Il capriccio

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Pizze

Stella polare

Mozzarella, salmone, asparagi e stracciatella

12,00 €

Jasmine

Pomodoro datterino rosso, pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala, basilico e grana padano a scaglie

11,00 €

Malafemmina

Friarielli, salsiccia e bordo ripieno di ricotta

9,00 €

Bryan

Mozzarella, fior di latte, salsiccia, patate rustiche e scaglie di grana

8,50 €

Valtellinese

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana padano a scaglie

8,00 €

Capri

Pomodoro, mozzarella, pomodorini e ricotta salata

8,00 €

Quattro formaggi

Pizza farcita con mozzarella, gorgonzola, provola e ricotta

8,00 €

Gorgonzola e noci

Mozzarella, gorgonzola e noci

8,00 €

Golosa

Pizza farcita con pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e cipolla

8,00 €

Reale

Pomodoro, mozzarella, ricotta e prosciutto crudo

8,00 €

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, grana padano a scaglie e radicchio

8,00 €

Norma

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e ricotta salata

8,00 €

Giancolino

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

8,00 €

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella e melanzane fritte

7,50 €

Ortolana

Pizza farcita con pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

7,50 €

Tirolese

Pomodoro, mozzarella e speck.

7,50 €

Napoli

Pomodoro, acciughe e origano mozzarella

7,00 €

Patatosa

Pomodoro, mozzarella e patatine fritte

7,00 €

Pugliese

Pomodoro, mozarella, cipolla e grana padano a scaglie

7,00 €

Wiwi

Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte

7,00 €

Diavola

Pizza farcita con pomodoro, mozzarella, salame piccante

7,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella, olio e origano

6,50 €

Marinara

Pomodoro, aglio, olio e origano

5,50 €

Rossa

Pomodoro e olio

5,50 €

Pizze gourmet

Brönte

Mozzarella, pistacchio di Brönte e mortadella

10,50 €

Pizza gourmet Capriccio

Mozzarella, panna, salsiccia, pinoli e tartufo

10,50 €

Frutti di mare

Pomodoro, gamberetti, cozze, vongole e calamari

10,50 €

Inzago

Mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini secchi e ricotta

10,50 €

Porcinesca

Mozzarella, funghi porcini, scamorza e rucola

9,50 €

D.O.P

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

8,50 €

Focacce

Focaccia al portico

Pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana padano

8,50 €

Focaccia Capriccio

Pomodorini, rucola e scaglie di grana padano

7,50 €

Focaccia caprese

Pomodorini e mozzarella di bufala

7,00 €

Focaccia liscia e rossa

Mozzarella, salame dolce e ricotta

4,00 €

Calzoni

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi champignon

8,00 €

Calzone Napoli

Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto e funghi

8,00 €

Calzone fritto 20

Mozzarella, salame dolce e ricotta

8,00 €

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

7,00 €

Calzone fritto 1

Pomodoro, mozzarella e origano

7,00 €

Panuozzi napoletani

Panuozzo con salsiccia

Panuozzo napoletano farcito con salsiccia, friarielli e provola

7,50 €

Panuozzo con mozzarella

Mozzarella di bufala

7,00 €

Antipasti

Antipasto Capriccio

Selezione a cura dello chef di 5 antipasti di pesce

18,00 €

Tartare di tonno

Tonno pinne gialle, pistacchio e lime

16,00 €

Insalata di mare

15,00 €

Trittico del capriccio

Selezione a cura dello chef di 3 antipasti di pesce

14,00 €

Salmone aromatizzato in casa

Salmone con mousse di ricotta e pepe nero

14,00 €

Zuppa di cozze

13,00 €

Primi

Tagliolino astice

20,00 €

Gratinato del capriccio

Con pane di Altamura, olive taggiasche e concassè pomodoro e capperi gambero argentino, scampo, calamari, cozze, fasolari, spada o salmone

19,00 €

Spaghetti con ricci di mare

18,00 €

Risotto gamberi limone e stracciatella

16,00 €

Tagliolini agli scampi con cremoso pesto di zucchine

16,00 €

Spaghetti freschi, pomodorini, cozze e pecorino

16,00 €

Spaghetti vongole e bottarga

16,00 €

Spaghetto quadrato con branzino e pomodorini del Piennolo

16,00 €

Risotto allo scoglio

16,00 €

Vellutata di zucchine, polpo grigliato e polvere di pancetta

16,00 €

Tagliere di salumi con gnocco fritto

16,00 €

Paccheri allo scoglio

16,00 €

Tagliatelle con gambero, pistacchio e stracciatella

16,00 €

Tagliolini cacio, pepe e pistacchio di Brönte

15,00 €

Paccheri frutti di mare

15,00 €

Mozzarella di bufala napoletana

Con prosciutto crudo e cigliegino

14,00 €

Trittico di formaggi e mostarde

14,00 €

Risotto ai funghi porcini e stracciatella

14,00 €

Paccheri con pomodorini e ricotta salata

13,00 €

Impepata di cozze

13,00 €

Ricci

5,00 €

Ostriche

4,00 €

Secondi

Fritto del Capriccio

17,00 €

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