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Il classico

Burger irlandese 180 g , caciocavallo silano, insalatina croccante, marmellata di cipolla rossa di tropea, pancetta croccante, pomodoro, salsa ‘’gusto tondo’’ e pane morbido ai cereali

13,00 €

Polletto

Sottile di pollo in croccante panatura di fiocchi di mais e polvere di cocco, caciocavallo silano, insalatina croccante, pomodoro, salsa ‘’gusto tondo’’e pane tasca

12,00 €

L’exagerato

Burger irlandese 180 g , caciocavallo silano, nduja di spilinga, insalatina croccante, pancetta toscana, uovo occhio di bue, pomodoro, salsa ‘’gusto tondo’’e pane ai cereali

14,00 €

Burgers

U purpu

Polpo arrosto, stracciatella pugliese, olive taggiasche, pomodori secchi, mango, songino, salsa al pepe e pane morbido ai cereali

16,00 €

L’exagerato

Burger irlandese 180 g , caciocavallo silano, nduja di spilinga, insalatina croccante, pancetta toscana, uovo occhio di bue, pomodoro, salsa ‘’gusto tondo’’e pane ai cereali

14,00 €

Il venti

Sottile di pollo in croccante panatura di mais e polvere di cocco, scamorza, songino, pancetta affumicata croccante, capricciosa di cavolo cappuccio rosso, senape leggera e pane morbido ai cereali

14,00 €

Il toscanaccio

Burger irlandese 180 g , pecorino nero di pienza, pancetta toscana croccante, porcini conditi saltati, rucola, crema di tartufo, salsa ‘’gusto tondo’’e pane tasca

14,00 €

Il classico

Burger irlandese 180 g , caciocavallo silano, insalatina croccante, marmellata di cipolla rossa di tropea, pancetta croccante, pomodoro, salsa ‘’gusto tondo’’ e pane morbido ai cereali

13,00 €

Sapori del sud

Salsiccia calabra alla piastra, scamorza affumicata, friarielli saltati, pomodori secchi, salsa ‘’gusto tondo’’ e pane tasca

13,00 €

Gusto tondo burger

Burger irlandese 180 g , fiordilatte pugliese in panuria croccante di pistacchi, songino, pomodori secchi, maionese al pesto leggero e pane tasca

13,00 €

Il matt

Melanzane marinate, bufala di eboli, pomodoro camone sardo, spinacino, emulsione di olio EVO e basilico, salsa ‘’gusto tondo e pane tasca

12,00 €

Polletto

Sottile di pollo in croccante panatura di fiocchi di mais e polvere di cocco, caciocavallo silano, insalatina croccante, pomodoro, salsa ‘’gusto tondo’’e pane tasca

12,00 €

Piatti freddi

Insalata u purpu

Polpo grigliato, stracciatella pugliese, mango, olive taggiasche, insalata mista, pomodori secchi e accompagnata da focaccia petra

16,00 €

Insalata gian

Fiocchi di bresaola della valtellina igp, spinacino, noci, pere, stracciatella pugliese, olio EVO, sale affumicato al faggio e accompagnata da focaccia petra

13,00 €

Insalata gusto tondo

Straccetti di pollo alla griglia, insalata mista, carciofi marinati, mozzarella di bufala di eboli, mais dolce al vapore, peperoncino agrodolce lacrima, olio EVO e sale nero di cipro accompagnata da focaccia petra

13,00 €

Griglia

Filetto di manzo Irlanda

Con patate fritte e verdure alla griglia

22,00 €

Tagliata di pluma iberica Spagna

Con patate fritte e verdure alla griglia

22,00 €

Selezione salumi e formaggi gusto tondo

Accompagnata da gnocco fritto

22,00 €

Tartare di filetto

Tagliata al coltello con cipolla rossa di tropea, olive taggiasche, pomodorini secchi, alicidel cantabrico, tuorlo d’uovo e senape

20,00 €

Tagliata di manzo Irlanda

Con pomodorini, rucola, grana e patatine fritte

19,00 €

Roast-beef di manzo Irlanda

Con pomodorino camone sardo, rucola e grana, accompagnato da focaccia petra

16,00 €

Petto di pollo 100% italiano

Con verdure alla griglia

13,00 €

Kids

Mini burger

Burger irlandese, formaggio, pomodoro, insalata, ketchup, pane al sesamo. Servita con patate fritte, bibita e ciambella colorata

8,50 €

Mini pollo

Petto di pollo panato, formaggio, pomodoro, insalata, maionese, pane al sesamo, servita con patate fritte, bibita, ciambella colorata

8,50 €

Mini margherita

Servita con patatine fritte, bibita e ciambella colorata

8,50 €

Pizze classiche

4 Stagioni

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, carciofi marinati, olive, funghi porcini saltati, prosciutto cotto e olio EVO

