Shabu Novara

Shabu Novara

Shabu Novara

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2,50 €
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Salmon roll sake avocado

Salmone, avocado, philadelphia

8,00 €

Udon

Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure

11,00 €

Riso bianco al vapore

3,00 €

Edamame

Fagioli al vapore

4,00 €

Goma wakame

Insalata di alghe wakame

4,00 €

Takoyaki 6 pezzi

Polpette di polpo giapponese in tempura

10,00 €

Shrimp sticks 4 pezzi

Gamberi croccanti in pasta di filo, edmame e salsa spicy

11,00 €

Ravioli di gambero 4 pezzi

Scegli se al vapore, fritti o alla piastra

10,00 €

Ravioli verdi di verdure 4 pezzi

Scegli se al vapore, fritti o alla piastra

7,00 €

Ravioli di pollo 4 pezzi

Scegli se al vapore, fritti o alla piastra

7,00 €

Udon

Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure

11,00 €

Yaki soba

Spaghettoni di grano saraceno saltati con gamberi, julienne di verdure, uova, kastuobushi

11,00 €

Yakitory rice

Riso al salto con pollo, uova e julienne di verdure

11,00 €

Vegetable rice

Riso al salto con julienne di verdure e uova

11,00 €

Shrimp rice

Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure

11,00 €

Black rice

Riso nero al salto con gamberi, uova, julienne di verdure e tofu

11,00 €

Tempura mix

Tempura di gamberi e verdure

12,00 €

Yaki tori 4 pezzi

Spiedini di pollo in salsa teriyaki

12,00 €

Pollo al curry 12 pezzi

12,00 €

Spiedini di gamberi

12,00 €

Ceviche salmone

Cruditè di salmone, sedano

11,00 €

Ceviche ricciola

Cruditè di ricciola, sedano, pomodorini, songino, lime, olio e.v.o, sale, pepe, salsa yuzumiso

13,00 €

Ceviche tonno

Tartare di tonno, mango, avocado, sedano, pomodorini, songino, lime, olio e.v.o, sale e pepe

13,00 €

Ceviche vegetariano

Tofu, mango, avocado, sedano, songino, pomodorini, certiolo, lime, olio e.v.o, sale, pepe, salsa yuzumiso

13,00 €

Sashimi salmone

11,00 €

Sashimi branzino

12,00 €

Sashimi ricciola

14,00 €

Sashimi tonno

14,00 €

Sashimi gambero rosso di Mazara del Vallo 6 pezzi

15,00 €

Sashimi tropical

Sashimi misto con salmone, tonno, ricciola, frutta fresca e salsa al mango

14,00 €

Tartare salmone

Tartare di salmone servita con salsa ponzu

10,00 €

Tartare tonno

Tartare di tonno servita con salsa ponzu

12,00 €

Tartare branzino

Tartare di brazino servita con salsa ponzu

10,00 €

Tartare ricciola

Tartare di ricciola servita con salsa ponzu

13,00 €

Tartare tropical

Tartare di salmone, avocado, salsa al mango

12,00 €

Tartare special salmon

Tartare di salmone, finocchi, cubetti di arancia, scaglie di mandorla

15,00 €

Tartare special tonno

Tartare di tonno, stracciatella di bufala, pomodorini, granella di nocciole, salsa tartufata

15,00 €

Tartare special ricciola

Tartare di ricciola, arancia, avocado, granella di pistacchio

15,00 €

Tartare - selezione di tartare dello chef

Mix 3 tartare a scelta

18,00 €

Carpaccio salmone

Carpaccio di salmone servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele,

