Rosa Cremeria Food

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Top sellers

Chicken wrap

Piadina artigianale con straccetti di pollo croccante, insalata, salsa yogurt, parmigiano a scaglie.

14,00 €

Pentolaccia di rosa

Paccheri ai frutti di mare con pomodoro, crostacei e molluschi.

18,00 €

Gnocchi al ragù marchigiano

Gnocchi fatti in casa con ragù di carne.

11,00 €

Per iniziare

Tagliere di salumi e formaggi del territorio

Con erbe saltate e piadina artigianale.

14,00 €

Gran mix fritto

Mozzarelle in carrozza, gnocchetti di crema, polenta fritta, mozzarelline, olive, verdure pastellate e chips. Accompagnato da maionese fatta in casa: spicy e al basilico.

14,00 €

Il vegetariano

Verdure saltate, bollite ed alla griglia, insalatina novella, tomino alla piastra.

13,00 €

Bruschettine

Alice mia

Bruschette di pane fatto in casa con alici, burrata e paccasassi

12,00 €

Parma

Bruschette di pane fatto in casa con bufala, crudo stagionato, pesto di pistacchi e pomodorino confit.

10,00 €

Veggy

Bruschette di pane fatto in casa con verdure alla griglia, pecorino fresco e olio al basilico.

10,00 €

Primi

Pentolaccia di rosa

Paccheri ai frutti di mare con pomodoro, crostacei e molluschi.

18,00 €

Tagliatelle alla marinara

Tagliatelle artigianali con ragù di mare bianco.

14,00 €

Gnocchi al ragù marchigiano

Gnocchi fatti in casa con ragù di carne.

11,00 €

Spaghettoni alla carbonara 2.0

Pasta fresca artigianale.

11,00 €

Piatti unici

Degustazione di pesce

5 Selezioni di antipasti freddi.

19,00 €

Il fritto di rosa

Pescato dell'adriatico, calamaretti e gamberi con verdure julienne croccanti.

18,00 €

Millefoglie di parmigiano croccante

Con roast-beef, sognino, schiacciata di patate prezzemolate e aceto di lamponi.

14,00 €

Tagliata di pollo

Con misticanza e salsa all'avocado.

14,00 €

Ratu

Riso basmati croccante, pollo al curry, mandorle tostate ed erbetta saltata

12,00 €

Hamburger serviti con chips, ketchup e mayo fatta in casa

Fish burger

Pane al nero di seppia fatto in casa, calamaretti arrostiti, pancetta croccante, pomodori confit, cipolla caramellata e maionese.

15,00 €

Chicken wrap

Piadina artigianale con straccetti di pollo croccante, insalata, salsa yogurt, parmigiano a scaglie.

14,00 €

Rosa burger

Pane ai cereali fatto in casa, hamburger di manzo homemade, pomodoro a fette, crema di pecorino, cipolla croccante e insalata.

13,00 €

Veggy burger

Pane ai cereali fatto in casa, verdure alla griglia, cipolla caramellata all'aceto balsamico, crema di provola e maionese.

12,00 €

Piadina vegetariana

Con verdure alla griglia e pecorino fresco, hummus di ceci e maionese al lime.

12,00 €

Pizza rossa

Bufalotta

Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala cruda, origano e basilico

10,00 €

Marta

Pomodoro, mozzarella, funghi, rucola, crudo stagionato, grana a scaglie

9,50 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e olive taggiasche

9,50 €

Margherita super

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

9,00 €

Gorgorosso

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

8,50 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, origano

8,50 €

Rustica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate e cipolla

8,50 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano

8,50 €

Zingara

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, würstel e salame piccante

8,50 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, cotto e olive nere

8,50 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

7,50 €

Pizza bianca

San ciriaco

Mozzarella, erbe di campo, pomodorini confit, ciauscolo e pecorino

9,50 €

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano

9,50 €

Estate

Mozzarella, pomodorini, bufala, crudo e basilico

9,50 €

Vegetariana

Mozzarella e verdure miste

9,50 €

Braccio di ferro

Mozzarella, spinaci, salsiccia, parmigiano

9,00 €

Friarielli

Mozzarella, friarielli, salsiccia e pecorino

8,50 €

Mitica

Mozzarella, salsiccia, rucola, scaglie di grana

8,50 €

Parmigiana

Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, salsiccia, parmigiano e basilico

8,50 €

Radicchio

Mozzarella, radicchio, speck e provola

8,50 €

Leggera

Mozzarella, patate arrosto, salsiccia, rosmarino

8,50 €

Pizza gourmet rossa

Alici.

