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Capo miseno

Pane cafone con Guanciale al pepe nero Tostato, bufala e pomodori conditi basilico, olio e sale

9,00 €

Bufala e latticini

Mozzarella di Bufala

Mozzarella di bufala da 250g Caserta

5,00 €

Bocconcini di Bufala 250gr

Bocconcini di mozzarella di bufala DOP da 50g Salerno-Eboli

5,00 €

'O Cuzzetiello

Soffritto Napoletano

Pane Cafone farcito con Soffritto Napoletano Artigianale (concentrato a base di pomodoro e peperone con pezzi di carne mista maiale, fegato e manzo, piccante)

10,50 €

Sciuè Sciuè BOMBA

Pane cafone con Parmigiana di Melanzane e Salsiccia a punta di coltello alla piastra sbriciolata

10,50 €

Amalfi

Pane cafone con Capocollo stagionato, zucchine grigliate e pesto al limone...

10,50 €

Il siculo

Pane cafone con Parmigiana di melanzane e basilico fresco

9,90 €

Il sobrio

Pane cafone con Sbriciolatura di salsiccia a punta di coltello alla piastra, friarielli saltati peperoncino e aglio e provola

9,90 €

Bella 'Mbriana

Pane cafone con Porchetta di Ariccia, caciocavallo affumicato e melanzane grigliate

9,90 €

Ischia

Pane cafone con Prosciutto cotto, carciofini grigliati, pecorino sardo a scaglie

9,90 €

Capo miseno

Pane cafone con Guanciale al pepe nero Tostato, bufala e pomodori conditi basilico, olio e sale

9,00 €

La Sanità

Pane Cafone con cicoli napoletani, ricotta di bufala al forno e pesto di pomodorini secchi

9,00 €

Capri

Pane cafone con Prosciutto crudo, bocconcini di bufala e zucchine grigliate

8,90 €

Muss e' Puorc

Pane cafone con Pancetta arrotolata scottata, provola e crema di funghi (base mayo)

8,50 €

L'agrodolce

Pane cafone con Mousse di ricotta di bufala, lonzino stagionato e miele artigianale

8,50 €

Sorrento

Pane cafone con Pomodorini conditi, basilico e mozzarella di bufala

8,50 €

Ravello

Pane cafone con Salame napoletano, primosale condito e olive all'ischitana (piccante)

8,50 €

Tagliere "in box"

il MUCCAGLIERE

Selezione di salumi e formaggi accompagnati da confetture, miele e salse, olive condite, taralli e tarallini, bruschettine ... fantasia Sciuè ;)

24,90 €

43 'ONNA PERETA FORE 'O BALCONE

Mozzarella di bufala, ricotta di bufala al forno, selezione di formaggi , salsiccia passita dolce e stagionata piccante, cafone tostato, taralli napoletani e tarallini, olive condite, nota dolce

20,90 €

Malafemmena

Tarallo napoletano Lo Scugnizzo (cereali, mandorle e pepe, all'olio), verdurine pastellate, friarielli sott'olio, olive miste condite (con peperoncino), caciotta mista condita, bocconcini di bufala, guanciale , mortadella e pesto pistacchio

19,90 €

Peppino

Taralli classici napoletani (sugna, mandorle e pepe), fiori di zucca pastellati, olive all'ascolana, bocconcini di bufala, salame napoletano, formaggio di capra stagionato e miele artigianale

16,90 €

37 'O MONACO

Mozzarella di bufala, ricotta di bufala al forno, fetta di cafone tostata con caciocavallo fuso, nota dolce (miele), tarallo napoletano e tarallini e olive condite, capocollo campano, zeppoline napoletane (pasta cresciuta)

15,90 €

Totò

Pane cafone tostato alle erbe, prosciutto crudo, pancetta al pepe tostata, caciocavallo di bufala, bocconcini di provola affumicata e verdure pastellate.

14,90 €

39 'A FUNA N'GANNA

Salame Campagnolo, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, olive siciliane e pane condito tostato

10,90 €

Specialità regionali

Panino napoletano Classico

Impasto di pane con misto di salumi e formaggio

3,90 €

Frittatina di pasta Genovese

Frittatina di pasta condita Genovese

3,50 €

Frittatina di pasta, ragù e piselli

Frittatina di pasta ripiena ragù di carne e piselli

3,00 €

Panzarotto

Crocche' di patate con prezzemolo e provola

2,00 €

Taralli napoletani sugna e pepe

Tarallo classico napoletano con pepe e mandorle (60g/pz circa)

1,30 €

Scugnizzo napoletano

Tarallo scugnizzo napoletano ai cereali con olio, pepe e mandorle (1pz circa 60g)

1,30 €

Spuntino?

