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MOOD Asian Food Factory
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806. Combo Salmon 40 pezzi
Nighiri sake 4 pezzi, nighiri sake avocado 4 pezzi nighiri sake scottato 4 pezzi gunkan spicy sake 4 pezzi unkan sake Philadelphia pezzia sake avocado 4 pezzi i ,pezzi sake 6 pezzi , salmone 6 pezzi
35,00 €
803. Combo Ura crudo 24 pezzi
Uramaki sake avocado 8 pezzi. , uramaki tuna avocado 8 pezzi. , uramaki spicy sake plus 8 pezzi
20,00 €
303. Tiger roll 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, ricoperto da salmone
12,00 €
Combo
800. Combo big 58 pezzi
Nighiri misto 20 pezzi , gunkan 4 pezzi , sashimi misto 12 pezzi , uramaki misto 16 pezzi , hosomaki 6 pezzi
52,00 €
813. Combo Bigmaki 64 pezzi
Uramaki misti 24 pezzi , homaki misti 24 pezzi , futomaki 8 pezzi , sashimi salmone 8 pezzi
48,00 €
801. Combo medium 42 pezzi
Sashimi misto 12 pezzi , nighiri misto 10 pezzi , gunkan 4 pezzi , uramaki misto 16 pezzi
38,00 €
806. Combo Salmon 40 pezzi
Nighiri sake 4 pezzi, nighiri sake avocado 4 pezzi nighiri sake scottato 4 pezzi gunkan spicy sake 4 pezzi unkan sake Philadelphia pezzia sake avocado 4 pezzi i ,pezzi sake 6 pezzi , salmone 6 pezzi
35,00 €
802. Combo small 30 pezzi
Nighiri misto 6 pezzi , gunkan 2 pezzi , sashimi salmone 8 pezzi , uramaki 8 pezzi , hosamaki 6 pezzi
27,00 €
803. Combo Ura crudo 24 pezzi
Uramaki sake avocado 8 pezzi. , uramaki tuna avocado 8 pezzi. , uramaki spicy sake plus 8 pezzi
20,00 €
804. Combo Ura cotto 24 pezzi
Uramaki miura 8 pezzi. , uramaki black ebiten 8 p pezzi , chicken roll 8 pezzi
20,00 €
805. Combo Ura mix 24 pezzi
Uramaki ebiten 8 pezzi , Uramaki miura 8 pezzi, Uramaki sake avocado 8 pezzi
20,00 €
810. Combo antipasti 14 pezzi
Ebi stick 2 pezzi, involtini di gamberi 4 pezzi involtini primavera 2 pezzi chele di granchio 2 pezzi rocchette di patate 2 pezzi orientale fritto 2 pezzi
15,00 €
Poke
822. Poke Fish
Riso, salmone, tonno, edamame, avocado, uova di pesce, salsa Philadelphia
12,00 €
820. Poke Cotto
Riso, tempura di gamberi, pollo fritto, edamame, surini, sesamo, maionese e salsa teriyaki
10,00 €
Specialità
611. Sashimi Burrata
Fettine di salmone, tonno, branzino crudo con amaebi, patate dolce, salsa mango rucola e crema i burrata
15,00 €
624. Astice Roll
Rotolo di riso con tempura di gamberi, astice piccante, maionese e salsa teriyaki
14,00 €
622. Burrata Roll
Rotolo di riso con avocado e Philadelphia con sopra burrata, gambero mazara, tartufo e patate dolce
14,00 €
600. Crochette capesante
Crocchette di capesante con kataifi, salsa mango e salsa teriyaki
8,00 €
605. Nigiri Foie gras
Bocconcino di riso con foie gras scottato e salsa teriyaki
7,00 €
Antipasti
108. Polpette di polipo
polpette di polipo fritto
7,00 €
101. Involtino di Salmone Fritto
Involtino con ripieno di salmone, fritto
5,00 €
102. Involtino thai
Involtino thailandese con gamberi
5,00 €
103. Ebi stick
Gamberi in pasta sfoglia fritta
5,00 €
109. Chele di granchio
Chele di granchio in pastella
5,00 €
120. Ebi shumai
Ravioli di gamberi fatti a mano
5,00 €
121. ravioli di cristallo
Ravioli di gamberi in pasta di fecola di patate
5,00 €
124. Gyoza grigliati
Gyoza con carne di maiale grigliati
5,00 €
125. Bao shanghai
Ravioli bao al vapore con ripieno di carne suina
5,00 €
100. Involtino primavera
Involtino alle verdure fritto
4,00 €
122. Gyoza
Ravioli di carne di maiale fatti a mano
4,00 €
123. Yasai gyoza
Ravioli alle verdure fatti a mano
