Primo sale, gorgonzola dolce Dop, provola affumicata, Grana Padano Dop, fili di peperoncino, noci, olio Evo, basilico
13,00 €
Tonnara
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fordilatte, cipolletta di tropea, olive, tranci di tonno alta qualità, pecorino romano Dop, olio Evo basilico
13,00 €
Diavola
Pom. San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, peperoni fritti, cipolletta, olive, spianata piccante, Grana Padano Dop, olio Evo basilico
12,00 €
Cotto e funghi
Mozzarella fior di latte, funghi chiodini, prosciutto cotto alta qualità, Grana Padano Dop, olio Evo, basilico
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, lunghi champignon freschi, uovo sodo, olio Evo, basilico
11,00 €
Americana
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, würstel, patatine, olio Evo
11,00 €
Parmigiana
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, melanzane fritte, uovo sodo, scaglie di Grana Padano Dop, olio Evo
11,00 €
Santa Lucia
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, pecorino romano grattuggiato, olio Evo, basilico
10,00 €
Norma
Pom. San Marzano 100 % italiano, melanzane fritte in girasole, ricolta salata, ricottina di bufala, olio Evo, basilico
10,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, olio Evo, basilico
8,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, aglio, origano, olio Evo
7,00 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, pecorino romano Dop in cottura, Grana Padano Dop, olio Evo, basilico
7,00 €
Le elementari
Bronte
Crema al pistacchio di Bronte, mozzarella fior di latte, mortadella bologna igp, burratina, limone grattugiato, granella di pistacchio, olio Evo, basilico
15,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala campana Dop, salsiccia a punta di coltello, fungo porcino, cipolletta, olive, olio Evo, basilico
14,00 €
Leggera
Datterino 100 % Siciliano, mozzarella. fior di latte, prosciutto. Crudo di Parma su letto di rucoletta selvatica, Grana Padano Dop, olio Evo, basilico
Mozzarella fior di latte, salsiccia punta di coltello, cipolletta, friarielli, olio Evo, basilico
12,00 €
Rustica
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia a punta di coltello, chips di melanzane fritte, cipolletta, olio Evo, basilico
12,00 €
Le liceali
Olfatto
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, tartufo nero, burratina, bresaola, olio al tartufo, basilico
16,00 €
Al salmone
Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, burratina, pesto di rucola, petali di mandorle tostate, olio Evo, basilico
15,00 €
Pistacchio e fantasia
Crema al pistacchio di Bronte, mozzarella fior di latte, pancetta coppata, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di grana, olio Evo, basilico
15,00 €
Demetra
Mozzarella fior di latte, carciofi arrosto, funghi chiodini, prosciutto colto alta qualità, scaglie di grana, olio Evo, basilico
15,00 €
Marge
Vellutata di datterino giallo, datterino giallo, mozzarella fior di latte, crudo di Parma, stracciatella di bufala, pesto di rucola, scaglie di grana, olio Evo
14,00 €
Nicolosi
Vellutata di datterino giallo, datterino rosso di Sicilia, salsiccia a punta di coltello, gorgonzola dolce, pinoli, olio Evo, basilico
13,00 €
Bbq
Mozzarella fior di latte, bacon croccante, würstel, patate, salsa barbecue, olio Evo
13,00 €
Norvegese
Vellutata di datterino giallo, mozzarella fior di latte, salmone norvegese, rucoletta selvatica, petali di mandorla
13,00 €
Innovazione
Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce Dop, noci, speck Alto Adige, ricottina di bufala, miele, olio Evo, basilico
13,00 €
I ripieni
Calzone napoletano
Mozzarella fior di latte, ricotta i bufala, salame Napoli, pepe nero, olio Evo, Grana Padano Dop, basilico
12,00 €
Calzone
Pomodoro San Marzano 100 % italiano, mozzarella flor di latte, prosciutto cotto alta qualità, olive nere, olio Evo, basilico
10,00 €
Vegetariane
Tricolore
Mozzarella di bufala campana, funghi chiodini, bresaola, rucoletta selvatica, scaglie di grana, olio Evo, basilico
15,00 €
Vegetariana
Mozzarella fior di latte, radicchio trevigiano, melanzane e zucchine grigliate, datterino rosso di Sicilia, olio Evo, basilico
13,00 €
Estiva
Pomodorino rosso di Sicilia, mozzarella fior di latte, mais, tonno, rucoletta, scaglie di grana, olio Evo, basilico
12,00 €
Rivisitata
Mozzarella fior di latte, datterino rosso di Sicilia, funghi porcini, cipolletta, pesto di rucola, scaglie di grana, olio Evo, basilico
12,00 €
I nostri dolci
Cheesecake lamponi
6,00 €
Mousse cioccolato 7 veli
6,00 €
Cheesecake cioccolato
6,00 €
Mousse pistacchio e mandorle bavarese
6,00 €
Le nostre fritturine
Tris di montanarine 3 pezzi
10,00 €
Romagna bella montanarine
Stracciatella di bufala campana D.O.P mortadella di suino nero dei Nebrodi, pesto di pistacchio di Brönte, scorza di limone 100 % Siciliano 2 pezzi
8,00 €
Tra i fiordi montanarine
Ricotta di bufala campana, rucoletta selvatica, salmone norvegese selvatico scottato al cannello, pepe rosa, scorza di limone Bio Grana Padano D.O.P
8,00 €
Mix patate
6,00 €
Patatine fritte cheddar e bacon
6,00 €
Bucatini cacio e pepe frittatina di pasta
In crema di pecorino romano D.O.P, panatura al panko 2 pezzi
6,00 €
Bucatini di ragù bianco frittatina di pasta
Besciamella, piselli, Grana Padana D.O.P panatura al panko 2 pezzi
6,00 €
Anelletti alla carbonara frittatina di pasta
In crema di Grana Padano D.O.P 2 pezzi
6,00 €
Crocchè napoletane
Patate, prezzemolo, pecorino romano D.O.P Grana Padano D.O.P, provola affumicata, pepe nero 2 pezzi
6,00 €
Profumo di norma montanarine
Salsa di datterino 100 % Siciliano, julienne di melanzane fritte in girasole su ricotta di bufala, basilico, ricotta salata 2 pezzi
6,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Bevande
Acqua naturale in bottiglia da 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante in bottiglia da 75 cl
2,50 €
Sprite Vetro 330 ml
2,50 €
Chinotto Tomarchio 27,5 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
2,50 €
Coca-Cola Vetro 330 ml
2,50 €
Fanta Vetro 330 ml
2,50 €
Birre artigianali
24 Baroni Nicosia
Specifica tra le note la tipologia: Bionda, rossa, apa, Bionda al miele
6,00 €
Birra Agricola
Specifica tra le note la tipologia: Bionda, rossa, ambrata, bianca
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