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Antipasti

Tartare di tonno rosso

Limone, olo, pepe, pinoli, pomodoro secco

12,00 €

Tartare di salmone e gamberi

Mango olio, sale, pepe, pinoli, noci, menta

12,00 €

Torretta di bufala e gambero rosso

Mozzarella di bufala, gambero rosso crudo, olio sale, pepe, limone

11,00 €

Insalata di mare

Calamari, gamberi, vongole, cozze, olio, pepe, aceto

9,00 €

Primi piatti

Tagliolini al gambero rosso

Grano, pesce olio, sale, pepe, prezzemolo, pomodorino, aglio, vino

14,00 €

Tagliolini con scampi, stracciatella e granella di nocciola

Grano, molluschi lattosio, nocciole, olio, sale, pepe, prezzemolo, aglio, vino

14,00 €

Fagottini di Cernia con scampi e vongole

13,00 €

Linguine alla pescatrice

Grano, pescatrice, olio, sale, pepe , prezzemolo, origano, pomodoro

13,00 €

Cavatelli allo scoglio

Calamari, gamberetti cozze, vongole, aguo, ouo, pepe, origano, prezzemolo vino

12,00 €

Spaghetti con alici fresche e pesto di pistacchi

Grano, alici, pepe, pistacchio, old, aglio

12,00 €

Linguine ai carciofi e gamberi

Grano, olio, sale, pepe aglio, prezzemolo, carciofi gamberi

11,00 €

Paccheri infernali

Grano, crema di gorgonzola, rum, 'nduja, sale, burro

10,00 €

Paccheri cremosi

Grano guanciale croccante, crema di burrata, pistacchio

10,00 €

Trofie crema di zucca, gorgonzola e noci

Grano, crema di zucca, gorgonzola, noci, olio, sale

9,00 €

Spaghetti al vino rosso pancetta e pecorino

Grano, vino pancetta pepe pecorino

9,00 €

Trofie funghi e salsiccia

Grano, olio, sale, pepeagi ko, prezzemolo, funghi salsiccia

9,00 €

Secondi di pesce

Grigliata mista di pesce

In base al pescato del giorno

16,00 €

Tonno scottato al sesamo

Pesce, sesamo

13,00 €

Pesce spada alla griglia

Pesce

13,00 €

Gamberoni arrosto

Pesce

13,00 €

Tagliata di seppia arrosto

Pesce

12,00 €

Filetto di spigola all'arancia

Pesce, olio, arancia, pepe, prezzemolo

11,00 €

Frittura di paranza

Grano, pesce

11,00 €

Frittura di calamari e gamberi

Pesce, molluschi grano

10,00 €

Secondi di carne

Tagliata di vitello ai ferri

Con pomodorini rucola, grana e glassa all'aceto balsamico

14,00 €

Filetto ai ferri

13,00 €

Filetto al pepe verde

Vitelio, burro, farina, pepe vino, panna

13,00 €

Scaloppina ai funghi

Vitellofarina, burro, funghi

10,00 €

Scaloppina al limone

Vitello farina, burro, funghi

9,00 €

Polpette al sugo

Carne, pane, formaggio, prezzemolo, uova sale, pepe

8,00 €

Pizze

Bufala e porcini

Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini

12,00 €

Golosona

Pomodoro, fior di latte, gorgonzola speck noci rucola

11,00 €

Pizza con alici e pesto di pistacchio

Fior di latte alici fresche, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

11,00 €

Norcina

Pomodoro, fior di latte funghi salsiccia fresca

10,00 €

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, parmigiana di melanzane, grana

