Chef Dedé

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€ 2,50
Schedule for: 19:30 CAT
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Antipasti

Tortino di Melanzane e Ricotta Infornata su Emulsione di Pomodoro
€9,00
Caciocavallo Grigliato in Agrodolce e Verdure Saltate
€9,00
Misto Crudi del Mediterraneo
gamberi marinati al mandarino, carpaccio di pesce leggermente affumicato e julienne di calamari alla maggiorana
€16,00
Carpaccio di Pesce Leggermente Affumicato
Frutti di Stagione in Emulsione di Zenzero
€12,00
Tentacoli di Polipo Arrostiti alle Erbe Aromatiche
€12,00
Tartare di Filetto di Manzo al Pepe di Sichuan in Salsa di Melograno
€11,00
Tagliere di Formaggi Siciliani e Salumi dei Nebrodi
€12,00

Primi

Pesce Spada e Datterini
sugo pronto per pasta 120g
€3,50
Zucca e Pistacchio
sugo pronto per pasta 120g
€2,50
Nero di Seppia
sugo pronto per pasta 120g
€4,00
Gnocchi di Patate al Pesto di Pistacchio di Bronte Dop
€10,00
Mezze Penne con Gamberi Cozze e Pomodoro Fresco
€9,00
Cozze e Datterini
120g
€3,00
Ravioli Dentro la Norma
€10,00
Pesto di Pistacchio di Bronte
120g
€3,50
Risotto Carnaroli con Zucca Gialla, Gamberi Marinati alla Maggiorana a Crudo e Granella di Pistacchio di Bronte Dop
€12,00

Secondi

Filetto di Pesce in Crosta di Pistacchio di Bronte Dop e Ortaggi Marinati al Limone
€16,00
Calamaro Grigliato alle Erbe Aromatiche e Verdure Saltate
€15,00
Filetto di Maialino Farcito di Ragusano e Biete
€14,00
Lasagnetta di Filetto di Manzo, Zucchine Grigliate e Scamorza Affumicata
€16,00

Dolci

Tortino di Cioccolato dal Cuore Tenero e Gelato al Pistacchio alla Vaniglia
€6,00
Frolla con Crema Pasticcera e Mele dell’Etna
€6,00
Millefoglie di Cannolo in Salsa di Cioccolato
€6,00

Bevande

Acqua Frizzante
50cl
€1,00
Coca Cola in Bottiglia di Vetro 33cl
€2,50
Acqua Naturale
50cl
€1,00

Birre

Moretti 33cl
€3,00
Nastro Azzurro 33cl
€3,00

Vini

Bellifolli Syrah Cantina Valle dell’Acate
75cl
€18,00
Bellifolli Nero d’Avola Cantina Valle dell’Acate
75cl
€18,00
Etna Rosso Cantine Murgo
75cl
€25,00
Rosso Lapilli Cantine Murgo
75cl
€18,00
Bellifolli Inzolia
75cl
€18,00
Etna Bianco Cantine Murgo
75cl
€25,00
Bellifolli Grillo Chardonnay
75cl
€16,00
Bianco Lapilli Cantine Murgo
75cl
€18,00

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