Antipasti

Edamame

Fagiolini di soia al vapore

4,90 €

Goma wakame

Insalata di alghe con sesamo misto

4,90 €

Gyoza di verdure - 4 pezzi

ravioli di verdure alla piastra

5,90 €

Gyoza di gamberi - 4 pezzi

Ravioli di gamberi e maiale alla piastra

6,40 €

Gyoza di verdure al vapore - 4 pezzi

Ravioli di verdure

5,90 €

Gyoza di gamberi al vapore - 4 pezzi

Ravioli di gamberi e maiale

6,40 €

Tartare

Tartare salmone

Tartare di salmone, avocado, scaglie di mandorla tostate, uova di salmone, erba cipollina

11,90 €

Tartare tonno

Tartare di tonno, avocado, granella di pistacchio, tobiko, erba cipollina

12,90 €

Gambero e capasanta

Tartare di gambero rosso e capasanta, riso, perle d’olio evo

14,90 €

Sashimi

Tataki di salmone

Salmone scottato a fette, lampone, sale maldon e crema di aceto balsamico di Modena

13,90 €

Tataki di tonno

Tonno scottato a fette, granella di pistacchio, salsa teriyaki

13,90 €

Sashimi di salmone

11,90 €

Sashimi di tonno

12,90 €

Sashimi di gambero rosso

14,90 €

Nigiri

Nigiri salmone

4,40 €

Nigiri tonno

5,40 €

Gambero rosso

7,90 €

Uramaki

Almond salmon - 8 pezzi

Salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, mayo allo zenzero, teriyaki, scaglie di mandorla tostate

15,40 €

Exotic salmon - 8 pezzi

Salmone, avocado esterno, crema di mango, tobiko, erba cipollina - 8 pezzi

15,40 €

Classic tiger roll - 8 pezzi

Salmone, gambero in tempura di panko, salmone esterno, crunch di patata, salsa teriyaki

16,40 €

Classic tuna - 8 pezzi

Tonno, avocado, carpaccio di tonno esterno, perle d’olio evo e polvere di pistacchio

16,40 €

Passion tuna - 8 pezzi

Tartare di tonno picccante, avocado esterno, passion fruit

16,40 €

Red prawn - 8 pezzi

Gambero rosso, stracciatella di bufala campana, avocado, carpaccio di gambero rosso esterno perle d’olio evo e polvere di pomodoro

17,90 €

Well done salmon - 8 pezzi

Salmone cotto, avocado, patata dolce, perle di olio alla nocciola, salsa teriyaki

15,40 €

Crispy prawn - 8 pezzi

Gambero in tempura, carpaccio di mango esterno, tartare di gamberi con perle d’olio al peperoncino, salsa teriyaki e erba cipollina

16,40 €

Crunchy veg - 8 pezzi

Avocado, carote, crema di edamame, spuma di patata dolce esterna e perle d’olio al peperoncino

14,50 €

Crispy asparagus - 8 pezzi

Asparagi in tempura, carpaccio di zucchina al vapore, mayo allo zenzero e perle d’olio evo

14,50 €

Tonno e avocado - 8 pezzi

Riso, sesamo, tonno, avocado

10,40 €

Salmone e avocado - 8 pezzi

Riso, sesamo, salmone, avocado

10,40 €

Ebiten - 8 pezzi

Riso, sesamo, gambero fritto, mayonese, salsa teriyaki e crunch di patata

10,40 €

Temaki

Salmone mandorle

Tartare di salmone, avocado, scaglie di mandorle tostate, salsa teriyaki

7,90 €

Salmone crispy

Riso, salmone, gambero fritto e avocado

8,40 €

Spicy salmon

Riso, salmone salmone piccante

6,40 €

Spicy tuna

Riso, tonno piccante

6,40 €

Supermaki

Crunchy veggie

Alga nori, riso, carota, cetriolo, crema di edamame

3,90 €

Gambero fritto

Alga nori, riso, gambero fritto mayonese allo zenzero e cetriolo

4,40 €

Salmone avocado

Alga nori, riso, salmone, avocado

4,90 €

Tonno avocado

Alga nori, riso, tonno, avocado

4,90 €

Welldone salmon

Alga nori, riso, salmone cotto, crema di patata dolce, avocado, salsa teriyaki

4,90 €

Pollo fritto

Alga nori, riso, pollo fritto, mayonese allo zenzero e cetriolo

3,90 €

Piatti caldi

Aki udon

Pasta di grano, con salsa di soia, gamberi, zucchine, carote, peperoni, broccoli e arachidi tostati

11,90 €

Riso saltato con pollo

Riso con verdure, uova, pollo

11,90 €

Riso saltato con gamberi

Riso con verdure, uova, gamberi

11,90 €

Spaghetti di riso

Spaghetti di riso, con salsa di soia, gamberi zucchine, carote e anacardi tostati

11,90 €

Gunkan

Gunkan spicy salmon - 2 pezzi

Riso, salmone esterno e tartare di salmone piccante, perle al peperoncino

7,00 €

Gunkan spicy tuna - 2 pezzi

Riso tonno esterno e tartare di tonno piccante, perle al wasabi

7,50 €

Zucchini roll - 2 pezzi

Zucchina raw marinata esterna riso e tartare di gambero rosso perle di olio al sesamo

6,00 €

Rare salmon roll

Fettine sottili di salmone scottato che avvolgono tempura di gambero

7,50 €

Dessert

Tiramisu classico

Savoiardo, caffe e crema al mascarpone

5,90 €

Cheesecake ai frutti di bosco

Crumble, crema al formaggio ai frutti di bosco

5,90 €

Tiramisu vegano al pistacchio

Biscotto vegano, caffe e crema di mascarpone vegana al pistacchio

5,90 €

Cheesecake mango e passion fruit

Crumble, crema al formaggio al gusto mango e frutto della passione

5,90 €

Bro - box

Un uramaki, un gunkan, un nigiri, un piatto caldo e una birra

29,90 €

Lovers - box

Due uramaki, due gunkan, due nigiri, due piatti caldi e una bottiglia di vino

59,90 €

Family - box

Quattro uramaki, quattro gunkan, quattro nigiri, quattro piatti caldi una bottiglia di vino e quattro dolci

119,90 €

Bevande

Aqcua naturale 50 cl

1,40 €

Acqua gassata 50 cl

1,40 €

Coca-Cola 33 cl in vetro

2,40 €

Coca-Cola Zero 33 cl in vetro

2,40 €

Birre

Montestella 33 cl

6,90 €

Santambroueus 33 cl

6,90 €

Ichnusa cruda 33 cl

4,50 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

4,50 €

Messina classica 33 cl

5,00 €

Messina non filtrata 33 cl

5,40 €

Vini

Bolgheri Vermentino Doc 75 cl

Tenuta Guado al Tasso, Antinori - 12,5%

34,90 €

Umbria Sauvignon Igt “Conte della vipera“ 75 cl

Castello della Sala - Antinori -12,5%

39,90 €

Bolgheri rosato Doc "Scalabrone" 75 cl

Tenuta Guado al Tasso - Antinori - 12,5%

33,90 €

Umbria Chardonnay Igt “Bramito della sala“ 75 cl

Castello della Sala - Antinori - 12%

49,90 €

Ferrari 75 cl

Brut metodo classico Trento Doc - 11%

39,90 €

Prosecco Valdobbiadene 75 cl

Ca’ Sala - 11%

14,90 €

Reguta 75 cl

Pinot grigio - 11%

14,90 €

SushiBro?

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