98rto On The Farm
Sfizi e stuzzicherie
Poke bowl
Primi
Secondi
I panini dello chef (o al piatto)
Bibite Analcoliche
Sidro
Birre
Vini rossi in bottiglia
Vini rosati in bottiglia
Vini bianchi in bottiglia
Vini bollicine in bottiglia
Sfizi e stuzzicherie
Finocchi e carciofi gratinati alle mandorle su ananas alla piastra
4,00 €
Gazpacho
4,00 €
Burratina su vellutata di verdure
5,00 €
Sopratavola
…
2,00 €
Patate al forno aromatizzate
4,00 €
Strudel croccante di verdure
4,00 €
Rocher di ricotta e gamberi con panatura alle mandorle
5,50 €
Finocchi e carciofi gratinati alle mandorle su ananas alla piastra
4,00 €
Gazpacho
4,00 €
Burratina su vellutata di verdure
5,00 €
Sopratavola
Taralli, olive, lupini
2,00 €
Patate al forno aromatizzate
4,00 €
Strudel croccante di verdure
4,00 €
Rocher di ricotta e gamberi con panatura alle mandorle
5,50 €
Poke bowl
Shrimps
…
12,00 €
Dalla Fattoria
…
12,00 €
Vegana
…
12,00 €
Shrimps
Mix cereali, gamberi, misticanza, ravanelli, straciatella, mela verde
12,00 €
Dalla Fattoria
Riso venere, stracetti pollo/manzo, radicchio, finocchi, carote, mandorle tostate, chips di banana
12,00 €
Vegana
Orzo pelato, ceci, scarola riccia, cavolo rosso marinato, carciofi in bassa temperatura, ananas
12,00 €
Primi
Pappardelle carciofi e cinghiale
10,00 €
Spaghetti alla gricia
8,00 €
Calamarata dell'orto
8,00 €
Pappardelle carciofi e cinghiale
10,00 €
Spaghetti alla gricia
8,00 €
Calamarata dell'orto
8,00 €
Secondi
Crema di fave, cicoriella di campagna e semi oleaginosi
9,00 €
Insalata di funghi arrosto
…
9,00 €
Falda 250 g
…
12,00 €
Entrecote 250 g
…
14,00 €
T-Bone 500 g
…
20,00 €
Braciole di vitello al ragù
8,00 €
Crema di fave, cicoriella di campagna e semi oleaginosi
9,00 €
Insalata di funghi arrosto
Con rucola, noci e vincotto
9,00 €
Falda 250 g
Con cacio alla piastra, chimichurri e coleslaw
12,00 €
Entrecote 250 g
Con insalata di funghi e patate arrosto
14,00 €
T-Bone 500 g
Con cipolline in olio cottura e misticanza
20,00 €
Braciole di vitello al ragù
8,00 €
I panini dello chef (o al piatto)
Bombette
…
10,00 €
Scottona burger - 200 g
…
10,00 €
Boar Burger
…
10,00 €
Vegan burger - 200 g
…
10,00 €
Culatello
…
8,00 €
Pulled Pork
…
10,00 €
Vegan Pulled
…
10,00 €
Octopus
…
12,00 €
Pulled pork - 250 g
…
10,00 €
Pulled vegano
…
10,00 €
Bombette
Bun artigianale, bombette al pistacchio 200 g, carciofi gratinati alle mandorle, mayo di carote e rucola
10,00 €
Scottona burger - 200 g
Con caciocavallo filante, radicchio, mayo senape e sesamo tostato
10,00 €
Boar Burger
Bun artigianale, burger di cinghiale - 200 g, asparagi in oliocottura, burratina e chimichurri
10,00 €
Vegan burger - 200 g
Bun artigianale, battuto di pomodori secchi, carciofi in olio cottura e mayo vegan
10,00 €
Culatello
Ciabatta di semola di nostra produzione, culatello lucano, scamorza affumicata panato, scarola riccia e mayo agrumata
8,00 €
Pulled Pork
Ciabatta di semola di nostra produzione, pulled pork - 250 g, scamorza affumicata panato, coleslaw e mayo alla senapa
10,00 €
