Antipasti

3. Sunomono

Alghe neri e pesce misto in aceto

6,00 €

2. Yasai itame

Verdura misto saltato

5,00 €

4. Wakame

Insalata mista di alghe nerieggomowwakameali'olio di sesamo

4,50 €

1. Edamame

Fagioli di soia

4,00 €

5. Goma wakame

Alghe giapponesi verdi

4,00 €

6. Harumaki

Involtino giapponese di verdura fritta, teriyaki

4,00 €

Antipasti speciali

21. Ebi stick

Involtini di gamberi

10,00 €

13. Ebi alla catalana

Gamberi cotti sedano, cipolla rossa, peperoncini marinati

8,00 €

14. Polpo insalata

Insalata di polpo e patate, rucola

8,00 €

15. Involtini vietnam ebi

Sfoglia di riso, verdure miste, mango, gamberi fritti con salsa sesamo "

8,00 €

20. Ebi mandorle

Gamberi tritati guarnito con mandorle

8,00 €

16. Involtini vietnam

Sfoglia di riso, verdure miste, mango con salsa sesamo

6,00 €

18. Takoyaki

Polpettine di polpo croccanti condito con teriyaki, maionese, katsuobushi

5,00 €

19. Ebi shiro

Polpette di patate e gamberi avvolto con pane fritto

5,00 €

17. Tofu

Tofu giapponese fritto con salsa

3,00 €

Fritture

200. Ebi tempura

Gamberi trinti

12,00 €

199. Mix tempura

Gamberi e verdure miste fritti

10,00 €

202. Ika tempura

Anelli di calamaro fritti

10,00 €

203. Ebi kadaifi

Gamberi argentino fritto avvolto da posta kadaifiy

10,00 €

198. Yasai tempura

Verdure miste fritte

9,00 €

201. Sakura tempura

Fion di zucco fritti

9,00 €

205. Spiedini tonno

Tempuraspiedini di tonno, ananas teriyaki, maionese piccante

8,00 €

207. Tory karage

Bocconcini di pollo fritti

8,00 €

208. Cotoletta di pollo

Cotoletta di pollo con salsa

6,00 €

209. Tonkatsu fura

Cotoletta di maiale con salso

6,00 €

206. Patatine

5,00 €

210. Nuovole di drago

5,00 €

Insalata

12. Salmon salata

Insalata verde, salmone e salsa

9,00 €

11. Kani salata

Insalata verde, polpo di granchio e salsa

6,00 €

10. Yasai salata

Insalata misto e salsa

5,00 €

Uramaki - riso ripieno avvolto da un'alga avvolto da riso ricoperto di sesamo - 8 pezzi

144. Shiro hot

Gamberi in tempura, ricoperti di salmone scottato, tobiko, maionese piccante, salsa mango

15,00 €

148. Miura plus

Salmone cotto ricoperti di Philadelphia, gamberi alla griglio, cipollo fritte, teriyaki

15,00 €

145. Spicy roll

Avocado e Philadelphia, ricoperti di tartaro salmone, tobiko, pistacchio maionese piccante

13,00 €

146. Rainbow

Salmone, avocado, ricoperti di pesce misto

13,00 €

147. Dragon tobiko

Polpo di granchio tritofo, gambero, tobiko, Philadelphia, ricoperti di salmone, maionese piccante, teriyaki

13,00 €

160. D'oro tunaroli

Riso allo zafferano, avocado Philadelphia, sopra tartara di tonno, mela, tobiko, maionese piccante, peperoncino