4,00 €
105. Nuvole di gamberi
Chips fatte con impasto di gamberetti
3,00 €
128. Pane orientale
Pane orientale al latte al vapore
3,00 €
Zuppe
156. Zuppa di miso
Zuppa di miso (prodotto derivante dalla soia)
4,00 €
Tacos taikoit
162. Tacos ebiten
Tacos messicano con ripieno di avocado, tempura di gambero, pistacchio, Philadelphia e salsa rucola
6,00 €
Nighiri
191. Nigiri salmone mood
Bocconcino di riso con fetta di salmone crudo, patate dolce e salsa tartufo rucola
5,00 €
193. Nigiri branzino mood
Bocconcino di riso con fetta di branzino crudo, patate dolce e salsa tartufo rucola
5,00 €
196. Nigiri tonno flambé
Bocconcino i riso con fetta di tonno scottato, pistacchio e salsa flambé
4,50 €
181. Nigiri tonno
Nigiri con tonno
4,00 €
195. Nigiri salmone flambé
Bocconcino di riso con fetta di salmone scottato, pistacchio e salsa flambé
4,00 €
200. Nigiri sake scottato
Bocconcino di riso con salmone scottato, teriyaki, Philadelphia e polvere di alghe
4,00 €
180. Nigiri salmone
Nigiri con salmone
3,00 €
184. Nigiri Ebi
Nigiri con gambero cotto
3,00 €
Gunkan
217. Gunkan salmone flambe
Polpetta di riso avvolta da salmone scottato con salsa flambe
5,00 €
225. Gunkan soy spacy salm
Polpetta di riso avvolta da sfoglia di soia con sopra tartare di salmone piccante
5,00 €
210. Spicy salmon gunkan
Bocconcino di riso avvolto da salmone con tartare di salmone piccante
4,00 €
212. Salmon Philadelphia gunkan
Bocconcino di riso avvolto da salmone con philadelphia sopra
4,00 €
213. Snowball
Polpetta di riso con sopra Philadelphia
2,50 €
Temaki
244. Temaki black salm plus
Cono di riso venere con salmone, avocato e Philadelphia, avvolto da sfoglia di soia
5,00 €
231. Temaki maguro avocado
Cono di riso con tonno, avocado, avvolto da alga
4,50 €
235. Ebiten temaki
Cono di riso con gambero fritto, maionese, salsa teriyaki, avvolto in alga nori
4,50 €
241. Temaki spicy salm plus
Cono di riso con tartare di salmone, avocado, kataifi e salsa rucola, avvolto da sfoglia i soia
4,50 €
236. Spicy salmon temaki
Cono di riso con tartare di salmone piccante, avvolto in alga nori
4,00 €
Hosomaki
269. Spicy salmon hosomaki 6 pezzi
Rotolo di riso fritto con alga, ricoperto di tartare di salmone piccante
6,00 €
270. Hoso Nido 6 pezzi
Rotolo di riso fritto con avocado e Philadelphia e sopra con salmone spicy, kataifi salsa teriyaki
6,00 €
267. Mango hosomaki 6 pezzi
Rotolo di riso avvolto in alga nori fritto, ricoperto da philadelphia, mango
5,00 €
268. Philadelphia hosomaki 6 pezzi
Rotolo di riso avvolto in alga nori fritto, ricoperto da phialdelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki
5,00 €
260. Salmon hosomaki 6 pezzi
Rotolo di riso con salmone avvolto in alga nori
4,00 €
263. Hoso miura 6 pezzi
Rotolo di riso con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e alga esterna
4,00 €
264. Maimo hosomaki 6 pezzi
Rotolo di riso con patata dolce, avvolto in alga nori
4,00 €
Uramaki
322. Black angel roll 8 pezzi
Rotolo di riso venere con tempura di gambero, Philadelphia con sopra salmone scottato, cipolla fritto e salsa agropiccante
13,50 €
304. Uramaki tiger roll plus 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, salmone scottato, salsa teriyaki
12,50 €
303. Tiger roll 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, ricoperto da salmone
12,00 €
318. Spring black 8 pezzi
Rotolo di riso venere con avocado e Philadelphia con sopra tartare salmone, kataifi, salsa zafferano e salsa teriyaki
12,00 €
