Alibi Bar & Grill

Фермерско бон филе от ферма "Странджа сакар", известна с био отглеждането на говеда Блек Ангъс. Ястието е гарнирано с картофено пюре, рукола, пармезан, трюфел и сос Жу.

Телешко бон филе, ориз галло карнароли гранд резерва, маскарпоне, спанак, листа от пармезан.

Филе от сьомга със сезонни зеленчуци 300г.

Сирене бурата, печен домат със зехтин и билки, маслини "Таджаска" и сол Малдон 300г.

розов домат, грилована тиквичка, катък и брускети 300г.

Рукола, домати кампари, пармезан зрял 24 месеца, каперси и маслини таджаска 280гр.

Листа от айсберг, пилешко филе, пъдпъдъче яйце, бекон, кампари, крутони, пармезан и "Цезар" сос.

Печено мариновано цвекло, печена тиква, мус от филаделфия с цветна киноа и тиквени семки 300гр.

250гр.

200гр.

250ГР.

Телешко бон филе прайм върху телешки костен мозък, топли брускети, и пъдпъдъче яйце.

Телешко бон филе Блек Ангъс, рукола, листа от пармезан и трюфел.

Домашно приготвен пастет от черен дроб Блек Ангъс, джинджифил, шалот и френски коняк с брускети 300гр.

280гр.

250 г.

250гр.

Мариновано пилешко филе, панирано в корнфлейкс и млечно-хлебни трохи, поднесени с домашен барбекю сос и пресен лимон.

Фермерско бон филе от ферма "Странджа сакар", известна с био отглеждането на говеда Блек Ангъс. Ястието е гарнирано с картофено пюре, рукола, пармезан, трюфел и сос Жу.

Патешко магре с императорски ориз, сос от вишни с марсала.

500гр.

Пуешко филе с черен ориз и сос чимичури 300гр.

400гр.

Панирано свинско бон филе, поднесено с пържени картофи, микс листни салати, медено - горчичен дресинг и билково масло.

Телешки бургер, криспи бекон, фондю от чедър, мариновани кисели краставички, крамелизиран лук, гарниран с пресни пържени картофи и домашен барбекю сос.

Телешко бон филе, ориз галло карнароли гранд резерва, маскарпоне, спанак, листа от пармезан.

Паста талиатели, скариди, магданоз, чери домати, зехтин и пармезан 24 месеца зрял

Ориз карнароли, доматен сос, сметана и прошуто крудо350гр.

Паста спагети, биволско сирене Бурата, тартуфата със зехтин, домашно приготвено песто, кедрови ядки, зехтин екстра върджин, чери, пресен босилек.

Ориз галло карнароли, маскарпоне, първокласна манатарка и зрял пармезан 24 месеца 300г.

Талиатели, жълтък, пармезан и черен пипер

Паста спаети, сос Болонезе и люспи от пармезан.

С билкова кора, поднесени с пресни пържени картофи, пушен пипер, сос "Терияки" и черен сусам.

Телешко мляно месо с чедър и поширано яйце върху салата от мачкан картоф с айсберг и домашна майонеза 400гр.

По наша рецепта, гарнирани с пресни пържени картофи, лютеница и домашна салата от зеле и моркови.

Филе от сьомга със сезонни зеленчуци 300г.

Филе от лаврак с билкова коричка, гарнирано с картофено пюре с пресен лук, сос беарнез и пресен лимон.

Тигрови скариди, маслини "Таджаска", сушен домат, мащерка и самбука "Молинари".

Поднесен с домашно сладко, печени орехи и сезонни плодове

180г.

180гр.

С белгийски шоколад и сладолед с бурбонска ванилия.

180г.