13,00 €

130. Spicy tuna

Tonno tritato, melo, tobiko, piccante

12,00 €

133. Samon gold

Salmone fritto, Philadelphia, kadaifi, teriyaki

12,00 €

143. Tiger roll

Gamberi in tempura, ricoperti di salmone, teriyaki

12,00 €

129. Spicy samon

Salmone tritato, tobiko, piccante

11,00 €

136. Chicken

Pollo fritto, maionese piccante, teriyaki

11,00 €

127. Maguro

Tonno, avocado

11,00 €

126. Sake

Salmone, avocado

10,00 €

131. Samondephia

Salmone, avocado, Philadelphia

10,00 €

134. Miura

Salmone colto, Philadelphia, cipolle fritte, teriyaki

10,00 €

135. Ebiten

Gamberi in tempura, maionese, patate fritte, teriyaki

10,00 €

137. Sakura

Fiori di zucca fritte,philadelphiaa,cipolle fritte, teriyaki

10,00 €

138. California speciale

Gambero cotto, tonno sott'olio, maionese, avocado

10,00 €

141. Wasabi salmon

Salmone, avocado, ricoperto di wasabi fresco

10,00 €

142. Pacha roll

Solmone, mango ncoperto di quinoa salsa mango

10,00 €

149. Salmon roll

Salmone, Philadelphia, ricoperti di kataifi, teriyaki

10,00 €

128. California

Polpa di granchio, cetriolo, salmone

9,00 €

132. Start roll

Patate dolci frasi patatine fritte, crema di aceto

9,00 €

139. Philadelphia

Philadelphia, avocado

9,00 €

159. D'oro miuroll

Riso allo zafferano, salmone cotto, Philadelphia, cipolle fritte, teriyaki

9,00 €

New uramaki - rotolo con riso creativo dello chef ricoperto di sesamo - 8 pezzi

164. Hot spicy roll

Avocado, Philadelphia, sopra tartara di salmone scottato, tobiko, polvere piccante peperoncini, teriyaki, maionese piccante

13,00 €

165. New ebiten roll

Gamberi in tempura, ricoperti di salmone scottato, salso ponzu un filo d'olio

13,00 €

166. Pioneiro roll

Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, con sopra salmone scottato con uova di salmone

13,00 €

167. Beef roll

Polpo di granchio in tempura, avocado, Philadelphia, sopra filetto di manzo scottato, teriyaki, maionese piccante

13,00 €

168. Fish roll

Philadelphia, avocado sopra salmone fritto, salsa tobiko, salso frutto

13,00 €

169. Cheese roll

gamberi in tempura, salmone con cheese scottato, salso rosa, teriyaki

13,00 €

171. Cheese avocado roll

Avocado, Philadelphia, salmone e cheese scottato, teriyaki salsa rosa, cipolla fitta

12,00 €

161. Bananal roll

Salmone, sopra banana, Philadelphia, teriyaki

10,00 €

162. Salmao mexicano roll

Salmone cotto, Philadelphia, nachos, sopra cipolla marinato, maionese piccante

10,00 €

163. Tacos roll

Tartara di salmone, tobiko, guarnito con nachos, maionese piccante, polvere piccante

10,00 €

170. Cheese miuroll

Avocado, sopra salmone cotto, cheese scottato, salsa rosa, teriyaki cipolla fritto

10,00 €

Uramaki venere - rotolo con riso venere creativo dello chef - 8 pezzi

150. New spicydelphia

Avocado, Philadelphia, ricoperti di tartara salmone, tobiko, tostate, maionese piccante

13,00 €

151. New ebi flo

Gamberi in tempura ricoperti di fiore di zucca, pistacchio, teriyaki

12,00 €

152. New akaza mugi roll

Gamberi in tempura, Philadelphia ricoperti di quinoa, maionese piccante, crema di aceto

10,00 €

153. New samango

Salmone, Philadelphia, mango

10,00 €

Pink uramaki - rotolo con riso rosa creativo dello chef - 8 pezzi

154. Pink almond

Riso roso farcito con salmone, avocado guarnito con tartara di salmone piccante, tobiko, mandorle, teriyaki

13,00 €

156. Pink ebi

Riso roso farcito con gamberi mango, salmone scottato, teriyaki maionese piccante, kataifi, tobiko

13,00 €

155. Pink strawberry

Riso rosa farcito con salmone, avocado, philadelphia, frutto di stagione, pistacchio, teriyaki