Salsa di pomodoro, pomodorini, burratina, filetti di alici, olive, origano e basilico

14,00 €

Inferno

Salsa di pomodoro, bufalina, peperoncino, ventricina, peperoni rossi e gialli, ciliegina di bufala a crudo con polvere di olive nere, cipolla caramellata

13,00 €

Nordica

Salsa di pomodoro, funghi porcini, salsiccia, burratina intera

13,00 €

Pecorella·

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, pomodorini confit, pecorino, basilico

13,00 €

Pizza gourmet bianca

Eccelsa

Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burratina intera, granella di pistacchio

14,00 €

Raffinata

Fior di latte, burratina stracciata, crudo stagionato, pomodorini confit, fiore del cappero, basilico

14,00 €

Norcina

Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, ciliegine di bufala a crudo, tartufo, paccasassi

14,00 €

Boscaiola

Fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini, rucola, pomodorini, funghi freschi, scaglie di grana

13,00 €

Fornarine farcite a crudo

Rosa

Mozzarella di bufala, salmone affumicato, erba cipollina, salsa guacamole

12,00 €

Primavera

Rucola, pomodorini, crudo stagionato, grana a scaglie

9,50 €

Azuki antipasti

Takoyaki

Polpette in pastella con polipo all'interno.

8,00 €

Alghe goma wakame

Antipasto a base di alghe con un leggero gusto piccante e sesamo

5,00 €

Edamame

Fagiolini di soia al vapore

4,50 €

Harumaki di salmone

Medaglioni di tartare di salmone e polpa di granchio, avvolte in una foglia croccante. Servito con salsa teriyaki e maionese.

1,50 €

Temaki

Tem eby special

Alga color, gamberi fritti, tartare di salmone, avocado e salsa teriyaki, semi di sesamo tostato.

7,00 €

Tem tonno

Alga nori, tonno crudo, avocado, mango, briciole di tempura, salsa piccante, semi di sesamo tostato.

6,50 €

Tem salmone

Alga nori, fette di salmone, avocado, salsa teriyaki, semi di sesamo tostato.

6,50 €

Tem azuki

Alga color, polpa di granchio, gambero lessato, Philadelphia e avocado, semi di sesamo tostato.

6,50 €

Tem stuzzico

Alga nori, tonno cotto a bassa temperatura, daikon alla piastra, salsa bulldog, briciole di tempura.

6,50 €

Tem eby fritto

Alga nori, gamberi fritti, insalata, avocado e maionese, semi di sesamo tostato.

6,00 €

Tem vegetariano

Alga color, verdure di stagione, semi di sesamo tostato.

5,00 €

Uramaki classici

Eby fusion - 8 pezzi

Uramaki con gambero fritto, avocado, ricoperto di salmone e salsa teriyaki.

13,00 €

Azuki - 8 pezzi

Uramaki con salmone marinato alla soia, avocado, philadelpia allo yuzu, gambero fritto e semi di sesamo tostato.

12,00 €

California - 8 pezzi

Uramaki con polpa di granchio, avocado, maionese, semi di sesamo tostato.

10,00 €

Salmone - 8 pezzi

Uramaki con salmone, Philadelphia, avocado e semi di sesamo tostato.

10,00 €

California fritto - 8 pezzi

Uramaki con polpa di granchio, avocado, maionese, salsa teriyaki-fritto in tempura.

10,00 €

Eby fusion - 4 pezzi

Uramaki con gambero fritto, avocado, ricoperto di salmone e salsa teriyaki.

6,50 €

Azuki - 4 pezzi

Uramaki con salmone marinato alla soia, avocado, philadelpia allo yuzu, gambero fritto e semi di sesamo tostato.

6,00 €

Salmone - 4 pezzi

Uramaki con salmone, Philadelphia, avocado e semi di sesamo tostato.

5,50 €

California fritto - 4 pezzi

Uramaki con polpa di granchio, avocado, maionese, salsa teriyaki-fritto in tempura.

5,50 €

California - 4 pezzi

Uramaki con polpa di granchio, avocado, maionese, semi di sesamo tostato.

5,00 €

Uramaki fusion

Tuna steak - 8 pezzi

Uramaki con salmone marinato e pera, battuta di tonno, salsa di parmigiano e mandorle tostate.

12,00 €

Sardoncino - 8 pezzi

Uramaki con branzino crudo e rucola, sardoncino scottato, cipolla caramellata, aceto balsamico e briciole di tempura.