10,00 €

Greca

Pomodoro, fior di latte, peperoni cipolla, olive nere, feta

10,00 €

Svizzerina

Fior di latte, pomodorini svizzero, tonno, capperi

10,00 €

Pizza stracciata

Base piadina, stracciatella, pomodorini crudo

10,00 €

Bresaola

Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, grana, limone

10,00 €

Svizzero e nduja

Fior di latte, pomodoro svizzero, nduja

10,00 €

Gorgonzola, pere e noci

Fior di latte, gorgonzola, pere, noci

10,00 €

Pizza autunnale

10,00 €

Pizza bismarck

Fior di latte, pomodoro, uovo, speck

9,60 €

Zucchine e gamberi

Fior di latte zucchina, gamberi, prezzemolo

9,00 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

9,00 €

Quattro formaggi

Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, svizzero, grana

9,00 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

9,00 €

Panna e crudo

Pomodoro, fior di latte, panna, crudo

9,00 €

Funghi porcini

Pomodoro, fior di latte, funghi porcini

9,00 €

Quattro stagioni

Pomodoro, fior di latte, funghi carciofi, cotto, olive

8,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi olive, origano

8,00 €

Tonno

Pomodoro, fior di latte, tonno

8,00 €

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, peperoni melanzane zucchine

8,00 €

Il tempio

Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, rucola

8,00 €

Salsiccia

Pomodoro, fior di latte, salsiccia

8,00 €

Monte Bianco

Pomodoro, doppia fior di latte

7,00 €

Caprese

Pomodoro fresco, fior di latte, rucola

7,00 €

Pesto

Pomodoro, fior di latte, pesto di basilico, aglio, pinoli

7,00 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano, capperi

7,00 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

7,00 €

Gorgonzola

Pomodoro, fior di latte, gorgonzola

7,00 €

Wurstel e patatine

Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine

7,00 €

Inferno

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, peperoncino

7,00 €

Contadina

Pomodoro, fior di latte, pomodorini cipolla

7,00 €

Romana

Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano

6,00 €

Prosciutto cotto

Pomodoro, fior di latte, cotto

6,00 €

Funghi

Pomodoro, fior di latte, funghi

6,00 €

Carciofi

Pomodoro, fior di latte, carciofi

6,00 €

Wurstel

Pomodoro, fior di latte, wurstel

6,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte

5,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

3,50 €

Contorni

Insalata di radicchio

4,50 €

Insalata mista

4,00 €

Patate fritte

3,50 €

Insalata verde

3,00 €

Insalate

Insalata greca

Pomodori cocomeri insalata verde, cipolla olive nere, feta, peperoni

9,00 €

Insalata di tonno rosso

Tonno rosso, grana sesamo, cipolla di Tropea, insalata, olive, capperi, limone, olio, sale, pepe

9,00 €

Insalata fantasia

Insalata verde o radicchio, mozzarella, pomodoro, olive, carote, finocchio, funghi

8,00 €

Carpaccio di zucchine

Zucchine, grana, rucola, limone, sale, pepe, olio, aceto balsamico

6,00 €

Caprese

Pomodoro, mozzarella, origano, basilico, olio, sale, pepe

6,00 €

Fritti

Fritto misto

Panzerotti, patatine, crocchette polpette, pettole

8,00 €

Chicken nuggets con patate e salsine

Grano, pollo

7,00 €

Polpette e patate

Carne, pane, formaggio, prezzemolo, uova, sale, pepe

5,00 €

Polpette e pettole

Carne, pane, formaggio, prezzemolo, uova, sale, pepe, farina

5,00 €

Dolci della casa

Panna cotta caramello

4,00 €

Panna cotta cioccolato

4,00 €

Panna cotta frutti di bosco

4,00 €

Creme caramel

4,00 €

Torta della nonna

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Aranciata 1.5 l

4,00 €

Aranciata 33 cl

2,40 €

Acqua naturale 75 cl

1,80 €

Acqua frizzante 75 cl

1,80 €

Birre

Menabrea 66 cl

5,00 €

Heineken 66 cl

4,50 €

Ichnusa 50 cl

4,00 €

Tennet’s 33 cl

3,50 €

Moretti la rossa 33 cl

3,50 €

Dreher 66 cl

3,50 €

Vini

Alice Verdeca Del Salento 2020

Giallo dorato luminoso. Deliziosi profumi di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. 12.5 %

