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Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, patatine fritte, würstel, olio
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Pizza bufalina
Pomodoro san marzano dop, ciliegine di Bufala di Battipaglia, parmigiano Reggiano, olio, basilico
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Pizza crocchetta
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, crocchè artigianali, salamino picccante calabro, fonduta di provolone del monaco
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Tagliere x 2
Il nostro cavallo di battaglia....
Tagliere misto caldo e freddo con salumi
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Polpo scottato su vellutata di patate al limone e erbe aromatiche
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parmigiana di melanzane
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Pizze
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Pomodorino del piennolo del vesuvio rosso, bocconcini di bufala di battipaglia, caciocavallo fattorie lucane, pepe
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Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, prosciutto crudo di Parma, songino , pomodorino pachino , scaglie di grana stagionato 18 mesi, olio evo
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Pizza crocchetta
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, crocchè artigianali, salamino picccante calabro, fonduta di provolone del monaco
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Pizza scarpariello
Pomorodino del piennolo del vesuvio rosso, parmigiano, ciliegine di Bufala di Battipaglia, olio, basilico
8,50 €
Pizza patatosa
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, salsiccia di maialino, funghi porcini prima scelta, cubetti di patate al forno
8,50 €
Pizza capricciosa
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di altissima qualità latte italiano, prosciutto cotto, funghi champignons, olive nere
8,00 €
Pizza snack
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, patatine fritte, würstel, olio
8,00 €
Pizza la caprese
Focaccia con ciliegine di Bufala di Battipaglia, pomodorino pachino, origano, olio, basilico
8,00 €
Pizza bufalina
Pomodoro san marzano dop, ciliegine di Bufala di Battipaglia, parmigiano Reggiano, olio, basilico
7,50 €
pizza tonno e cipolla
Fiordilatte di altissima qualità, tonno, cipolla ramata
7,50 €
Pizza sfizio
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, patatine fritte, salsiccia di maialino
7,50 €
Pizza 4 formaggi
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, gongorzola dop, caciocavallo fattorie Lucane, gruyèr, grana
7,50 €
Pizza semplice
Pomodoro san marzano dop, aglio, origano weber, pancetta maialino nero casertano, grana stagionato 18 mesi
6,50 €
Pizza siciliana
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte latte italiano, melanzane, olio, basilico
6,00 €
Pizza diavola
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di altissima qualità latte italiano, salamino calabro piccante, olive
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Pizza marinara
Pomodoro san marzano dop, aglio, origano weber, olive nere, alici del cantabrico
5,00 €
Pizza Margherita
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte latte italiano, olio, basilico
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Fiordilatte latte italiano, pomodoro San Marzano dop, basilico
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Pomodoro san marzano dop, origano, aglio, olive nere, basilico
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Pizze èlite
Panuozzo totò
Fiorilatte, crudo di parma, melanzane grigliate, scaglie di grana, bocconcini di bufala
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Panuozzo mastroianni
Fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, patate al forno
13,00 €
Panuozzo Sofia Loren
Fiordilatte, mortedella igp, granella di pistacchio, pomodorino demi-dry
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Pizza Don Luigi
Fiordilatte di altissima qualità, pomodorino del piennolo giallo, pancetta maialino nero casertano, scaglie di cacio ricotta di pecora
10,00 €
Pizza mamy
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, all uscita melanzana grigliata, prosciutto crudo di Parma, ciliegine di Bufala, scaglie di grana 18 mesi
10,00 €
Pizza la Mansi
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, cipolla ramata sfumata all'aglianico, n'duja di spilinga, salsiccia di maialino
10,00 €
Pizza Federico
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, stracciatella di bufala, pesto di finocchietto selvatico, alici del Catabrico, petali di pomodoro essiccato., rucola
10,00 €
Pizza pistacchina
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, granella di pistacchio di brönte, mortadella igp, pomodorino semi-dry, stracciata di bufala
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margherita a modo mio
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Tronchetto anema e cor
Ripieno con formaggio e fiordilatte all uscita prosciutto crudo di parma, scaglie di grana songino
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Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, pomodorino del piennolo del vesuvio giallo, salsiccia rossa di castelpoto leggermente piccante, stracciata di bufala
9,00 €
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Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, pomodoro San Marzano dop, spolvero di pepe, caciocavallo stagionato fattorie lucane, salsiccia rossa di castelpoto leggermente piccante
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Calzone al forno Renato Carosone
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, pomodoro San Marzano dop, prosciutto cotto, funghi champignons
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Calzone al forno Roberto Murolo
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano, pomodoro San Marzano dop, mousse di ricotta, pepe, prosciutto cotto
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cosacca
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Pecorino
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Saltimbocca totò
Fiorilatte, crudo di parma, melanzane grigliate, scaglie di grana, bocconcini di bufala
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Saltimbocca mastroianni
Fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, patate al forno
7,00 €
Saltimbocca Sofia Loren
Fiordilatte, mortedella igp, granella di pistacchio, pomodorino demi-dry
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Primi
Risotto alla pescatora
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Ravioli "Cacio & pepe"
Ravioli ripieni di cacio e pepe mantecati con burro e fiori di salvia selvatic
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