12,00 €

Summer roll - 8 pezzi

Uramaki con tonno cotto a bassa temperatura, insalata di puntarelle, branzino scottato, olio al basilico e strigoli fritti.

12,00 €

Peach - 8 pezzi

Uramaki con gamberi lessi, cetriolo, salsa piccante, fettine di pesca alla menta e salsa al mojto.

11,00 €

Tuna steak - 4 pezzi

Uramaki con salmone marinato e pera, battuta di tonno, salsa di parmigiano e mandorle tostate.

6,00 €

Sardoncino - 4 pezzi

Uramaki con branzino crudo e rucola, sardoncino scottato, cipolla caramellata, aceto balsamico e briciole di tempura.

6,00 €

Summer roll - 4 pezzi

Uramaki con tonno cotto a bassa temperatura, insalata di puntarelle, branzino scottato, olio al basilico e strigoli fritti.

6,00 €

Peach - 4 pezzi

Uramaki con gamberi lessi, cetriolo, salsa piccante, fettine di pesca alla menta e salsa al mojto.

5,50 €

Nigiri sashimi tartare

Nigiri tonno - 8 pezzi

16,00 €

Sashimi tonno - 12 pezzi

16,00 €

Nigiri salmone - 8 pezzi

13,00 €

Sashimi mix - 12 pezzi

Sashimi mix di salmone, branzino e tonno.

13,00 €

Sashimi salmone - 12 pezzi

13,00 €

Tartare tonno large

Tartare di tonno e mango accompagnata da riso, lime e fragole

13,00 €

Tartare salmone large

Tartare di salmone e avocado accompagnata da riso e lime

13,00 €

Mix nigiri - 8 pezzi

12,00 €

Nigiri tonno 4 pezzi

8,00 €

Sashimi tonno - 6 pezzi

8,00 €

Nigiri salmone - 4 pezzi

6,50 €

Sashimi mix - 6 pezzi

Sashimi mix di salmone, branzino e tonno.

6,50 €

Sashimi salmone - 6 pezzi

6,50 €

Tartare tonno small

Tartare di tonno e mango accompagnata da riso, lime e fragole.

6,50 €

Tartare salmone small

Tartare di salmone e avocado accompagnata da riso e lime

6,50 €

Mix nigiri - 4 pezzi

6,00 €

Hosomaki

Salmone - 16 pezzi

12,00 €

Salmone e avocado - 16 pezzi

10,00 €

Tonno e avocado - 16 pezzi

10,00 €

Avocado - 16 pezzi

8,00 €

Salmone - 8 pezzi

6,00 €

Salmone e avocado - 8 pezzi

5,00 €

Tonno e avocado - 8 pezzi

5,00 €

Avocado - 8 pezzi

4,00 €

Piatti caldi

Tempura verdure di stagione e gamberi fritti

16,00 €

Tokyo rice

Riso saltato con carote, cavolo cappuccio e zenzero, leggermente piccante, accompagnato da calamari in tempura

15,00 €

Spaghetti udon

Spaghettone di grano, zucchine, melanzane, peperoni, gamberi, salsa leggermente piccante

15,00 €

Monoporzioni gourmet

Delice

Mousse alla nocciola piemonte I.G.P, filante al caramello leggermente salato, crumble al caramello e zucchero muscovado - ricetta senza glutine

7,00 €

Galatea

Bavarese al pistacchio, gelatina al mandarino tardivo di ciaculli, cremoso intenso al pistacchio, finanziere mandorla e limone di amalfi - ricetta senza glutine

7,00 €

Degustazione mignon

5 Mignon misti tra pasticceria classica e moderna

7,00 €

Cheesecake ai frutti rossi

crema di formaggio, crumble alle mandorle e frutti rossi -ricetta senza glutine

6,00 €

Cheesecake al caramello

Crema di formaggio con crumble al caramello - ricetta senza glutine

6,00 €

Dessert

Crepes con crema alla nocciola + gelato e panna

7,00 €

Tre cioccolati

Pan di Spagna al cacao e bavarese al cioccolato fondente, al latte e bianco-ricetta senza glutine

5,00 €

Ambrosia

Bavarese alla vaniglia thaiti, cremoso fondente trinea 70 %, gelee di lampone in purezza, biscotto al cacao - ricetta senza glutine

5,00 €

Rainbow

Leggera spuma al cioccolato bianco e vaniglia, frutti rossi e al mango passion fruit, pan de gênes alla mandorla e limone - ricetta senza glutine

5,00 €

Zuppa inglese

Crema pasticcera, crema al cioccolato yagara 62 %, pan di spagna con bagna all'alchermes

