U-Tub pizze e pucce creative
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Bombetta pugliese
Maionese, pomodori, misticanza, bombette pugliesi con speck e silano affumicato
9,00 €
Carbonara
philadelphia, pancetta grigliata, crema di pecorino, pepe, nuvola d'uovo e cialda di pecorino
9,00 €
Crudo e pistacchio
Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di parma, burrata e granella di pistacchio
9,00 €
Coca-Cola Menù
Puccia speciale crudo e pistacchio + Coca-Cola Lattina 330ml + pasticciotto
Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di Parma, burrata e granella di pistacchio o bibita scelta
15,00 €
Pizza grande Ariccia + Coca-Cola Lattina 330ml (o bibita scelta)
Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
10,00 €
Tapas salata + Coca-Cola ( o bibita scelta)
8 Triangolini di pucce con fantasie di ingredienti
10,00 €
Pizza Margherita + Coca-Cola Zero Lattina 330ml
9,00 €
Antipasti
Antipasto super
Puccia bruschetta, affettati, formaggi, sott'olio, salse e patè
18,00 €
Pucce Speciali
Crudo e pistacchio
Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di parma, burrata e granella di pistacchio
9,00 €
Carbonara
philadelphia, pancetta grigliata, crema di pecorino, pepe, nuvola d'uovo e cialda di pecorino
9,00 €
Bombetta pugliese
Maionese, pomodori, misticanza, bombette pugliesi con speck e silano affumicato
9,00 €
Tomino e spinaci
Philadelphia, spinaci saltati al burro, pancetta, tomino boscaiolo dorato alla piastra
9,00 €
Burrata e 'Nduja
Philadelphia, pesto alla genovese, valeriana, 'nduja calabrese e burrata
9,00 €
Bresaola e bufala
Philadelphia, crema di zucchine, zucchine grigliate, bresaola e bufala
9,00 €
Pollo e uovo
Straccetti di pollo, uovo all' occhio di bue, scaglie di parmigiano, maionese, pomodori, misticanza e olio tartufato
9,00 €
Hamburger vegetariano
Philadelphia, pomodori, insalata iceberg, hamburger di verdure e stracciatella affumicata
9,00 €
Speck e zafferano
Crema di zafferano, speck, toma, zucchine grigliate e mandorle
9,00 €
Mortadella e bufala
Philadelphia, patè di olive, insalata iceberg, mortadella, crema di bufala e granella di pistacchio
9,00 €
Burrata impanata
Philadelphia, pomodori, insalata mista, prosciutto cotto, burrata impanata
9,00 €
Hamburger di fassona
Maionese, pomodori, insalata iceberg, pancetta, hamburger di fassona e scamorza
9,00 €
Zucchine impanate e porchetta
Philadelphia aromatizzato alla cipolla, zucchine fritte, porchetta, stracchino e origano
9,00 €
Melanzane impanate
Philadelphia, pomodori grigliati, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, origano e basilico
9,00 €
Pere e noci
Philadelphia, prosciutto crudo di Parma, gorgonzola, pere e noci
9,00 €
Salmone e crema di burrata
Philadelphia, insalata valeriana, salmone affumicato e crema di burrata
9,00 €
Spianata e burrata
Philadelphia, patè di pomodori secchi, rucola, pomodori secchi, spianata piccante, burrata e peperoncino
9,00 €
Porchetta e crema di burrata
Philadelphia, pomodorini grigliati, rucola, porchetta e crema di burrata
9,00 €
Fichi e caprino
Prosciutto crudo di Parma, caprino, fichi (o confettura fichi), formaggio di capra spalmabile e noci
9,00 €
Uccelletti Pugliesi
uccelletti pugliesi (bocconcini di scamorza avvolta nella pancetta, broccoli e philadelphia.
