Il Gaglioppo

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Antipasti con crescentine

1. Degustazione di salumi e formaggi - 15 pezzi
Tradizione bolognese con crescentine mignon
€15,00
2. Tortino di gamberi, zucchine e patate
Presentato con crema di carciofi
€9,00
3. Carpaccio di pesce spada affumicato
Con pomodori secchi, rucola e salsa citronette
€10,00

Primi di terra

1. Tortelloni speck zucchine e crema di zafferano
€10,00
2. Tortelloni con crema di gorgonzola e noci
€10,00
3. Tagliatelle al ragù
€8,00
4. Fusilli con salsiccia e ‘nduja affumicata
€9,00
5. Maccheroni all’amatriciana
€7,00
6. Rigatoni alla boscaiola
€8,00
7. Spaghetti alla carbonara
€7,00
8. Tortellini alla panna
€9,00
9. Lasagne in sfoglia verde al ragù
€10,00

Primi di mare

1. Paccheri pesce spada e melanzane
€10,00
2. Tagliolini con crema di carciofi e gamberoni
€12,00
3. Spaghetti ai gamberoni
€12,00

Secondi di terra

1. Tagliata di black Angus
€15,00
2. Costata di Scottona ai ferri 350 - 400 g
€14,00
3. Costolette di agnello ai ferri
€14,00
4. Cotoletta bolognese
€12,00
5. Cotoletta alla milanese
€9,00
6. Filetto di manzo con pancetta arrotolata al pepe verde
Con patate arrosto
€16,00

Secondi di mare

1. Tagliata di tonno ai ferri con tropea cotta in agrodolce
€14,00
2. Pesce spada alla piastra
€12,00
3. Pesce spada alla siciliana con pomodorini, capperi e olive
€13,00
4. Gamberoni gratinati al forno
€13,00

Special burger accompagnato di patate fritte

1. Protein burger
Panino gourmet, hamburger di black Angus 220 g, pomodoro, bacon, fontina, uova al tegamino, crema di aceto balsamico e contorno di patatine fritte
€11,00
2. Basic burger
Panino gourmet, hamburger di black Angus 220 g, pomodoro, fontina, insalata, salsa bbq e contorno di patatine fritte
€9,00
3. Vegan sandwich
Ciabattino croccante, melanzane grigliate, pomodori secchi, crema di carciofi e contorno di patatine fritte
€7,50
4. South burger
Panino gourmet, hamburger di black Angus 220 g, provola, ‘nduja affumicata, insalata e contorno di patatine fritte
€10,00

Contorni

1. Patate arrosto
€4,00
2. Verdure grigliate
€4,00
3. Patatine fritte
€3,50

Pizze

1. Pizza Margherita
Pomodoro e mozzarella
€4,00
2. Pizza salame
Pomodoro, mozzarella e salame
€6,00
3. Pizza Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
€6,00
4. Pizza salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca
€7,00
5. Pizza capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, salame, carciofi e olive
€8,00
6. Pizza quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi e olive
€8,00
7. Pizza tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
€7,50
8. Pizza quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, grana e canestrato
€7,50
9. Pizza chips
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
€7,50
10. Pizza contadina
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e cipolla
€8,00
11. Pizza diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino
€7,00
12. Pizza carbonara
Mozzarella, pancetta e uova
€8,00
13. Pizza salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli
€8,50
14. Pizza calzone
Pomodoro, mozzarella, condimenti a scelta
€8,50

Pizze speciali

1. Pizza il gaglioppo
Mozzarella, pancetta croccante, gorgonzola e noci
€9,00
2. Pizza mediterraneo
Pomodorini, fiocchi di bufala, crudo, rucola e scaglie di grana
€10,00
3. Pizza sole di Calabria
Mozzarella, ‘nduja, pomodorini secchi, rucola, provola e peperoncino
€10,00
4. Pizza oro giallo
Mozzarella, speck, zucchine, crema di zafferano
€10,00
5. Pizza vegetariana XXL
Mozzarella, patate, pomodori secchi, Tropea e rucola
€10,00
6. Pizza antica petelia
Pomodoro, mozzarella, peperoni con patate
€8,00
7. Pizza merano
Mozzarella, canestrato, speck, erba cipollina
€9,00
8. Pizza regina Margherita
Pomodoro e mozzarella di bufala in uscita
€8,00
9. Pizza ostregheta
Mozzarella, crema di tartufo e speck
€9,00
10. Pizza 4 salumi
Pomodoro, mozzarella, cotto, salame, crudo e speck
€10,00
11. Pizza natura ricca
Pomodoro, mozzarella, friarielli, rucola, radicchio e funghi
€9,00
12. Pizza sciccosa
Pomodoro, mozzarella, crudo, crema di tartufo e porcini
€10,00
13. Pizza gustosa
Pomodorini, mozzarella, crema di carciofi, cotto e olive
€10,00