5,00 €

Tropical vibes

Mousse allo yougurt, composta di mango, crumble al riso e cereali - ricetta senza glutine

5,00 €

Tiramisù

5,00 €

Crepes con crema alla nocciola

5,00 €

Bibite

Birra speciale Kronenbourg Blanc 1 l

14,00 €

Double ambree 1 l

14,00 €

Birra bionda Carlsberg Pilsner 1 l

12,00 €

Pepsi 1.5L

Cola Bottiglia 1500 ml

8,00 €

Cola 1 l

8,00 €

Acqua tonica 1 l

8,00 €

Birra speciale Kronenbourg Blanc 40 cl

6,00 €

Double ambree 40 cl

6,00 €

Birra bionda Carlsberg Pilsner 40 cl

5,00 €

Pepsi

Cola

4,00 €

Cola 40 cl

4,00 €

Acqua tonica 40 cl

4,00 €

Birra speciale Kronenbourg Blanc 25 cl

4,00 €

Double ambree 25 cl

4,00 €

Birra bionda Carlsberg Pilsner 25 cl

3,50 €

Pepsi 0.33L

Cola lattina 330 ml

3,00 €

Cola 25 cl

3,00 €

Acqua tonica 25 cl

3,00 €

Acqua naturale 1 l

2,50 €

Acquafrizzante 1 l

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre artigianali

405040 Pils.

Stile> Pils-Tipologia › Bassa Fermentazione 5 % Colore> Giallo dorato· Grado alcolico

6,00 €

Seta Special Blanche Al Bergamotto.

Stile> Blanche al bergamotto-Tipologia › Alta fermentazione Grado alcolico 5 % Colore> Giallo paglierino.

6,00 €

Orange Bock

Stile › Bock-Tipologia › Bassa fermentazione Colore> Ambrato Grado alcolico 7 %

6,00 €

Seta Blanche

Stile> Blanche-Tipologia › Alta fermentazione alcolico 5 % Colore> Giallo paglierino Grado

6,00 €

Thunder Ipa.

Stile> American IPA-Tipologia › Alta fermentazione Grado alcolico 7 % Colore> Giallo dorato carico.

6,00 €

Emisfero Sud Ipa

Stile> Pacific IPA-Tipologia › Alta fermentazione % Colore> Giallo dorato Grado alcolico

6,00 €

Emisfero Sud Ipa

Stile> Pacific IPA-Tipologia › Alta fermentazione % Colore> Giallo dorato Grado alcolico

5,70 €

Bollicine

Champagne Perrier Jouet Grand Brut

90,00 €

Champagne André Fays Tradition Extra Brut

60,00 €

Ca'del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige

52,00 €

Franciacorta rose-az. Marchesi Antinori

36,00 €

Franciacorta D.O.C.G brut Santus

29,00 €

LH2 metodo classico extra brut

28,00 €

Blaquette Jean Claude Mas

25,00 €

Crémant de Limoux Rosé Jean Claude Mas

25,00 €

az. Umani Ronchi Passerina spumante-az. Carminucci

20,00 €

Prosecco D.O.C.G brut-az. Serre

20,00 €

Prosecco D.O.C.G extra dry-az. Cios

20,00 €

Bianco Marche

Arsicci Verdicchio classico superiore bio az. Fattoria Nannì

23,00 €

Casal di Serra Verdicchio classico superiore az. Umani Ronchi

20,00 €

Vigneti Bio Verdicchio di Matelica

Cantine Belisario

20,00 €

Verdicchio di Matelica-az Gatti

20,00 €

Pecorino D.O.C.G belato-az. Carminucci

19,00 €

Luzano Verdicchio classico superiore az. Marotti Campi

18,00 €

Vigor Passerina-az. Umani Ronchi

17,00 €

Bianco Italia

Ribolla gialla-Az. Branko

25,00 €

Gewurztraminer-az. H. Lun

24,00 €

Chardonnay-az. H. Lun

22,00 €

Rosato

Calafuria-az. Tormaresca Marchesi Antinori

22,00 €

Komaros-az. Garofoli

20,00 €

Rosso

Pinot nero-az. H. Lun

24,00 €

Chianti D.O.C.G Santa Cristina az. Marchesi Antinori

22,00 €

Rosso Conero San Lorenzo az. Umani Ronchi

20,00 €

Rosso Conero Aion-az. Moroder

20,00 €

Rosso Piceno superiore-az. Carminucci

20,00 €

Rubico Lacrima-az. Marotti Campi

18,00 €

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