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Fresco Ristorante
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Top sellers
Busiata fresca al pesto di pistacchio e gambero bianco
Gambero bianco, olio d'oliva, sale, pepe nero, parmigiano, aglio, basilico, pistacchio di Brönte e brandy
18,00 €
Antipasti
Bufala al tartufo
Mozzarella di bufala, misticanza, pomodorino rosso e giallo, tartare di gambero rosso, olio d'oliva, limone e tartufo nero
20,00 €
Insalatina leggera di fresco
Misticanza, pomodorino giallo e rosso, feta, pere, noci, gambero rosso, cubetti di pancarré tostato, olio d'oliva, sale
18,00 €
Zuppa di cozze
Cozze, pomodoro pelato passato, mentuccia, olio d'oliva, vino bianco, aglio, pepe nero, prezzemolo, crostini di pane
15,00 €
Insalata di polpo
Polpo fresco, pomodorino, rucola, patate, olio d'oliva, sale, pepe e limone
15,00 €
Polpettine di sarde
Pancarré, sarde fresche, cipolla, uva passa, uova, mentuccia, sale, pepe, prezzemolo, salsa (olio, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, sale, pepe, zucchero, vino bianco, acqua)
12,00 €
Ostriche
3,00 €
Primi
Fettuccina fresca con bottarga e Tartara di gambero rosso
Bottarga, tartare di gambero rosso, olio d'oliva, lime, aglio, pepe nero
22,00 €
Busiata fresca al pesto di pistacchio e gambero bianco
Gambero bianco, olio d'oliva, sale, pepe nero, parmigiano, aglio, basilico, pistacchio di Brönte e brandy
18,00 €
Paccheri freschi ai frutti di mare
Calamaro, pesce spada, cozze, vongole, pomodoro pelato, brodo di pesce fresco, pepe nero e mentuccia
18,00 €
Risotto con scamorza
Scamorza affumicata, gambero bianco, basilico, pepe nero, brodo di pesce fresco
18,00 €
Risotto ai frutti di mare
Totano, pesce spada, cozze, vongole, concassé di pomodoro, aglio, vino bianco, mentuccia, pepe nero, brodo di pesce e prezzemolo
18,00 €
Fettuccina fresca con ragù di triglia e finocchietto
Triglie, olio d'oliva, cipolla bianca, finocchietto selvatico, pomodoro passato, vino bianco, brodo di pesce, pinoli tostati, pangrattato tostato
16,00 €
Paccheri freschi alla norma di mare
Tocchetti di spada, pomodoro passato, melanzane fritte, ricotta fresca ricotta salata, basilico, olio d'oliva, sale, pepe
16,00 €
Fettuccina fresca con cozze e crema di zucca
Cozze, crema di zucchine (basilico, zucchinette, aglio, parmigiano ),
olio evo, mentuccia, sale e pepe
16,00 €
Secondi
Fritto misto di paranza del giorno
Totani, totanetti, gambero bianco e pesciolino
22,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Vetro 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Sprite Vetro 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
3,00 €
Vini
Frizzante Bianco Babbio
Sauvignon E Catarratto, Cantine Gorghi Tondi
28,00 €
Blend Bianco Santagostino
Catarratto E Chardonnay, Cantina Firriato
28,00 €
Bianco Frizzante Bianco Di Nera
Cantina Milazzo
25,00 €
Rosso Perricone
25,00 €
Blend Bianco Maremeo
Sauvignon E Catarratto, Cantine Gorghi Tondi
25,00 €
Bianco Grillo
Cantina Porta Del Vento
25,00 €
Rosato Frizzante Voria
Cantina Porta Del Vento
25,00 €
Bianco Chardonnay
22,00 €
Bianchi Grillo
20,00 €
Prosecchi / Spumante E Champagne
Prosecco Nuà
25,00 €
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