308. Ura ebi Philadelphia 8 pezzi
Rotolo di riso con tempura di gambero, con sopra avocado, Philadelphia e salsa teriyaki, sesamo
12,00 €
312. Tiger flambè 8 pezzi
Rotolo di riso con tempura di gamberi, avocado e maionese con sopra salmone scottato, mandorle e salsa flambè
12,00 €
315. Salmone king 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone fritto, Philadelphia, patate fritto e salsa teriyaki
12,00 €
316. Tempura roll 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone e avocado con sopra Philadelphia, tempura di farina e salsa teriyaki
12,00 €
297. Spicy salmon uramaki 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone piccante
11,00 €
309. Fantasy roll 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, ricoperto da tartare di salmone piccante, salsa rosa
11,00 €
289. Angela roll 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero cotto, avocato e Philadelphia con sopra salmone scottato e salsa agrodolce
11,00 €
301. Uramaki epiten plus 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, ricoperto da salmone, avocado, salsa teriyaki
11,00 €
294. Mango roll 8 pezzi
Rotolo i riso con salmone, mango, con sopra Philadelphia e salsa mango
10,00 €
299. Uramaki crispy roll 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone cotto, phialedlphia, sesamo, cipolla fritta, salsa teriyaki
10,00 €
302. Snow ebiten 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, sesamo, philadelphia, salsa teriyaki
10,00 €
324. Uramaki black salmon 8 pezzi
Rotolo di riso venere con salmone, avocado e philadelphia
10,00 €
282. Salmon Philadelphia uramaki 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia
9,00 €
300. Uramaki ebiten 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, sesamo, salsa teriyaki
9,00 €
280. Salmon avocado uramaki 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone e avocado
8,00 €
326. Fresh ebi 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero cotto, pistacchio e salsa zafferano
8,00 €
283. Miura uramaki 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki
8,00 €
284. California uramaki 8 pezzi
Rotolo di riso con surimi, avocado, mango, maionese
8,00 €
325. Fresh salmone 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone e Philadelphia
8,00 €
327. Fresh ebiten 8 pezzi
Rotolo di riso con tempura di gambero, patate fretto, maionese e teriyaki
8,00 €
328. Fresh vege 8 pezzi
Rotolo di riso con avocado, Philadelphia e salsa rucola
8,00 €
Tartare e carpaccio
341. Mixed carpaccio
Carpaccio di pesce misto
9,00 €
334. Salmon avocado tartare
Tartare di salmone e avocado con salsa speciale
8,00 €
330. Salmon tartare
Tartare di salmone con salsa ponzu
7,00 €
340. Salmon carpaccio
Carpaccio di salmone con salsa ponzu
7,00 €
Chirashi
348. Salmon chirashi
Ciotola di riso con salmone, avocado, salsa teriyaki
9,00 €
Sashimi
351. Sashimi moriawase
Fette di pesce misto crude
12,00 €
352. Sashmi flambé
Fette di salmone scottato con salsa flambé
11,00 €
350. Salmon sashimi
Salmone crudo a fette
10,00 €
355. Scampi
Scampi crudi al pezzo
3,00 €
Fritto
360. Ebi tempura
Gamberi fritti in stile giapponese
9,00 €
366. Anatra arrosto
Anatra arrosto con salsa della casa
9,00 €
362. Tempura mix
Tempura di verdure e gamberi in stile giapponese
8,00 €
365. Calamari fritti
Anelli di calamari fritti
7,00 €
361. Vegetable tempura
Verdure fritte in stile giapponese
6,00 €
363. Pollo fritto
Petto di pollo fritto
6,00 €
Primi
380. Gnocchi thai
