Iris Bottega Bistrò Panzerotti e Focacce Pugliesi

Iris Bottega Bistrò Panzerotti e Focacce Pugliesi

Iris Bottega Bistrò Panzerotti e Focacce Pugliesi

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Panzerotti

Panzerotto Bari
Mozzarella fiordilatte e pomodoro San Marzano
4,00 €
Panzerotto Trani
Mozzarella fiordilatte, san marzano, mortadella igp e crema di pistacchio
4,50 €
Panzerotto Brindisi
Mozzarella fiordilatte, san marzano, tonno e cipolla di tropea
4,50 €
Panzerotto Foggia
Mozzarella fiordilatte, san marzano, acciughe e capperi
4,50 €
Panzerotto Lecce
Mozzarella fiordilatte, san marzano, zucchine e stracciatella
4,50 €
Panzerotto Taranto
San marzano e cipolla
3,50 €

Panzerotti gourmet

Panzerotto Gallipoli
Zucchine stracciatella, pomodori dattenino e glassa balsamica
6,00 €
Panzerotto Molfetta
Zucchine peperoni, melanzane, stracciatella e pomodori dattenino
6,00 €
Panzerotto Manduria
Salmone affumicato, robiola e iceberg
7,00 €
Panzerotto Capurso
Capacollo stracciatella e pomodori datterino
6,00 €
Panzerotto Vieste
Prosciutto crudo, stracciatella e crema di pomodoro
6,00 €
Panzerotto Francavilla
Bresaola, funghi champignon rucola e glassa balsamica
7,00 €

Panini

Panino al calamaro fritto
6,00 €
Panino al polpo fritto
6,00 €

Focacce

Focaccia classica 1 kg
12,90 €
Focaccia speciale 1 kg
14,90 €

Focaccine

Focaccina locone
Salame Milano gorgonzola, zucchine fritte e rucola
6,00 €
Focaccina vulgano
Lardo, gorgonzola, miele e castagne
8,00 €
Focaccina triolo
Prosciutto arrosto, mozzarella fiordilatte e crema di funghi
7,00 €
Focaccina frugno
Pancetta, crema di pecorino, pomodori secchi e rucola
6,00 €
Focaccina calaggio
Speck crema di funghi porcini, scamorza affumicata e insalata
7,00 €
Focaccina carvaro
Porchetta, crema piccante, verdure alla griglia e rucola
6,00 €
Focaccina ofanto
Crema di pecorino crema di carciofi, melanzane, zucchine e crema piccante
6,00 €
Focaccina celone
Prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
6,00 €
Focaccina gravina
Capocollo, stracciatella, rucola e crema di tartufo
7,00 €
Focaccina saccione
Prosciutto crudo, crema di pecorino, pomodoro e rucola
6,00 €

Taglieri accompagnati da focaccia barese

Tagliere di salumi - 1 persona
9,00 €
Tagliere di salumi e formaggi - 1 persona
9,00 €
Tagliere pugliese - 1 persona
10,00 €
Tagliere di salumi - 2 persone
16,00 €
Tagliere di salumi e formaggi - 2 persone
16,00 €
Tagliere pugliese - 2 persone
18,00 €

Bruschette

Bruschetta classica
Pane caciocavallo pomodorini, origano e olio extravergine d'oliva
6,00 €
Bruschetta parma
Pane caciocavallo e prosciutto crudo
7,00 €
Bruschetta Bologna
Pane caciocavallo mortadella e crema di pistacchio
7,00 €
Bruschetta rustica
Pane caciocavallo acciughe pomodorini e capperi
7,00 €
Bruschetta contadino
Pane caciocavallo zucchine grigliate, melanzane e crema di pomodoro secco
7,00 €
Bruschetta sarda
Pane, caciocavallo, lardo e miele
7,00 €

La favolose al tartufo

Prosciutto di cinghiale
Prosciutto di cinghiale crema al tartufo, melanzane e salsa piccante
8,00 €
Salame
Salame al tartufo, mozzarella fiordilatte, basilico, crema di carciofi e pomodori
8,00 €

Cornetti salati

Cornetto con prosciutto crudo
Prosciutto crudo, pomodoro e fontina
3,00 €
Cornetto con prosciutto cotto
Prosciutto cotto, pomodoro e iceberg
3,00 €
Cornetto con mortadella 
Mortadella, fontina e maionese
3,00 €
Cornetto con
Bresaola bresaola, rucola e grana
3,00 €

Fritti

Patatine fritte chips 
3,00 €
Patatine stick 
3,00 €
Patatine arrosto
3,00 €
Olive ascolane  - 6 pezzi
4,00 €
Mozzarelline -  6 pezzi
4,00 €
Mix di frittura
Verdure in piastella mozzarelline e olive ascolane
7,00 €
Patatine fritte chips - media
4,00 €
Patatine stick - media
4,00 €
Patatine arrosto - media
4,00 €
Frittura calamari
10,00 €

Insalate

Insalata mista
Iceberg, radicchio, mais, pomodorini e carotta
7,00 €
Insalata olive e uovo
Iceberg, rucola, olive, uovo e mais
8,00 €
Insalata tonno
Iceberg, radicchio, pomodorini, carota e tonno
8,00 €

Dolci

Panzerotto nutelloso
Nutella spolverata di zucchero a velo
4,50 €
Panzerotto -  4 pezzi
Straccetti straccetti di panzerotto con nutella e zucchero a velo
3,00 €
Panna cotta
3,50 €
Tiramisù
6,50 €
Seadas
4,00 €

Bevande

Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Acqua tonica
2,50 €
Coca-Cola in lattina
2,50 €
Fanta in lattina
2,50 €
The alla pesca in lattina
2,50 €
The al limone in lattina
2,50 €
Coca-Cola in bottiglia
2,50 €
Coca-Cola Zero in bottiglia
2,50 €
Fanta in bottiglia
2,50 €
Chinotto in bottiglia
2,50 €
Red bull
3,00 €
Succo di pesca
2,50 €
Succo di ananas
2,50 €
Succo di pera
2,50 €

Birre

Nastro Azzurro Sardegna
2,50 €
Ichnusa 33 cl
2,50 €
Nastro Azzurro zero
3,00 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
3,00 €
Heineken 33 cl
2,50 €
Beck's 33 cl
2,50 €
Corona 33 cl
3,50 €
Ichnusa Radler 33 cl
3,00 €

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