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Panna montata

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Torte e dolci

TORTA TRADIZIONALE

Mousse al pistacchio e gelato al cioccolato, variegata con croccante al pistacchio, base biscuit al cioccolato.

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TORTA CLASSICA

Mousse alla crema Gentile e gelato al caffè, variegata con croccante al caffè, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA LUNA ROSSA

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%) e fava tonka, cremoso ai frutti rossi, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA LEGGERA

Mousse alla vaniglia bourbon e cremoso al lampone, variegata con croccante al pistacchio, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA 5 SENSI

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%), mousse cioccolato al latte Valrhona Jivara (40%), mousse cioccolato fondente Valrhona del Madagascar (74%), variegata con pralinato gianduia.

33,50 €

Torta Straordinaria

Mousse cioccolato al latte Valrhona Jivara (40%), caramello al burro salato, variegata con pralinato macadamia e croccante peanut e caramel, base biscuit al cioccolato.

33,50 €

Box pugliesini

Pasta di mandorla e cubetti di arancia semicanditi

7,50 €

Ny roll pistacchio

Ny roll farcito con crema pasticcera al pistacchio, cuore di lampone e copertura al pistacchio con pistacchi tostati e salati

7,50 €

Ny roll caramello salato

Ny roll farcito con caramello al burro salato, chantilly Gentile e golosa peanut butter.

6,00 €

Ny roll tiramisù

Ny roll farcito con crema al mascarpone e croccante al caffè.

6,00 €

Ny roll Nocciola

Ny roll farcito con chantilly alla nocciola, copertura al fondente e croccante alla gianduia.

6,00 €

Cassate

Gelato artigianale, soffice pan di Spagna, amarene intere e semifreddo al gusto di cassata!

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Tiramisú

Dessert classico realizzato con savoiardi imbevuti al caffè, crema e mascarpone con spolverata di cacao.

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Torta nera

La torta nera nasce da una rivisitazione tutta personale del classico pan di Spagna: una torta al cacao unica, sensazionale e soprattutto firmata Gentile

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Sporcamuss

Sfoglia croccante e friabile farcita con crema pasticcera e ricoperta di zucchero a velo

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Bocconotto caramello salato

Frolla al cacao con crema al caramello salato

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Biscottone vegano

Il biscottone è realizzato con fiocchi di mais, arancia semi candita al naturale e profumo di cannella.

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Coni e Cialde

Coni senza glutine

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Coni cialda

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