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3 fotomaki fritto, 4 uramaki e 6 hosomaki

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Uramaki Tiger Roll

gamberi fritti, maionese, salmone esterno, pastella di tempura e salsa teriyaki

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Antipasti

Goma Wakame

Insalata di alghe wakame e sesamo

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Involtini con Gamberi

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Curry Samosa

2 pezzi

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Ravioli di Carne alla Griglia

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Pane con Carne

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Edamame

Baccelli di soia

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Ravioli di Carne al Vapore

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Pane al Vapore

2 pezzi

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Pane Fritto

2 pezzi

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Involtini Primavera

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Zuppe

Zuppa Miso Sunamonu Tofu

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Zuppa agropiccante

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Insalata con Gamberi in Salsa Speciale

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Primi

Spaghetti Udon con Frutti di Mare

6,50 €

Yakisoba con Frutti di Mare

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Beef Lamian

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Riso Sakura

riso con verdure e salsa di gameri

6,00 €

Spaghetti Udon con Verdure

6,00 €

Ramen Miso

6,00 €

Spaghetti di soia con verdure

6,00 €

Donburi manzo

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Spaghetti alla Piastra

con verdure e carne

5,50 €

Riso Hanami

gamberi, verdure, croccante di patate e uova

5,00 €

Riso Venere con Verdure

riso venere e pancetta affumicata

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Spaghetti Ramen

noodles giapponesi con uova

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Spaghetti di Soia Piccanti

4,90 €

Yakisoba con verdure

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Riso alla Cantonese

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Riso Bianco Giapponese

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Secondi

Manzo in Coccio

piccante

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Manzo alla Piastra

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Manzo con Patate

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Gamberi al Sale e Pepe

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Pollo con Mandorle

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Pollo Kongbao Piccante

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Gamberi ai 5 Colori

6,00 €

Verdure in Coccio

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Funghi e Bambù

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Barche

Barca Media

12 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki, 12 sashimi misto e 2 gunkan

40,00 €

Barca Piccola

6 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, 6 sashimi misto e 2 gunkan

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Sushi Misto

7 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki

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Sushi Solo Sake

10,00 €

Maki Misto

3 fotomaki fritto, 4 uramaki e 6 hosomaki

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Nigiri Misto

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Sashimi Misto

6 pezzi

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Sashimi Sake Salmone

4 pezzi

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Sashimi Suzuki Branzino

4 pezzi

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Uramaki

Uramaki Hanami Roll

riso venere, gamberi, maionese e kataifi

14,00 €

Uramaki Hanami Roll Speciale

riso venere, gamberi fritti, salmone esterno scottato, croccante di patate e salsa wasabi

14,00 €

Uramaki Ebiten

gamberi fritti, insalata, maionese, croccante di patate e salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki Tiger Roll

gamberi fritti, maionese, salmone esterno, pastella di tempura e salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki Ebi Roll

avocado, tobiko, gamberi cotti e salmone esterno

12,00 €

Uramaki Rainbow Roll

pastella di tempura e pesce misto esterno

12,00 €

Uramaki Miura Speciale

riso venere, salmone cotto, philadelphia, salsa wasabi e croccante di patate

12,00 €

Uramaki Sake Special Roll

riso venere, salmone e avocado

12,00 €

Uramaki Maguro Roll

mela, philadelphia, tonno e patate fritte

12,00 €

Uramaki Green Roll

salmone, avocado, philadelphia e rucola

12,00 €

Uramaki Red Roll

fragola, philadelphia e salmone

12,00 €

Uramaki Sunset Roll

salmone fritto, maionese e riso fritto

12,00 €

Uramaki fresh lemon

12,00 €

Uramaki Spicy Sake

salmone, insalata e salsa piccante

10,00 €

Uramaki Asparagi Roll

asparagi fritti, salsa teriyaki, philadelphia e grana di arachidi

10,00 €

Uramaki Patate Dolci Roll

patate dolci fritte, philadelphia, pastella di tempura e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki Suzuki Roll

branzino fritto, maionese, avocado, fettine di mandorle e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki Wakame Roll

avocado, granchio, salmone e wakame esterno e salsa piccante

10,00 €

Uramaki California

avocado, granchio, sesamo e tempura

10,00 €

Uramaki Sake Roll

pastella di tempura, avocado, salmone esterno scottato e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki Sake Avocado

sake e avocado

9,00 €

Uramaki Miura

salmone cotto, philadelphia, crocchetta di patate e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki Philadelphia Sake

salmone e philadelphia

9,00 €

Uramaki Tori Roll

pollo fritto, avocado, maionese, croccante di patate e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki maguro avocado

