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Koun Sushi

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Top sellers

102 Tiger roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, guarniti con salmone e salsa teriyaki
12,00 €
96 Ebi tempura uramaki - 8 pezzi
Tempura di gambero, cetriolo, filango di patate e salsa teriyaki
9,00 €
98 Cryspi miura maki - 8 pezzi
Salmone cotto e Philidelphia, mandorle, con salsa teriyaki
9,00 €

Antipasti

15 GuaBao pollo
Guabao con  pollo fritto, insalata sesamo e mayo
6,00 €
18 Tonno tataki
Tonno rosso scottato con sesamo condito in salsa ponzu
6,00 €
6 Edamame
Baccelli di soia
5,00 €
13 Shao mai - 4 pezzi
Ravioli di gamberi, carne di maiale, carota
5,00 €
17 Sake tataki
Salmone scottato con sesamo condito in salsa ponzu
5,00 €
3 Involtini vietnamita - 2 pezzi
Croccanti involtini di pasta thai con un gustoso ripieno carne di maiale, verdure
4,00 €
5 Goma wakame
Alghe aromatizzate
4,00 €
12 Gyoza grigliati - 4 pezzi
Ravioli di carne di maiale e verdure
4,00 €
16 Takoiaki - 2 pezzi
Pallina di polpo fritta con salsa teriyaki e maionese
4,00 €
11 Gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne di maiale e verdure
3,50 €
1 Harumaki - 2 pezzi
Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di verdure
3,00 €
2 Harumaki di gamberi - 2 pezzi
Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di gamberi
3,00 €
4 Money bag - 2 pezzi
Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di verdure misto
3,00 €
8 Patatine fritte
3,00 €
9 Pane dolce al vapore - 2 pezzi
Pane dolce cinese con crema all'uovo
3,00 €
10 Pane orientale a vapore - 2 pezzi
Pane cinese a doppia levitazione
3,00 €
7 Crack di gamberi
2,00 €

Primi

175 Udon pistacchio
Udon saltati con salmone, gamberi e verdure miste a crema di pistacchio
10,00 €
183 Ramen
Spaghetti in brodo con carne di vitello e verdure misto, erba cipollina
10,00 €
172 Bibimbap
Riso, verdure misto e vitello con uova e salsa yakiniku, erba cipollina
8,00 €
176 Yaki soba al tè verde
Pasta di grano saraceno al tè verde con pollo e verdure miste, uova
8,00 €
171 Thai yakimeshi
Riso saltato con frutti di mare, peperoni e cipolla, funghi
7,00 €
173 Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, surimi e verdura mista, uova e salsa soba, erba cipollina
7,00 €
174 Kaisen yakiudon
Pasta giapponese con frutti di mare e verdura, uova e erba cipollina
7,00 €
182 Pahathai
Spaghetti thailandese con frutti di mare, polvere di arachidi e lime
7,00 €
169 Pollo yakimeshi
Riso saltato con uova, verdure e pollo
6,00 €
181 Spaghetti di riso con frutti di mare
Verdura mista, uova e misto pesce, erba cipollina
6,00 €
178 Spaghetti di soia piccante
Carne di maiale e peperone, cipolla e erba cipollina
5,50 €
180 Spaghetti di riso con gamberi
Verdura mista, uova e gamberi, erba cipollina
5,50 €
168 Ebi yakimeshi
Riso saltato con uova, verdure e gamberi
5,00 €
170 Riso alla cantonese
Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto
5,00 €
177 Spaghetti di soia
Verdura misto
5,00 €
179 Spaghetti di riso
Verdura misto, uova, erba cipollina
5,00 €

Secondi piatti

184 Pollo basilico
Verdure e cipolla
6,00 €
188 Pollo salsa chilly
Verdure e cipolla, piccante
6,00 €
189 Pollo salsa coco
Verdure e cipolla
6,00 €
191 Gamberetti sale pepe
Peperoni e cipolla
6,00 €
192 Gamberi alle anacardi
6,00 €
193 Gamberetti lemon
Limone e cipolla
6,00 €
194 Gamberetti salsa cocco
Verdure e cipolla
6,00 €
195 Gamberetti a curry
Verdure e cipolla
6,00 €
196 Gamberetti basilico
Verdure e cipolla
6,00 €
197 Manzo basilico
Manzo saltato con basilico, verdure e cipolla
6,00 €
198 Manzo bambu
6,00 €
185 Pollo alle anacardi
5,50 €
187 Pollo a curry
Verdure e cipolla
5,50 €
201 Zuppa di manzo
Curry rosso e pomodoro, funghi e bambù e fogli limone e lemongrass
4,00 €
199 Zuppa soup
Miso, tofu, alghe e erba cipollina
3,00 €
200 Zuppa agrodolce
Tofu e verdure in salsa agropiccante, erba cipollina
3,00 €

