Passata di pomodoro, mozzarella, basilico, olio xv

Letto di pomodoro a rondelle, mozzarella di bufala, basilico, origano, olio xv

Mozzarella di bufala, datterino di scicli, prosciutto crudo di parma, basilico, olio xv

Passata di pomodoro di scicli, mozzarella, melanzane, zucchine,peperoni, radicchio, origano, olio xv, basilico

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi, olio xv, basilico

Passata di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico

Passata di pomodoro, mozzarella,rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana padano dop, olio xv

Macchiata al pomodoro, rucola, datterino, burrata, olio xv piccante, prosciutto crudo di Parma

Verdure di stagione, salsiccia sbriciolata di Palazzolo Acreide, mozzarella, olio xv, basilico, origano

Pesto di basilico con mandorle tostate, mozzarella, datterino di Scicli, speck, scaglie di grana padano dop

Macchiata al pomodoro, valeriana, sfilacci di burrata pugliese, pomodoro secco di Scicli, prosciutto crudo

Datterino di Scicli, mozzarella di bufala, salsiccia, granella di pistacchio,olio xv, basilico

Passata di pomodoro, mozzarella, uovo sodo a rondelle, prosciutto cotto di Parma, melanzane fritte, scaglie di grana padano dop, basilico

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi, uovo sodo a rondelle,origano, olio xv

Passata di pomodoro, mozzarella, porcini*, champignon freschi, speck, prezzemolo, olio xv

Crema di funghi porcini*, mozzarella, speck,scaglie di mandorle, olio tartufato, prezzemolo

Passata di pomodoro di Scicli, mozzarella, peperoni, olive, cipolletta fresca, salame piccante, origano

Passata di pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini*, cipolletta fresca, olio xv piccante, origano

Passata di pomodoro, mozzarella, cipolletta fresca, tonno, olive nere siciliane,origano, olio xv

Spinaci freschi saltati, cacio ragusano, olive nere siciliane, tritato di pomodoro secco di Scicli, in crosta di grana padano dop, olio xv, basilico, origano

Crema di pistacchio, mozzarella, champignon freschi, prosciutto crudo, scaglie di grana, basilico, olio xv

Gorgonzola dop, cacio ragusano, mozzarella,grana padano dop, qualche datterino di Scicli, olio xv, basilico

Mozzarella, gorgonzola dop, porcini*, speck, olio xv, basilico

Porcini, champignon, chiodini, gorgonzola dop, mozzarella, speck croccante, prezzemolo, olio xv

Datterino di Scicli, gorgonzola dop, mozzarella di bufala, rucola, basilico, olio xv

Combo Mix selezionati dallo chef - i prodotti esclusi sono: sashimi, tempura, alga wakame, gunkan

Combo Mix selezionati dallo chef - i prodotti esclusi sono: sashimi, tempura, alga wakame, gunkan

Combo Mix selezionati dallo chef - i prodotti esclusi sono: sashimi, tempura, alga wakame, gunkan

Riso, salmone in tempura, philadelphia, petali di fragole, salsa teriyaki e granella di pistacchio

Riso, alga nori, tonno

Riso, alga nori, salmone

Riso, alga nori, philadelphia, avocado, gambero cotto, copertura salmone

Riso , spada, tobiko, cetrioli, asparagi

Riso, alga nori, philadelphia, mango, gamberoni in tempura, salmone flambè, salsa teriyaki

Riso, salmone, alganori, philadelphia, rucola tobiko sesamo

Riso, philadelphia, avocado, spada fritto (pastella panko)

Alga wakame con sesamo

gamberoni*, panko, pastella

Riso, salmone, philadelphia, basilico, salsa teriyaki

Riso, salmone, philadelphia, basilico, salsa teriyaki

Riso, salmone, tonno

4,5% Helles, Ger

5,0% Lager, Bel

6,6% Abbazia Dubel, Bel

6,6% Abbazia Dubel, Bel

5,0% Dunkelweizen, Ger

5,0% Weiss, Ger

4,6% Lager, Mex

7,2 %Golden Bock, Ger

5,0% Premium Pilsner, Ger

9,0% Strong Lager, Sco

8,5% Abbazia Dubel, Bel

5,0% Blanche

6,0% Belgian Dubbel

5,5% American Pale Ale