9,00 €
Avocado e salmone
Philadelphia, pomodori, misticanza, salmone affumicato, avocado, uovo all'occhio di bue e pepe rosa
9,00 €
Toma e funghi
Crema di funghi, prosciutto cotto, fonduta di toma, funghi e olio tartufato
9,00 €
Polpettone di salumi in crosta
philadelphia, pomodori, misticanza, polpettone di salumi in crosta e crema di gorgonzola
9,00 €
Radicchio e speck
Radicchio, speck, caprino, nocciole e miele
9,00 €
Vegana
patè di olive, pomodori, valeriana, cipolle rosse, carote, avocado e tofu grigliato
9,00 €
Ricotta e speck
Ricotta calda, speck, misticanza, pomodori grigliati, philadelphia e polvere di speck croccante
9,00 €
Hamburger di salmone
Philadelphia, insalata, patate al forno, hamburger di salmone e quenelle di formaggio aromatizzato
9,00 €
Cotoletta e stracciatella
Philadelphia, insalata, cotoletta croccante e stracciatella
9,00 €
Norma
Philadelphia, pomodori grigliati, cubetti di melanzane fritte, scaglie di ricotta dura e basilico fresco
9,00 €
Zucca e salsiccia
Philadelphia, zucca grigliata, salsiccia e crema di gorgonzola
9,00 €
Cotto e asparagi
Philadelphia, asparagi, prosciutto cotto, uovo all' occhio di bue e olio tartufato
9,00 €
Anelli di totano in pastella
Maionese, pomodori grigliati, valeriana, anelli di totano in pastella e maionese aromatizzata al limone
9,00 €
Puccia Gourmet
Gourmet dell'Adriatico
Philadelphia, cipolla rossa, carpaccio di polpo e pomodorino datterino
8,50 €
Gourmet salmone
Philadelphia, salmone, mozzarella fior di latte e pepe rosa
8,50 €
Gourmet bresaola
Philadelphia, pomodori, rucola, bresaola e grana
7,00 €
Gourmet crudo
Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e crudo di parma
7,00 €
Gourmet vegetariana
Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e verdure grigliate
6,00 €
Gourmet cotto
Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
6,00 €
Gourmet speck
Philadelphia, crema di funghi, rucola e speck
6,00 €
Gourmet tonno
Maionese, pomodori, rucola, tonno e capperi
6,00 €
Puccia Bruschetta
Bruschetta contadina
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, Philadelphia, rucola, spianata piccante e formaggio
8,00 €
Bruschetta bresaola
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, Philadelphia, bresaola, rucola e grana
8,00 €
Bruschetta mortadella
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, mortadella, rucola e formaggio
8,00 €
Bruschetta crudo
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, Philadelphia, crudo di Parma, mozzarella e rucola
8,00 €
Bruschetta vegetariana
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, Philadelphia, rucola e formaggio
8,00 €
Tapas
Tapas
8 triangolini di pucce con fantasie di ingredienti
7,00 €
Pizza sfiziosetta (formato piccolo)
Pizza sfiziosetta dell'Adriatico
Carpaccio polpo, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
8,00 €
Pizza sfiziosetta Calabria
Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
7,00 €
Pizza sfiziosetta Ariccia
Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
7,00 €
Pizza sfiziosetta Fumè
Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
7,00 €
Pizza sfiziosetta margherita
Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
5,00 €
Pizza grande
Pizza dell'Adriatico
Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
9,00 €
Pizza Calabria
Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
8,00 €
Pizza Ariccia
Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
8,00 €
Pizza fumè
Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
8,00 €
Pizza margherita
Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
6,00 €
Pizza Sushi
Pizza sushi dell'Adriatico
Carpaccio di polpo, crema di zucchine, patata viola, pomodorino datterino, noci e mozzarella
8,50 €
Pizza sushi salmone
Mozzarella, salmone, rucola e pepe rosa
8,50 €
Pizza sushi Valtellinese
Mozzarella, bresaola, rucola e grana
8,00 €
Pizza sushi Western
Mozzarella, wustel, patatine fritte e salse varie
8,00 €
Pizza sushi classica
Mozzarella, wurstel e salse varie
7,00 €
Insalata in crosta di pane
Insalata in crosta di pane super
Cestino di pane con insalata mista, pomodori, mozzarella fior di latte, mais, grana, tonno, olive, noci, misto di verdure e puccia con olio sale e origano
10,00 €
Secondi piatti
Salsiccia di suino
Servita con contorno di insalata e verdure grigliate accompagnati da focaccia bianca condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
12,00 €
Cotoletta alla milanese
Servita con contorno di patatine fritte e insalata mista
12,00 €
Hamburger nel piatto
Hamburger di Fassona* servita con contorno di patatine fritte* e verdure grigliate accompagnati da bruschetta pugliese condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
12,00 €
Les petites crepes
Crepes salmone
Salmone e Philadelphia
8,00 €
Crepes speck
Scamorza affumicata, speck e Philadelphia
7,00 €
Crepes porchetta
Stracchino, porchetta e origano
7,00 €
Crepes spianata piccante
Crema ai formaggi e spianata piccante
7,00 €
Crepes carciofi
Crema ai carciofi e mozzarella
7,00 €
Dessert
Tapas dolci
8 tringolini di puccia con fantasie di ingredienti dolci
7,00 €
Crepes dolci
Gusto a scelta
7,00 €
Pasticciotto
Gusto a scelta
4,00 €
Bevande - analcolici
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
estathé limone
3,00 €
estathé pesca
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Cedrata
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Acqua tonica
3,00 €
Lipton ice tea pesca lattina 33 cl
3,00 €
Acqua naturale
1,00 €
Acqua frizzante
1,00 €
Birra Artigianale Theresianer
Premium Lager 4.8%
Birra Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate
4,00 €
Vienna 5.3%
Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo, fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello
4,00 €
Vino del Salento
Rosè 12°
Affascinante vino rosè di uve Negroamaro, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale
12,00 €
Primitivo 14°
Vino rosso di uve Primitivo, delizioso, consistente con spiccato
carattere varietale tipico del ricco e generoso territorio del Salento
12,00 €
Negroamaro 12%
Elegante vino rosso di uve Negroamaro o Niger-Mavro di antiche origini Greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale
12,00 €
Bianco Salento 12%
Pregiato blend di uve bianche Fiano o Apianum di antiche origini Greche che significa vite amata dalle api e Verdeca attribuita ai Miceni e Fenici nel secondo millennio a.C. Di eccezionale fattezza con personalità coniuga equilibrio ed armonia
10,00 €
Salento Rosso 13%
Blend di eccezionale carattere da uve Negroamaro o Niger-Mavro di antiche origini Greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale e Primitivo o Primativus di origine balcanica degli antichi Illiri e Fenici
10,00 €
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