12,00 €

Carpaccio tonno

Carpaccio di tonno servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele

14,00 €

Carpaccio branzino

Carpaccio di branzino servito con chips di cipollotto e gocce aceto di mele

12,00 €

Carpaccio ricciola

Carpaccio di ricciola servito con chips di cipollotto e gocce aceto di mele

14,00 €

Mix - 3 carpacci a scelta

14,00 €

Nigiri salmone

3,00 €

Nigiri tonno

3,00 €

Nigiri gambero rosso

5,00 €

Nigiri gambero cotto

3,00 €

Nigiri ricciola

2,00 €

Nigiri special

Salmone e crema di tartufo

4,00 €

Nigiri avocado

3,00 €

Nigiri branzino

3,00 €

Hosomaki salmone

Riso, alga, salmone

6,00 €

Hosomaki ricci

Riso, alga, ricciola

6,00 €

Hosomaki avocado

Riso, avocado, alga

6,00 €

Hosomaki tuna

Riso, alga, tonno

6,00 €

Hosomaki tempura veggie

Riso, alga, carote, zucchine in tempura

6,00 €

Hosomaki cetriolo

Riso, cetriolo, alga

6,00 €

Temaki salmone

Salmone, avocado, maionese

6,00 €

Temaki ebiten

Gambero in tempura, salsa teriyaki

6,00 €

Temaki allora

Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki

6,00 €

Temaki bra

Salsa scottata, avocado, philadelphia, salsa tartufata

6,00 €

Temaki ricciola

Ricciola, avocado, philadelphia, salsa yuzumiso, granella nocciola

6,00 €

Gunkan salmone

Salmone esterno, tartare di salmone

3,00 €

Gunkan tuna

Tonno esterno, tartare di tonno

4,00 €

Gunkan hot salmone

Salmone esterno, philadelphia, gmbero al vapore

4,00 €

Gunkan branzio

Brazino esterno, tartare di branzino

4,00 €

Gunkan tropical

Filetto di salmone esterno, salsa la mango e avocado

4,00 €

Gunkan italiano

Tonno, philadelphia, pomodori, pesto

4,00 €

Gunkan special

Gambero rosso, philadelphia, salmone esterno. tobiko

6,00 €

Gunkan bra

Avocado esterno, salsiccia scottata, salsa tartufata

6,00 €

Gunkan special ricciola

Ricciola esterna, tartare di ricciola, salsa yuzumiso, granella di nocciole

6,00 €

Salmon roll sake avocado

Salmone, avocado, philadelphia

8,00 €

Salmon roll miura maki

Salmone scottato, insalata, philadelphia, salsa teriyaki

8,00 €

Salmon roll oyes

Tartare di salmone, avocado, phialdelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e salsa spicy

12,00 €

Salmon roll mexico

Tartare di salmone, philadelphia, jalapneo, nachos, salsa teriyaki

12,00 €

Salmon roll new crunch

Salmone scottato, philadelphia, salsa crunch, julienne di patate e maionese

10,00 €

Salmon roll almond

Taratre di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorele esterne, salsa teriyaki

10,00 €

Salmon roll crispy

Taratre di salmone, philadelphia, gambero al vapore e salsa teriyaki fritto in tempura

13,00 €

Salmon roll masa

Tartare di salmone, phialdelphia, avocado esteno, tobiko, orange

14,00 €

Special roll ebi salmon

Gambero al vapore, maionese, avocado, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, philadelphia

12,00 €

Special roll ebi tuna

Gambero al vapore, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa yuzumiso, philadelphia e salsa spicy

12,00 €

Special roll spicy crunch tuna

Tartare di tonno, philadelphia, salsa tonnata, crunch, salsa spicy, tobiko

12,00 €

Special roll spicy chicken onion

Pollo in tempura, maionese, cipolla fritta salsa teriyaki

12,00 €

Special roll mack

Sgombro, pomodoro secco, stracciatella di bufala, crunch, avocado esterno

12,00 €

Special roll chicken chips

Pollo in tempura, julienne di patate, emulsione di senape al miele

12,00 €

Sepcial roll ricciroll

Ricciola, pomodoro, philadelphia, avocado esterno, salsa yuzumiso, tartare di ricciola esterna, granella di nocciole