9,00 €

Nigiri

Nigiri Anguilla

4,00 €

Nigiri Amaebi

gamberi crudi

3,00 €

Nigiri Sake Scottato

Riso e salmone scottato

3,00 €

Nigiri Hanami

2 Pezzi

3,00 €

Nigiri Sake

salmone

2,00 €

Nigiri Maguro

tonno

2,00 €

Nigiri Suzuki

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gamberi

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polpo

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Onigiri

Onigiri Miura

salmone cotto, philadelphia, kaifi e sesamo

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Onigiri ai Gamberi

gamberi fritti, maionese e sesamo

5,00 €

Hosomaki

Hosomaki Maguro

Rotolini di riso avvolti da alga ripieni di tonno

5,00 €

Hosomaki Fritto

Rotolini di riso avvolti da alga ripieni di salmone fritto, salsa teriyaki e croccante di patate

5,00 €

Hosomaki Sake

Rotolini di riso avvolti da alga ripieni di salmone

4,00 €

Hosomaki Ebi

Rotolini di riso avvolti da alga ripieni gambero cotto

4,00 €

Hosomaki Avocado

Rotolini di riso avvolti da alga ripieni di avocado

4,00 €

Yakitori

Yakitori Boogyt

4 pezzi

8,00 €

Yakitori di Manzo e Formaggio

2 pezzi

7,00 €

Yakitori di Gamberi

2 pezzi

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Yakitori Pollo

2 pezzi

6,00 €

Yakitori Ali di Pollo

2 pezzi

6,00 €

Yakitori di Polpette di Pollo

2 pezzi

6,00 €

Temaki

Temaki Spicy Sake

4,50 €

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4,50 €

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tempura ebi, insalata, maionese e salsa teriyaki