8,50 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi porcini saltati

8,50 €

Carciofara

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, carciofi marinati e prosciutto cotto

8,00 €

I maggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, pecorino di pienza e stracchino

8,00 €

Da bimbo

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel tirolesi e patatine fritte

8,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, alici di cetara, alici marinate del mediterraneo, olio EVO e origano bio

7,50 €

Calabrese

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, schiacciata piccante calabra e olio EVO

7,50 €

Calzoncello

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e olio EVO

7,50 €

Pizza Patatine

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e patatine fritte dipper

7,50 €

Prosciutto

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

7,50 €

Wurstel

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e wurstel tirolesi

7,50 €

Vegan

Pomodoro San Marzano, crema di peperoni, zucchine e melanzane alla griglia e basilico

7,00 €

Margherita d.O.P

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, schiacciata piccante calabra e olio EVO

6,50 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, profumo d’aglio, olio EVO e scaglie di grana dopo cottura

5,50 €

Pizze speciali

Pizza u purpu

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte,polpo grigliato, pomodorini, olive taggiasche e olio EVO al basilico

15,00 €

Gusto tondo pizza

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini saltati, dopo cottura: crema di tartufo nero, pancetta stirata toscana e scaglie di pecorino di pienza

10,00 €

Carpaccio

Mozzarella fior di latte, melanzane marinate, crema al tartufo nero e carpaccio di chianina in affumicatura celtica

10,00 €

La divina

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, pomodori secchi, alici ci cetara e olio EVO al basilico

9,00 €

Gino

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, nduja di spilinga e schiacciata piccante calabra

9,00 €

S.Agata

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, formaggio silano affumicato, cime di rapa saltate e salsiccia al finocchietto selvatico

8,50 €

Sapore

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP e prosciutto crudo dopo cottura

8,50 €

Delicata

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala di eboli, origano e olio EVO al basilico

8,50 €

Da nord a sud

Pomodoro San Marzano

8,50 €

Benessere

Pomodoro San Marzano, grana grattuggiato, formaggio silano affumicato, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, olio EVO e basilico

8,00 €

Fresca bianca

Mozzarella fior di latte, olive, dopo cottura: rucola, pomodorini, stracchino e scaglie di grana

8,00 €

Tonno

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, origano, olive e anelli di cipolla fritti in pasella alla birra

8,00 €

Valtaleggio

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, taleggio DOP, bresaola della valtellina e dopo cottura rucola e scaglie di grana

8,00 €

Bella di mamma

Pomodoro San Marzano, cipolla stufata, salsiccia al finocchietto selvatico e scaglie di pecorino nero di pienza dopo cottura

7,50 €

Stuzzicheria

Alette di pollo - 4 pezzi

6,50 €

Olive ascolana DOP

6,00 €

Olive al tartufo nero - 6 pezzi

6,00 €

Bastoncini di mozzarella - 6 pezzi

6,00 €

Anelli di cipolla - 7 pezzi

6,00 €

Jalapeno - 6 pezzi

6,00 €

Mozzarella in carrozza - 4 pezzi

6,00 €

Sweet potato

6,00 €

Olive ascolana DOP Senza glutine

6,00 €

Crocchette di pollo - 6 pezzi

5,50 €

Patatine fritte

5,00 €

Dessert

Tiramisù al pistacchio

6,50 €

Cremoso mascarpone e Nutella

6,50 €

Cheesecake frutti di bosco

6,50 €

Cheesecake Nutella

6,50 €

Cheesecake pistacchio

6,50 €

Cannoli siciliani - 2 pezzi

6,50 €

Tiramisù classico

6,00 €

Bevande

Diècarà 33 cl (GLUTEN FREE)

Birra chiara senza glutine (birrificio Gaia)

6,50 €

Weissbier tedesca 50 cl

6,00 €

Bionda classica 50 cl

6,00 €

Keller torbida non filtrata 50 cl

6,00 €

Aradia 33 cl

IPA artigianale ambrata con sentori di frutta esotica e finale leggermente amaro

6,00 €

Forst sixtus 33 cl

Rossa doppio malto

4,50 €

Chinotto in vetro

4,00 €

Lemonsoda in vetro

3,50 €

Coca lattina

3,00 €

Coca zero lattina

3,00 €

Fanta lattina

3,00 €

Sprite lattina

3,00 €

Tè al limone lattina

3,00 €

Tè alla pesca lattina

3,00 €

Acqua naturale PET 0,5 L

2,00 €

Acqua gasata PET 0,5 L

2,00 €

Poke

Poke salmone affumicato

16,00 €

Poke salmone tartare

16,00 €

Poke polpo arrosto

16,00 €

Poke tartare di manzo

16,00 €

Poke tonno fresco

16,00 €

Poke pollo croccante

15,00 €

Poke pollo grigliato

14,00 €

Poke tonno sott’olio

14,00 €

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