12,00 €

Zafferano uramaki - rotolo con riso allo zafferano creativo dello chef - 8 pezzi

157. D'oro sakeroll

Riso allo zafferano, salmone, avocado. Philadelphia

9,00 €

158. D'oro ebiroll

Riso allo zafferano, gamberi in tempura, avocado, philadelphia, teriyaki

9,00 €

Sashimi

37. Sashimi moriawase

12 pezzi di pesce misto crudo

16,00 €

38. Sashimi salmone

12 fette di salmone crudo

12,00 €

Carpaccio

40. Carpaccio misto

4 fette di pesce misto crudo sesamo e salsa ponzu

11,00 €

43. Tiradito misto

4 fettine di pesce misto, crudite di verdure mix, salsa peruviana

11,00 €

41. Carpaccio pesce bianco

4 fette di pesce bianco crudo, sesamo e salsa ponzu

10,00 €

39. Carpaccio salmone

4 fette di salmone crudo, sesamo e salsa ponzu

9,00 €

42. Tiradito di salmone

4 fettine di salmone, crudite di verdure mix, salsa peruviana

9,00 €

44. Tiradito di pesce bianco

4 fettine di pesce bianco, crudite di verdure mix, salsa peruviana

9,00 €

Onigiri

78. Onigiri salmon

Tartare salmone, tobiko

4,00 €

79. Onigiri ebiten

Gamberi in tempura, patatine fritte, teriyaki

4,00 €

81. Onigiri quinoa

Tonno sott'olio, maionese, quinoa, crema di aceto

4,00 €

Sushi box

82. Barca

8 nigiri 8 uromaki. 8 hosomaki 2 gie, 9 filetti di pesce crudo misti

45,00 €

84. Sushi - sashimi

4 nigiri, 4 uromoki, 4 hosomaki, 9 filetti di pesce crudo misti

20,00 €

83. Jyo sushi

5 nigiri, 4 veomaki, 4 hosomaki, 2 gio

16,00 €

Nigiri - riso ricoperto con filetto di pesce - 2 pezzi

85. Nigiri speciale

4 nigiri special creative dello chef

10,00 €

98. Nigiri manzo

Nigiri di manzo scottato, teriyaki maionese piccante

5,00 €

97. Nigiri maguro zoy

Nigiri di tonno, avocado e Philadelphia

4,50 €

88. Sake hot sting

Salmone scottato, maionese piccante teriyaki, polvere piccante

4,00 €

91. Suzuki sting

Branzino scottato, maionese piccanto, teriyaki

4,00 €

80. Onigiri miura

Salmone cotto, Philadelphia, cipolle fritte, teriyaki

4,00 €

87. Sake sting

Salmone scottato, maionese piccante, teriyaki

4,00 €

89. Maguro

Tonno

4,00 €

95. Nigiri salmone zoy

Nigiri di salmone, avocado e Philadelphia

3,50 €

96. Nigiri suzuki zoy

Nigiri di bronzino, avocado e Philadelphia

3,50 €

86. Sake

Fsalmone

3,00 €

90. Suzuki

Branzino

3,00 €

92. Ebi

Gambero cotto

3,00 €

93. Tako

Polpo, teriyaki

3,00 €

94. Avocado

Avocado

2,50 €

Gunkan - riso avvolto in un'alga - 2 pezzi

100. Gunkan spicy tuna

Tonno tritato, melo, tobiko, piccante

4,50 €

99. Gunkan spicy sake

Salmone tritato, tobiko, piccante

4,00 €

102. Gunkan miura

Salmone cotto, Philadelphia, cipolla fritta, teryaki

3,00 €

103. Gunkan dragon

Polpa di granchio tritato, gambero cotto, tobiko, Philadelphia, pistacchio, maionese piccante

3,00 €

101. Gunkan avocado

Philadelphia, avocado

2,50 €

Gio - riso avvolto dal salmone - 1 pezzo

105. Gio tuna

Tonno con sopra tartare tonno piccante, melo, tobiko, salso ponzu

3,00 €

107. Gio quaglia

Uova di quaglio, olio tartufo, salsa ponzu

3,00 €

113. Gio pistacchio

Salmone tritato scottato, pistacchio, teriyaki salsa rosa

3,00 €

104. Gio shrimp

Gamberi crudi lime tagliato a fette sottili

2,50 €

106. Gio salmone

Salmone tritato, tobiko, piccante, salsa ponzu

2,50 €

110. Gio tempura

Gamberi in tempura, Philadelphia, fritte, teriyaki

2,50 €

108. Gio ikuradephia

Philadelphia, uova di salmone

2,00 €

109. Gio mango

Philadelphia, mango, salsa mango

2,00 €

111. Gio miura

Salmone alla griglia, Philadelphia, cipolla fritte, teriyaki

2,00 €

112. Gio dragon

Polpa di granchio tritato, gambero cotto, tobiko, Philadelphia, pistacchio, maionese piccante