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Temaki Philadelphia

insalata, philadelphia e salmone

4,50 €

Temaki Spicy Maguro

4,50 €

Temaki Sake Avocado

Cono con riso, salmone e vocado

4,00 €

Temaki Ebi Avocado

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Temaki California

avocado, cetrioli e granchio

4,00 €

Temaki Vegeteriano

insalata e avocado

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Chirashi

Chirashi Sake

Base di riso con salmone a fette e avocado

10,00 €

Tartare

Tartar Maguro

Tartare di tonno guarnita con sesamo

9,00 €

Tartare Sake

Tartare di salmone guarnita con sesamo

8,00 €

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Tataki Salmone

salmone scottato

10,00 €

Filetto di Salmone alla Griglia

8,00 €

Spiedini di Pollo alla Griglia

2 pezzi

8,00 €

Spiedini di Gamberi alla Griglia

2 pezzi

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Gunkan

Gunkan maionese

5,00 €

Gunkan Sushi Jo

salmone, philadelphia e ikura

4,00 €

Gunkan Kataifi

salmone, philadelphia e kataifi

4,00 €

Gunkan spicy scottato

4,00 €

Gunkan pure salmone

4,00 €

Gunkan Tobiko

uova di pesce volante

3,50 €

Gunkan Spicy Maguro

alghe, tonno e piccante

3,50 €

Futomaki

Futomaki Fritto

tobiko, philadelphia, avocado e salmone

10,00 €

Futomaki Ebiten

gamberi fritti, maionese, croccante di patate e salsa teriyaki

8,00 €

Futomaki California

cetrioli, avocado, granchio e maionese

8,00 €

Carpacci

Carpaccio Misto

in salsa hanami

10,00 €

Carpaccio Sake

in salsa hanami

8,00 €

Tempura

Tempura di Gamberoni

3 pezzi

8,00 €

Patatine Fritte

2,50 €

Dolci

Pane Dolce 2 pezzi

Panini cinesi dolci cotti al vapore

3,50 €

Bevande

Acqua Naturale 75 cl

2,00 €

Acqua Frizzante 75 cl

2,00 €

Bibita in Lattina 330 ml

2,00 €

Bibita in Bottiglia 200 ml

2,00 €

Bibita in Bottiglia 330 ml

2,00 €

Birre

Pizzica 75 cl

Vol 5%

10,00 €

Heineken 66 cl

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

5,00 €

Bloemerbier 33 cl

Vol 7%

5,00 €

Chouffe Golden Ale 33 cl

Vol 8 %

5,00 €

MC Chouffe Scotch Ale 33 cl

Vol 8%

5,00 €

Sierra Nevada Pale Ale 35 cl

Vol 5.6%. Ha un sapore floreale e agrumato bilanciato da un corpo di malto tostato e leggermente dolce

5,00 €

Schneider Mein Blondes Tap 50 cl

Vol 5.2%

5,00 €

Hitachino White Ale 33 cl

Vol 5.5%

5,00 €

Sapporo 65 cl

Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.

5,00 €

Asahi

Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso. Vol. 5%

3,50 €

Kirin Ichiban 33 cl

Vol. 5%. Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.

3,50 €

Tsingtao 64

Birra lager prodotta in Cina, nella città di Tsingtao

3,50 €

Heineken 33 cl

3,00 €

Peroni

La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo

2,50 €

Vini Bianchi

Chardonnay Pietrabianca DOC, Castel del Monte, Tomaresca

75cl, 13%, chardonnay 90%, fiano 10%, giallo luminoso con tonalità verdoline, al naso esprime belle sfumature che spaziano dall'agrumato ai frutti esotici fino a leggere sensazioni floreali di magnolia e vanigliate

25,00 €

Chardonnay Jerman

75cl, 13%, chardonnay 100%, ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato di banana, mela golden matura, leggermente aromatico, ha ottima persistenza, tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno

25,00 €

Vinnae Ribolla Jerman

75cl, 13%, ribolla gialla, tocai friulano, riesling renana, ha colore paglierino chiaro brillante, profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido

25,00 €

Pinot Grigio Jerman

75cl, 13%, pinot grigio 100%, ha colore paglierino intenso con leggero nuance rosa antico, è di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza, il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno

25,00 €

Gewurztraminer DOC, Abbazia di Novacella

75cl, 14%, gewurztraminer 100%, vino bianco aromatico giallo paglierino con riflessi oro, con bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci, pompelmo, pieno, aromatico con retrogusto spiccato e persistente

20,00 €

Kerner Alto Adige DOC, Abbazia di Novacella

75cl, 14%, kerner 100%, un vino aromatico, introdotto in Alto Adige vent'anni fa, da giallo paglierino a giallo verdognolo nel colore, abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca, fresco, sapido, con note minerali

20,00 €

Muller Thurgau Alto Adige DOC, Abbazia di Novace

75cl, 12.5%, muller thurgau 100%, vino bianco di colore giallo verdognolo, delicato con bouquet di fiori e frutta estiva, leggermente aromatico, fresco e sapido al palato

20,00 €

Chardonnay Teresa Manara IGT Salento Cantele

75cl, 13.5%, chardonnay 100%, dal colore paglierino intenso attraversato tono su tono da nuance verdi e dorate, al naso il profumo inizialmente speziato

18,00 €

Il Bianco dei Vespa IGT Salento, Bruno Vespa

75cl, 12.5%, fiano salento 100%, giallo paglierino al calice, regala al naso sentori agrumati, richiami alle erbe, aromatiche e sfumature minerali e floreali, piena ed equilibrata la degustazione, con un palato nettamente corrispondente al naso

18,00 €

Greco di Tufo DOCG Lunanera

75cl, 13%, greco di tufo 100%, vino dal colore giallo paglierino carico, profumo intenso, fruttato con sentori di albicocca ed al palato è secco, caldo, morbido, di buon corpo ed adeguata freschezza

18,00 €

Falanghina Beneventano IGP Lunanera

75cl, 13%, falanghina 100%, vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un profumo intenso, fruttato con sentori di albicocca, al palato è secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e persistenza aromatico

