Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

store rating 95% Very Good
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€ 4,99
Schedule for: 12:00 BOL
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Per cominiciare

Crostone stracciatella e alici
Crostoni croccanti di pane ai cereali con stracciatella di burrata, filetti di alici e pomodorini gialli sott'olio
€4,80
Mozzarella in carrozza
Cubottidi mozzarella campana panati e fritti, ripieni di prosciutto cotto, con maionese di peperoni rossi e giall
€5,40
Rondelle di melanzana
Rondelle dorate di melanzana con panatura al mais. Leggermente speziate, con maionese alla birra
€4,80
Fritto misto per due
Alette di pollo, mozzarella in carrozza, anelli di cipolla, rondelle di melanzana, con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi
€12,80
Burrata e piccadilly
Burrata Autieri, pomodori Piccadilly, chips di pane Guttiau ed emulsione al basilico. Con crostoni croccanti di pane ai cereali
€5,80
Parmigiana di melanzane
Melanzane grigliate, mozzarella, edamer, salsa di pomodori e pangrattato. Con grana Bella Lodi, basilico e crostini di pane aromatizzati
€5,20
Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta
Mini gnocco fritto servito con prosciutto crudo di Parma DOP, porchetta Fratelli Corrà e salsa di grana Bella Lodi
€6,80
Carne salada della Val di Non
Carne salada della Val di Non con sfoglie di raspadura Bella Lodi, pomodori Piccadilly e foglie di rucola
€5,20
Guttiau, grana Bella Lodi e pancetta
Chips di pane Guttiau con pancetta Piacentina DOP croccante e salsa di grana Bella Lodi
€5,40
Pizza croccante
Pizza lievitata naturalmente e fritta, con salsa di pomodoro rustico, grana Bella Lodi e foglie di basilico
€4,60
Alette di pollo
Alette di pollo croccanti, marinate e fritte. Leggermente piccanti, con maionese ai pomodorini secchi
€6,80
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla dolce pastellati alla birra con salsa di grana Bella Lodi
€4,80

Le tartare

Tartare, zucchine grigliate e raspadura
150 g di tartare di manzetta bavarese, con zucchine, sfoglie di raspadura Bella Lodi e battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce. Con crostoni croccanti di pane ai cereali e insalata di cavolo cappuccio e citronette alla menta a parte
€7,80
Tartare, stracciatella e datterini gialli
150 g di tartare di manzetta bavarese, servita con stracciatella di burrata, battuto di olive taggiasche, pomodori datterini gialli sott’olio. Con crostoni croccanti di pane ai cereali e insalata di cavolo cappuccio e citronette al pepe nero a parte
€8,40

I burger

Hamburger con pecorino e vesuviano
Hamburger di scottona con pecorino sardo dolce DOP, pomodoro aromatizzato con timo, cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese
€10,20
Hamburger con pancetta e fontal
Hamburger di scottona con fontal nazionale, pancetta Piacentina DOP croccante, insalata verde e maionese alla birra
€10,80
Hamburger con crudo e fior di latte
Hamburger di scottona con prosciutto crudo di Parma DOP, fior di latte, pomodoro aromatizzato con timo, insalata verde e maionese ai pomodori secchi
€12,40
Hamburger stracciatella e ‘nduja
Hamburger di scottona con stracciatella di burrata, ‘nduja piccante e cavolo cappuccio
€10,20
Hamburger con caprino e cipolla
Hamburger di scottona con cremosa robiola di capra, pancetta Piacentina DOP croccante, battuto di cipolla rossa di Tropea Igp in agrodolce, insalata verde e maionese
€10,80
Hamburger con porchetta e provola affumicata
Hamburger di scottona con porchetta, provola affumicata, insalata verde e maionese
€10,80
Hamburger con pancetta, funghi e zafferano
Hamburger di scottona con pancetta croccante, funghi champignon, salsa di grana Bella Lodi con zafferano e cavolo cappuccio
€10,80
Hamburger con mais e provola affumicata
Hamburger di mais, provola affumicata, pomodoro aromatizzato con timo, battuto di cipolla rossa di Tropea IGP in agrodolce, cavolo cappuccio e maionese
€9,80
Hamburger con fagioli e pomodori piccadilly
Hamburger di fagioli, verdure croccanti condite con limone e basilico, insalata verde e maionese
€9,80