2,00 €

114. Zucchina dragon

Polpa di granchio tritato., gambero, maionese piccante pistacchio

2,00 €

115. Zucchine miura

Zucchino con sopra salmone cotto, Philadelphia, cipolla fritta, teriyaki

2,00 €

Hosomaki - riso avvolto in alga ripieno - 8 pezzi

124. Hoso frutta

Salmone avvolto in un ' algo, fritto e sopra Philadelphia, frutto de stagione, teriyaki, salsa frutto

11,00 €

123. Hoso fritto

Salmone avvolto in un ' alga, fritto e sopra Philadelphia, patate fritte, teriyaki

10,00 €

125. Hoso black

Riso venere, salmone, avvolto in un'alga fritta con sopra Philadelphia, pistacchio, crema di aceto

10,00 €

122. Hoso miura

Salmone cotto, philadelphia, cipolla fritta, teriyaki

6,00 €

117. Hoso tekka

Tonno

5,50 €

116. Hoso sake

Salmone

5,00 €

118. Hoso ebi

Gambero cotto

4,50 €

119. Hoso surimi

Polpa di granchio

4,00 €

120. Hoso kappa

Sesamo cetriolo

4,00 €

121. Hoso avocado

Avocado

4,00 €

Fresh roll - riso con ripieno all'interno senza alghe 4 pezzi

172. Fresh samon

Salmone con sopra salmone, Philadelphia

8,00 €

173. Fresh tiger roll

Gambeni intempuracon soprasolmonee, patate fritte,teriyakii

8,00 €

174. Fresh ebiten

Gamberi in tempura, cipolle fritte, teriyaki maionese piccante

7,00 €

Oshizushi - riso creativo dello schef

176. Oshi tuna

Riso pressato, tartaro di tonno piccante, melo, wawasabiresco

11,00 €

175. Oshi - salmon

Riso pressato, tartora di salmone piccante scottato, teriyaki mandorle

10,00 €

Temaki - riso avvolto in alga ripieno - 1 pezzo

178. Temaki maguro

Tonno, avocado

4,50 €

185. Temaki venus special

Riso venere, tartara di salmone piccante, pistacchio, teriyaki

4,50 €

177. Temaki sake

Salmone, avocado

4,00 €

179. Temaki spicy samon

Tartara di salmone piccante, tobiko

4,00 €

180. Temaki spicy tuna

Tartara di tonno piccante, mela, tobiko

4,00 €

181. Temaki miura

Salmone colto, philadelphia, cipolle fritte, teriyaki

4,00 €

182. Temaki ebitën

Gambero in tempura, maionese, potate fritte, teriyaki

4,00 €

183. Temaki California speciale

Gambero cotto, tonno sott'olio, maionese, avocado

4,00 €

184. Temaki fiore di zucca

Tempura di fiori di zucca, insalata, teriyaki

4,00 €

Futomaki - riso avvolto in alga e ripieno - 6 pezzi

187. Futo fritto

Salmone avocado, Philadelphia, gambero cotto, polpo di granchio, teriyaki

10,00 €

189. Futo maguro

Tonno, avocado

9,00 €

190. Futo samon tobiko

Salmone, tobiko, Philadelphia

9,00 €

188. Futo sake

Salmone, avocado

8,00 €

191. Futo ebiten

Gambero in tempura, maionese, patate fritte, teriyaki

8,00 €

192. Futo vegetariano

Verdura misto

7,00 €

Chirashi - ciotola di riso ricoperto di filetti di pesce

194. Chirashi moriawase

Pesce misto, teriyaki, sesamo

12,00 €

193. Sake don

Salmone, teriyaki, sesamo

11,00 €

New pesce special

45. Carpaccio 5 continenti

4 fette di pesce misto con salsa 5 continenti patatine fritte, sesamo

11,00 €

46. Carpaccio sting

4 fette salmone scottato con salso sesamo, mondorle

8,00 €

47. Hot samango

4 fette salmone scottato con salsa mango, pistacchio

8,00 €

56. Soft fish roll

Tonno scottato, gamberi tempuro, teriyaki salsa rosa

5,50 €

49. Sfoglia tuna

tonno tritato piccante, tobiko, mela, Philadelphia, crema di aceto, teriyaki, pistacchio macinato