16,00 €

Bianca Petrosa Chardonnay IGT, Biologico Puglia, Terrecarsiche

75cl, 13%, chardonnay 100%, vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si presenta con un bouquet intensa e fragrante ed al palato è fresco, vivace, con un retrogusto sapido e fruttato

15,00 €

Passaturi Minutolo IGT Valle d'Itria, Terrecarsiche

75cl, 12%, minutolo 100% chiudere gli occhi, assaporare la Valle d'Itria, un viaggio nei vecchi ricordi per cogliere il respiro di un vitigno storico, passaturi è un'emozione da gustare che si esprime con ampi e avvolgenti profumi floreali

15,00 €

Padre Abate Locorotondo DOC Superiore Terrecarsciche

75cl, 12%, verdeca, bianco d'Alessano, fiano, si presenta con un colore giallo paglierino ed un bouquet intenso e floreale, al palato è secco, fresco e delicato

15,00 €

Malvasia Bianca IGP Salento, Vigneti Reale

12.5%, 75cl, Malvasia bianca 100%, vino dal colore giallo dorato con fragranti profumi di fiori bianchi, ginestra ed acacia, da esaltare in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e formaggi a pasta morbida

15,00 €

Chardonnay IGT, Salento Cantele

75cl, 13%, chardonnay 100%, giallo paglierino con fugaci accenni verdolino, al naso vengono dapprima liberati il mughetto, la magnolia, la ginestra, il tiglio

15,00 €

Sud Est Bianco Frizzante IGP Salento, Conti Zecca

75cl, 12%, malvasia bianca, chardonnay, dal colore giallo paglierino tenue perlage fine e persistente, presenta un bouquet delicatamente aromatico e fragrante ed un sapore armonico, fresca con sentori di frutta

15,00 €

Sole Malvasia Bianca IGT Salento Conti Zecca

50cl, 12%, malvasia bianca di Lecce 85%, moscato bianco 15%, ottimo vino bianco da dessert, si presenta con color giallo oro brillante, profumo persistente con sentori di frutta candita, sapore fragrante, caldo e vellutato con gradevole residuo dolce

15,00 €

Verdeca IGT Valle d'Itria, Terrecarsiche

75cl, 12%, il colore è giallo tendente al verdolino, il profumo ha un bouquet fragrante, leggermente fruttato, il sapore è intenso, armonico e gradevole

12,00 €

Vini Rossi

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP, San Marzano

75cl, 14.5%, primitivo di Manduria 100%, vino dal colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato

35,00 €

Selvarossa DOP Riserva, Due Palme

75cl, 14.5%, di colore rosso rubino con riflessi violacei, molto luminoso, olfatto caratterizzato da note di ciliegia in confettura di ciliegie e datteri, note di vaniglia e liquirizia, il palato è marcato di frutti rossi e dalle sfumature dolci

25,00 €

Rosso Di Montalcino DOC, Castello Banfi

75cl, 12.5%, sangiovese 100%, vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, presenta un profumo intenso, fresco, fruttato, con le caratteristiche note varietali di viola, ciliegia, prugna, al palato è gentile, largo, morbido

25,00 €

Fanova Primitivo DOC, Gioia del Colle TerreCarsiche

75cl, 14%, primitivo Gioia del Colle 100%, vino rosso intenso, dal bouquet intenso, pieno e fragrante, il sapore è armonico e corposo

18,00 €

Negroamaro Selezione IGT Salento Conti Zecca

75cl, 14%, negroamaro 100%, colore rosso rubino con riflessi granata, bouquet di aroma di piccoli frutti rossi, sapore morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato

18,00 €

Il Rosso Dei Vespa Primitivo IGT Salento, Bruno Vespa

75cl, 15%, primitivo 100%, colore rosso rubino con riflessi violacei, molto luminoso, olfatto caratterizzato da note di ciliegia in confettura, resine balsamiche, legno di sandalo e cannella con note di cioccolato fondente

18,00 €

Fichimori IGT Salento Tormaresca

75cl, 12.5%, negroamaro, syrah, è un vino dal colore rosso porpora con eleganti riflessi violacei, il bouquet è fruttato, si apre al naso con note di ciliegia e fragola e sfumature di ribes e melograno, al palato risulta piacevole, di buona sapidità