16,00 €

Special roll zola

Gambero fritto, pere, gorgonzola, avocado esterno, salsa yuzumiso, tartare di riccola esterna, granella di nocciole

16,00 €

Special roll bra

Gambero fritto, salsa spciy, avocado esterno, salsiccai di bra, salsa tartufata

16,00 €

Special roll francis

Gambero in tempura, avocado esterno, insalata lollo, carpaccio di tonno, gambero rosso, maionese, teriyaki, salsa spicy, cipollotto e zeste di limone

16,00 €

Special roll jerly

Gambero in tempura, ricciola scottata, maionese, gambero rosso, tobiko

16,00 €

Shrimp roll special

Gambero scottato, avocado, maionese, julienne di patate e teriyaki

9,00 €

Shrimp roll new blue

Gambero scottato, avocado, maionese, julienne di patate e teriyaki

9,00 €

Shrimp roll california

Salsa tonnata, gambero al vapore, avocado

9,00 €

Shrimp roll philadelphia maki

Gambero la vapore, philadelphia, avocaodo

9,00 €

Shrimp roll angy

Gambero in temputa, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso, dadolata di pomodorini

12,00 €

Shrimp roll sunrise

Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso, dadolata di pomodorini

12,00 €

Shrimp roll branzino guacamole

Gambero in tempura, maionse, carpaccio di branzino scottato esterno, guacamole

12,00 €

Black roll salmon

Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio

13,00 €

Black roll tuna

Riso nero, gambero in tempura, salsa spicy, salsa teriyaki, avocado esterno, tartare di tonno esterna

14,00 €

Black roll onion

Riso nero, gambero al vapore, maionese, taratre di salmone, avocado, esterno, salsa teriyaki, cipolla fritta

14,00 €

Black roll passion

Stracciatella di bufala, gambero rosso, passion fruti, salsa guacamole

16,00 €

Black roll squid

Calamari in tempura, salsa spicy, julienne di patate, miele, scotza di limone grattuggiata

14,00 €

Black roll basil

Riso nero, stracciatella di bufala, tonno, basilico in tempura, avocado esterno, salsa yuzumiso

14,00 €

Tuna roll avocado

Tonno, avocado, philadelphia

10,00 €

Tuna roll amazon

Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno, salsa teriyaki, salsa spicy, crunch

12,00 €

Tuna guacamole

Gambero in tempure, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno e gucamole

13,00 €

Crispy tuna roll

Tonno, gambero in tempura. avocado fritto in tempura

13,00 €

Tuna roll bronte

Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno scottato, granella di pistacchio

14,00 €

Veggie roll buffalo

Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco

9,00 €

Veggie roll seaweed

Tofu, avocado, alghe wakame esterene, salsa teriyaki

9,00 €

Veggie roll daichi roll

Icberg, pomodorini, julioenne di carote

9,00 €

Veggie roll maria

Crepes di soia verde, insalata, phialdelphia, cetirolo

9,00 €

Hand rolls green

Crepese di soia verde, gambero in temputa, taratre di tonno, salsa yuzumiso

8,00 €

Hand roll pink

Crepes di soia rosa, salmone scottato, phialadelphia, taratre di salmone, salsa teriyaki

8,00 €

Hand rolls black

Crepese di soia, riso nero, gambero al vapore, cetriolo, avocado, tobiko, salsa yuzumiso

8,00 €

Hand rolls chili

Crepes di soia, pollo in temputa, salsa spicy, cipolla fritta

8,00 €

Onigiri koki

Riso alga, salsa tonnata, edmame

4,00 €

Onigiri giro

Riso, alga, ricciola, phialdelphia, cipollotto, sesamo e salsa teriyaki

4,00 €

Pasta al pomodoro

7,00 €

Cotoletta di pollo con patatine

12,00 €

El teu glovo

Encara no has afegit cap producte. Quan ho facis, veuràs els productes aquí!
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