy tuna - 4 pezzi
Spicy tonno crudo rucola, salsa tartufo, teriyaki, Philadelphia
4,50 €
356 Uramaki vega - 4 pezzi
Riso con interno patate dolce fritte, ricoperto dal sesamo, finta maionese di barbabietola
4,00 €
Temaki
392 Temaki sake - 1 pezzo
Salmone crudo, avocado, alghe, riso cotto e sesamo
4,50 €
393 Temaki tuna - 1 pezzo
Tonno crudo, avocado, alghe riso cotto e sesamo
4,50 €
394 Temaki ebi tempura - 1 pezzo
Gamberi fritti in tempura, salsa teriyaki, alghe, riso cotto e sesamo
4,50 €
395 Temaki vega - 1 pezzo
Cetrioli, avocado, rapa, maionese, alghe, riso cotto e sesamo
4,00 €
Gunkan
407 Gunkan ikura - 2 pezzi
Riso cotto awolto da alghe con caviale di pesce
6,00 €
466 Amaebi yo - 2 pezzi
Salmone crudo, riso cotto, gambero crudo, carpaccio di tartufo nero e olio tartufo
5,50 €
408 Gunkan mo - 2 pezzi
Capesante, vongole, Philadelphia, tobiko, riso cotto ricoperto con piselli macinato
5,00 €
411 Gunkan spicy maguro - 2 pezzi
Riso cotto awolto da alghe con tartare tonno, salsa kim-chee e spicy maionese
5,00 €
409 Gunkan sake tartare - 2 pezzi
Riso cotto awolto da alghe con tartare salmone, Philadelphia e teriyaki
4,50 €
410 Gunkan spicy sake - 2 pezzi
Riso cotto avvolto da alghe con salmone e salsa spicy
4,50 €
446 White flower - 2 pezzi
Riso cotto ricoperta da carpaccio spigola e salsa ponzu, avocado
4,50 €
463 Crispy Yo - 2 pezzi
Salmone scottato, riso cotto e sake leggermente spicy con la salsa del chef e mandorle.
4,50 €
465 Yo fiore - 2 pezzi
Riso cotto ricoperto dal salmone crudo con tobiko verde al gusto di wasabi
4,50 €
467 Wasabi yo - 2 pezzi
Riso cotto ricoperto dal salmone crudo con tobiko verde al gusto di wasabi
4,50 €
402 Gunkan ti - 2 pezzi
Salmone spicy kataifi, teriyaki, sesamo, riso cotto
4,00 €
406 Gunkan yo - 2 pezzi
Sesamo, cetrioli, mango, pesca, tobiko, rapa, salsa mango, philadelphia e riso cotto
4,00 €
Dolci
820 Crema catalana
crema all'uovo e latte decorata con zucchero caramellato
6,80 €
812 Croccante pistacchio
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate
6,50 €
830 Cheese-cake frutta bosco
6,50 €
828 Cocco ripieno (gelato)
6,50 €
811 Croccante amarena
Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate
6,00 €
825 Mochi al te verde
impasto di the verde avvolto da una pasta di riso , accompagnato con dei frutti di bosco
6,00 €
826 Mochi sesamo nero
6,00 €
848 Mochi al cheese-cake fragola
6,00 €
849 Cheese-cake pistacchio
6,00 €
831 Cheese-cake cioccolato
6,00 €
831 Cheese-cake mango
6,00 €
829 Limone ripieno (gelato)
6,00 €
835 Dorayaki
6,00 €
817 Principessa (gelato frangola)
5,00 €
818 Twitty (gelato panna)
5,00 €
819 Pirata (gelato cioccolato)
5,00 €
816 Baozi coniglio
3,50 €
Bevande
Coco-Cola 1 l
6,00 €
Coca-Cola
3,50 €
Coca-Cola Zero
3,50 €
Fanta
3,00 €
Estathe limone
3,00 €
Estathe pesca
3,00 €
Acqua Natia naturale 50 cl
1,50 €
Acqua Nepi frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Birra senza glutine 33 cl
6,00 €
Asahi 50 cl
5,00 €
Tsingtao 66 cl
5,00 €
Sapporo 50 cl
5,00 €
Ichnusa 50 cl
5,00 €
Vini bianchi
Jermann Ribolla Giallo
36,00 €
Blange
30,00 €
Jermann Chardonnay
30,00 €
Jermann Pinot Grigio
30,00 €
Gewurztraminer
27,00 €
Riesling
26,00 €
Ribolla Gialla
23,00 €
Sauvignon
23,00 €
Greco di Tufo
22,00 €
La Pettegola
22,00 €
Pinot Grigio
20,00 €
Pecorino
20,00 €
Falanghina
20,00 €
Satrico
20,00 €
Chardonnay
17,00 €
Passerina
17,00 €
Vini rossi
Montepulciano
19,00 €
Primitivo
18,00 €
Nero d'Avola
18,00 €
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