Pizze speciali - maxi tonde

1. Pizza il gaglioppo - maxi tonda
Mozzarella, pancetta croccante, gorgonzola, noci
€18,00
2. Pizza mediterraneo -maxi tonda
Pomodorini, fiocchi di bufala, crudo, rucola e scaglie di grana
€20,00
3. Pizza sole di Calabria - maxi tonda
Mozzarella, ‘nduja, pomodori secchi, rucola, provola e peperoncino
€20,00
4. Pizza oro giallo - maxi tonda
Mozzarella, speck, zucchine e crema di zafferano
€20,00
5. Pizza vegetariana xxl - maxi tonda
Mozzarella, patate, pomodori secchi, Tropea e rucola
€20,00
6. Pizza antica petelia - maxi tonda
Pomodoro, mozzarella, peperoni con patate
€16,00
7. Pizza merano - maxi tonda
Mozzarella, canestrato, speck e erba cipollina
€18,00
8. Pizza regina Margherita - maxi tonda
Pomodoro e mozzarella di bufala in uscita
€16,00
9. Pizza ostregheta - maxi tonda
Mozzarella, crema di tartufo e speck
€18,00
10. Pizza 4 salumi - maxi tonda
Pomodoro, mozzarella, cotto, salame, crudo e speck
€20,00
11. Pizza natura ricca - maxi tonda
Pomodoro, mozzarella, friarielli, rucola, radicchio e funghi
€18,00
12. Pizza sciccosa - maxi tonda
Pomodoro, mozzarella, crudo, crema di tartufo e porcini
€20,00
13. Pizza gustosa - maxi tonda
Pomodorini, mozzarella, crema di carciofi, cotto e olive
€20,00

Pizze speciali - 1/2 metro

1. Pizza il gaglioppo - 1/2 metro
Mozzarella, pancetta croccante, gorgonzola, noci
€27,00
2. Pizza mediterraneo - 1/2 metro
Pomodorini, fiocchi di bufala, crudo, rucola e scaglie di grana
€30,00
3. Pizza sole di Calabria - 1/2 metro
Mozzarella, ‘nduja, pomodori secchi, rucola, provola e peperoncino
€30,00
4. Pizza oro giallo - 1/2 metro
Mozzarella, speck, zucchine e crema di zafferano
€30,00
5. Pizza vegetariana xxl - 1/2 metro
Mozzarella, patate, pomodori secchi, Tropea e rucola
€30,00
6. Pizza antica petelia - 1/2 metro
Pomodoro, mozzarella, peperoni con patate
€24,00
7. Pizza merano - 1/2 metro
Mozzarella, canestrato, speck e erba cipollina
€27,00
8. Pizza regina Margherita - 1/2 metro
Pomodoro e mozzarella di bufala in uscita
€24,00
9. Pizza ostregheta - 1/2 metro
Mozzarella, crema di tartufo e speck
€27,00
10. Pizza 4 salumi - 1/2 metro
Pomodoro, mozzarella, cotto, salame, crudo e speck
€30,00
11. Pizza natura ricca - 1/2 metro
Pomodoro, mozzarella, friarielli, rucola, radicchio e funghi
€27,00
12. Pizza sciccosa - 1/2 metro
Pomodoro, mozzarella, crudo, crema di tartufo e porcini
€30,00
13. Pizza gustosa - 1/2 metro
Pomodorini, mozzarella, crema di carciofi, cotto e olive
€30,00

Panini di pizza

1. Panino vegetariano
Verdure grigliate, patate e mozzarella
€7,00
2. Panino tuna cheese
Tonno, rucola, pomodorini, mozzarella e grana
€7,50
3. Panino bavarese
Wurstel di puro suino, insalata, patatine fritte, maionese, ketchup
€7,00
4. Panino classico
Cotto, funghi e mozzarella
€7,00
5. Panino deciso
Friarielli, salame piccante e mozzarella
€7,00
6. Panino sfizioso
Crema di tartufo, pomodori secchi, speck e stracchino
€8,00

