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Le nostre insalatone

Burrata e prosciutto crudo

Burrata, misticanza, prosciutto crudo, pomodoro fresco, focaccia

13,00 €

Insalata Cjbarja

Base focaccia, iceberg, radicchio, rucola, carote, pomodoro fresco, dolce sardo, olive nere, prosciutto crudo, zucchine

13,00 €

Insalata Malu Entu

Misticanza, avocado, salmone affumicato, salsa allo yogurt

13,00 €

Burrata e mortadella

Burrata, misticanza, mortadella, pomodoro fresco, pistacchi, focaccia

12,40 €

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo sardo

Mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo sardo, misticanza, pomodoro fresco, focaccia

11,70 €

Insalata serpentara

Iceberg, pomodoro fresco, carote, mais, tonno, rucola, mozzarella di bufala

10,40 €

Insalata caprese

Mozzarella di bufala dop, pomodoro fresco, basilico, olio evo

9,10 €

Pizze Cjbarja - é una pizza a doppio strato e farcita all'interno

Tirso

Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

11,70 €

Mulargia

Mozzarella, speck, radicchio, Grana Padano

11,70 €

Gusana

Mozzarella, prosciutto cotto, patate al forno, provola affumicata

11,70 €

Le barantine

Barantina alla stracciatella

Dolce sardo, mozzarella stracciatella, salmone affumicato, pistacchio, contiene glutine

13,00 €

Barantina alla bottarga

Dolce sardo, formaggio ovino, bottarga, contiene glutine

11,70 €

Barantina al guanciale

Dolce sardo, formaggio ovino, guanciale, contiene glutine

10,40 €

Barantina classica

Dolce sardo, formaggio ovino, contiene glutine

9,10 €

Focaccina

Focaccina bianca

Contiene glutine

2,00 €

Le pizze bianche

Burrata e mortadella

Mozzarella fior di latte, burrata, mortadella, rucola, pomodorini, pistacchi

15,60 €

Salmone

Mozzarella, salmone affumicato

13,00 €

Shardana

Mozzarella, salsiccia secca, guanciale, pecorino a scaglie

11,70 €

Delicata

Mozzarella, bresaola, rucola, pomodoro fresco, Grana Padano a scaglie

11,00 €

Trexenta

Mozzarella, dolce sardo, capocollo (coppa), pecorino a scaglie

11,00 €

Logudoro

Mozzarella, dolce sardo, guanciale croccante, pecorino a scaglie

11,00 €

Carrettiera

Mozzarella, pomodoro fresco, origano, basilico

8,50 €

Le pizze classiche

Napoletana

Salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

8,50 €

Prosciutto cotto mozzarella alta digeribilita'

salsa pomodoro, mozzarella alta digeribilità, prosciutto cotto

8,50 €

Margherita mozzarella alta digeribilità

Salsa di pomodoro, mozzarella

7,50 €

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella

7,20 €

Marinara

Salsa di pomodoro, origano, olio agliato

6,50 €

Le pizze regionali

Sarda

Mozzarella, salsa di pomodoro, formaggio pecorino, guanciale, salsiccia secca

11,70 €

Pugliese

Mozzarella, burrata, pomodorini, olive leccine

11,70 €

Campana

Mozzarella di bufala, pomodorini confit, basilico, olio evo

11,70 €

Tirolese

Mozzarella, provola affumicata, gorgonzola, radicchio, speck

11,00 €

Romana

Mozzarella, porchetta arrosto, provola affumicata

11,00 €

Emiliana

Mozzarella, stracciatella, mortadella, pistacchi

11,00 €

Piemontese

Mozzarella, noci, gorgonzola

10,40 €

Genovese

Mozzarella, salsa di pomodoro, pomodorini, pesto al basilico

10,40 €

Trentina

Mozzarella, radicchio, speck, formaggio grana

10,40 €

Calabrese

Mozzarella, 'nduja, cipolla rossa

10,40 €

Salse e condimenti

Olio extra vergine

0,25 €

Maionese

0,20 €

Ketchup

0,20 €

Aceto

0,10 €

Sale

0,05 €

Le bevande

Coca-Cola 33 cl

3,30 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,30 €

Fanta 33 cl

3,30 €

Sprite 33 cl

3,30 €

Chinotto 33 cl

3,30 €

Té al limone 33 cl

3,30 €

Té alla pesca 33 cl

3,30 €

Limonata 33 cl

3,30 €

Acqua frizzante 0,5 l

1,30 €

Acqua naturale 0,5 l

1,30 €

Birre in bottiglia

Friska 37.5 cl

Biere blance 5 % vol. alc.

9,75 €

Duenna 37.5 cl

American saison 6,5 % vol. alc.

9,75 €

Macca Meda 37.5 cl

American amber ale 7,8 % vol. alc.

9,75 €

Sella del diavolo 37.5 cl

Belgian ale al miele 5,5 % vol. alc.

9,75 €

Toccadibo ' 37.5 cl

Strong golden ale 8,4 % vol. alc.

9,75 €

Tuvi tuvi 37.5 cl

Blonde ale 6,2 % vol. alc

9,75 €

Zagara 37.5 cl

Amber ale 5,1 % vol. alc.

9,75 €

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