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Disperato erotico Stop

Pane bun, hamburger di manzo, crema di cheddar, guanciale croccante e salsa barbecue, accompagnato da chips di patate

8,00 €

Disperato erotico stop special

Pane bun, doppio hamburger, doppia crema cheddar, doppio bacon croccante, salsa barbecue, accompaganto da chips di patate

14,00 €

Sangue impazzito

Pane bun, hamburgeer di manzo, zucchina marinata, pomodori secchi, fonduta di silano affumicato e mayo al lime, accompagnato da chips di patate

10,00 €

Aperitivi

Tris di Pan Bao

Pulled pork, pomodoro ramato, salsa barbecue; Salmone affumicato, insalata verde, maionese al lime; Valeriana, pomodoro secco, bufala;

12,00 €

Tris di Pan Bao #2

Capocollo, Valeriana e Stracciatella; Iceberg, Gamberi Piastrati e salsa Agrodolce; Polpo Piastrato, Pomodoro, Spaghetto di Zucchina e Riduzione di Aceto Balsamico;

12,00 €

Polpo e Cruditè

Polpo, carote, sedano, pomodoro, olive nere, olio EVO al profumo d'aglio e prezzemolo.

7,00 €

Tocchetti di crudo alla barese stagionato 18 mesi

6,50 €

Bombette di suino

con silano e impanate

6,50 €

Terrina di Polpette Vegane

Terrina di Polpette Vegane in sugo.

6,00 €

Alette di pollo croccanti alla BBQ

5,00 €

Speedy Bandisos piccanti e salsa agrodolce

Trancetti di pollo panati leggermente piccanti

5,00 €

Arancini tradizionali

Arancini tradizionali siciliani, 5pz.

5,00 €

Super crisp special

crisp con cheddar e bacon

5,00 €

Arancini Cacio e Pepe

Arancini Cacio e Pepe 5pz.

5,00 €

Verdure Pastellate con salsa Yogurt

Vedrure pastellate con salsa yogurt

5,00 €

Anelli di cipolla in pastella

Anelli di cipolla in pastella con salsa yogurt

5,00 €

Mortadella Piastrata

5,00 €

Sweet potatos e salsa mayo al lime

Patate dolci americane

4,50 €

Super Crisp con buccia e salsa mayo

Patate fritte con buccia

3,50 €

Panini

Disperato erotico stop special

Pane bun, doppio hamburger, doppia crema cheddar, doppio bacon croccante, salsa barbecue, accompaganto da chips di patate

14,00 €

Fenomeno

Pane Bun, Senape alle 3 tipologie di pepe, Anelli di Cipolla, Insalata, Pomodoro Ramato Bombette di Martina Franca, Bufala, accompagnato da super crisp.

12,00 €

Il Ballo di San Vito

Pane Bun, Salsa Agrodolce, Datterino Giallo, Valeriana, Speedy Bandidos, Zucchine Marinate, Cipolla in Agrodolce, Burratina, accompagnato da super crisp

12,00 €

Ziggy Stardust

Pane bun, hamburger di manzo, capocollo di Martina Franca, friarielli saltati e stracciatella, accompagnato da chips di patate

10,00 €

Milano circonvallazione esterna

Pane ciabatta, polpo arrosto, olio verde, mayo al lime, spuma di burrata, peperone, olive nere in polvere, spaghetti di zucchina, accompagnate da patatine crisp con buccia

10,00 €

Siberia

Pan bun, Wurstel Blased Panted (Wurstel vegetale), Maionese Vegana, Peperone Arrosto, Pomodoro Ramato, Cipolla Agrodolce, Salsa Barbecue accompagnato da Super Crisp

10,00 €

Sangue impazzito

Pane bun, hamburgeer di manzo, zucchina marinata, pomodori secchi, fonduta di silano affumicato e mayo al lime, accompagnato da chips di patate

10,00 €

Va Pensiero

Pane da Hot Dog con Hot Dog, 2pz. con Maionese e Ketqap accompagnato da Super crisp

9,00 €

Disperato erotico Stop

Pane bun, hamburger di manzo, crema di cheddar, guanciale croccante e salsa barbecue, accompagnato da chips di patate

8,00 €

Lulù e marlene

Pane bun, pulled pork home made, pomodoro, fonduta di gorgonzola, cipolla rossa, insalata accompagnato da chips di patate

8,00 €

Ovunque Proteggi

Pane tartaruga, pesto al pistacchio, burratina, capocollo di martina franca accompagnato da patatine fritte.

8,00 €

Piatti di carne

Filetto al Pepe Verde

Filetto di manzo 300g con fonduta di pepe verde.

17,00 €

Guancialini di maiale 350 g

Spinaci al profumo di aglio e sweet potato

15,00 €

Entrecote 250g

Entrecote con contorno di Valeriana, Verdure Pastellate e salsa alle 3 tipologie di pepe

15,00 €

Pulled Pork al piatto ( 250g )

Contorno di habanero e crostini di pane

14,00 €

Piatti di pesce

Polpo arrosto 250 g

Su patata schiacciata, pomodorino confit e cipolla dolce alla julienne

13,00 €

Gamberi lardellati con guanciale stagionato e pepe nero

7,00 €

Insalate

Moby Dick

Insalata iceberg, salmone affumicato, pomodorino, gherigli di noci, stracciatella

10,00 €

Fata Morgana

Insalata verde, pomodoro, olive nere, bufala, tocchetti di crudo alla barese stagionato 18mesi.

10,00 €

Ubriaco canta amore

Insalata iceberg, pollo, salsa ceasar, scaglie di parmigiano, olio e crostini di pane

8,00 €

Pinse

Salmone

Base bianca, mozzarella, zucchine alla julienne, salmone affumicato, mayo al lime, olio evo.

12,00 €

Crudo

Base bianca, mozzarella, crudo di parma, datterino giallo, origano, olio evo.

12,00 €

Vegetariana

Base bianca, mozzarella, carciofi, peperoni, datterino giallo, olive nere, spaghetti di zucchina, olio EVO.

10,00 €

Capocollo

Base bianca, mozzarella, capocollo, pomodori secchi.

10,00 €

Wurstel e Patatine

Base Rossa, mozzarella, Wurstel e Patatine.

10,00 €

Mortadella

Base bianca, mozzarella, mortadella, scaglie di pecorino.

9,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella, olio evo.

8,00 €

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