Dispensa Emilia

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Degustazione Le Sfiziose

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 Parmense (prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco, rucola), 1 Reggiana (pancetta, grana, radicchio spadellato), 1 Modenese (pancetta, grana a scaglie, balsamico), 1 Bolognese (ragù tradizionale e grana), 1 Pr...

11,00 €

Cesarina

INGREDIENTI:Tagliata di petto di pollo marinato con dressing (olio, limone, grana), insalata, rucola e pomodorini. Piatto condito con dressing e servito con 3 tigelle vuote.ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - uova, lattePerfetta con il Pro...

11,50 €

Degustazione Le Classiche

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 tradizionale (battuto di lardo e grana), 1 salame, 1 mortadella Bologna IGP, 1 prosciutto di Parma DOP, 1 Coppa

10,00 €

Offerte speciali

DEGUSTAZIONE 20 TIGELLE CLASSICHE

4 Tradizionale (battuto di lardo e grana), 4 Salame, 4 Mortadella Bologna IGP, 4 Prosciutto di Parma DOP, 4 Coppa

30,00 €

Tigelle

Degustazione Le Ortolane

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 Caprese (pomodoro, mozzarella, olio al basilico), 1 Tricolore (pomodorini confit, rucola, grana a scaglie), 1 Melanzella (melanzane, mozzarella, balsamico), 1 Trevigiana (radicchio spadellato, ricotta, grana),...

11,00 €

Degustazione Le Sfiziose

11,00 €

Degustazione Le Imperdibili

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 Mortazza tua (mortadella, grana a scaglie, balsamico), 1 Fuori Norma (melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta), 1 Baciami ancora (cipolle caramellate al balsamico, ricotta, grana), 1 Patastràc (patate a...

11,00 €

Degustazione Le Classiche

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 tradizionale (battuto di lardo e grana), 1 salame, 1 mortadella Bologna IGP, 1 prosciutto di Parma DOP, 1 Coppa

10,00 €

Primi

Strozzapreti al ragù

INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con ragù della DispensaALLERGENI:Glutine, latte, uova, sedanoPerfetti con il Lambrusco della Dispensa

10,50 €

Strozzapreti pesto e patate

INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con pesto genovese e patateALLERGENI:Glutine, latte, nociPerfetti con il Prosecco Valdobbiadene DOCG - Foss Marai

10,50 €

Piatti e Insalate

Mediterranea

INGREDIENTI:Insalata, tonno, pomodorini, olive, olio, feta, limone, servita con 3 tigelle vuoteALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - pescePerfetta con il Pignoletto della Dispensa

11,50 €

Cesarina

11,50 €

Dolci

Nutella

ALLERGENI:Latte, glutine, nocciole, soia, sesamo

2,20 €

Ricotta e Marmellata di mirtilli

ALLERGENI:Latte, glutine, sesamo

2,20 €

Pistacchio

2,20 €

Bevande

Acqua FRIZZANTE 50cl

1,70 €

Acqua NATURALE 50cl

1,70 €

Birre

Paulaner Weizen 50cl

5,50 €

Via Emilia 33cl

5,50 €

Ichnusa non filtrata 33cl

4,50 €

Messina 33cl

4,50 €

Moretti filtrata a freddo 30cl

4,50 €

Vini

Lambrusco della Dispensa 75cl

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - 10,5% vol

11,00 €

Pignoletto della Dispensa 75cl

Pignoletto Modena DOCG - 11% vol

11,00 €

Mezzina Lambrusco Vigneto Cialdini 37.5cl

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Vigneto Cialdini, Cleto ChiarliVitigno: Lambrusco Grasparossa 100%Grado alcolico: 11% vol Asciutto, sapido, con note di frutta rossa di sottobosco. Spuma fine ed evanescente, spiccata corposità.Perfetto da ...

9,00 €

Mezzina Lambrusco Concerto 37.5cl

Lambrusco Reggiano DOC Concerto - Medici Ermete Vitigno: Lambrusco salaminoGrado alcolico: 11% vol Riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso Colore rosso rubino intenso, molto brillante; spuma leggera. Profumi gradevoli e di frutta rossa. Sapore se...

9,00 €

Mezzina Lambrusco Vecchia Modena 37.5cl

Lambrusco di Sorbara DOC (MO) Vitigno: Lambrusco di SorbaraGrado alcolico: 11,5% vol Riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero RossoColore rosso chiaro, il più chiaro tra i Lambruschi. Sapore fresco, sapido e rinfrescante, con sentori di lampone, ribes e ...

9,00 €

Mezzina Lambrusco Marcello 37.5cl

Lambrusco Emilia IGT. Marcello - Cantine AriolaVitigno: 90% Lambrusco Maestri Grado alcolico: 11% vol Il Marcello della cantina Ariola è il vino rosso con bollicine più premiato al mondo.Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma ricca...

9,00 €

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