Insalate

19 Chicken salad
Insalata di pollo con salsa d'arachidi
5,00 €
21 Ebi salad
Insalata di gamberi con salsa maionese
5,00 €

Sashimi

26 Sashimi misto - 12 pezzi
12,00 €
23 Sashimi di tonno - 5 pezzi
7,00 €
25 Sashimi di pesce spada - 5 pezzi
7,00 €
22 Sashimi di salmone - 5 pezzi
6,00 €

Carpacci

30 Carpaccio misto
9,00 €
27 Carpaccio di salmone
7,00 €
28 Carpaccio di tonno
7,00 €
29 Carpaccio pesce bianco
7,00 €

Tartare

33 Tartara di tonno
Salsa ponzu, olio Oliva e filango di patate, sesamo
9,00 €
32 Tartara di salmone
Salsa pomodoro, sesamo e olio Oliva, filango di patate e sesamo
8,00 €

Chirashi sushi

40 Poke speciale
Riso, gamberi, salmone e avocado, wakame con cipolla fritto e salsa teriyaki
12,00 €
42 Poke tuna
Riso, tonno, cetriolo e avocado, noci di macadamia, salsa teriyaki, wasabi, sesamo e alga
12,00 €
39 Misto
Avocado, riso, tartara di salmone e mandorle, tobiko, e Philadelphia
9,00 €

Nigiri

51 Nigiri ricciola - 2 pezzi
Ricciola con tobiko e crema di tartufo
5,00 €
44 Nigiri di salmone scottato - 2 pezzi
Salsa teriyaki e filando di patate
4,00 €
45 Nigiri di tonno - 2 pezzi
4,00 €
47 Nigiri unagi - 2 pezzi
4,00 €
50 Nigiri di hokkigai - 2 pezzi
4,00 €
43 Nigiri di salmone - 2 pezzi
3,00 €
46 Nigiri di pesce bianco - 2 pezzi
3,00 €
48 Nigiri di gambero cotto - 2 pezzi
3,00 €

Hosomaki

64 Hosomaki banana - 6 pezzi
Banana fritto con riso e alga, Philadelphia, salsa zafferano
6,00 €
59 Hosomaki kathaifi - 6 pezzi
Salmone e salsa teriyaki, kathaifi
5,00 €
52 Hosomaki di surimi - 6 pezzi
4,00 €
53 Hosomaki di salmone - 6 pezzi
4,00 €
54 Hosomaki di tonno - 6 pezzi
4,00 €
55 Hosomaki di pesce bianco - 6 pezzi
4,00 €
58 Hosomaki fritto - 6 pezzi
Salmone, Philadelphia, salsa teriyeki
4,00 €
61 Hosomaki spicy salmone - 6 pezzi
Salmone cotto con salsa spicy
4,00 €
62 Hosomaki di gambero tempura - 6 pezzi
Salsa teriyaki
4,00 €
63 Hosomaki di gambero cotto - 6 pezzi
4,00 €
56 Hosomaki di avocado - 6 pezzi
3,00 €
57 Hosomaki di cetriolo - 6 pezzi
3,00 €

Temaki

71 Temaki dello chef - 1 pezzo
Tartara di salmone, salsa spicy, mandorle e pistacchio
6,00 €
66 Temaki di tonno e avocado - 1 pezzo
5,00 €
72 Black angel - 1 pezzo
Riso venere, tempura di gamberi, avocado e Philadelphia con salsa zafferano avvolto da sfoglia di soia
5,00 €
65 Temaki di salmone e avocado - 1 pezzo
4,00 €
67 Temaki di gambero in tempura - 1 pezzo
Cetriolo, gambero fritto con filango di patate e salsa teriyaki
4,00 €
68 Temaki di salmone e Philadelphia - 1 pezzo
4,00 €
69 Temaki di tartare di salmone con salsa spicy - 1 pezzo
4,00 €

Onigiri

76 Onigiri di tonno  - 1 pezzo
4,00 €
74 Onigiri di salmone crudo - 1 pezzo
3,00 €
75 Onigiri di salmone cotto  - 1 pezzo
3,00 €

Sushi gio

86 Sushi gio tartufo - 2 pezzi
Sushi gio salmone , crema di tartufo e granella di pistacchio
7,00 €
82 Sushi gio salmone e gambero rosso - 2 pezzi
Condito con olio extravergine e salsa ponzu, alghe verdi essiccate
5,00 €
83 Sake flamb - 2 pezzi
Salmone scottato con salsa teriyaki e granella di pistacchio, filango di patate
5,00 €
78 Sushi gio di Philadelphia  - 2 pezzi
4,00 €
79 Sushi gio di tartara di salmone  - 2 pezzi
Condito con olio extravergine e salsa ponzu
4,00 €
80 Sushi gio di tobiko - 2 pezzi
4,00 €
81 Sushi gio zucchine - 2 pezzi
Surimi, gamberi cotti con salsa zafferano, pasta kathaifi
4,00 €