Gnochi di riso con pomodoro, cipollotti pollo e salsa thai
8,00 €
394. Tagliolini mood
Tagliolini saltati con gamberi, manzo, pollo, verdure
8,00 €
502. Pad thai mood
Tagliatelle di riso saltato con gamberi, verdure manzo, calamari, verdure, uova e arachidi
8,00 €
501. Pad thai gamberi
Tagliatelle di riso saltato con gamberi, uova, verdure e arachidi
7,50 €
500. Pad thai verdure
Tagliatelle di riso saltato con verdure e arachidi
7,00 €
503. Ramen con manzo
Noodles di grano in brodo con manzo, verdure, uovo
7,00 €
386. Spagh. riso mood
Spaghetti di riso saltati con gamberi, manzo, pollo, verdure e uova
6,50 €
382. Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
6,00 €
383. Spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia piccanti con verdure
6,00 €
385. Spa riso gamberi
Spaghetti di riso con gamberi, verdure e uova
6,00 €
387. Spaghetti di riso thai
Spaghetti di riso con pollo in stile thai
6,00 €
390. Udon gamberi
Spaghetti udon saltati con gamberi, verdure e uova
6,00 €
373. Riso gamberi e verudure
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
5,50 €
376. Riso thai
Riso saltato con pomodoro, uova, pollo
5,50 €
389. Yasai udon
Spaghetti udon saltati con uova e verdure
5,50 €
371. Riso alla cantonese
Riso saltato con uova, piselli, prosciutto
5,00 €
381. Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia con verdure
5,00 €
384. Spa riso verdure
Spaghetti di riso saltato con verdure
5,00 €
372. Riso alle verdure
Riso saltato con carote, zucchine, uova
4,50 €
370. Riso bianco
Riso bianco con sesamo
3,00 €
Grill
510. Salmon tataki
Salmone scottato alla piastra con sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
519. Gamberoni griglia
Gamberoni alla griglia
8,00 €
512. Spiedini di gamberi
Gamberi in spiedo con sesamo e salsa teriyaki
8,00 €
518. Branzino griglia
Branzino alla griglia con sesamo e salsa teriyaki
8,00 €
513. Spiedini di pollo
Petto di pollo allo spiedo con sesamo e salsa teriyaki
7,00 €
Secondi
539. Gamberi mandorle
Gamberi saltati con mandorle, carote, bambù
8,00 €
542. Gamberi in agrodolce
Gamberi saltati con pomodoro, peperoni, ananas in salsa agrodolce
8,00 €
543. Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati con sale e pepe dello Sichuan
8,00 €
545. Gamberi in stile Thai
Gamberi saltati con verdure in stile thai
8,00 €
546. Gamberi Verdure
Gamberi saltati con verdure
8,00 €
530. Pollo al limone
Pollo saltato con riduzione di limone
7,00 €
532. Pollo alle mandorle
Pollo saltato con mandorle e funghi
7,00 €
535. Pollo in agrodolce
Pollo saltato in salsa agrodolce con peperoni, pomodori e ananas
7,00 €
549. Koton char siu
Maialino alla brace in stile cantonese
7,00 €
Hot pot
560. Hot pot pollo
Pollo con verdure piccanti
8,00 €
561. Hot pot gamberi
Gamberi piccanti con verdure
8,00 €
Verdure e insalate
149. Cocktail gamberi
Gamberetti cotti in salsa cocktail
5,00 €
140. Goma wakame
Insalata di alghe verdi leggermente piccanti
4,00 €
141. Wakame salad
Insalata di alghe nere in salsa ponzu
4,00 €
142. Edamame
Bacelli di soia bolliti e salati
4,00 €
Dolci
Cheesecake
Crema al formaggio su crumble salato con confettura di lampone e frutti di bosco
6,50 €
Coco & passion
Cocco and passion fruit dessert
6,50 €
Bevande
Fanta
3,50 €
Lemon Ice tea
3,50 €
Coca-Cola
3,50 €
Coca-Cola Zero
3,50 €
Sprite
3,50 €
Acqua naturale 1,2 l
1,50 €
Birre
Asahi 50 cl
5,00 €
Ichnusa
Ichnusa non filtered beer
5,00 €
Tsingtao 66 cl
5,00 €
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