Vegan Pulled
Ciabatta di semola di nostra produzione, pulled vegano, radicchio e chutney di pomodorino
10,00 €
Octopus
Ciabatta di semola di nostra produzione, polpo, straciatella, ravanelli e chimichurri
12,00 €
Pulled pork - 250 g
Con primosale panato alle mandorle, cicoriella di campagna e salsa chimichurri
10,00 €
Pulled vegano
Con mayo di carote, puntarelle di cicoria e cacio a fette
10,00 €
Bibite Analcoliche
Ginger beer Galvanina 33 cl
3,50 €
Mandarino bio Galvanina 33 cl
3,50 €
Cola bio Galvanina 33 cl
3,50 €
Tonica 33 cl
2,50 €
Coca Cola 33 cl
2,50 €
Lemon 33 cl
2,50 €
Ginger beer Galvanina 33 cl
3,50 €
Mandarino bio Galvanina 33 cl
3,50 €
Cola bio Galvanina 33 cl
3,50 €
Tonica 33 cl
2,50 €
Coca Cola 33 cl
2,50 €
Lemon 33 cl
2,50 €
Sidro
Baladin Sidro Italiano (4,7%) 33 cl
5,00 €
Baladin Sidro Italiano (4,7%) 33 cl
5,00 €
Birre
Birranova Check Point (IPA %) -33 cl
5,50 €
Birra Super 8 Export (Pils 4,8%) 33 cl
3,50 €
Birra Forst Premium (Premium Lager 4,8%) 33 cl
3,00 €
Birranova Arsa (Schwarz Rauch 5,5%) 33 cl
5,50 €
Birra Weihenstephaner Vitus (Weiss Doppio Malto 7,7%) -50 cl
5,50 €
Birra Weihenstephaner Weisse (Hefe Weizen 5,4%) 50 cl
5,50 €
Baladin Super Bitter (Amber Ale 8,0%) 33 cl
5,00 €
Baladin Nora (Spice 6,8%) 33 cl
5,50 €
Birranova Check Point (IPA %) -33 cl
5,50 €
Birra Super 8 Export (Pils 4,8%) 33 cl
3,50 €
Birra Forst Premium (Premium Lager 4,8%) 33 cl
3,00 €
Birranova Arsa (Schwarz Rauch 5,5%) 33 cl
5,50 €
Birra Weihenstephaner Vitus (Weiss Doppio Malto 7,7%) -50 cl
5,50 €
Birra Weihenstephaner Weisse (Hefe Weizen 5,4%) 50 cl
5,50 €
Baladin Super Bitter (Amber Ale 8,0%) 33 cl
5,00 €
Baladin Nora (Spice 6,8%) 33 cl
5,50 €
Vini rossi in bottiglia
Anticaia - Cantine San Donaci (Salice Salentino 13,5%) DOP
…
16,00 €
Boccantino - Cantine Schenk (Negroamaro 13,5%) biologico IGT
…
16,00 €
12 e Mezzo - Cantine Varvaglione (Primitivo 12,5%) biologico IGP
…
16,00 €
Pietra Caya - Cantine San Donaci (Malvasia nera 13%) IGP
…
18,00 €
Anticaia - Cantine San Donaci (Salice Salentino 13,5%) DOP
In bottiglia
16,00 €
Boccantino - Cantine Schenk (Negroamaro 13,5%) biologico IGT
In bottiglia
16,00 €
12 e Mezzo - Cantine Varvaglione (Primitivo 12,5%) biologico IGP
In bottiglia
16,00 €
Pietra Caya - Cantine San Donaci (Malvasia nera 13%) IGP
In bottiglia
18,00 €
Vini rosati in bottiglia
Rosa di Cuti - Cantine Ferri (Bombino nero 12,5%) IGT
…
16,00 €
Rosa di Cuti - Cantine Ferri (Bombino nero 12,5%) IGT
In bottiglia
16,00 €
Vini bianchi in bottiglia
Anticaia Chardonnay - Cantine San Donaci (Chardonnay 13%) IGP
…
16,00 €
Sol di Cuti - Cantine Ferri (Fiano 13%) IGP
16,00 €
Anticaia Chardonnay - Cantine San Donaci (Chardonnay 13%) IGP
In bottiglia
16,00 €
Sol di Cuti - Cantine Ferri (Fiano 13%) IGP
16,00 €
Vini bollicine in bottiglia
Promosso - Cantina Montelvini (Spumante Extra dry 11,5%) IGP%)
…
18,00 €
Promosso - Cantina Montelvini (Spumante Extra dry 11,5%) IGP%)
In bottiglia
18,00 €
Your Glovo
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