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Degustazioni sushi bar

9 Sottobosco

Salmone marinato con bufala, polvere di barbabietola, biscotti e alghe.

11,00 €

11 Mix bufala

Salmone, branzino, tonno e gambero con salsa teriyaky, salsa verde, salsa mango, pistacchio e stracciatella di bufala.

9,00 €

5 Crispy rice tuna tartufo

Riso impanato fritto e tartare di tonno con crema di tartufo e sesamo.

7,00 €

7 Tacos salmone

2 Pezzi sfoglia croccante con tartare di salmone, crema di avocado, Philadelphia delphia, salsa teriyaki e granella di pistacchio.

6,00 €

2 Salmon stick

2Pezzi gambero impanato con Philadelphia. Avvolto da salmone scottato con salsa di pomodoro, salsa teriyaki, ricoperto con kataifi.

5,00 €

6 Tacos salmone cotto

Sfoglia croccante con salmone cotto, Philadelphia, crema di avocado, salsa teriyaki e pistacchio. 2 pezzi

5,00 €

Carpaccio-tartare

13 Tartare di salmone

Tartare Di Salmone, Frutta Di Stagione, Salsa Ponzu, Sesamo E Salsa Verde.

8,00 €

Sashimi

19 Sashimi tonno

3 Pezzi

7,00 €

18 Sashimi salmone

3 Pezzi

6,00 €

Tataki 3 pezzi

22 Tonno tataki al pistacchio

Tonno scottato con salsa teriyaki e granella di pistacchio.

8,00 €

23 Sake tataki

Salmone scottato con salsa teriyaky e sesamo.

7,00 €

Nigiri 2 pezzi

31 Nigiri mix

Riso ricoperto da anguilla, gambero cotto, salmone, tonno, branzino, salmone, tonno scotta to e salsa flambè. (ingredienti non sempre disponibili).

28,00 €

26 Nigiri tonno

Riso ricoperto da fettine di tonno crudo

4,00 €

27 Nigiri gambero cotto

Riso ricoperto da gambero cotto.

4,00 €

24 Nigiri salmone

Riso ricoperto da fettine di salmone crudo

3,00 €

Onigiri-temaki

32 Onigiri salmone crudo

Triangolo di riso ricoperto e ripieno di salmone crudo, alghe e sesamo.

4,00 €

34 Temaki salmone e avocado

Cono d'alga ripieno di riso con salame mone e avocado.

4,00 €

33 Onigiri salmone cotto

Triangolo di riso ripieno di salmone cotto, Philadelphia alghe, maionese, salsa teriyaki e sesamo.

3,50 €

35 Temaki gambero in tempura

Cono d'alga ripieno di riso con gambero in tempura, insalata e salsa teriyaki.

3,50 €

Gunkan 2 pezzi

39 Gunkan philadelphia

Palline di riso avvolte con salmone scottato e ricoperte da philadelphia tobiko (uova di pesce volante).

5,00 €

Hosomaki 6 pezzi

42 Pih hosomaki salmone

Salmone avvolto con riso e alga.

5,00 €

43 Wellinge hosomaki gambero

Gambero avvolto con riso e alga.

5,00 €

Maki Fritto 4 pezzi

47 Nido roll

Riso e avocado ricoperto da tartare di salmone e tonno con salsa mango, salsa spicy mayo e tobiko.

7,00 €

45 Hosomaki fritto

Riso, salmone o tonno ricoperto da philadelphia e frutta di stagione.

6,00 €

46 Uramaki fritto

Riso, salmone o tonno e avocado rico perto da salsa teriyaki.

6,00 €

48 Futomaki fritto

Salmone cotto, philadelphia, pistac chio, salsa spicy e salsa teriyaki.

6,00 €

Uramaki 4 pezzi

49 Spicy tuna uramaki

Tartare di tonno con riso, avocado, spicy mayo e tobiko (uova di pesce volante).

7,00 €

50 Sake uramaki

Salmone e avocado con riso Philadelphia e tobiko (uova di pesce volante).

6,00 €

51 Imperial uramaki

Gamberi in tempura con riso,Philadelphia , tobiko (uova di pesce volante) e salsa spicy mayo.

6,00 €

52 Chicken uramaki

Tempura di pollo con riso, insalata, sesamo, maionese e salsa teriyaki.

6,00 €

Uramaki 4 pezzi-sushi Mix 12 pezzi

57 Sushi mix

8 Pezzi sashimi, 8 pezzi nigiri, 8 pezzi roll, 6 pezzi hosomaki.

28,00 €

54 Ebi tempura uramaki

Tempura di gamberi con riso, ricoper ti da kataifi, salsa teriyaki e sesamo.

6,00 €

55 Spicy salmon uramaki

Tartare di salmone e avocado con riso, spicy mayo e tobiko (uova di pesce volante).

6,00 €

56 Miura uramaki

Salmone cotto con riso,Philadelphia, salsa teriyaki e mandorle.

