Pane, 250g di hamburger di vitello ragusano, ricotta fresca, melanzane grigliate, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, pancetta arrotolata.
Contorno di patatine fritte a forma di barchetta con buccia
14,50 €
Porco Spinto
Ingredienti: Salsa BBQ, formaggio, pulled pork (carne di maiale cotta a bassa temperatura per 12 ore e insaporita da spezie miste e salsa B.b.q.), Lattuga, Patatine a barchetta con buccia.
13,50 €
The Wall
Pane, 250g di hamburger di vitello ragusano, bacon, cipolla caramellata, scamorza affumicata, lattuga,
pomodoro, salsa BBQ.
Contorno di patatine fritte a forma di barchetta con buccia* e anelli di cipolla
13,00 €
War Pigs
Pane, 200g di salsiccia (2 nodi), pomodori secchi, cipolla caramellata, lattuga, cavolo nero, maionese,
bacon. Contorno di patatine fritte a forma di barchetta con buccia* spolverate da paprika piccante.
13,00 €
Mini The Wall
Pane, 100g di hamburger di vitello ragusano, bacon, cipolla caramellata, scamorza affumicata, lattuga,
pomodoro, salsa BBQ. Contorno di patatine fritte a forma di barchetta con buccia* e anelli di cipolla*.