18,00 €

Aglianico del Vulture DOC, Colli Cerentino

75cl, 13%, aglianico del vulture 100%, le note di delicata frutta rossa molto intense e persistenti, gli conferiscono una elegante morbidezza ed equilibrio, al palato è corposa, pieno e denso

18,00 €

Madrigale Primitivo di Manduria DOP

75cl, 15.5%, primitivo di Manduria 100%, vino dal colore rosso con riflessi porporini e dal profumo intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata, mostra sentori di frutta secca e cacao in finale

18,00 €

N 0 Negroamaro IGP Salento Menhir

75cl, 14%, negroamaro 100%, è un vino fresco e molto elegante, grazie all'affinamento in botti di rovere, di colore rubino con riflesso violacei, profumato di spezie e frutti di bosco, dal gradevole gusto di erbe, officinali e confettura di ciliegia

16,00 €

Malvasia Rosso Salento IGP, Vigneti Reale

75cl, 13%, malvasia 100%, vino secco di pronta beva, molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco, in bocca risulta morbido e rotondo, lasciando spazio ad una persistente freschezza

15,00 €

Diecianni Salice Salentino DOC Salento, Feudi di Guagnano

13%, 75cl, negroamaro con piccole percentuali 2%, 3% di malvasia nera, la lunga macerazione delle uve conferisce a questo vino un colore rosso compatto con decise sfumature granata, il profilo sensoriale è complesso e delicato

15,00 €

Nero di Troia IGT Puglia Terrecarsiche

75cl, 13%, uva di Troia 100%, vino dal colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, presenta un bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, al palato è corposa e morbido e lievemente speziato

12,00 €

Vini Rosè

Pungirosa DOCG Castel del Monte Rivera

75cl, 12%, bombino nero 100%, rosa buccia di cipolla con riflessi violacei, bouquet delicato con note di rosa canina e ciliegia, palato fresco e morbido ben bilanciato da una delicata acidità, finale lungo e succoso

19,90 €

Gioia Rosa IGT Murgia Terrecarsiche

75cl, 12.5%, primitivo, aleatico, vino rosato con riflessi bordeaux dal bouquet intenso ed elegante il gusto è equilibrato con note aromatiche

18,00 €

Venus Negroamaro Rosato IGT Salento Conti Zecca

75cl, 12%, negroamaro 100%, questo vino, dal colore rosa corallo con sentori fruttati e floreali, nasce prevalentemente da uve negroamaro, maturate al sole del salento e vinificate secondo l'antica tradizione a lacrima

18,00 €

Sud Est Rosato Frizzante, Conti Zecca

75cl, 12.5%, negroamaro, malvasia nera di Lecce, colore rosa pallido, brillante, dal perlage elegante, fine a persistente, presenta un bouquet di frutta e fiori che prelude un sapore fresco ed armonico

15,00 €

Malvasia Rosato IGP Salento, Vigneti Reale

75cl, 13%, malvasia nera 100%, dal classico colore rosa corallo, risaltano delicati profumi di fragola e lampone, gusto secco, morbidamente fruttato

15,00 €

Girofle IGP Salento Severino Garofano

75cl, 13%, negroamaro 100%, è il rosato della tradizione salentina, fruttato e sapido, piacevolmente speziata, fresco, armonico ed elegante, esprime in pieno le caratteristiche del negroamaro

15,00 €

Bollicine

Prosecco Extra Dry DOC Treviso Zardetto Spumanti

75cl, 11.5%, prosecco, glera, colore giallo paglierino acceso e brillante, spuma cremosa e perlage fine e persistente, il profumo è delicato, fragrante, varietale con aromi fruttati di mela e pera con un tocco di limone

18,00 €

Vino Spumante Brut Millesimato Oro Zardetto

75cl, 11%, glera 100%, è un vino che si rivolge direttamente alla sensazione ed alle emozioni senza giri di parole, un prosecco adatto alla convivialità ed all'aperitivo

15,00 €

Spumante Rosato Zardetto Spumanti

75cl, 11%, raboso veronese, mediante un brevissimo contatto con le bucce, Zardetto ha creato uno spumante molto elegante ed intenso dal colore rosa deciso e freschi aromi di marasca e ribes

15,00 €

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