Gunkan

87 Gunkan di tobiko - 2 pezzi
Uova di pesce volante e Philadelphia
4,50 €
88 Gunkan di spicy salmone - 2 pezzi
Salmone con salsa spicy
4,50 €
92 Gunkan salmone - 2 pezzi
Filando di patate e salsa teriyaki
4,00 €
89 Gukan wakame - 2 pezzi
3,00 €

Uramaki

93 Sake uramaki  - 8 pezzi
Salmone e avocato
9,00 €
94 Tonno uramaki - 8 pezzi
Tonno e avocato
9,00 €
96 Ebi tempura uramaki - 8 pezzi
Tempura di gambero, cetriolo, filango di patate e salsa teriyaki
9,00 €
98 Cryspi miura maki - 8 pezzi
Salmone cotto e Philidelphia, mandorle, con salsa teriyaki
9,00 €
95 California uramaki - 8 pezzi
Surimi, avocado, maionese
8,00 €
97 Yasai uramaki - 8 pezzi
Tempura di verdura, salsa teriyaki
8,00 €

Special roll

112 Crema roll - 8 pezzi
Pesce bianco in tempera, guarniti con tartara di salmone e  crema, granella di pistacchio
15,00 €
113 Unagi roll - 8 pezzi
Anguilla, salmone cotto, guarniti con mayo e salmone scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio
15,00 €
123 Hai roll - 8 pezzi
Salmone, avocado guarnito con tartara di gambero rosso, erba verdi essiccate e salsa ponzu, olio di oliva
15,00 €
126 Koun roll - 8 pezzi
Pesce spada, avocado guarnito con pesce spada e crema di tartufo e funghi, polvere di alghe essiccate
15,00 €
131 Roll ricciola - 8 pezzi
Ricciola e avocado, tobiko
15,00 €
132 Ebi ricciola - 8 pezzi
Gambero fritto, ricciola scottato con maionese e salsa teriyaki, tobiko
15,00 €
134 Zucca roll
Fiori di zucca ripieno di gamberi e surimi, fuori salmone scottato, scaglie di mozzarella e salsa teriyaki
15,00 €
101 Tartara di salmone roll  - 8 pezzi
Gambero in tempura, guarniti con tartara di salmone scottato e salsa di teriyaki
14,00 €
120 Special tiger - 8 pezzi
Gambero in tempura, guarnito con branzino, salsa teriyaki e pasta kathaifi
14,00 €
121 Lemon roll 8 pezzi
Salmone e Philadelphia, avocado, filango di patate, guarnito con salmone scottato, salsa limone
14,00 €
111 Futomaki tempura - 8 pezzi
Riso,salmone, tonno e gambero cotto
13,00 €
115 Dragon roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, guarniti con avocado e tobiko, salsa teriyaki
13,00 €
128 Tartufo oil roll - 8 pezzi
Salmone crudo e avocado, olio di tartufo
13,00 €
100 Rainbow tempura roll - 8 pezzi
Gambero in tempera, guarniti con pesce mista e salsa teriyaki
12,00 €
102 Tiger roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, guarniti con salmone e salsa teriyaki
12,00 €
104 Philadelphia tonno roll - 8 pezzi
Philadelphia, avocado, tonno crudo fuori
12,00 €
105 spicy Philadelphia roll - 8 pezzi
Philadelphia, avocado, guarniti con tartare di salmone e salsa spicy
12,00 €
107 Salmon flame roll - 8 pezzi
Salmone cotto, Philadelphia, guarniti con salmone scottato e salsa teriyaki e filango di patate
12,00 €
108 Califonia tempura roll - 8 pezzi
Polpa di granchio in tempura, guarniti con Philadelphia, granella di pistacchio e salsa teriyaki
12,00 €
109 Top roll - 8 pezzi
Riso con salmone,  Philadelphia, avvolti con alga nori e fritti, conditi con salsa teriyaki e nocciola
12,00 €
110 Futomaki 0 8 pezzi
Riso, Philadelphia e salmone, surimi, avocado
12,00 €
114 Fry roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, Philadelphia, guarnito con salmone scottato e crema di pistacchio, pastella di tempera
12,00 €
117 Ebi special roll - 8 pezzi
Gambero cotto, avocado guarnito con salmone scottato e salsa teriyaki, e pasta kathaifi
12,00 €
122 Farfalla fish roll - 8 pezzi
Gambero impanato, Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, salsa pistacchio, teriyaki e spicy e granella di pistacchio
12,00 €
124 Ebi maio - 8 pezzi
Gambero fritto, avocado, Philadelphia, guarnito con salmone e tartara di tonno e salsa spicy mayo
12,00 €
129 Mode roll - 8 pezzi
Salmone cotto, avocado guarniti con salmone scottato e salsa zafferano, scaglie di mandorle
12,00 €
99 Rainbow roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, guarniti con pesce misto
11,00 €
106 Mexican roll - 8 pezzi
Gambero cotto, salmone, cetriolo, guarniti con tobiko e salsa spicy
11,00 €
103 Philadelphia salmone roll - 8 pezzi
Philadelphia ,avocado, salmone crudo fuori
10,00 €
118 Hot roll - 8 pezzi
Tartara salmone spicy, branzino e condito con salsa teriyaki, mandorle
10,00 €
125 Nutella roll - 8 pezzi
Nutella e banana, Philadelphia e granella di nocciola
10,00 €
127 Vegetal roll 8 pezzi
Farcito con avocado,insalata e cetriolo condito con salsa rucola
10,00 €