5,00 €

53. Tuna flower roll

Tempura di fiori zucco, philadelphia, tonno scottato, teriyaki, salsa rosa

5,00 €

51. Causa limena ebiten

Patate e maionese al vapore, gamberi in tempura, salsa sesamo, teriyaki

4,50 €

55. Soft sake roll

Salmone scottato, gamberi tempura, teriyaki salsa rosa

4,50 €

57. Sake shiro

Salmone scottato, pure di patate, teriyaki

4,00 €

48. Sfoglia sake

salmone tritato piccante, tobiko, Philadelphia, crema di aceto, teriyaki, pistacchio macinato

4,00 €

50. Causa limena salmon

Patate e maionese al vapore, salmone scottato salsa sesamo, teriyaki

4,00 €

52. Causa limena ebi

Patate e maionese al vapore, gamberi alla griglia, salsa sesamo, teriyaki

4,00 €

54. Salmon flower roll

Tempura di fiori zucca, philadelphia, salmone scottato, teriyaki salsa rosa

4,00 €

58. Involtino salmon

Salmone, crudite di verdure, mango, cetriolo

4,00 €

62. Ebiten crispy cono

Gamberi in tempura, patate fritte, maionese, teriyaki

4,00 €

63. Spicy tuna crispy cono

Tartaro di tonno piccante, mela, tobiko

4,00 €

64. Spicy sake crispy cono

Tartaro di salmone piccante, tobiko

4,00 €

59. Ebiten cracker

Gamberi tempura, Philadelphia, ovocado, maionese piccante, tobiko

3,00 €

60. Sake scottato cracker

Salmone scottato, Philadelphia, teriyaki sesamo

3,00 €

61. Sake cracker

Salmone, Philadelphia, olive, quinoa soffiato

3,00 €

Tataki

197. Tataki tuna

Tonno leggermente scottato con pepe nero, crudite di verdure, salso yuzu, salsa sesamo, teriyaki

13,00 €

196. Tataki sake

Salmone leggermente scontato con sesamo crudite di verdure, salsa yuzu, salsa sesamo, teriyaki

12,00 €

Poketteria

304. Poke mix 450 g

Tonno, salmone, branzino, avocado, uova di salmone, teriyaki, sesamo e riso

15,00 €

302. Poke salmone detox 450 g

Con salmone, avocado, cetriolo, crudite di verdure, salsa sesamo, salsa poke e riso

14,00 €

303. Poke salmone fru 450 g

Salmone, avocado, mango, salsa maio, salsa mango, teriyaki, riso

14,00 €

305. Poke tonno 450 g

Tonno, salsa piccante, crudite di verdure, salsa poke, avocado, sesamo e riso

14,00 €

306. Poke salmone aduri 450 g

Salmone scottato, edemame, teriyaki, salsa poke, crudite di verdure, sesamo, salsa maio piccante e riso

