Doppio Malto Birrificio Cucina

Doppio Malto Birrificio Cucina

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Parmigiana e fior di latte

Classica con note campana e liguri: salsa di pomodoro, fette di melanzane fritte, fior di latte Sabelli, salsa di grana Bella Lodi e figlie di basilico fresco

€9,20

San Marzano e grana Bella Lodi

Leggerezza lodigiana. Salsa di pomodoro San Marzano DOP, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio EVO a crudo

€8,60

Pancetta e pecorino

Pancetta Piacentina DOP La Rocca croccante, pecorino sardo dolce DOP Fratelli Pinna, fior di latte Autieri e pepe nero in grani

€11,20

Crudo e pachino

Orgogliosa delle sue origini: mozzarella fior di latte Sabelli, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodori pachino IGP a spicchio, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, foglie di basilico fresco e olio EVO a crudo

€11,80

'Nduja e fior di latte

Piccante e invitante! Salsa di pomodoro San Marzano DOP, 'nduja di Spilinga piccante, fior di latte Autieri, sottili fette di cipolla rossa ed emulsione al basilico

€8,80

Mortadella e burrata

Da Bologna a Foggia in un boccone. Mortadella di Bologna IGP Negrini, stracciatella di burrata pugliese, pomodori pachino IGP a spicchi, foglie di rucola e olio EVO a crudo

€9,80

El teu glovo

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