Riso venere

139 Balck crispy spingola roll
Rotolo di riso venere con gambero fritto, Philadelphia avvolto da branzino scottato e scaglie di mozzarella, salsa zafferano
12,00 €
135 Phila venere roll
Philadelphia, avocado all'interno ricoperto da salmone
10,00 €
136 Ebidem venere roll
Gambero in tempura e cetriolo, condito con salsa teriyaki e kathaifi
10,00 €
138 Black crab
Avocado, polpa di granchio, cipolla fritto
10,00 €

Piatti speciali

140 Salmon stick - 2 pezzi
Gambero impanato con Philadelphia, avvolto da salmone scottato in salsa di pomodoro, salsa teriyaki, sesamo
6,00 €
150 Bolly stick red
Sfera fritto con gambero rosso e avocado con salsa ponzu e olio oliva, erba essiccata
6,00 €
141 Misya sticky - 2 pezzi
Verdura in tempura e Philadelphia, avvolto in salmone scottato con salsa maionese spicy e teriyaki, granella di pistacchio
5,00 €
142 Rucola stick - 2 pezzi
Rucola avvolto da salmone, condito con olio di oliva e salsa ponzu, sesamo
5,00 €
148 Saudade tonno 4 pezzi
Riso, tonno cotto e Philadelphia, cipolla fritto e salsa teriyaki
5,00 €
152 Banana stick
Sfera fritto con Banana e Nutella, granella di pistacchio
5,00 €

Tacos

212 Tacos astice
Astice e mayo con crema di tartufo bianco e tobiko, pasta kathaifi
10,00 €
213 Tacos salmone
Tartara di salmone, avocado e Philadelphia con salsa spicy e tobiko
10,00 €
210 Tacos ebi
Gambero fritto, avocado e Philadelphia con salsa teriyaki e scaglie di tempura
9,00 €
211 Tacos maguro
Tonno cotto e mayo con crema di tartufo ai funghi e cipolla fritto
9,00 €

Tempura

162 Baccala fritto
8,00 €
157 Tempura ebi mandorla -  2 pezzi
7,00 €
154 Tempura kathaifi
6,00 €
161 Tempura mix
Gambero e verdura in tempura
6,00 €
155 Tempura di nocciola
5,00 €
156 Ebi tempura - -   2 pezzi
5,00 €
159 Tempura di calamari
5,00 €
160 Pollo fritto
5,00 €
158 Tempura di verdure - 4 pezzi
4,00 €

Piastra

163 Ebi yaki
Spiedini di gambe
5,00 €
164 Yaki calamari
Spiedini calamari
5,00 €
165 Yaki tori
Spiedini di pollo
4,50 €

Dolci

Croccante all'amarena
5,00 €
Banana fritta
5,00 €
Mochi tè matcha -  2 pezzi
4,00 €
Mochi mango -  2 pezzi
4,00 €
Mousse stracciatella
4,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Coca0Cola 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Sprite 33 cl
2,50 €

Birre

Birra Heineken 66 cl
5,00 €
Birra Asahi 50 cl
5,00 €
Birra Peroni 66 cl
4,00 €
Birra Heineken 33 cl
3,00 €
Birra Nastro Azzurro 33 cl
3,00 €
Birra Menebrea bionda 33 cl
3,00 €

Caffè e liquori

Caffè
1,00 €

Vini bianchi

Timo 75 cl
San Marzano - Vermentino Salento I.G.P
15,00 €
Chardonnay 75 cl
Sammarco - Uve Chardonnay 100 %
15,00 €

Vini bianchi frizzanti

Furfante Bianco 75 cl
Rivera - puglia - vol.12 %
15,00 €

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