6,00 €

Special roll 4 pezzi

58 Tataki salmon roll

Riso, tartare di salmone ricoperto da tataki di salmone affumicato con crema di avocato

7,00 €

63 Tiger roll

Riso, gamberi in tempura ricoperti da salmone e avocado con salsa teriyaki e maionese.

7,00 €

65 Ebi green roll

Riso, gamberi in tempura con crema di avocado, salsa teriyaki e granella di pistacchio.

7,00 €

66 Salmon flo roll

Riso, gamberi in tempura avvolti da fiori di zucca e ricoperto tarta re di salmone con salsa teriyaki e mandorle. (i prodotti stagionali non sono reperibili fuori stagione)

7,00 €

68 Tuna tartufo roll

Riso, gamberi in tempura ricoperto da tartare di tonno con crema al tar tufo, maionese e salsa teriyaki.

7,00 €

71 Lemon roll

Riso, gamberi in tempura con Philadelphia delphia coperti da tartare di salmone con salsa lemon.

7,00 €

73 Tataki tonno roll

Riso, gamberi in tempura con tataki di tonno, crema di bufala e pistac chio.

7,00 €

61 Dragon roll

Riso, gamberi in tempura ricoperti di avocado e salsa teriyaki, maionese tobiko (uova di pesce volante).

6,00 €

Black roll 4 pezzi

77 Black roll

Salmone con avocado, gamberi, polvere di alghe e olio di oliva, con riso venere.

8,00 €

79 Black tiger roll

Gamberi in tempura coperti da salmone e avocado con con riso venere, salsa tiger e teriyaki.

7,00 €

Poke

80 Salmon poke

Ciotola di riso con salmone, edamame, wakame, caro te, mais, cavolo cappuccio, sesamo e salsa pokè. (le verdure non sono sempre disponibili)

10,00 €

Antipasti asiatici

Hellig 87 ravioli al vapore con gamberi

4 Pezzi pasta con farina di frumento "00", gambero, pesce, sesamo, può con tenere tracce di noci e uovo.

8,00 €

85 Shao mai

4 Pezzi pasta con farina di grano tenero "00" carne di maiale, gamberi, grasso di maiale, funghi e tobico (uova di pesce volante).

5,00 €

86 Ravioli al vapore con carne

6 Pezzi pasta con farina di frumento, car ne suina, verza, cipolla.

5,00 €

82 Involtini primavera

2 Pezzi pasta con farina di frumento, carote, verza e cipolle.

4,00 €

89 Imitazione chele di gran chio

4,00 €

90 Edamame

Baccelli di soia.

4,00 €

91 Wakame salad

Alghe aromatizzate.

4,00 €

Primi asiatici

113 Ramen con carne

Spaghetti di grano con carne, uova, alghe, mais, erba cipollina. (il condimento può essere soggetto a variazioni)

10,00 €

121 Udon con frutti di mare

Spaghetti di grano saltati con verdure, calamari, surimi, gamberi, uovo e salsa teriyaki.

9,00 €

124 Yakisoba con gamberi

Spaghetti con grano saraceno saltati con gamberi, verdure e uova.

9,00 €

122 Udon con verdure

Spaghetti di grano saltati con verdure e uovo e salsa teriyaki.

8,00 €

119 Riso con salmone

Riso saltato con uova salmone e verdure.

7,00 €

126 Spaghetti di soia con frutti di mare

Spaghetti di soia saltati con gamberi, calamari, surimi e verdure.

7,00 €

128 Spaghetti di riso con frutti di mare

Spaghetti di riso saltati con gamberi, calamari, surimi, uovo e verdure.

7,00 €

117 Riso alla cantonese

Riso saltato con prosciutto cotto, piselli, uovo.

5,00 €

118 Riso con pollo

Riso saltato con pollo verdure, uovo.

5,00 €

125 Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di soia saltati con verdure.

5,00 €

127 Spaghetti di soia con salsa piccante e carne

Spaghetti di soia saltati con carne disuino macinata, cipolle, peperoni e salsa piccante.

5,00 €

129 Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso saltati con verdure e uovo.

5,00 €

Primi italiani

135 Fin spaghetti allo scoglio

10,00 €

Secondi asiatici

148 Anatra fritta croccante

8,00 €

145 Gamberi sale e pepe cipolle, peperoni, code di gam beri

7,00 €

146 Manzo con salsa piccante

7,00 €

149 Maiale in pastella con salsa agrodolce

6,00 €

150 Pollo al curry con ver dure

6,00 €

151 Pollo alle mandorle

6,00 €

Teppanyaki

160 Teppanyaki di gamberoni i

Gamberoni cotti su piastra

8,00 €

Tempura

164 Tempura di gamberi

3 Pezzi gamberi in tempura

8,00 €

165 Tempura di pollo

Pollo in tempura

6,00 €

Dessert

169 Mochi mix 2 pezzi gusti da chiedere su ordina zione

4,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl

2,50 €

Acqua frizzante 75 cl

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Te'alla pesca 33 cl

2,50 €

La selezione birre

Warsteiner 66 cl

5,50 €

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