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Pollo campese biologico con assaggini misti

Pollo campese allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici, panelline, pizza a taglio, sfincionello, fritture miste e contorno a scelta

16,00 €

Mezzo pollo campese biologico con assaggini misti

Pollo campese allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici, panelline, pizza a taglio, sfincionello, fritture miste e contorno a scelta

8,00 €

Parmigiana

Polpa di pomodoro, fior di latte, melenzane fritte, scaglie di grana, olio

7,00 €

Antipasti

Patatine fritte porzione 3 euro

3,00 €

Listelli di pollo

Listelli di pollo Campese fritti

3,00 €

Fritto misto siciliano

Patatine fritte con assaggini siciliani

3,00 €

Panella singola

0,30 €

Crocche singola

0,30 €

Panini

Panino salmone

Salmone, limone, olio extravergine d oliva

5,00 €

Panino con porchetta

Panino farcito con porchetta di maiale

4,00 €

Panino mitico

Bacon, mozzarella, scamorza affumicata, pomodoro e lattuga

4,00 €

Panino cartoccio

Prosciutto cotto, mozzarella in acqua, salsa rosa.

3,50 €

Panino con milza

2,50 €

Panino con panelle

2,50 €

Panino con crocchè

2,50 €

Panino con patatine

2,50 €

Panino contadino

2,50 €

Panino con panelle e crocchè

Panino farcito con panelle e crocchè

2,50 €

Panino caprese

Mozzarella, pomodoro a fette, olio extravergine d oliva, origano

2,50 €

Hamburger

Hamburger pistacchioso

Hamburger 180 g di scottona, bacon croccante, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, con contorno di patatine fritte

9,00 €

Hamburger ghiotto

Hamburger 180g di scottona, bacon croccante, pomodoro a fette, maionese e lattuga con contorno di patatine fritte

7,00 €

Hamburger appetitoso

Hamburger 180g di scottona, pomodoro a fette, lattuga con contorno di patatine fritte

6,00 €

Pollo alla brace

Pollo campese biologico con assaggini misti

Pollo campese allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici, panelline, pizza a taglio, sfincionello, fritture miste e contorno a scelta

16,00 €

Pollo biologico scudiero con assaggini misti

Pollo scudiero allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici, con contorno di patate fritte fresche o al forno o misti

16,00 €

Mezzo pollo campese biologico con assaggini misti

Pollo campese allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici, panelline, pizza a taglio, sfincionello, fritture miste e contorno a scelta

8,00 €

Mezzo pollo biologico scudiero con assaggini misti

Pollo scudiero allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici, con contorno di patate fritte fresche o al forno o miste più rosticceria mignon

8,00 €

Alette di pollo

Alette di pollo campese in salsa barbecue

6,00 €

Petto di pollo campese bio arrostito con contorno di patate

Pollo campese allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici

6,00 €

Petto di pollo campese bio panato arrostito con contorno di patate

Pollo campese allevato all'aperto con mangimi no ogm e senza uso di antibiotici

6,00 €

Cosciotto allevato a terra

Con contorno a scelta

6,00 €

Pinse romane

Norvegese

Stracciatella, salmone affumicato, pepe nero, limone

9,00 €

Ariccia

Guanciale croccante di Ariccia, pecorino, pepe nero

8,00 €

Nostromo

Pomodoro a fette, tonno, cipolla, olio

8,00 €

Porchettosa

Porchetta, cipolla, scamorza affumicata, olio

8,00 €

Friarella

Salsiccia, friarielli, olio

8,00 €

Bronte

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

8,00 €

Margherita

Polpa do pomodoro sammarzano, mozzarella

7,00 €

Italiana

Polpa di sammarzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere

7,00 €

Nuvoletta

Fior di latte, basilico, olio

7,00 €

Ragusana

Fior di latte, pomodoro a fette, scaglie di caciocavallo ragusano, olio

7,00 €

Cacio e pepe guanciale croccante

Crema di pecorino, guanciale croccante, cacio e pepe

7,00 €

Capricciosa

Polpa di samm., fior di latte, prosciutto cotto, funghi carciofi, wurstel, olive

7,00 €

Parmigiana

Polpa di pomodoro, fior di latte, melenzane fritte, scaglie di grana, olio

7,00 €

Les braises

Polpa di pomodoro, fior di latte, listelli di pollo campese, salsa bbq

7,00 €

La vecchia

Salsa di sfincione, pangrattato, scaglie di caciocavallo ragusano, origano, olio

7,00 €

L'arrabbiata

Polpa di pomodoro, fior di latte, acciughe, salame piccante, olio

7,00 €

Porcina con salsiccia

Fior di latte, funghi porcini, scaglie di grana, salsiccia

7,00 €

Parma

Prosciutto crudo, ciliegino, mozzarella, rucola, olio

7,00 €

Gricia

Crema di pecorino, guanciale croccante,pepe nero

7,00 €

San Daniele

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di grana, rucola

7,00 €

La contadina

Polpa di pomodoro san Marzano, melenzane, zucchine genovesi e peperoni

7,00 €

Secondi

Stinco di maiale

Stinco di suino cotto a legna con contorno di patate

9,00 €

Porchetta 100gr

Porchetta di nostra produzione cotta a legna affettata

3,00 €

Rosticceria mignon

Assortimento misto 1 kg

Calzoncini con prosciutto e mozzarella, pizzette, calzoncini fritti, arancinette con carne e burro e altre varianti o specialità di giornata

13,00 €

Dolci

Cannolo espresso

Cannolo espresso riempito con ricotta, gocce di cioccolato e granella di pistacchio

2,00 €

Bevande

Coca-Cola in vetro 33 cl

3,00 €

Coca-Cola 1,5 l

3,00 €

Fanta 1,5 l

3,00 €

Coca-Cola in lattina

2,50 €

Fanta in lattina

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Messina cristalli di sale

0.5 l

3,50 €

Riserva Peroni 50 cl

3,50 €

Corona

3,00 €

Ceres

3,00 €

Raffo grezza

3,00 €

Peroni 66 cl

La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo

3,00 €

Nastro Azzurro 66 cl

La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.

2,50 €

Nastro Azzurro 33 cl

La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.

2,00 €

Peroni 33 cl

La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo

2,00 €

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Preguntes freqüents

Com puc demanar Les Braises a domicili a Palermo?

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