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Americana
Fior di latte, wurstel e patatine
7,00 €
Patatà
Fior di latte, patate al forno e salsiccia di maialino
7,00 €
Panuozzo Hamburger di Chianina
Fior di latte, lattuga, hamburger di chianina e patatine
10,00 €

Sfizi

Straccetti di pizza fritta al pistacchio
Serviti con mortadella, pesto di pistacchio, stracciata di bufala e granella di pistacchio
8,00 €
Straccetti di pizza fritta
Serviti con pomodoro e formaggio
6,00 €
Crocchè di patate – 8 pezzi
4,00 €
Patatine fritte
3,50 €

Antipasti di mare

Polpo e patate
16,00 €

Antipasti di terra

Antipasto del cilento
Salumi, bocconcino con verdure miste di stagione
14,00 €
Antipasto pagliaio
Straccetti di pizza serviti con prosciutto crudo, rucola e stracciata di bufala
13,00 €

Primi piatti

Cavatelli ai frutti di mare
16,00 €
Fusilli alla cilentana
Fusilli al ferretto serviti con ragù di carni cilentane
15,00 €
Ravioli Fantasia
Ravioli ripieni con ricotta di bufala serviti con datterino giallo e rosso e stracciata di bufala
13,00 €
Gnocchetti alla sorrentina
10,00 €

Secondi di mare

Pesce spada e salmone alla griglia
Serviti con salsa yogurt alle erbe nostrane
17,00 €
Frittura di pesce mista
16,00 €
Baccalà e ceci
Baccalà mantecato con ceci in doppia consistenza e datterino giallo
15,00 €

Secondi di terra

Tagliata di manzo
Servita con rucola e scaglie di grana
18,00 €
Salsiccia di maialino e scamorza DOP
12,00 €
Cotoletta di pollo
10,00 €

Pizze rosse

Profumosa
Fior di latte, pomodoro, provola affumicata, speck ed olive nere
7,50 €
Capricciosa
Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, salame dolce, funghi champignons ed olive nere
6,50 €
Diavola
Fior di latte, pomodoro e salame piccante
6,00 €
Melanzana
Fior di latte, pomodoro e melanzane a funghetto
6,00 €
Maialina
Fior di latte, pomodoro e salsiccia di maialino
6,00 €
Margherita
Fior di latte, pomodoro, basilico
5,00 €
Marinara
Pomodoro, origano, aglio ed olio EVO
4,50 €
Cilentana
Pomodoro, scaglie di pecorino ed olio EVO
4,50 €

Pizze bianche

Montanara
Fior di latte, patate lesse, speck e funghi
8,00 €
Americana
Fior di latte, wurstel e patatine
7,00 €
Rucola
Fior di latte, rucoletta fresca, pomodorino rosso e scaglie di grana
7,00 €
Porcellina
Fior di latte e prosciutto crudo di parma
7,00 €
Quattro formaggi
Fior di latte, provola, pecorino, gorgonzola e noci
7,00 €
Patatà
Fior di latte, patate al forno e salsiccia di maialino
7,00 €

Special Pizze

Trappito
Fior di latte, pomodorino giallo, salsiccia di maialino, patate schiacciate al tartufo ed olive sbriciolate
10,00 €
Pistacchio
Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, stracciata di bufala e granella di pistacchio
9,00 €
Nerano
Provola, crema di zucchine, pancetta croccante, zucchine alla scapece e scaglie di pecorino romano
9,00 €
Fienile
Pomodoro, prosciutto crudo di parma, datterino giallo e rosso, rucoletta fresca e bocconcino di latte di bufala dop
9,00 €
Crokko bacon
Fior di latte, bacon croccante e crocchè di patate
8,00 €
Fattoria
Fior di latte, pomodori secchi, patate arrosto, salame piccante e fiocchi di ricotta di bufala
8,00 €
Special Margherita
Fior di latte, pomodoro, pomodorino rosso in cottura e stracciata di bufala
7,50 €
Ciccio
Fior di latte, patate lesse, pesto di basilico e noci
7,00 €

Focacce e Ripieni

Focaccia campagnola
Pomodorini rossi, prosciutto crudo, stracciata di latte di Bufala e tarallo
8,00 €
Focaccia speciale
Provola, rucoletta fresca, scaglie di grana e prosciutto crudo di parma
8,00 €
Ripieno classico
Mozzarella e prosciutto cotto
7,00 €
Ripieno saporito
Mozzarella, salame dolce e ricotta di bufala
7,00 €

Panuozzi

Panuozzo Hamburger di Chianina
Fior di latte, lattuga, hamburger di chianina e patatine
10,00 €
Panuozzo Speck e Rucola
Fior di latte, provola, rucola e speck
8,00 €
Panuozzo Americano
Fior di latte, wurstel e patatine
7,00 €

Insalate speciali

Insalata Italiana
Lattuga, mozzarella di bufala, tonno, mais, pomodorini ed olive nere
10,00 €
Insalata Contadina
Lattuga, melanzane alla griglia, bocconcino di latte di bufala, olive e pomodorini
10,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Fuzetea alla pesca
3,00 €
Fuzetea al limone
3,00 €

Birre

Birra Agricola Salentina 66 cl
7,00 €
Birra Fischer Gold 66 cl
7,00 €
Birra Nastro Azzurro 62 cl
5,00 €
Birra Peroni cruda 33 cl
3,50 €

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