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SfogliAmo - Pasta Fresca & Cucina
L'esercizio, per necessità di servizio, potrebbe usare anche prodotti pastorizzati, abbattuti e surgelati
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Insalate
Insalata Eoliana
Misticanza, tonno, pomodoro, olive taggiasche, capperi, patate al forno, crostini, origano, olio al basilico.
7,50 €
Insalata Salmon Salad
Misticanza, salmone affumicato, crostini, lime, salsa guacamole.
7,50 €
Insalata Greca
Iceberg, pomodoro, cipolla di tropea, feta, olive taggiasche, origano e salsa tzatziki
7,50 €
Insalata Cèsar Salad
Iceberg, pollo alla piastra aromatizzato alla paprika dolce, parmigiano a scaglie, crostini,
salsa cèsar.
7,50 €
Primi piatti (300 g.)
Tortellini al Tartufo in Crema di Pecorino Dolce
ripieno classico dei tortellini con aggiunta di tartufo sia nella sfoglia che nel ripieno
11,50 €
Tortellini in Brodo
con brodo di gallina vecchia
11,50 €
Tagliatella con salmone, zenzero e pepe rosa
11,20 €
Tortellacci di Zucca al Ragù
Ripieni di zucca e parmigiano con ragù bolognese
11,20 €
Tortellini al ragù
Ragù tradizionele bolognese
11,00 €
Tortellini pasticciati
Panna e ragù
10,90 €
Ravioli di Burrata con Pesto al Basilico e Pomodori Secchi
10,90 €
Ravioli di Burrata ai Funghi
Con funghi misti e porcini
10,90 €
Ravioli di Burrata con Ragù di Verdure
10,80 €
Tortellini goccia d'oro
Con zabaione di parmigiano
10,70 €
Tortellacci di Zucca Burro e Salvia
Ripieni di zucca e parmigiano
10,70 €
Tagliatelle alla romagnola
Prosciutto crudo, salvia e scorza di limone
10,50 €
Tortelloni di ricotta e prezzemolo al pomodoro
10,50 €
Tortelloni di ricotta e prezzemolo burro e salvia
10,50 €
Tortelloni di ricotta e prezzemolo al ragù
10,50 €
Lasagna tradizionale bolognese
10,50 €
Tortellini in Crema di Parmigiano
stagionato 24 mesi
10,50 €
Tagliatelle al Ragù
Ragù tradizionale bolognese di nostra produzione
10,50 €
Ravioli di Burrata al Pomodoro
10,50 €
Lasagna Zucca, Salsiccia e Gorgonzola
sfoglia gialla
10,50 €
Tortellini alla panna
10,30 €
Spaghetti alla chitarra alla gricia
Con pecorino romano e guanciale croccante
10,20 €
Spaghetti alla chitarra all'amatriciana
con pomodoro, pepe e guanciale croccante
10,20 €
Gramigna alla boscaiola
Panna, salsiccia, funghi e piselli
10,20 €
Paccheri in Crema di Zafferano, Salsiccia e Piselli
10,20 €
Gramigna in Crema di Zafferano e Salsiccia
10,20 €
Spaghetti alla Carbonara
guanciale croccante, pecorino romano, tuorlo d'uovo pastorizzato, pepe
10,20 €
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
Con pecorino romano e pepe nero
9,90 €
Gramigna al ragù
Ragù tradizionele bolognese
9,90 €
Gramigna panna e salsiccia
9,90 €
Lasagna vegetariana
Con verdure di stagione
9,80 €
Paccheri alla Sorrentina
Con pomodoro, olio al basilico e mozzarella
9,80 €
Paccheri con panna, funghi e pancetta affumicata
9,80 €
Gnocchetti di patate al ragù
Ragù tradizionale bolognese
9,50 €
Maccheroncino dell'orto
Ragù di verdure di stagione
9,50 €
Maccheroncino fumé
Pomodoro, panna e pancetta affumicata
9,50 €
Gramigna olio e parmigiano
8,50 €
Secondi piatti
Gran fritto imperiale