Galletto vallespluga

1. Galletto vallespluga ripieno di peperoni e patate
Cotto a forno a legna ripieno di peperoni e patate con contorno di patatine fritte
€14,00
2. Galletto vallespluga ripieno di ‘nduja affumicata
Cotto a forno a legna ripieno di peperoni, patate e ‘nduja affumicata e piccante con contorno di patatine fritte
€14,00
3. Galletto vallespluga con contorno di patatine fritte
Cotto a forno a legna
€12,00

Dolci

1. Tartufo artigianale di pizzo calabro
€5,50
2. Foresta nera
€5,00
3. Torta con crema di ricotta e frutti di bosco
€5,00

Bevande

Acqua naturale 50 cl
€1,00
Acqua frizzante 50 cl
€1,00
Coca-Cola 33 cl
In lattina
€2,00
Fanta 33 cl
In lattina
€2,00
Sprite 33 cl
In lattina
€2,00

Birre

Birra Moretti 33 cl
€3,00
Birra Moretti 66 cl
€4,00
Birra Paulaner Weiss 50 cl
€4,50

Vini rossi

Asylia rosso - Gaglioppo in purezza
Cantina Librandi vini - Cirò/Calabria
€17,00
Duca San Felice Riserva rosso - Gaglioppo in purezza
Cantina Librandi vini - Cirò/Calabria
€20,00
Terre Lontane Rosato - Gaglioppo in purezza
Cantina Librandi vini - Cirò/Calabria
€17,00
Pietra di Tresauro Rosso - Gaglioppo,Greco Nero
Cantina Russo e Longo - Strongoli/Calabria
€18,00
Virgani Rosso - Gaglioppo,Magliocco
Cantina Russo e Longo - Strongoli/Calabria
€18,00
Decennio Riserva numerata Rosso - Gaglioppo in purezza
Cantina Russo e Longo - Strongoli/Calabria
€28,00
Jechello Riserva numerata Rosso - Gaglioppo,Greco Nero,Sangiovese
Cantina Russo e Longo - Strongoli/Calabria
€28,00
Colli di Ginestra Rosato - Gaglioppo in purezza
Cantina Russo e Longo - Strongoli/Calabria
€18,00
Almarisa Riserva Rosato - Gaglioppo in purezza
Cantina Russo e Longo - Strongoli/Calabria
€28,00
Ghiaia Nera Etna Rosso DOC - Nerello Mascalese
Cantina Tasca D'Almerita - Etna\CT\Sicilia
€26,00
IL Patto DOC Rosso - Aglianico del Vulture
Cantine Del Notaio - Potenza/Basilicata
€20,00
GentilRosso IGT - Malbo gentile
Cantina Az. Agr, San Paolo - MO\Elimia Romagna
€19,00
Lambrusco Grasparossa Rosso Frizzante DOC - Lambrusco di Castelvetro
Cantina Az. Agr, San Paolo - MO\Elimia Romagna
€18,00
Luna Nera Rosso Frizzante DOC - Lambrusco di Castelvetro ancestrale
Cantina Az. Agr, San Paolo - MO\Elimia Romagna
€18,00
Petali di Viola Rosso DOC - Sangiovese Superiore
Cantina Az. Agr. Merlotta - Imola\Emilia Romagna
€19,00
Petite Selve Rosso IGP
40%Cinsault, 40%Grenache, 20%Syrah Cantina Chateau de la Selve - Garrigue\Francia
€28,00
Sangiovese-Merlot IGT - Sangiovese-Merlot area Rubicone
Cantina Tenuta Coccapane - Emilia Romagna
€15,00
Sangiovese colli Imola - Sangiovese
Cantina Stefani - Imola\Emilia Romagna
€9,00
Sangiovese
€8,00

Vini bianchi

Prosecco
Cantina Villa D’arfanta - Veneto
€18,00
Pignoletto Frizzante colli di Imola - Pignoletto
Cantina Stefani - Imola\Emilia Romagna
€9,00
Pignoletto Frizzante
€8,00
Kritone - Grechetto bianco
€14,00
Critone Bianco- Grechetto
Cantina Librandi vini - Cirò/Calabria
€17,00
Labella Bianco Frizzante - Grechetto
Cantina Librandi vini - Cirò/Calabria
€18,00
Buonora Etna Bianco DOC - Carricante
Cantina Tasca D'Almerita - Etna\CT\Sicilia
€25,00
Leone BLEND Bianco IGT - Catarratto,pinot,sauvignon,traminer,moscato
Cantina Tasca D'Almerita - Etna\CT\Sicilia
€21,00
Terre di Trezzi Bianco - Grechetto
Cantina Russo e Longo - Strongoli/Calabria
€17,00

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