I filoni

Filone - suprema di pollo e pecorino
Tagliata di petto di pollo alla brace, pomodori datterini gialli sott’olio, pecorino sardo dolce DOP, foglie di rucola e maionese
€9,20
Filone - salamella alla birra e provola
200 g di salamelle mantovane cotte al forno con birra Honey Ipa e rifinite alla brace, provola affumicata, foglie di rucola e maionese alla birra
€10,60
Filone - tagliata e raspadura
Tagliata di manzo black angus cotta alla brace, sfoglie di raspadura Bella Lodi, funghi champignon, foglie di rucola, maionese alla birra e olio EVO
€10,80
Filone - parmigiana e Bella Lodi
La classica parmigiana di melanzane con sfoglie di grana Bella Lodi, pomodoro aromatizzato con timo e foglie di rucola
€10,80

La brace

Costine di maiale
Costine di suino, 700 g, marinate con spezie, affumicate alla brace. Con giardiniera di verdure e salsa agrodolce mediterranea
€15,80
Salamella alla birra
300 g di salamelle mantovane cotte al forno con birra Honey Ipa e rifinite alla brace. Con giardiniera di verdure fresche croccanti
€13,40
Suprema di pollo
300 g di tagliata di petto di pollo marinato con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna, rifinito alla brace. Accompagnata con zucchine, melanzane e peperoni alla griglia
€12,60
Brace mista per due persone
Gran tagliata, costine di maiale, cosce in crosta, salamelle alla birra, con giardiniera di verdure fresche croccanti
€37,20
Gran tagliata
Tagliata di controfiletto, razza black angus, 220 g. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di pecorino sardo DOP Fratelli Pinna
€14,60
Gran tagliata speciale
Tagliata di controfiletto, razza black angus, 220 g, sfoglie di raspadura Bella Lodi, funghi champignon. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di pecorino sardo DOP
€16,60
La gigante
Bistecca di entrecote black angus, 350 g. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di pecorino sardo DOP Fratelli Pinna
€18,60
Filetto lardellato
Filetto di black angus premium, 220 g, avvolto con lardo alle erbe. Accompagnata da funghi champignon e scaglie di Pecorino Sardo DOP Fratelli Pinna
€18,60
Cosce in crosta
Cosce di pollo cotte alla brace in crosta di caffè
€12,60

I galletti

Galletto alla birra
Galletto ruspante, allevato a terra, dorato alla brace e glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie
€14,80
Galletto al fuoco rosso
Galletto ruspante, allevato a terra, marinato con olio e peperoncino piccante, dorato alla brace e accompagnato da salsa piccante
€14,80

Le pizze

Pizza parmigiana e fior di latte
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fette di melanzane al forno, fior di latte, salsa di grana Bella Lodi e basilico
€9,20
Pizza San Marzano e grana Bella Lodi
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, sottili sfoglie di raspadura Bella Lodi, emulsione al basilico e olio EVO
€8,60
Pizza con pancetta, funghi e pecorino
Pancetta Piacentina DOP croccante, funghi champignon e pecorino sardo dolce DOP
€9,80
Pizza con crudo e pomodori piccadilly
Fior di latte, crudo di Parma DOP, pomodori piccadilly a spicchi, sfoglie di raspadura Bella Lodi, basilico fresco e olio EVO
€11,80
Pizza con 'nduja e burrata
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, ‘nduja piccante, burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico
€8,80
Pizza con porchetta e stracciatella
Porchetta, stracciatella di burrata pugliese, pomodori piccadilly a spicchi e foglie di rucola
€10,60

Le insalate

Insalata con orzo, burrata e piccadilly
Orzo perlato con crema di pomodorini secchi, burrata, pomodori piccadilly, olio EVO e basilico
€10,60
Insalata con carne salada e raspadura
Insalata di rucola con carne salada della Val di Non con sfoglie di raspadura Bella Lodi, pomodori piccadilly a spicchi e olio EVO
€11,60
Insalata con verdure grigliate e burrata
Zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, pomodori piccadilly a spicchi con burrata, foglie di basilico fresco e olio EVO
€9,20
Insalata con pecorino, pere e miele
Insalata verde, pecorino sardo dolce DOP, pere Williams, pomodoro aromatizzato con timo e crostini di pane fritti. Servita con miele millefiori
€8,60
Insalata con manzo e fior di latte
Insalata verde, tagliata di manzo razza black angus cotta alla brace, fior di latte, pomodori piccadilly a spicchi e crostini di pane fritti
€11,60
Insalata suprema e pomodori piccadilly
Insalata verde, tagliata di petto di pollo rifinito alla brace, pomodori piccadilly a spicchi e crostini di pane fritti. Servita con salsa di grana Bella Lodi
€9,20

Menu bambini

Ancora qualcosa?