Selezione dei migliori fritti italiani - per 2 persone
18,20 €
Cotoletta alla Petroniana
cotoletta di maiale fritta con prosciutto crudo, formaggio ricoperti da crema di parmigiano
16,00 €
Stinco di maiale laccato con glassa di birra e frutti rossi
Servito con patate arrosto
15,50 €
Spezzatino di razza maremmana biologica
Con polenta fritta
15,50 €
Spuntature di maialino con cipolline borettane
Affumicate al legno di ciliegio e cotte e bassa temperatura
14,50 €
Galletto Intero cotto a bassa temperatura
Con patate fritte
14,50 €
Cotoletta di pollo
Con patate fritte
12,50 €
Cotoletta di maiale
Doppia panatura, con patate fritte
12,50 €
Bocconcini di Pollo Fritti con Patate Fritte
Con patate fritte
11,50 €
Arista di Maiale in Salsa Bianca con Patate al Forno
11,50 €
Alette di pollo alla paprika dolce
Con anelli di cipolla
11,20 €
Parmigiana di Melanzane
10,50 €
Speciale Oktoberfest
2 wurstel tradizionali affumicati e 1 brezel, accompagnati a patate al forno
8,50 €
Contorni
Contorno misto di verdure
Piatto unico con tris di verdure e pane
8,50 €
Olive all'Ascolana
6,50 €
Polenta fritta
4,50 €
Anelli di cipolla
4,50 €
Patatine fritte
4,50 €
Piadina Fritta
4,50 €
Patate arrosto con sale aroma bolognese
4,50 €
Caponata di Verdure alla Siciliana
4,50 €
Verdure Grigliate Miste di Stagione
4,50 €
Zucca al forno alle erbette
4,50 €
Pasta fresca da cucinare (100 g.)
Tortellacci di Zucca 190 gr
Una porzione per 1 persona
Ripieni di zucca e parmigiano
6,90 €
Tortellini
4,00 €
Tagliatelle a mano
2,40 €
Condimenti freschi per 2 persone (3oo gr)
Ragù bianco di salsiccia nostrana
8,50 €
Ragù tradizionale bolognese
8,50 €
Ragù di verdure di stagione
7,50 €
Extra
Pane fresco
Scelto dal ristoratore in base alla disponibilità
1,10 €
Posate
0,40 €
Parmigiano monodose
0,30 €
Maionese monodose
0,30 €
Ketchup monodose
0,30 €
Dolci
Tiramisù Tradizionale
Fatto da noi
6,00 €
Zuppa Inglese
savoiardi imbevuti con alchermes, crema pasticcera, crema al cioccolato
6,00 €
Crema fritta
5,50 €
Semifreddo al Mascarpone con Scaglie di Cioccolato Fondente
Fatto da noi
4,50 €
Salame al Cioccolato
Fatto da noi
4,50 €
Torta di Ricotta e Pere
Fatta da noi
4,50 €
Torta di Mele
Fatta da noi
4,00 €
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
4,00 €
Panna Cotta con la marmellata di Albicocche
4,00 €
Bevande
Coca-Cola Bottiglia 1.5lt
4,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Acqua naturale 1.5L
2,50 €
Acqua frizzante 1.5L
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Tè al limone 33cl
2,50 €
Tè alla pesca 33cl
2,50 €
Acqua naturale 50cl
1,50 €
Acqua frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Birra Low Profile 0,33 cl
Birre artigianali prodotte da un microbirrificio nato nel cuore di bologna. Disponibili nella versione bionda, ambrata o rossa
6,00 €
Birra Moretti 0,66 cl
4,00 €
Birra Moretti 0,33 cl
2,50 €
Vini
Sangiovese Nero del Bufalo 75 cl
Azienda "Bufalo" - Ravenna
16,00 €
Lambrusco Frizzante 75 cl
Ronco Belvedere Reggio Emilia
13,00 €
Pignoletto DOC
Romandiola - Forlì
13,00 €
Bolle del Bufalo - Spumante Extra Dry
Bufalo - Ravenna
13,00 €
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