Primo sale, gorgonzola dolce Dop, provola affumicata, Grana Padano Dop, fili di peperoncino, noci, olio Evo, basilico
13,00 €
Sciacca
Pomodoro San Marzano 100 % italiano,mozzarella di bufala,acciughe,peperoncino,olio,basilico
13,00 €
Tonnara
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fordilatte, cipolletta di tropea, olive, tranci di tonno alta qualità, pecorino romano Dop, olio Evo basilico
13,00 €
Diavola
Pom. San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, peperoni fritti, cipolletta, olive, spianata piccante, Grana Padano Dop, olio Evo basilico
12,00 €
Cotto e funghi
Mozzarella fior di latte, funghi chiodini, prosciutto cotto alta qualità, Grana Padano Dop, olio Evo, basilico
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, lunghi champignon freschi, uovo sodo, olio Evo, basilico
11,00 €
Americana
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, würstel, patatine, olio Evo
11,00 €
Parmigiana
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, melanzane fritte, uovo sodo, scaglie di Grana Padano Dop, olio Evo
11,00 €
Santa Lucia
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, pecorino romano grattuggiato, olio Evo, basilico
10,00 €
Norma
Pom. San Marzano 100 % italiano, melanzane fritte in girasole, ricolta salata, ricottina di bufala, olio Evo, basilico
10,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, olio Evo, basilico
8,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, aglio, origano, olio Evo
7,00 €
Le elementari
Bronte
Crema al pistacchio di Bronte, mozzarella fior di latte, mortadella bologna igp, burratina, limone grattugiato, granella di pistacchio, olio Evo, basilico
15,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala campana Dop, salsiccia a punta di coltello, fungo porcino, cipolletta, olive, olio Evo, basilico
14,00 €
Zuccona
Vellutata di zucca,mozzarella fiordilatte,speck,cipolla,ciuffetti di ricotta,olio,basilico
13,00 €
Leggera
Datterino 100 % Siciliano, mozzarella. fior di latte, prosciutto. Crudo di Parma su letto di rucoletta selvatica, Grana Padano Dop, olio Evo, basilico
Iceberg,mozzarella forfdilatte,kebab di pollo e tacchino,salsa allo yogurt,olio,basilico
12,00 €
Napule
Mozzarella fior di latte, salsiccia punta di coltello, cipolletta, friarielli, olio Evo, basilico
12,00 €
Rustica
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia a punta di coltello, chips di melanzane fritte, cipolletta, olio Evo, basilico
12,00 €
Le liceali
Olfatto
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, tartufo nero, burratina, bresaola, olio al tartufo, basilico
16,00 €
Demetra
Mozzarella di bufala,funghi porcini,prosciutto crudo,burrata,olio,basilico
16,00 €
Londra
Mozzarella fiordilatte,roast beef,patate al forno,prezzemolo,rucoletta selvatica glassa balsamica,olio basilico
15,00 €
Al salmone
Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, spinaci,ciuffetti di ricotta pesto, petali di mandorle tostate, olio Evo, basilico
15,00 €
Pistacchio e fantasia
Mozzarella fior di latte, salmone affumicato,pesto di pistacchio, burrata,granella di pistacchio, scaglie di grana, olio Evo, basilico
15,00 €
Marge
Vellutata di datterino giallo, datterino giallo, mozzarella fior di latte, crudo di Parma, stracciatella di bufala, pesto di rucola, scaglie di grana, olio Evo
14,00 €
Ciuri Ciuri
Mozzarella fiordilatte,acciughe,fiori di zucca,ciuffetti di ricotta olio,basilico
13,00 €
Golosa
Mozzarella fiordilatte,salsiccia,patate al forno,cipolla prezzemolo olio,basilico
13,00 €
Nicolosi
Vellutata di datterino giallo, datterino rosso di Sicilia, salsiccia a punta di coltello, spinaci,gorgonzola dolce, pinoli, olio Evo, basilico
13,00 €
Bbq
Mozzarella fior di latte, bacon croccante, würstel, patate, salsa barbecue, olio Evo
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