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Le Bleu
I più venduti

Strawberry matcha
Petit-déjeuner
Oeufs brouillés
Des œufs moelleux et savoureux, préparés sans lactose pour une alternative légère et digeste.
Omelette
Aérienne et savoureuse, cette omelette moelleuse est préparée avec des œufs frais et parfaitement assaisonnée pour un plaisir simple et délicieux.
Oeufs au plat
Une touche audacieuse sur un classique, où la chaleur de la cannelle sublime la richesse des jaunes coulants. Un équilibre surprenant et savoureux
Sandwiches & toasts
Croque-madame
Un classique français croustillant et doré, garni de jambon de dinde savoureux et de fromage fondant, gratiné à la perfection, avec un œuf au plat pour couronner le tout, et accompagné de frites et d'une salade.
Croque-monsieur
Un classique français croustillant et doré, garni de jambon de dinde savoureux et de fromage fondant, gratiné à la perfection, accompagné de frites et d'une salade.
Avocado toast
Une version originale du classique, avec un avocat crémeux et un œuf poché délicatement déposé sur une tranche de patate douce rôtie, pour un mélange parfait de saveurs et de textures.
Egg Sandwich
Un sandwich ultra-moelleux garni d'œufs crémeux et de mayonnaise Kewpie pour une bouchée gourmande et savoureuse.
Petites assiettes
Carpaccio De Pastèque
Des tranches ultra-fines de pastèque juteuse, sublimées par des saveurs audacieuses, pour une bouchée fraîche, légère et pleine de peps.
Aubergine borani
De l’aubergine fondante rôtie à la perfection, mariée à une sauce au yaourt onctueuse et parfumée, le tout relevé par une touche d’herbes fraîches et d’épices. Un équilibre parfait entre douceur et caractère.
Turkish eggs
Des œufs pochés nappés d’un yaourt crémeux, relevés par une sauce épicée au beurre fondu, pour un mélange audacieux de saveurs et de textures qui éveillera vos papilles.
À partager
Fouétta
Une feta onctueuse et aérée, fouettée à la perfection pour une texture légère et crémeuse, sublimée par des herbes fraîches et une touche de citron. Un délice savoureux et surprenant, à déguster avec des seed crackers fait maison.
Tuna
Un mélange crémeux de thon, relevé d'une touche de sauce pimentée, servi avec des chips de légumes croquantes.
Shakshouka
Une purée de confit de poivrons, riche en saveurs méditerranéennes, pour un plat savoureux et réconfortant, servi avec du pain brioché.
Hummus
Lisse et onctueux, c’est un véritable délice à déguster avec des légumes croquants, ou à savourer à la cuillère.
Salades fraîches
Sulé sacré
Une salade fraîche et gourmande, alliant des saveurs sucrées et salées, rehaussée de notre vinaigrette sun and berry, pour un mélange parfait de textures et de goûts.
Salade Grecque
Un mélange rafraîchissant de légumes frais, de fromage feta crémeux, d’olives savoureuses et d’une vinaigrette parfumée, pour une touche méditerranéenne pleine de fraîcheur.
Accompagnements
Frites parmesail
Croustillantes, parfumées à l’ail et généreusement saupoudrées de parmesan. Un délice gourmand !
Frites maison
Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, tout simplement irrésistibles !
Plats réconfortants
Rustic garden bolognese
Une revisite gourmande et saine de la bolognaise classique! Des pâtes sans gluten nappées d’une onctueuse sauce Garden Glow et garnies de viande hachée savoureuse. Un plat réconfortant et plein de caractère!
Bowls signatures
The Black Pearl
Un bol raffiné alliant riz noir, saumon mariné, brocolis, carottes, avocat, edamame et concombre, le tout accompagné de notre sauce Golden Sesame. Un mariage parfait de saveurs riches et de textures croquantes, un repas léger et nourrissant.
Desserts & douceurs
Coconut fruit salad
Une salade rafraîchissante et tropicale avec un mélange de fruits frais (ananas, mangue, pastèque, fraise, kiwi) et de la noix de coco râpée. Une explosion de fraîcheur, douce et légère, parfaite pour un moment de bien-être!
Original fruit salad
Un mélange frais et coloré de fruits de saison (pomme, raisin, orange, banane, fraises) pour une touche de douceur et de vitalité. Un classique léger et rafraîchissant à savourer à tout moment de la journée !
I'm drinking about you

Strawberry matcha
Matcha latte au lait de votre choix et coulis de fraise fait maison.
Matcha latte
Matcha latte au lait de votre choix
Whipped honey coffee
Café latte onctueux fouetté au miel.
Café latte
Un classique crémeux à base d’espresso et de lait chaud
Chocolat
L’incontournable boisson cocooning, douce et veloutée.
Cappuccino
Un classique réconfortant au lait mousseux.
Iced tea maison
Thé glacé fait maison
Jus de carotte
Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.
Jus de pomme
Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.
Jus de pastèque
Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.
Jus d'ananas
Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.
Mix & sip
Choisissez les fruits / légumes de votre jus:
Infusion camomille
Infusion douce et apaisante à la camomille.
Infusion à la rose
Infusion florale à la rose, douce et parfumée.
Citronelle
herbe tropicale au goût d'agrume prononcé
Espresso
Pur espresso, court et puissant.
Americano
Espresso allongé à l’eau chaude, pour un café léger et intense.
Ginger shot
Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.