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La 2

Schiacciata artigianale con porchetta del Chianti, gorgonzola al tartufo, pomodori secchi e mandorle tostate.

10,00 €

Schiacciata con Mortadella Bologna IGP, Burrata e Pesto di Pistacchio

10,50 €

Taglieri

Tagliere Gourmet

4 Tipi di salumi, 3 tipi di formaggi, 3 tipi di crostini, 2 salumi speciali, 1 formaggio gourmet, 1 crostino speciale, verdurine, confettura miele e frutta di stagione

17,40 €

Tagliere La Prosciutteria

Degustazione di salumi, formaggi, crostini, verdurine, confettura e frutta di stagione.

12,40 €

Tagliere Crudo "La Prosciutteria"

Il nostro fantastico crudo tagliato al coltello.

8,00 €

Schiacciate Toscane Artigianali

La 13

Schiacciata artigianale con Black Angus, ricotta, insalata, glassa di balsamico, semi di sesamo.

11,00 €

Schiacciata con Mortadella Bologna IGP, Burrata e Pesto di Pistacchio

10,50 €

La 2

Schiacciata artigianale con porchetta del Chianti, gorgonzola al tartufo, pomodori secchi e mandorle tostate.

10,00 €

La 3

Schiacciata artigianale con porchetta del Chianti, friarielli, salsa piccante.

9,00 €

La 1

Schiacciata artigianale con solo porchetta del Chianti.

8,00 €

La 5

Schiacciata artigianale con sbriciolona, crema di ricotta, pomodori secchi.

8,00 €

La 6

Schiacciata artigianale con salame toscano, gorgonzola al tartufo, verdure grigliate.

8,00 €

La 4

Schiacciata artigianale con crudo de La Prosciutteria e pecorino

7,50 €

Schiacciata con solo Mortadella Bologna IGP

6,50 €

Birre Artigianali "La Prosciutteria"

Birra da Salumi - 33cl

Ipa single hope cascade, ambrata e malti tostati.

6,00 €

Birra da Formaggi - 33cl

Birra chiara arricchita e profumata con miele toscano di castagno

6,00 €

La Gialla - 33cl

Birra chiara fruttata Colore dorato con profumi di pesca, l'albicocca e leggero sentore di pepe

6,00 €

La Rossa - 3cl

Colore rosso carico, schiuma cremosa con sentori speziati, aromatizzata con fiori di gelsomino

6,00 €

La Verde - 33cl

Blanche tipo belga con sentori agrumati Colore giallo paglierino leggermente torbido, la schiuma è cremosa e abbondante

6,00 €

La Viola - 33cl

Stout scura doppio malto Colore marrone con riflessi mogano, note di caffè, leggera liquirizia e cioccolato

6,00 €

Bevande

Coca Cola in Vetro - 330 ml

Gusto originale Coca Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Coca Cola Zero in Vetro - 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Estathé alla Pesca

L'infusione naturale e il piacere intenso del succo di pesca , donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti.

3,00 €

Estathé al Limone

L'infusione naturale e la nota rinfrescante del succo di limone, donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti.

3,00 €

Fanta in Vetro - 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Vini Rossi

Bolgheri Rosso DOC, Ferrari Iris (LI)

Vino prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Colore rosso porpora Odore intenso e vinoso, con toni fruttati e speziati. Sapore secco e rotondo, con finale persistente

27,00 €

Rosso di Montalcino DOC, Tenimenti Ricci (SI)

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso. È un vino dal colore rosso tenue. Al naso si avvertono note floreali di viola e di rosa rossa, contornate da sentori di visciola e pepe rosa. Al palato è leggermente tannico, fresco e appagante.

26,00 €

Chianti classico DOCG Gallo Nero, Renascimentho (FI)

Colore rosso rubino con riflessi granata. A naso profumi intensi di more e lamponi sotto spirito, con un lieve sbuffo balsamico. In bocca il tannino si fa sentire, ma sorprende per la sua morbidezza e ampiezza.

24,00 €

Supertoscano IGT, Renascimentho (FI)

60% Sangiovese 40% Merlot , affinamento di 6 mesi in barrique. Rosso rubino intenso, a naso consistente, ed intenso con vaniglia, a cui seguono sensazioni di frutta matura. Al palato si presenta secco, persistente, tannico, chiudendo con spezie.

22,00 €

Dandy Toscana IGT, Renascimentho (FI)

Si presenta con un colore rosso rubino. Al naso è ampio e persistente, con note di prugna e note spiccatamente vegetali. Al palato ha un attacco molto piacevole, con i frutti in bella evidenza e una chiusura persistente.

22,00 €

Rosso di Montepulciano DOC, Cantina Del Giusto (SI)

90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero Colore rosso vivace con riflessi violacei. Bouquet composto da aromi di rosa, ciliegia e lampone. Sapore morbido e rotondo, gradevolmente sapido e tannico.

22,00 €

Chianti DOCG La Torre, Renascimentho (FI)

Un bel Chianti ottenuto con 80% Sangiovese 15% Canaiolo 5% Trebbiano e Malvasia Colore Rosso Rubino, Il profumo è fruttato e caratterizzato anche da leggeri toni floreali, in bocca si apre ai frutti rossi e alla confettura di visciole.

18,00 €

Vini Bianchi e Rosati

Stronzetta-Chardonnay, Renascimentho (FI)

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso note mediterranee di biancospino e rosmarino e sentori di agrumi fiori bianchi albicocca e ananas. Delicato e armonico al sorso mostra un finale avvolgente di frutta matura ed un finale sapido

22,00 €

I nostri Dolci Artigianali

Cantuccini alla Mandorla

Scopri i nostri cantucci artigianali nella loro confezione da 300gr

8,00 €

Schiacciata calda con Nutella

La nostra schiacciata calda con Nutella zucchero a velo e cacao in polvere!!!

7,50 €

La Prosciutteria

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