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Bufalina

Salsa di pomodoro, fior di latte, bufala, basilico

11,70 €

Barbaricina

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, patate arrosto, crema di pecorino

13,00 €

Golosa

Mozzarella, melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico, stracciatella

11,70 €

Pizze

Smoky

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno aff., spada aff., bottarga, olio al limone

19,50 €

Minco

mozzarella,porchetta, gorgonzola, rucola, pomodoro semi dry,stracciatella

18,00 €

Centrale 38

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pesto, code di gambero,* guanciale, pomodoro fresco

14,30 €

Sfiziosa

Mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, mortadella, stracciatella, salsa di pistacchio

14,30 €

A’Carbonara

Fior di latte, pecorino, guanciale, uovo, pepe, crema di pecorino

14,30 €

La nostra quattro stagioni

base margherita, mortadella, salsa di pistacchio, stracciatella, verdure grigliate, salsiccia secca, gorgonzola, bufala, pomodoro fresco, rucola

13,00 €

La Romanaccia (originale stesa a mattarello)

Salsa al pomodoro, mozzarella fior di latte, datterini rossi in cottura, capperi, acciughe del Cantabrico, origano

13,00 €

Laconi

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo, rucola, grana

13,00 €

Barbaricina

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, patate arrosto, crema di pecorino

13,00 €

A’Matriciana

Salsa di pomodoro, guanciale, peperoncino, pecorino a scaglie, pepe, datterini rossi

13,00 €

Trastevere

Fior di latte, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio in cottura, noci14

13,00 €

L’Italiana

Salsa di datterino giallo, bufala in cottura, ciliegino, olio, basilico

13,00 €

Vegetariana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni

12,30 €

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, grana

12,00 €

Capricciosa

base margherita, prosciutto cotto, carciofini sottolio, champignon, olive nere, acciughe

11,70 €

Carlofortina

Salsa di pomodoro, tonno sott’olio, pesto di basilico, pomodoro fresco

11,70 €

Regina

Salsa di pomodoro, datterini rossi in cottura, bufala in cottura, basilico, olio evo

11,70 €

U.S.A

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte*

11,70 €

Cotto e funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, p. Cotto, champignon

11,70 €

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno sott’olio, cipolle

11,70 €

Sarda

base margherita, salsiccia secca, pecorino

11,00 €

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, mozzarella, pecorino, grana, gorgonzola

11,00 €

Pinsa Romana

Marinara 2.0

Base rossa, pomodorini in acqua di mare, stracchino, acciughe Cantabrico, origano, fiore di cappero

15,60 €

Buongustaia

Fior di latte, bufala, gorgonzola, mortadella, salsa di pistacchio, rucola

13,00 €

Golosa

Mozzarella, melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico, stracciatella

11,70 €

Bufalina

Salsa di pomodoro, fior di latte, bufala, basilico

11,70 €

Romana style

Style capperi acciughe

pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa *stesura fine a mattarello sugo e mozzarella capperi acciughe

18,00 €

Style cotto

pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa *stesura fine a mattarello sugo e mozzarella prosciutto cotto

18,00 €

Style salsiccia secca

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Style patatine

pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa *stesura fine a mattarello sugo e mozzarella patatine fritte

18,00 €

Style sugo mozzarella

pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa *stesura fine a mattarello sugo e mozzarella

16,00 €

Panini

Cheeseburger

Hamburger di manzo da 200 g di nostra produzione, maionese e ketchup di nostra produzione, insalata verde, pomodoro, formaggio

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Taglieri

Tagliere di terra

selezione di salumi, formaggi con composta e miele, culurgiones Ogliastrino fritto

23,00 €

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selezione di 5 assaggi dalla cucina

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Bevande

Coca-Cola 33 cl

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Fanta 33 cl

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Acqua frizzante 50 cl

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Birre

Franziskaner bionda 50 cl

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Heineken 33 cl

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Ichnusa non filtrata 33 cl

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Ichnusa Radler 33 cl

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Corona 33 cl

4,50 €

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