14,00 €

301. Poke salmone teriyaki 450 g

Con salmone, riso, cridite di verdure, avocado, teriyaki e sesamo

12,00 €

307. Poke pollo teriyaki 450 g

Pollo fritto, edamame, crudite di verdure, teriyaki, cipolla fritta e riso

12,00 €

309. Poke ebiten 450 g

Gamberi fritti, edamame, patatine fritte, avocado, pomodorini e teriyaki

12,00 €

308. Poke veggie 450 g

Avocado, edamame, dofu, crudite di verdure, teriyaki e riso

11,00 €

Dim sum

22. Dim sum in composta

3 tipi di ravioli diversi consigliati dallo chef

6,00 €

25. Eby cristallo - 3 pezzi

Rravioli di cristallo al vapore di gamberi

5,00 €

26. Eby gyoza

Ravioli di gamberi con una piccola percentuale di carne al vapore

5,00 €

30. Pane cinese - 2 pezzi

Pane a forma di coniglio al vapore ripieno di crema

5,00 €

27. Yasai gyoza - 3 pezzi

Ravioli al vapore di verdura mista

4,00 €

28. Gyoza - 3 pezzi

Ravioli al vapore di carne e verdure

4,00 €

29. Gyoza alla piastra

Ravioli di carne alla piastra

4,00 €

Riso

216. Yaki meshi sake

Riso saltato con uova, salmone, verdure miste, piccante

8,00 €

215. Riso doro

Riso zafferano con uova, gamberi e verdure miste

5,50 €

212. Riso cantonese

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

5,00 €

214. Yaki meshi ebi

Friso saltato con uovo, gamberi e verdure miste

5,00 €

213. Yaki meshi

Riso saltato con uova e verdure miste

4,50 €

211. Riso bianco

2,00 €

Zuppe

7. Misoshiro

Zuppa di miso con alghe nori e tofu

3,00 €

8. Zuppa d'oro

Zuppa di pollo, mais, uova

3,00 €

9. Zuppa agropiccante

Zuppo con uovo, tofu, verdure

3,00 €

Bao burger

31. Fish bao

Pane al vapore con salmone alla piastra, zucchine olla piastra, teriyaki

6,00 €

32. Ebị bao

Pane al vapore con gamberi in tempura, insalata, maionese piccante, teriyaki

6,00 €

Tartara

34. Tartara tuna

Tonno tritato, mela, piccante, tobiko, kataifi, salsa mela

9,00 €

33. Tartara samon

Salmone tritato piccante, tobiko, kataifi, salsa ponzu

8,00 €

35. Tartara speciale

Riso venere con salmone tritato piccante, tobiko e salso ponzu

8,00 €

36. Double tartara

Tartara salmone, branzino, gambero al vapore, avocado, sesamo, salsa ponzu con wasabi fresco

8,00 €

Tartara burger

74. Burger tuna

Rso, tonno tartare, tobiko, avocado, piccante, kataif, salsa mola, teriyaki mandorle, kataif

9,00 €

73. Burger salmon

Salmone tartare piccante, tobiko, avocado, mandorle, kataifi, teriyaki

8,00 €

75. Burger miura

Friso, salmone cotto con Philadelphia, avocado, cipolla fritto, teriyaki

8,00 €

76. Burger siro

Riso venere, salmone tantare piccante, tobiko, avocado, kataiti, pistacchio, teriyaki

8,00 €

77. Burger akaza mugi

Riso venere, salmone tortore piccante, tobiko, avocado, quinoa, teriyaki

8,00 €

Tater tots

65. Tempura tater tots

Polpetta di patate fritte, gamberi in tempura, avocado, salsa cheese, maionese, teriyaki, patatine fritte, alga tritata

5,00 €

66. Salmon tater tots

Polpetta di patate fritte, salmone scottato, avocado, salsa cheese, maionese, teriyaki, cipolla fritte, alga tritata

5,00 €

New tacos

71. Nachos

Nachos pomodorini, peperoncini, olive, salsa avocado, salsa yougut, salsa cheese

8,00 €

72. Nachos spicy

Nachos, pomodorini peperoncini, olive salsa avocado, salso yougut con polvere peperoncino piccante, salsa cheese

8,00 €

68. Tacos tuna

Tonno tritato piccante, tobiko, mela, pomodori secchi teriyaki

6,00 €

67. Tacos salmon

Salmone tritato piccante, tobiko, teriyakije

5,00 €

69. Tacos miura

Salmone cotto, Philadelphia, cipolla fritto, teriyaki

4,00 €

70. Tacos avocado

Avocado, teriyaki

4,00 €

Bevande

Tonic water

2,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,00 €

Sprite

2,00 €

Birre

Birra Beck's 66 cl

4,50 €

Birra Nastro Azzurro 66 cl

4,50 €

Birra Nastro Azzurro 33 cl

3,00 €

Shiro Sushi

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