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Lupo mannaro

Panino con hamburger di scottona 200 g cheddar, bacon, cipolla ramata di montoro caramellata

10,00 €

Antipasti

Cous Cous verdure e tonno

Cous cous Con pomodorini, melanzane, peperoni, zucchine, cipollato di Tropea, menta e filetti di tonno.

14,00 €

Cous Cous di verdure e pollo.

Cous cous Con pomodorini, melanzane, peperoni, zucchine, cipollato di Tropea, menta e bocconcini di pollo.

12,00 €

Provola affumicata

Provola affumicata ,funghi porcini e scagpie di tartufo nero di bagnoli irpino

8,00 €

Cous cous di verdure

Cous cous Con pomodorini, melanzane, peperoni, zucchine, cipollato di Tropea e menta.

8,00 €

Rape e patate

Sformato di rape e patate con chips di grano saraceno.

7,00 €

Parmigiana di melanzane

Parmgiana di melanzane con gel di pomodorino giallo cremoso di bufala e pesto di basilico

5,00 €

Burger

lupo tirolese

panino con hamburger di scottona 180g caciotta di mucca bagnolese, speck del trentino e crema di noci.

12,00 €

Lupus in fabula

Panino con hamburger di fassona 200 g cheddar, uovo di paolo parisi, bacon croccante, pomodoro di sorrento.

12,00 €

Attenti al lupo vegan

Panino ai cereali farcito con pesto vegano di basilico, pomodori secchi, melanzane zucchine e peperoni arrosto, formaggio di soia.

12,00 €

Luna piena

Panino con hamburger di fassona 200 g mortadella di bologna, crema di pistacchio di brönte e stracciata di bufala.

12,00 €

Lupo crock

Panino con hamburger di scottona 200 g, crocchè di patate, provola affumicata, bacon croccante, iceberg.

12,00 €

Lupo mannaro

Panino con hamburger di scottona 200 g cheddar, bacon, cipolla ramata di montoro caramellata

10,00 €

Lupo pork

Pulled pork, provola affumicata, maionese di rucola e salsa barbecue.

10,00 €

Lupo nell'aia

Straccetti di pollo alla birra, scamorza arrostita, fonduta di caciocavallo, pomodori confit e insalata.

10,00 €

Polpette

Polpette mix

2x Polpette di fassona al ragù tradizionale, 2x polpette pulled pork 2 polpette spinaci 2 polpette di radicchio

10,00 €

Polpette radicchio

Polpette patate e radicchio 3pz

4,00 €

Polpette pulled pork

4,00 €

Polpette di fassona

3x Polpette di fassona al ragù tradizionale.

4,00 €

Patatine

Dippers con bacon croccante e fonduta cheddar

Patatine dippers con bacon croccante e fonduta cheddar.

5,00 €

Dippers con pulled pork e fonduta di cheddar

Dippers con pulled pork e fonduta di cheddar.

5,00 €

Dippers speziate onion e black pepper

4,00 €

Dippers classiche

Patatine dippers classiche.

3,00 €

Fritti

Crocchettone mortadella e pistacchio

Crocchettone di patate con mortadella di bologna e crema di pistacchio 180 g

5,00 €

Crocchette cacio e pepe

Crocchettone cacio e pepe 180 g

4,00 €

straccetti di pollo fritti

4,00 €

Crocchè classico

Crocchè classico da 80 g

1,50 €

Insalate

Insalatona

Porzione di insalatona.

6,00 €

Verdure grigliate

Zucchine e melanzane grigliate.

4,00 €

Dolci

Cheesecake pistacchio

5,00 €

Cannolo scomposto al pistacchio

Cannolo scomposto al pistacchio.

5,00 €

Bevande

Fanta 33 cl

2,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,00 €

Acqua naturale

1,00 €

Acqua minerale

1,00 €

Birre

Lupo nero

Stout birra scura molto corposa schiuma persistente color cappuccino dal gusto tostato, lievemente affumicato. Con sentori di cioccolato e caffe . Gradazione 6%

4,50 €

American ipa

American ipa birra dal colore ambrato e dal carattere deciso, molto corposa alc.7,5 %.

4,50 €

Lupo rossa

Altbier birra dal colore ambrato carico ma dall'animo dolce di malto. Note di caramello accarezzano il palato, appagato dai sentori di biscotto e nocciola. Gradazione 5,5%

4,00 €

Lupo bianca

Pacific pale ale-birra chiara, liscia, dal finale secco. Alc.5 % leno banca

4,00 €

Vini

Primitivo Produttori Di Manduria

Primitivo Di Manduria I.g.t 2019-13,5 % Vol. Alc-bottiglia Da .

15,00 €

Aglianico Terre Di Valter 75 cl

Aglianico I.g.p-13,5 % Vol. Alc-bottiglia Da .

12,00 €

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