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Pinsa Romana 32x20 cm

Raffaella

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Straccetti di Bufala Affumicata Campana D.O.P, Prosciutto di Cervo, Pistacchi di Bronte D.O.P, Spicchi di Datterino Giallo e Rosso Freschi, Foglie di Basilico miele di Acacia, Tartufo Nero Estivo, Olio Extra

21,00 €

Nonno Antonio

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Stracciatella di Burrata, Rucola di campo, Spicchi di Datterino Giallo Freschi, Carpaccio di Pesce Spada Affumicato, Zeste di Limone

19,00 €

La Ricca

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Mousse di Ricotta di Capra e Pepe Nero, Acciughe del Mar Cantabrico tagliate a coltello, Bottarga di Tonno, Pistacchi di Bronte D.O.P, Zeste di Limone, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

18,00 €

Il Cervo

Crema di Formaggi, Tartufo Nero Estivo, Funghi Porcini, Prosciutto di Cervo, Fiocchi di Stracciatella di Burrata, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

18,00 €

Audace

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Trevisana Tardiva, Straccetti di Bufala Campana D.O.P, Prosciutto Crudo di suino Iberico, Scaglie di mandorle, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

17,00 €

Saporita

Olio al tartufo, Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Straccetti di Bufala Campana DOP, Speck del Trentino Alto-Adige I.G.P, Rucola di Campo, Glassa Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

17,00 €

Delicata

Pomodorino Giallo a Pacchetelle , Stracciatella di Burrata, Mortadella Bologna I.G.P., Pistacchi di Bronte D.O.P, Miele di Acacia, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

16,00 €

Margot

Straccetti di Bufala Affumicata Campana D.O.P, Lardo di Colonnata I.G.P. Miele di Acacia al Tartufo, Noci di Grenoble, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

16,00 €

Nonna Lella

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Mozzarella Fior di Latte, Speck del Trentino Alto-Adige I.G.P, Funghi Porcini, Rucola di Campo, Scaglie di Pecorino Romano D.O.P, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

16,00 €

Penelope

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Ricotta di Capra , Prosciutto cotto di Praga Affumicato, Pomodori secchi, Noci di Grenoble, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

16,00 €

Mediterranea

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Straccetti di Bufala Campana DOP, Acciughe del Mar Cantabrico, Fior di Cappero, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

15,00 €

Cici

Pomodorino Giallo a Pacchetelle, Mozzarella Fior di Latte, Porchetta di Cinghiale, Marmellata di Arance Amare, Cipolla Rossa Caramellata, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

15,00 €

Ortolana

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Mozzarella Fior di Latte, Verdure Fresche di Stagione

15,00 €

Cacioepepe plus

Mozzarella Fior di Latte, Scaglie di Pecorino Romano D.O.P stagionatura media, Lardo di Colonnata I.G.P., Pepe Nero Tritato, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

15,00 €

Ulisse

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto cotto di Praga Affumicato, Funghi Porcini, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

15,00 €

Tonno e Cipolla

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Straccetti di Bufala Affumicata Campana D.O.P , Carpaccio di Tonno, Cipolla Rossa caramellate, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

14,00 €

Margherita Regina

Pacchetelle di Pomodorino rosso Principe Borghese, Straccetti di Bufala Campana D.O.P, Scaglie di Grana Padano D.O.P stagionato 20 mesi, Foglie di Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva Evo

13,00 €

Bevande

Coca-Cola in bottiglia 33 cl

4,50 €

Fanta in bottiglia 33 cl

4,50 €

Coca cola zero in bottiglia 33 cl

4,50 €

Sprite in bottiglia 33 cl

4,50 €

Birre Artigianali

Birra rossa artigianale in bottiglia 33 cl

7,00 €

Birra chiara artigianale in bottiglia 33 cl

6,50 €

Pizza classica

4 Salumi

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, speck, salame piccante, prosciutto cotto affumicato di Praga, prosciutto crudo iberico e olio extravergine di oliva.

12,50 €

Estiva

Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo iberico, Rucola di Campo, pecorino romano e olio extravergine di oliva.

12,00 €

Porchetta

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, porchetta di cinghiale, marmellata di arancie amare di Sicilia, parmigiano reggiano e olio extravergine di oliva.

11,90 €

Speck e rucola

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, Speck del Trentino, rucola di campo, pomodorini gialli freschi e olio extravergine di oliva.

11,40 €

Vegetariana

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, verdure di stagione e olio extravergine di oliva

11,00 €

Fuoco

Mozzarella Fior di Latte, salame piccante, nduja, peperoncino pizzette e olio extravergine di oliva.

10,90 €

4 Stagioni

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, olive, funghi freschi, Carciofi e olio extravergine di oliva.

9,50 €

Siciliana

Pomodoro rosso del Gargano, Acciughe, fior di cappero, olive, origano e olio extravergine di oliva.

9,50 €

Prosciutto e Funghi

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto affumicato di Praga, Funghi champignon freschi e olio extravergine di oliva.

9,30 €

Tonno e Cipolla

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea Caramellate e olio extravergine di oliva.

8,90 €

Diavola

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio extravergine di oliva.

8,50 €

Napoli

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, Acciughe, origano e olio extravergine di oliva.

8,30 €

Margherita

Pomodoro rosso del Gargano, mozzarella fior di latte, basilico fresco e olio extravergine di oliva

6,50 €

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