La Pampanini®
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1,99 €
Prime
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio E.V.O. ortice bio
7,00 €
Traiano
Mozzarella di bufala DOP, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio
12,00 €
Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio E.V.O. ortice bio
9,00 €
Fritti
Mozzarella in carrozza 2 pezzi
Pancarrè ripieno di fior di latte con panatura extra croccante accompagnato con emulsione di pomodoro e ortaggi di stagione.
5,50 €
Polpettine di melanzane 2 pezzi
Melanzane,crema di melanzane,parmigiano reggiano e mollica di pane.
4,50 €
Patatine fritte 1 porzione
McCain Fry’n Dip
4,50 €
Montanara altopiano 1 pezzo
Formaggio fresco di capra di San Giorgio la Molara, scarola saltata con capperi di Salina e olive caiazzane.
4,00 €
Frittatina cacio e pepe 1 pezzo
Bucatini, besciamella, pecorino romano dop, pepe.
4,00 €
Frittatina patate e provola 1 pezzo
Pasta mista, provola affumicata, pepe, patate e parmigiano reggiano.
3,50 €
Frittatina al ragù 1 pezzo
Bucatini, besciamella, ragù e parmigiano reggiano.
3,50 €
Montanara gialla 1 pezzo
Sugo di pomodorini gialli Sarnesi, pecorino bagnolese di Pietraroja stag. 15 mesi e origano.
3,50 €
Montanara al ragù 1 pezzo
Con scaglie di Caciocavallo di Castelfranco in Miscano e basilico.
3,00 €
Arancino 1 pezzo
Riso arborio, crema di zucchine, fiori di zucca e pecorino bagnolese di Pietraroja stag. 15 mesi
3,00 €
Crocchè 1 pezzo
Patate nostrane, pepe, parmigiano reggiano, fiordilatte, prezzemolo
2,50 €
Montanara classica 1 pezzo
Sugo di pomodoro di San Marzano DOP, parmigiano reggiano, basilico
2,50 €
Supplì
Riso arborio, sugo di S.Marzano dop, fior di latte e parmigiano reggiano.
2,50 €
Ketchup Heinz
2 bustine
0,50 €
Maionese Heinz
2 bustine
0,50 €
Pizze
Cetarese
Pomodorinini gialli Sarnesi, stracciata di bufala, olive calazzane, capperi di Salina, origano selvatico di Salina, filetti di alici di Cetara, olio E.V.O. ortice bio
13,00 €
Port'arsa
Fiordilatte misto provola affumicata, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella artigianale di Bologna, olio E.V.O. ortice bio
12,50 €
Valani
Ricotta di bufala, caprino di S. Giorgio la Molara, fiordilatte, blu di bufala, cialda di pecorino bagnolese di pietraroja stag. 15 M. , caciocavallo di Castelfranco in Miscano, basilico, olio E.V.O. ortice bio
12,00 €
Fuoco amico
Fiordilatte, champignon freschi e porcini, prosciutto cotto del commendatore senza conservanti, tartufo nero estivo, olio E.V.O. ortice bio
12,00 €
Longobarda
Ricotta di bufala, provola affumicata, salsiciia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio
12,00 €
Duchessa
Mozzarella di bufala DOP, culatello Sannita, rucola, scaglie di reggiano 30 mesi, olio E.V.O. ortice bio
12,00 €
Traiano
Mozzarella di bufala DOP, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio
12,00 €
Asparagi e Guanciale
Asparagi saltati con olio sale e pepe, fior di latte, guanciale di suino, scaglie di pecorino bagnolese e olio e.v.o. ortice bio.