12,00 €

Sciaia Chardonnay Salento Igt Bianco Frizzante

Una accurata selezione di uve Chardonnay vinificata con puntigliosa dedizione, restituisce un omonimo vino dal colore paglierino, dai profumi fruttati e floreali, 12,5 %

9,00 €

Castello Malvasia 2020

Vino malvasia secco e soffice al palato. Si presenta con sentori di frutti rossi, albicocca e mandoria. È un vino secco e leggero idelae da accompagnare con piatti di pesce, insalate o aperitivi. 12 %

9,00 €

Vini rosati

Tramari Rosé Di Primitivo

12.5 % In equilibrio Tra i Mari un rosato elegante e lieve, sofisticato e al tempo casual nato al sole delle estati del Salento.

18,00 €

Castel Del Monte Pungirosa 2020

Il Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e così vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. 12 %

17,00 €

Five Roses Rosato

12.5 % E ' stato il primo vino rosato italiano ad essere imbottigliato e commercializzato in Italia nel 1943.

15,00 €

Rivera Rosècastel Del Monte D.O.C.

Questo vino ha fatto la storia dei rosati italiani È ottenuto principalmente dalla varietà Bombino Nero, tradizionale delle colline rocciose della zona DOC Castel del Monte. 12 %

13,00 €

Marilla Rose

Elegante rosato ottenuto dal Bombino nero, varietà autoctona delle colline della zona DOC Castel Del Monte. La macerazione delle bucce per ore a 18º gli conferisce il tipico colore cerasuilo. 13.5 %

11,00 €

Vini rossi

72100 Negroamaro

72100 e il cap di Brindisi Come questo vino ottenuto da uve provenienti da vigneti centenari insistenti nei pressi di Giancola sito di importanza comunitaria e dell'invaso del Cillarese 13.5 % .

14,00 €

Rupicolo Castel Del Monte

Nero di Troia e Cabernet Sauvignon Rubino con riflessi violacei, bouquet fresco e floreale e di frutta e note di pepe nero. 13 %

14,00 €

Negroamaro 2019

Il Negroamaro e il vitigno piu tipico del Salento e ha raggiunto grande notorieta grazie al carattere intenso dei suoi vini. 13.5 %

13,00 €

Primitivo Pilùna 2017

14 % Il Piluna vede la luce nelle vigne salentine di Castello Monaci, in Puglia. Presenta un colore rosso porpora scuro.

13,00 €

Rivera Primitivo Rivera 13.5

Il Primitivo è oggi tra i vitigni più conosciuti e apprezzati per il carattere intensamente fruttato e morbido dei suoi vini.

13,00 €

Primitivo Di Manduria Lirica

14.5 % Il Primitivo di Manduria Lirica è un vino rosso della Puglia corposo e intenso, maturato in botti grandi di rovere e contrassegnato da ricchi sentori di spezie dolci.

12,00 €

Vini bianchi

Chardonnay ' Pietrabianca ' 2019

Pietrabianca è uno Chardonnay di pregevole eleganza e di morbida intensità, maturato in barrique sulle fecce fini 12.5 %

19,00 €

Teresa Manara Chardonnay 2000

Il finale conquista per la sua estrema durata e rende partecipe il degustatore dell'importante peculiarità del territorio. Affinamento in barrique. 13.5 %

19,00 €

Chardonnay Tormaresca 2019

Lo Chardonnay di Tormaresca è un vino bianco fresco e fruttato vinificato e affinato in acciaio. Si presenta come un'interpretazione pugliese ricca di sentori agrumati fruttati e floreali12 %

17,00 €

Furfante Bianco 2020 Frizzante

Furfante e il vino piu fresco e brioso prodotto dalla Rivera. E ' un bianco ottenuto con uve di vitigni tradizionali del centro nord della Puglia 12 %

12,00 €

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