Patate a spicchio alla brace
Spicchi di patata alla brace con buccia. Serviti con maionese alla birra
€3,50
Orto fresco
Insalata verde, pomodori piccadilly a spicchi e olio EVO
€3,00
Funghi e pecorino
Funghi champignon e pecorino sardo dolce DOP Fratelli Pinna
€3,00
Verdure grigliate
Zucchine, melanzane e peperoni alla griglia
€3,00
Patate fritte a fiammifero
Patate fritte con buccia e servite con maionese alla birra
€3,50
Giardiniera Campagnola
Cavolfiore, carote, peperoni rossi e gialli, cetriolini e peperoncini verdi dolci con aceto di mele e rifinita con olio EVO
€3,00

Salse in barattolo

Ketchup 20 g
Heinz
€1,00
Maionese 20 g
Heinz
€1,00

Ehi! Dolcezza. Fatti un dolce, è fatto in casa

Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle
€5,50
Torta sbrisolona
€4,00
Mini cannoli siciliani da condividere
6 Mini cialde croccanti da guarnire con crema di ricotta dolce in sac à poche. Con granella di pistacchi e scaglie di cioccolato fondente
€7,80
Babbà
Babà al rum
€4,00
Tortino pere e zenzero
Tortino con birra Zingi Ale e pere Williams
€4,00

Bevande

Limonata Polara 27,5 cl
€3,20
Cola Polara 27,5 cl
€3,20
Gassosa Polara 27,5 cl
€3,20
Tonica Polara 27,5 cl
€3,20
Spuma Polara 27,5 cl
€3,20
Aranciata Polara 27,5 cl
€3,20
The Limone Polara 27,5 cl
€3,20
The Pesca Polara 27,5 cl
€3,20
Acqua naturale 50 cl
€1,50
Acqua gassata 50 cl
€1,50

Birre doppio malto

Ultra Pils
Ostinata e rinfrescante. È una birra che va presa con dolcezza. Inutile ostinarsi. Ha sempre ragione lei. Assaggiatela senza morderla.Classica, stile Pils. A bassa fermentazione. 4,8% alc./vol. IBU 35
€3,00
Super Chiara
Pura e pungente . Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. In ogni caso dopo un paio di sorsi vi sentirete comunque ad alta quota.Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17
€3,00
Zingi Ale
Piccante e balsamica.Birra.Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione. 7,0% alc./vol. IBU 30
€3,00
Summer Ipa
Oziosa e agrumata. È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare.Session IPA. Gradazione alcolica leggera. 3,5% alc./vol. IBU 38
€3,00
Extra Bitter
Dissetante e persuasiva. La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre.Assaggiate, vi lascerà secchi.Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani. 5,6% alc./vol. IBU 60
€3,00
Bella Rossa
Complessa e affascinante. Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo.Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione. 6,5% alc./vol. IBU 32
€3,00
Più Che Rossa
Ricca ed eccentrica. Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione. 5,6% alc./vol. IBU 23
€3,00
Sexy Ipa
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davantia un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è pienadi profumi e tu sei la tua versione migliore. Un altro sorso...Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione. 6,0% alc./vol. IBU 54
€3,00
Honey Ipa
Fragrante e romantica. Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca.Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione. 7,5% alc./vol. IBU 37
€3,00

Vini

Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena, Cantina Sociale Oliena
Un Cannonau dall’anima giovane e prepotente, con note fruttate di piccoli frutti rossi e ciliegia che s’intrecciano con floreali
€18,00
Dolcetto d’Alba DOC Brezza 75 cl
Di colore violaceo, con un leggero retrogusto amarognolo dato
dalle mandorle amare, ha come caratteristica principale la freschezza
€18,00
Tramari Rosè di Primitivo Salento Igp San Marzano di San Giuseppe
Dal colore rosa tenue, ha un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone
€18,00
Prosecco Valdobbiadene DOCG superiore Bandarossa extradry millesimato, Bortolomiol 75 cl
Profumi ricchi con note di mela gialla farinosa, pera e una sfumatura di agrumi che non tradiscono al palato
€18,00

Your glovo