12,00 €
Papa clemente
Pomodorino datterino fresco, mozzarella di bufala Dop, reggiano 30 mesi, basilico, olio E.V.O., ortigia bio
10,50 €
Arechi
Ripieno con: Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di bufala, salame dolce, fiordilatte, pepe, basilico, olio E.V.O., ortice bio, Reggiano 30 mesi
10,50 €
Mano longa
Antica torzella, fior di latte, tonno di Cetara, pomodorini datterini, olio E.V.O. di ortice
10,50 €
Orsini
Crema di zucca, provola affumicata, salsiccia di Roccabascerana, scaglie di pecorino bagnolese di Pietraroja, olio E.V.O. ortice bio.
10,50 €
Gladiatore
'Nduja di Spilinga, pomodorini gialli Sarnesi, fiordilatte, pomodori secchi tritati, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in miscano e olio E.V.O Ortice bio.
10,50 €
Ciro
Crema di melanzane, salsiccia fresca di Castelpoto, fiordilatte, scaglie di pecorino bagnolese di Pietraroja stagionato 15 mesi, olio E.V.O. ortice bio
10,50 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, carciofini, prosciutto cotto, olive taggiasche di Imperia, champignon freschi, basilico, olio E.V.O., ortice bio
10,00 €
Vanvitelli
Melanzane a funghetto al sugo di pomodoro corbarino, fiordilatte misto con provola affumicata, caciocavallo di Castelfranco in Miscano
10,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano dop, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, fior di latte, basilico e olio e.v.o. ortice bio.
10,00 €
Hortus
Crema di zucca, melanzane grigliate, broccoletto al vapore, champignon freschi, fior di latte misto provola, olio E.V.O. ortice bio
10,00 €
Tonno e cipolla
Fior di latte, cipolla, filetto di tonno
10,00 €
Napoletana
Pomodoro S. Marzano Dop, Aglio, Olive caiazzane denocciolate, Alici di Cetara, Capperi di Salina, Origano selvatico di Salina, Olio E.V.O Ortice Bio
9,50 €
Santa sofia
Fior di latte misto con provola affumicata, pesto di basilico genovese e pomodorini datterini.
9,00 €
Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio E.V.O. ortice bio
9,00 €
Janara
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini datterini, scaglie di pecorino Bagnolese di Pietraroja stagionato 15 mesi, olio E.V.O., ortice bio
8,00 €
Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, , pepe, basilico, olio E.V.O. ortice bio
7,50 €
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio E.V.O. ortice bio
7,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano , origano selvatico e olio evo ortice bio aromatizzato all aglio
6,50 €
Pizza bianca
Fior di latte, basilico e olio E.V.O. ortice bio
5,50 €
Birre
Menabrea rossa 33 cl
Schiuma corposa e abbondante, con aroma di malto tostato e zucchero di canna che le conferiscono il tipico colore rosso.
4,50 €
American Pale Ale 33cl
Moderna birra artigianale americana, con utilizzo di ingredienti locali. Dal colore chiaro, presenta un sapore caramellato.
4,50 €
Warsteiner Premium Beer 33cl
Bionda stile pilsner, gradazione 4,8% tedesca dal colore giallo paglierino.
4,00 €
Bevande
Coca-Cola in Vetro 33cl
3,00 €
Coca-Cola Zero in Vetro 33cl
3,00 €
Fanta in Vetro 33cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Dolci
Mela allo strega
Pan di Spagna aromatizzato al liquore Strega, ricoperta a forma di mela con gelato alla vaniglia con foglia al cioccolato bianco.
[Fabbriche riunite di Benevento]
6,50 €
Cassatina di S.Marco dei Cavoti [se disponibile]
Premiata pasticceria Borrillo
5,00 €
Cheesecake
Cotta a vapore di nostra produzione.
5,00 €
Vini in bottiglia
Rosato Marisa Cuomo Costa D amalfi 75cl
30,00 €
Greco di Tufo Feudi di S.Gregorio 75cl
26,00 €
Falanghina Dop Spumantizzata Nudo Eroico Fontanavecchia 75cl
22,00 €
Gragnano Ottouve Penisola Sorrentina 75cl
22,00 €
Aglianico Docg Fontanavecchia 75 cl
20,00 €
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