Olive cuore di mandorla

Olive verdi ripiene con le mandorle condite olio e origano (300g)

7,40 €

Passoloni giganti conditi

Olive nere passoloni giganti condite olio, peperoncino, origano, aglio (300g)

5,90 €

Olive all'ischitana

Olive verdi denocciolate all' ischitana, condite con filetti di peperone, peperoncino, olio, aglio, origano (300g)

5,90 €

Olive alla napoletana

Olive nere denocciolate condite alla napoletana con origano, aglio, olio, peperoncino, finocchietto

5,90 €

Olive schiacciate condite

Olive verdi siciliane schiacciate condite olio, peperoncino, aglio, origano 350g

5,90 €

Tarallini Finocchietto

Tarallo tipo pugliese al finocchietto 200g

4,50 €

Tarallini Cipolla

Taralli tipo pugliesi alla cipolla 200g

4,50 €

Tarallini Mortadella

Taralli tipo pugliese alla mortadella 200g

4,50 €

Tarallini Allegri

Taralli tipo pugliese paprika e peperoncino 200g

4,50 €

Tarallini Cacio e Pepe

Taralli tipo pugliese cacio e pepe 200g

4,50 €

Tarallini Pepe

Tarallo tipo pugliese al pepe 200g

4,50 €

Tarallini Olio

Tarallo tipo pugliese classico all'olio 200g

4,00 €

Contorni in vaschetta

Parmigiana di melanzane - 1 porzione

Vaschetta monoporzione

9,90 €

Gatò di patate

Sformato di patate con prosciutto e mozzarella

7,00 €

Patate al forno

Spicchi di patate conditi con battuto di spezie ed erbe aromatiche, sale grosso e aglio (salamoia: rosmarino, limoncina, timo, origano, pepe, salvia)

5,00 €

Dolci

Babà al rum

Il Classico Babà al Rum

5,00 €

Delizia al limone

La classica delizia napoletana al limone, base Pan di spagna con cuore e copertura con crema al limone

4,90 €

Sfogliatella riccia

Classica sfogliatella napoletana ripiena di ricotta e scorzetta di agrumi candita

2,50 €

Sfogliatella frolla

Sfogliatella napoletana di pasta frolla farcita con ricotta e scorzetta di agrumi candita

2,50 €

Cannolino crema Bigusto bianca e nera

Cannolo in crosta di nocciole, arachidi e mandorle con crema cioccolato nero e cioccolato bianco

2,10 €

Codina di Aragosta Nocciola - 1pezzo

2,00 €

Codina di aragosta al pistacchio - 1 pezzo

Ampollina riccia ripiena di crema al pistacchio e granella di pistacchio

2,00 €

Cannolino crema Nocciola

Cannolo in crosta di nocciole con crema alla nocciola

1,90 €

Cannolino alla Nutella

Cannolo in crosta di nocciole con crema di nutella

1,90 €

Codina di Aragosta Limoncello - 1pezzo

Ampollina riccia ripiena di crema al limoncello

1,80 €

Codina di aragosta alla Nutella - 1 pezzo

Ampollina riccia ripiena di nutella

1,80 €

Bevande

Coca-Cola in lattina

2,50 €

Coca-Cola Zero in lattina

2,50 €

Acqua naturale

1,50 €

Acqua frizzante

1,50 €

Birre artigianali

Ventitré Tamatea 33 cl

PACIFIC PALE ALE Semplice ed equilibrata, Dorata. Note maltate e sentori resinosi. Dolce con seguito amaro e sapido. ABBINAMENTI Insalate di riso,pizza capricciosa,carni bianche,pesce,dolci lievitati. Acqua,malto d’orzo,luppolo,lievito.5%Vol.

8,00 €

Ventitré Desnuda 33 cl

Gluten-free ale ingredienti acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. 5% vol. 6/8°c amaro 1/5 abbinamenti pasta con verdure, insalata di riso, carne bianca, insalate, salumi magri, formaggi freschi. Una birra chiara sbarazzina, adatta a tutti. Dal color...

8,00 €

Okorei Tramalti 33cl

Dolce, maltata, avvolgente, intrigante: per chi ha carattere.

6,00 €

Okorei Ultra 33cl

Profumata, alcolica, ammaliante: da accompagnare alla persona giusta.

6,00 €

Okorei Santa Subito 33cl

La birra che fa miracoli!

6,00 €

Vini

Sciore Barbera.28

IGP Rosso rubino, tendente al rosso mattone con l'invecchiamento. Fruttato, ricorda gelso nero, liquirizia, muschio, sentori speziati e aromatici. Abbinamenti: carni come arrosti e grigliate, primi piatti ben conditi.13%Vol. contiene solfiti

12,00 €

Sciore Coda di Volpe.42

IGP vino bianco da uve 100% coda di volpe, Cantine Sciore, Benevento. Profumi fruttati e floreali, giallo paglierino chiaro, gusto fresco. Abbinamento: aperitivo, pesce e zuppe.13%Vol. contiene solfiti

12,00 €

Sciore Campania rosso

Cantine Sciore.13%Vol.

12,00 €

Sciore Falanghina.98

Falanghina beneventana I.G.P cantina Sciore 12,5% vol. Contiene solfiti Vino giallo paglierino, aroma floreale, biancospino e fiori d'arancio, sentore di frutti esotici e mela verde. Si abbina a primi piatti, pesce e crostacei.

12,00 €

Bollicine

Sciore Falanghina 8.0 I.G.P

Falanghina frizzante Sciore Azienda Agricola Corbo a. 12,5% vol. Contiene solfiti

12,00 €

Sciore Aglianico Frizzante 9.4 IGP

Rosso frizzante, vino da uve aglianico dal colore rosso intenso all'olfatto ricorda i frutti a bacca rossa, dal gusto fresco e deciso. Si abbina a carni delicate e verdure. 12,5%vol. Contiene solfiti Cantina Sciore

12,00 €

Sciuè Sciuè

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