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L’ Artesana
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Prime
Pollo crispy
Pane, un succoso filetto di pollo impanato, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa
13,00 €
Un quarto pollo
Un quarto di pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata e varie salse peruviane
16,00 €
Acevichadas
Cinque alette di pollo marinate con spezie peruviane e fritte. Il tutto ricoperto dalla nostra salsa"acevichada"
13,00 €
Antipasti
Anelli alla birra
Anelli di cipolla fritti alla birra
5,00 €
Yucca fritta
5,00 €
Tequeño brasa
Pollo allo spiedo ripieno alla peruviana
5,00 €
Jalapeños ripieni
5,00 €
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla fritti
4,50 €
Patatine fritte
4,50 €
Patata dolce fritta
4,50 €
Pollo allo spiedo
Pollo intero
Pollo intero allo spiedo peruviano , patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata, varie salse peruviane e bibita
35,00 €
Mezzo pollo
Mezzo pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata, varie salse peruviane e bibita
23,00 €
Un quarto pollo
Un quarto di pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano (chaufa), insalata e varie salse peruviane
16,00 €
Alette con patatine fritte
Acevichadas
Cinque alette di pollo marinate con spezie peruviane e fritte. Il tutto ricoperto dalla nostra salsa"acevichada"
13,00 €
Brasa
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e cotte alla brace
13,00 €
Anticucheras
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e peperoncino panca cotte alla griglia
13,00 €
Chiferas
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e cinesi, fritte e condite con salsa agrodolce fatta in casa
13,00 €
Broaster
Cinque alette di pollo, croccanti all'esterno e succose all'interno
13,00 €
Spicy crispy
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane ed immerse nella nostra salsa rocoto
13,00 €
Mango picoso
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane, fritte ed immerse nell'irresistibile salsa di mango picoso
13,00 €
Pesce
Ceviche de pescado
È il piatto simbolo della cucina peruviana. Pesce crudo a cubetti, marinato con sale e lime, accompagnato da patate dolci, mais croccante e mais andino bollito
14,00 €
Hamburger
Coqueta
Pane, burger di manzo con bacon e cipolla caramellata, salsiccia, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana
15,00 €
L'Artesana
Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, cheddar, uovo all'occhio di bue, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana
15,00 €
Bacon burger
Pane, burger di manzo, bacon croccante, cheddar, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa
13,00 €
Pollo crispy
Pane, un succoso filetto di pollo impanato, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa
13,00 €
Chicharròn
Pane, pancetta fritta, patatine dolci fritte e salsa criolla
13,00 €
Brasero
Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana
13,00 €
Cheese burger
Pane, doppio burger di manzo, doppio cheddar e maionese fatta in casa
12,00 €
Hamburger classico
Pane, burger di manzo, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa
10,00 €
Pescado crispy
Pane, filetto di pesce impanato, lattuga, pomodoro e salsa tartara L'Artesana
10,00 €
Leches de tigre
Classica de tigre 750 ml
Pesce marinato con sale e lime, condito con cipolla, peperoncino del tipo lime, coriandolo qb, patata due tipologie di mais; croccante e bollito Il tutto è immerso in un delizioso succo a base dolce, di lime con frizzanti note esotiche
13,00 €
Al rocoto
Realizzato sulla base classica, è caratterizzato dall'inconfondibile piccantezza data dal peperoncino rocoto
13,00 €
All'aji amarillo
Realizzato sulla base classica, si contraddistingue per il colore giallo e l'aroma aroma agrumato dato dal peperoncino aji lemon
13,00 €
Dolci
Churros
Dolci frittelle tipiche della cucina latino americana, accompagnate da una squisita salsa di cioccolato
5,00 €
Salse
Tartara dell'Artesana
1,50 €
Aji pollero
1,50 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua fizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Moretti 33cl
Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
3,50 €
Heineken 33cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
3,50 €
Beck's 33 cl
Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito
3,50 €
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Често задавани въпроси
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