Come Vuoi Pane & Condimenti
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Prime
Ermafrodito
Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo
8,40 €
Briseide
Mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo
8,00 €
Artemide
Capocollo Martina Franca DOC al primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio evo
9,70 €
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Componi la tua baguette
Scegli il tipo pane della tua Baguette e divertiti a crearla seguendo solo il tuo gusto
5,70 €
Baguette gourmet
Notte
Crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi al coltello, mozzarella di bufala e lattughino
9,70 €
Iperione
Crema di melanzane, guanciale di maiale, caciocavallo stagionato e
pomodorini al forno
9,70 €
Medusa
Culatta di Langhirano, pomodorini al forno, parmigiano fuso e rucola
9,70 €
Nemesi
Pancetta calabrese DOP, caciocavallo ubriaco, patè di olive verdi, funghi alla contadina e olio evo
9,70 €
Helios
Finocchiona, pecorino stagionato, confettura di cipolle rosse di Tropea e olio evo
9,70 €
Artemide
Capocollo Martina Franca DOC al primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio evo
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Baguette prosciutto crudo
Ermafrodito
Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo
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Eracle
Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino, olio evo
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Ermes
Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, mozzarella, pomodorini, funghi alla contadina e olio evo
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Estia
Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, pomodori secchi, lattughino e olio evo
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Enea
Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, pomodorini, melanzane grigliate e olio evo
8,00 €
Baguette prosciutto cotto
Afrodite
Prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio evo
7,40 €
Edipo
Prosciutto cotto Praga, silano affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, riduzione aceto balsamico e olio evo
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Apollo
Prosciutto cotto, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo
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Baguette prosciutto cotto di Praga
Erebo
Prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e olio evo
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Giasone
Prosciutto cotto di Praga, crema di funghi porcini, taleggio, lattughino e olio evo
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Baguette carpaccio di angus
Orfeo
Carpaccio di Angus affumicato, scaglie di grana padano, pomodori secchi, rucola, riduzione aceto balsamico e olio evo
8,00 €
Patriziacle
Carpaccio di Angus, scaglie di grana padano, funghi freschi, rucola, riduzione aceto balsamico, olio al limone e all'arancia evo
8,00 €
Baguette speck
Demetra
Speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola e olio evo
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Dionisio
Speck, taleggio, crema funghi porcini, rucola e olio evo
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Eolo
Speck, gorgonzola al cucchiaio, crema di noci, rucola e olio evo
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Baguette capocollo
Minotauro
Capocollo Martina Franca DOC., crema di olive verdi, provolone, pomodori secchi e olio evo
7,40 €
Minosse
Capocollo Martina Franca DOC, mozzarella, stuzzichella, pomodorini, rucola, olio evo
7,40 €
Baguette bresaola
Polifemo
Bresaola, scaglie di grana padano, funghi, rucola, limone e olio evo
8,00 €
Poseidone
Bresaola, robiola, pesto di rucola, rucola e olio evo
8,00 €
Priapo
Bresaola, stracchino, pomodorini, rucola e olio evo
8,00 €
Baguette porchetta
Pegaso
Porchetta, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio evo
8,00 €
Perseo
Porchetta, taleggio, melanzane grigliate, rucola e olio evo
8,00 €
Baguette mortadella
Briseide
Mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo
8,00 €
Atena
Mortadella, provolone, stuzzichella, melanzane sott'olio e olio evo
7,40 €
Asclepio
Mortadella, provolone, melanzane sott'olio e olio evo
7,40 €
Baguette fesa di tacchino
Eros
Fesa di tacchino, scaglie di grana padano, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio evo
7,40 €
Ermete
Fesa di tacchino, stracchino, pomodori secchi, rucola e olio evo
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Etere
Fesa di tacchino, robiola, zucchine grigliate e olio evo
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Baguette lardo di colonnata
Morfeo
Lardo di Colonnata, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio evo
7,40 €
Odisseo
Lardo di Colonnata, silano affumicato, funghi alla contadina, lattughino e olio evo
7,40 €
Baguette pancetta arrotolata
Cassiopea
Pancetta arrotolata, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo
7,40 €
Dedalo
Pancetta arrotolata, stracchino, pomodorini, funghi alla contadina, rucola e olio evo
7,40 €
Baguette ventricina
Bronte
Ventricina, silano affumicato, miscela esplosiva, melanzane sott'olio e olio evo
7,40 €
Caronte
Ventricina, 'nduja, silano affumicato, funghi sott'olio e olio evo
7,40 €
Baguette wurstel
Ade
Wurstel, melanzane sott'olio, salse e olio evo
7,00 €
Baguette di mare
Tanato
Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio
10,80 €
Hypnos
Acciughe del cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorino verde
9,80 €
Prometeo
Carpaccio di polpo, crema di olive verdi, pomodorini e olio evo al limone
9,80 €
Teti
Carpaccio di polpo, robiola, pomodori secchi e olio evo
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Teseo
Carpaccio di tonno, pesto di rucola, pomodorini e olio evo al limone
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Urano
Carpaccio di tonno, crema di olive verdi, pomodori secchi, lattuga e olio evo
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Zefiro
Salmone affumicato, robiola, melanzane grigliate, rucola e olio evo
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Zeus
Salmone affumicato, stracchino, crema di olive verdi, miele e olio evo
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Pallante
Carpaccio spada affumicato, zucchine grigliate e pomodorini semi-dry
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Ponos
Carpaccio Spada affumicato, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e pepe rosa
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Baguettes vegetariane
Armonia
Stuzzichella con trito di verdure, robiola, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodorini
7,00 €
Ecate
Miscela esplosiva con trito di verdure piccanti, parmigiano fuso, melanzane grigliate e pomodori secchi sott'olio
7,00 €
Eris
Melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini e olio alla menta
7,00 €
Stige
Pesto di basilico, mozzarella, pomodorini, sale e olio
7,00 €
Crea la tua insalata - servita in coppa di pane
Componi la tua insalata
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Insalata Vegetariana
6,00 €
Insalate gourmet - servite con crostini di pane
Niche
Carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate
11,50 €
Rea
Salmone affumicato, feta, arancio a fette, rucola e gherigli di noci
11,50 €
Selene
Carpaccio di polpo, patate al forno, misticanza, pomodorini e olio evo al limone
11,50 €
Crio
Speck, gorgonzola, radicchio, pomodorini e gherigli di noci
9,90 €
Efesto
Prosciutto crudo, stracciatella, misticanza, pomodorini e funghi freschi
9,90 €
Era
Carpaccio di Angus, grana padano, pomodorini, lattughino, funghi freschi e olio evo al limone
9,90 €
Iris
Pollo grigliato, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e mandorle a lamelle
9,90 €
Aura
Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia
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Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
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Coca-Cola Zero Lattina 330ml
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Fanta Lattina 330ml
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Acqua naturale 50 cl
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Acqua frizzante 50 cl
1,20 €
Birre
Menabrea Ambrata 33 cl
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Agricola 33 cl
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Menabrea bionda 33 cl
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Corona 33 cl
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Menabrea Pils 33 cl
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Peroni rossa 50 cl
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Nastro Azzurro 33 cl
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Peroni Cruda 33 cl
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